Hornear

Chuletas de maná


Ingredientes para hacer pasteles de sémola

  1. Leche (3.5%) 125 ml.
  2. Sémola 50 gr.
  3. Azúcar 1 cucharada
  4. Mantequilla 1 cucharada
  5. Huevo de gallina 1 pc.
  6. Harina de trigo premium 2 cucharadas
  7. Aceite vegetal para freír al gusto.
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Sartén, Cacerola, Cuchara, Espátula de hierro o madera, Plato, Plato de servir

Cocinar albóndigas:

Paso 1: cocinar sémola.

Vierta la leche en una sartén poco profunda y póngala a fuego medio. Tan pronto como hierva, agregue azúcar, sémola y cocine las gachas hasta que espese, revolviendo constantemente (aproximadamente 5-10 minutos). Después de eso, retira la sartén del fuego, gachas frescas y agregue un huevo, mantequilla y revuelva todo bien.

Paso 2: cocinar las albóndigas de sémola.

Ponemos al fuego para calentar la sartén, después de verter el aceite vegetal. Vierte la harina en un plato. De las gachas de sémola formamos pequeñas albóndigas, las enrollamos en harina y las extendimos en una sartén. Freír por ambos lados hasta que estén doradas.

Paso 3: Sirve los cortes de maná.

Los pedazos de maná están listos. Servirlos tibios, vertiendo mermelada o crema agria. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - La vainillina se puede agregar a la sémola.

- - Además, las albóndigas se pueden engrasar con mermelada o gelatina de fruta hervida.

- - Se añaden pasas, semillas de amapola, albaricoques secos a la sémola.