Hornear

Tortilla de kindergarten


Ingredientes para cocinar tortillas de kindergarten.

  1. Huevos 10 piezas
  2. Leche (fresca) ½ litro
  3. Mantequilla 60 gramos
  4. Aceite vegetal 1 cucharada
  5. Sal 1 cucharadita
  • Ingredientes principales Huevos
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Horno, sartén profunda, tazón para mezclar, cuchara, cuchillo, espátula

Cocinar tortilla de kindergarten:

Paso 1: prepara la mezcla.

Vierta la leche en un recipiente aparte. Luego llevamos 10 huevos, sal y mezclamos bien con una cuchara. Nota - no batir, sino mezclar. Mezclar bien y reservar por ahora.

Paso 2: hornea una tortilla.

Encendemos el horno y ajustamos la temperatura a 200 grados. Engrasa una sartén con lados altos con aceite vegetal y pon en el horno para calentar un poco. A medida que se calienta, sacamos la sartén, vertimos la mezcla de huevo y leche y la metemos nuevamente en el horno. Horneamos exactamente 30 minutos y no abrimos la puerta del horno durante los primeros 10-15 minutos. En general, tratamos de no abrir el horno, de lo contrario la corteza puede no funcionar.

Paso 3: servir.

Sacamos la sartén con el plato terminado del horno, la cortamos con un cuchillo en las porciones directamente en la sartén. Luego, con una espátula, separamos las porciones en los platos y ponemos un trozo de mantequilla en cada porción. Eso es todo, servir a la mesa. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Tenga en cuenta que la tortilla se elevará durante el proceso de horneado, por lo tanto, no llene el formulario más de 2/3 de su altura.

- - si su tortilla resultó no tan alta como antes en el jardín de infantes - no se preocupe. El secreto principal de la tortilla de jardín de infantes es que prepararon una gran cantidad de porciones en una forma, porque era muy alta. Sí, la tortilla se eleva durante la cocción, pero muy ligeramente, y ciertamente no a veces. Recuerda esto