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Batido de caca de lanzamiento de Burger King China


A pesar del nombre, si te encuentras en China, te recomendamos que eches un vistazo a este batido BK.

Puede sonar completamente repugnante, pero aparentemente las personas que han probado el nuevo PooPoo Smoothie de Burger King China dicen que en realidad es realmente delicioso. Ya sea que el nombre desafortunado sea una mala traducción o simplemente una broma inusual, Burger King debería esperar que no disuada a los clientes. El batido tiene sabor a mango y contiene pequeñas "perlas" parecidas a pulpas que se supone que explotan en la boca al consumirlas.

Kotaku ha descrito el batido es similar al té de boba taiwanés, también conocido como té de burbujas, que es conocido por las bolas de tapioca o perlas dentro de la bebida de té de frutas similar a un batido. El blog de cultura asiática también ha dicho que el nombre "PooPoo smoothie" es solo el nombre en inglés de la bebida, y que en chino, el nombre puede traducirse aproximadamente como "batido helado de mango con bebida fría de perlas hinchables".

Joanna Fantozzi es editora asociada de The Daily Meal. Síguela en twitter @JoannaFantozzi


Burger King China & # 8217s PooPoo Smoothie es aparentemente mejor de lo que su nombre implica

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Burger King China & # 8217s PooPoo Smoothie es aparentemente mejor de lo que su nombre implica

El escritor de Kotaku, Eric Jou, fue a un BK en China para probar un batido de caca por sí mismo y lo declaró & # 8220delicious. & # 8221

& # 8220Tenga en cuenta que este desafortunado nombre es solo el nombre en inglés de la bebida & # 8221, escribe. & # 8220 En chino, la bebida se llama algo así como & # 8216 batido helado de mango con bebida fría de perlas para inflar. & # 8221

La bebida también contiene misteriosas & # 8220pearls, & # 8221 que se supone que explotan mientras bebes el batido.

& # 8220I & # 8217 No estoy exactamente seguro de qué están hechas las perlas, & # 8221 escribe Jou. & # 8220 Se siente como comerse un trozo de pulpa. El personal de Burger King no lo sabía. Tampoco sabían que el nombre de su batido más nuevo está relacionado con la caca. & # 8221

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Por qué este hombre está montando un camello a través de un autoservicio de Burger King

El último truco del comediante Hamad Al-Amari dejó perplejos a los empleados en Doha, Qatar.

30 de abril de 2014 & n. ° 151: el último truco del comediante Hamad Al-Amari dejó a los empleados rascándose la cabeza en un Burger King en Doha, Qatar. El comediante qatarí con acento irlandés montó a su amigo jorobado, Jim, hasta la ventanilla del drive-thru y pidió una hamburguesa con queso, "solo el sándwich".

Divertido por el espectáculo, el dudoso gerente accedió al pedido. Incluso la policía que se presentó se divirtió con el espectáculo y cooperó una vez que Al-Amari señaló que su transporte al estilo del desierto no era tan extraordinario.

"¿No has visto a un hombre y su camello antes?" les dijo, según el Daily Mirror.

También le dijo al tabloide del Reino Unido que era un truco que había estado planeando durante dos años.

Afortunadamente, Jim el camello era un buen deporte, a pesar de su problema de "juego", que Al-Amari mencionó cuando le pidieron que pagara la comida. Jim gimió en respuesta.


Burger King lanza el desconcertante & # x27PooPoo Smoothie & # x27 en China

La bebida es similar a un té de boba taiwanés, o té de burbujas, y tiene "perlas" parecidas a pulpa en el interior que se supone que "explotan en la boca al consumirse", según el Daily Meal.

A pesar de su nombre, el batido con sabor a mango es bastante bueno, según una reseña del Wall Street Journal.

"'PooPoo' es bastante vergonzoso en lo que respecta a los deslices corporativos, aunque antes se han producido pasos en falso de traducción similares, y no solo por parte de empresas extranjeras", escriben Chao Deng y Laurie Burkitt del Journal. "En un correo electrónico, la cadena de comida rápida dijo que el nombre real en inglés del producto es 'Mango Smoothie with Juicy Bubble' y que el apodo alternativo, ideado por una agencia creativa, era 'un elemento de nuestro diseño visual' que posteriormente se eliminó. de los menús digitales después de una queja de un cliente ".

Otros ejemplos de marcas que tienen traducciones desafortunadas incluyen "Pee Cola", una bebida hecha en Ghana, y detergente "Barf", que se fabrica en Irán, donde el nombre significa "nieve". Encuentre más ejemplos en Mental Floss.


30 pensamientos sobre & ldquoPOOP BURGER: Investigador japonés crea carne artificial a partir de heces humanas & rdquo

A mi perro le gusta su propia caca en el invierno, y la caca de conejo es un retraso para ella en cualquier momento. ¿Qué sabe ella que yo no? jajaja

¿Entonces esta es una nueva versión de lo que es un caníbal? Me revuelve el estómago al leer esto. Esto es en serio. Nunca me gustan los platos de comida oriental per se. De hecho me gusta comer alimentos que he preparado. Cuán desagradable puede llegar a ser desagradable me hierve el estómago por decir lo menos. No importa si la proteína de la mierda se extrae para hacer las hamburguesas.

esa es la mayor carga de bistec que he escuchado

Los únicos nutrientes de valor para los cerdos en las heces humanas serían el material vegetal que los humanos comían pero no podían digerir. La mayoría de las heces humanas no haría nada por los cerdos, pero probablemente no les haría daño mientras no comieran demasiado.

No puedo tomarme esto en serio viendo lo que dice a la 1:33.

En mi ciudad natal en la India, los cerdos consumen regularmente heces humanas sin ningún efecto adverso para la salud (que yo sepa) .Algunas personas también consumen su carne (cerdos) .Con ello siento que lo que se ha hecho en Japón ahora, ya está siendo practicado en una ciudad de la India con un sentimiento de culpa Me preguntaba si los dos comentarios anteriores pueden ayudar a resolver 1.Problema de eliminación de aguas residuales (desperdicio de agua y contaminación) 2.Problema de alimentos 3.Escasez de combustible (si estos cerdos están entrenados para ser utilizado como vehículos personales como caballos y burros) Saludos prabhakar shandilya [email & # 160protected]

Tal vez como último recurso, pero nunca cuando hay comida de verdad.

Lo que no entiendo es que la gente va a comer hamburguesas de mierda que es duplicar el precio cuando "nosotros" deberíamos incluso comer hamburguesas normales.

hamburguesa de caca. ¿Crees que la gente se va a comer eso? incluso se convierte en una hamburguesa si la gente escucha que se compone con nuestro producto de desecho, lo sentirán o dirán que es asqueroso.

desde un punto de vista científico, suena genial. justo cuando me ofrezcas uno, ¡no me digas cuál es! si sabe normal, bien, si no sabe normal, dale un nombre elegante. Realmente no importa cuál sea el proceso exacto, usamos fertilizantes en los jardines para cultivar verduras ... pero si me dices que es una hamburguesa de caca, mi apetito se desvanecerá, así de simple.

solo quiero decir que el video dice que la proteína proviene de las bacterias que prosperan en la caca, no de dicha caca. todos tienen algunas bacterias en las heces cuando hacen caca, pero se multiplicarán si lo dejas reposar y recuerdo haber escuchado sobre investigaciones que se están realizando sobre el uso de bacterias en las aguas residuales para recolectar su energía en una batería (pero se necesita una gran cantidad de dinero para encender una pequeña bombilla diminuta durante un segundo). Probablemente no lo comería, pero no diré que no lo consideraría por un tiempo si el mundo se queda sin vacas.

Recordemos que esto fue solo un experimento de prueba de concepto. Presumiblemente, las heces humanas se recolectaron en un laboratorio a través de voluntarios o algo así. Si el proceso se vuelve comercial, es dudoso que obtengan la materia fecal de las plantas de tratamiento de aguas residuales precisamente debido a todas las otras cosas que reciben las plantas de tratamiento de aguas residuales. Además, casi todas estas plantas están bajo control municipal o gubernamental, por lo que dudo que alguna de ellas venda sus efluentes para el procesamiento de alimentos. El tipo de escándalo que esto generaría si se hiciera sería de la magnitud de sacar a los políticos de sus cargos. Para un proceso comercial, tendría que mantener la materia fecal separada del punto de recolección a través del procesamiento. Esto sería difícil de hacer ya que la mayoría de las casas solo tienen una línea de alcantarillado para recolectar todo el material fecal y basura. Lo más probable es que este proceso se utilice con estiércol de vacuno y porcino. Al crecer en una granja, puedo decirles que estas cosas se recolectan por separado (aunque a menudo con orina) y se pueden mantener por separado. También es un gran problema de eliminación de desechos, por lo que sería bienvenido un uso alternativo y los agricultores realmente invertirían dinero y esfuerzo para mantenerlo separado si eso significara tener un mercado para él. También es posible que el proceso que extrae las proteínas pueda mantener fuera cosas como las sales de orina, aunque no lo sé. Como dice Edo, el agua tratada en las plantas de alcantarillado se libera y luego se reutiliza como agua potable en muchos lugares de los EE. UU. El proceso de tratamiento solo elimina los sólidos y mata los patógenos. Históricamente, estas eran las cosas que causaban enfermedades. Cuando se diseñaron estos procesos a fines del siglo XIX, nadie pensó mucho en los rastros de contaminantes (por ejemplo, en ese entonces no había medicamentos para excretar en el agua). La gente estaba simplemente feliz de no estar muriendo a una edad temprana de cólera y fiebre tifoidea. El agua que la mayoría de nosotros bebemos hoy en día contiene sales disueltas, detergentes, medicinas, trazas de pesticidas y herbicidas, etc. No es peligrosa para el día a día. Pero incluso si no lo mata a largo plazo, nadie sabe el efecto que tiene en nuestra salud a largo plazo. Ha habido una creciente preocupación por este tema. Se están realizando estudios. En algún momento, es posible que necesitemos que toda el agua potable se trate mediante ósmosis inversa (RO) o algún otro método para eliminar los contaminantes. Esto será enormemente costoso, ciertamente sería demasiado costoso regar su césped o incluso lavar su ropa con esta agua. Si está preocupado, mi consejo es que beba agua embotellada (incluso las cosas que se toman de los suministros de agua municipales se filtran en gran medida y se someten a RO) o coloque su propia unidad de RO para su agua potable.

Suponga por un momento que este artículo sobre hamburguesas no es un engaño. El reciclaje de residuos se lleva a cabo desde hace mucho tiempo. Las aguas residuales son una fuente importante de energía; sin embargo, contienen una miríada de productos de desecho industrial y una gran cantidad de diversos desechos farmacéuticos, así como una gran cantidad de patógenos graves. Todo lo que sería necesario eliminar. Las personas en el condado de Orange, California, por ejemplo, beben efluentes de aguas residuales recicladas y también pueden hacerlo los que viven en San Diego. Este tipo de agua reciclada (menos tratada y desinfectada) también se usa para regar vastas extensiones de verduras de hoja verde en California, algunas de las cuales están certificadas como orgánicas. Esta área es el Valle de Salinas en California, que algunos de ustedes recordarán del problema de las espinacas. El problema con gran parte de esto es que los estándares de control bajo los cuales se producen dichos subproductos de aguas residuales son anticuados y las pruebas utilizadas tienen una base científica muy limitada para proteger la salud pública. Nuestro grupo de investigación analizó que el agua recuperada cumplía con todos los estándares estatales aplicables, pero usamos pruebas mucho más sofisticadas. Encontramos patógenos graves en el agua que acababan de pasar los estándares estatales. No estamos solos en esto. La propia investigación de la industria encuentra niveles alarmantes de patógenos en el agua recuperada certificada por el estado. Ahora, traduzca esa experiencia a otras áreas donde se crean subproductos de aguas residuales. ¿Qué tan buenos son los estándares y la industria productora ha cooptado tanto a los reguladores, como es el caso del agua reciclada, que la salud pública se coloca en un distante segundo lugar después de las ganancias? ¿Hay alguna razón para sospechar que los estándares subyacentes para las hamburguesas fecales son mejores? Se justifican pruebas serias.

Si Ikeda extrae la proteína de los lodos, la extracción de aguas residuales sólidas de aguas residuales líquidas, que es un subproducto de las plantas de tratamiento de aguas residuales, hay que considerar todo lo que se tira por los inodoros. Los productos farmacéuticos, los artículos sanitarios para mujeres y los condones encabezan la lista, en relación con los artículos que se encuentran en el lodo. Como consumidor, este concepto parece demasiado avanzado para los problemas que deben abordarse antes de intentar extraer proteínas comestibles de aguas residuales sólidas o basura.

@sass: Estás lidiando con profundos tabúes culturales. A la gente no le gusta pensar en eso. La verdad es que el estiércol es el fertilizante más antiguo que se conoce. Sus moléculas son absorbidas por plantas como el maíz y regresan directamente a nuestro flujo de alimentos (aunque probablemente el estiércol se descompone más a nivel molecular que el proceso que usa este investigador). En muchos lugares de los EE. UU. (Principalmente lugares que obtienen el agua de un río), lo que tiras por el inodoro va a una planta de tratamiento de agua donde se eliminan los sólidos, se matan los insectos en el agua y se coloca el agua. de regreso al río para que alguien más beba río abajo. Esta agua es perfectamente segura para beber, pero contiene trazas de sales de orina, detergentes, etc., y ha estado en contacto directo con heces y basura. Mucha gente se enfermaría si se diera cuenta de esto.

Esto podría ser una broma, pero estamos confundidos, porque SABEMOS que la gente es totalmente CAPAZ de crear tonterías y estupideces como esta. La gente tiene demasiado TIEMPO LIBRE.

No entiendo por qué tanta gente se está volviendo loca y eligiendo "de ninguna manera" en la encuesta. ¿No leyeron que solo está extrayendo una proteína de las heces? No es como si estuviera usando todo el taburete ni nada: /

Qué nombre tan apropiado para el investigador japonés, pronunciado como Meat-so-yuki.

¿Has probado a comer barro de Beru? Es mucho más saludable que esto. Nunca probaría probar esta hamburguesa.

Esto podría ser real. En los años 70, una operación de ganado en la misma carretera procesaba el estiércol de vaca y lo usaba como aditivo alimentario que luego devolvía al ganado. Finalmente, se cerraron porque se empezaron a acumular pequeñas cantidades de arsénico que normalmente están presentes en los piensos porque el estiércol se reciclaba continuamente.

Se lo daría a mi perro o gato. ¿Por qué saltaron directamente a la comida de la gente?

¿Qué pasa con los pelos y el papel higiénico? ¿Son 'fibra añadida'? o)

SOYLENT BROWN ESTÁ HECHO DE GENTE GENTE.

WTF? Los últimos segundos del video se graban en China, muy probablemente frente a algún edificio de oficinas gubernamentales.

Es básicamente una versión muy, muy pequeña del mismo ciclo alimenticio que la naturaleza usa para proporcionarnos la carne en primer lugar. Agregue un poco de energía del sol y sus desechos se reciclarán en plantas, vacas y luego nuevamente en hamburguesas. Esto solo evita algunos pasos en el proceso. Dicho esto, incluso sabiendo eso, todavía me resultaría muy, muy difícil ponerme nervioso para siquiera considerar intentar esto.


¿Es mejor tirar accidentalmente 1,25 millones de dólares en billetes de lotería o no haber ganado nunca?

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¿Es mejor tirar accidentalmente 1,25 millones de dólares en billetes de lotería o no haber ganado nunca?

Imagina que has estado jugando exactamente el mismo conjunto de números durante años, porque sabes, sin lugar a dudas, que estos números son los números y # 8212 los dígitos que están destinados a traerte fama y fortuna o, al menos, fortuna. . Entonces, ¿preferirías saber que estabas en lo cierto pero perdiste $ 1.25 millones debido a un giro del destino, o simplemente nunca ganarías?

Esta es una pregunta que debe hacerse, después de que un hombre de Pensilvania que ha estado jugando los mismos cinco números en Quinto todos los días se dio cuenta de que ganó $ 1.25 millones, finalmente, pero tiró accidentalmente los 25 boletos a la basura después de aparentemente malinterpretando los números ganadores anunciados

Compró los boletos en su tienda habitual de la esquina en marzo de 2013, informa el York Daily Record, y terminaron valiendo $ 50,000 cada uno cuando sus números alcanzaron. Tenía hasta el 13 de marzo de este año para cobrarlos, un hecho subrayado en un comunicado de prensa de la Lotería de Pensilvania el mes pasado instando al ganador a presentarse.

& # 8220Estaba enojado & # 8221, dijo el empleado de la tienda de la esquina de su cliente habitual cuando se dio cuenta de lo que había hecho. & # 8220 Estaba tan enojado que jugó $ 400 ese día. & # 8221

Un portavoz de la lotería explicó que los boletos no reclamados son un fastidio e instó a los jugadores a revisar y verificar sus boletos antes de tirarlos.

& # 8220Hacemos lo que podemos & # 8221 para notificar a los ganadores, dijo. & # 8220Pero a veces, & # 8217s simplemente no es suficiente. & # 8221

El hombre respondió sollozando incontrolablemente, me imagino.

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Contenido

El predecesor de Burger King fue fundado en 1953 en Jacksonville, Florida, como Insta-Burger King. [7] Después de visitar la ubicación original de la tienda de los hermanos McDonald en San Bernardino, California, los fundadores y propietarios (Keith J. Kramer y el tío de su esposa, Matthew Burns), que habían comprado los derechos de dos equipos llamados "Insta-machines ", abrió sus primeros restaurantes. Su modelo de producción se basó en una de las máquinas que habían adquirido, un horno llamado "Insta-Broiler". Esta estrategia resultó ser tan exitosa que luego requirieron que todas sus franquicias usaran el dispositivo. [8] [9] Después de que la empresa se tambaleó en 1959, fue comprada por sus franquiciados de Miami, Florida, James McLamore y David R. Edgerton. Iniciaron una reestructuración corporativa de la cadena, primero cambiando el nombre de la empresa a Burger King. Dirigieron la compañía como una entidad independiente durante ocho años (eventualmente expandiéndose a más de 250 ubicaciones en los Estados Unidos), antes de venderla a Pillsbury Company en 1967. [8]: 28

La gerencia de Pillsbury intentó varias veces reestructurar Burger King a fines de la década de 1970 y principios de la de 1980.El cambio más destacado se produjo en 1978 cuando Burger King contrató al ejecutivo de McDonald's, Donald N. Smith, para ayudar a renovar la empresa. En un plan llamado "Operación Phoenix", [9]: 118 Smith reestructuró las prácticas comerciales corporativas en todos los niveles de la empresa. Los cambios incluyeron acuerdos de franquicia actualizados, [10] un menú más amplio [9]: 119 [10]: 66 y nuevos diseños de restaurantes estandarizados. Smith dejó Burger King por PepsiCo en 1980 [11] poco antes de una caída de las ventas en todo el sistema.

El vicepresidente ejecutivo de operaciones de restaurantes de Pillsbury, Norman E. Brinker, tuvo la tarea de cambiar la marca y fortalecer su posición frente a su principal rival McDonald's. Una de sus iniciativas fue una nueva campaña publicitaria con una serie de anuncios de ataque contra sus principales competidores. Esta campaña inició un período competitivo entre Burger King, McDonald's y las principales cadenas de hamburguesas conocidas como Burger Wars. [12] Brinker dejó Burger King en 1984 para hacerse cargo de la cadena de hamburguesas gourmet Chili's, con sede en Dallas. [13]

Los esfuerzos de Smith y Brinker fueron inicialmente efectivos, [14] pero después de sus respectivas salidas, Pillsbury relajó o descartó muchos de sus cambios y redujo la construcción de nuevas ubicaciones. Estas acciones detuvieron el crecimiento corporativo y las ventas volvieron a disminuir, lo que eventualmente resultó en una caída fiscal perjudicial para Burger King y Pillsbury. [15] [16] El mal funcionamiento y el liderazgo ineficaz continuaron empantanando a la empresa durante muchos años. [16] [17]

Pillsbury fue finalmente adquirido por el conglomerado de entretenimiento británico Grand Metropolitan en 1989. [18] [19] Inicialmente, Grand Met intentó llevar la cadena a la rentabilidad bajo el recién nombrado CEO Barry Gibbons. Los cambios que inició durante sus dos años de mandato tuvieron resultados mixtos. , ya que las presentaciones exitosas de nuevos productos y los vínculos con The Walt Disney Company se vieron contrarrestados por los continuos problemas de imagen y los programas publicitarios ineficaces. [20] Además, Gibbons vendió varios de los activos de la empresa en un intento de beneficiarse de su venta y despidió a muchos de sus empleados. [21] [22] [23]

Después de la partida de Gibbon, una serie de directores ejecutivos intentó reparar la marca de la empresa cambiando el menú, incorporando nuevas agencias de publicidad y muchos otros cambios. [24] [25] [26] La indiferencia de los padres hacia la marca Burger King continuó con la fusión de Grand Metropolitan con Guinness en 1997 cuando las dos organizaciones formaron el holding Diageo. [27] Con el tiempo, el continuo abandono institucional sistemático de la marca a través de una serie de propietarios dañó a la empresa hasta el punto en que las principales franquicias quedaron fuera del negocio y su valor total se redujo significativamente. [28] Diageo finalmente decidió deshacerse de la cadena de pérdidas de dinero y puso la empresa a la venta en 2000. [29] [30]

El siglo XXI vio a la empresa volver a la independencia cuando fue comprada a Diageo por un grupo de empresas de inversión lideradas por TPG Capital por 1.500 millones de dólares en 2002. [20] [31] Los nuevos propietarios se movieron rápidamente para revitalizar y reorganizar el empresa, que culminó con la salida a bolsa en 2006 con una oferta pública inicial de gran éxito. [32] [33] La estrategia de las empresas para cambiar la cadena incluyó una nueva agencia de publicidad y nuevas campañas publicitarias, [34] [35] [36] una estrategia de menú renovada, [37] una serie de programas diseñados para renovar tiendas, [38] un nuevo concepto de restaurante llamado BK Whopper Bar, [39] y un nuevo formato de diseño llamado 20/20. [39] Estos cambios revitalizaron con éxito a la empresa, lo que condujo a una veintena de trimestres rentables. [40] Sin embargo, a pesar de los éxitos de los nuevos propietarios, los efectos de la crisis financiera de 2007-2010 debilitaron las perspectivas financieras de la empresa, mientras que las de su competidor inmediato McDonald's crecieron. [40] [41] La caída del valor de Burger King finalmente llevó a TPG y sus socios a deshacerse de su participación en la cadena en una venta de 3.260 millones de dólares a 3G Capital de Brasil. [42] [43] Los analistas de las firmas financieras UBS y Stifel Nicolaus acordaron que 3G tendría que invertir mucho en la empresa para ayudar a revertir su suerte. [43] [44] Después de que se completó el trato, las acciones de la compañía se retiraron de la Bolsa de Valores de Nueva York, poniendo fin a un período de cuatro años como empresa pública. [45] [46] La exclusión de sus acciones se diseñó para ayudar a la compañía a reparar sus estructuras comerciales fundamentales y continuar trabajando para cerrar la brecha con McDonald's sin tener que preocuparse por complacer a los accionistas. [44] En el mercado interno de los Estados Unidos, la cadena ha caído al tercer lugar en términos de ventas mismas tiendas detrás de Wendy's, con sede en Ohio. La disminución es el resultado de 11 trimestres consecutivos de disminución de las ventas mismas tiendas. [47]

En agosto de 2014, 3G anunció que planeaba adquirir la cadena canadiense de restaurantes y cafeterías Tim Hortons y fusionarla con Burger King con el respaldo de Berkshire Hathaway de Warren Buffett. Las dos cadenas mantendrán operaciones separadas después de la fusión, y Burger King permanecerá en su sede de Miami. [48] ​​Un representante de Tim Hortons declaró que la fusión propuesta permitiría a Tim Hortons aprovechar los recursos de Burger King para el crecimiento internacional. La empresa combinada será la tercera cadena internacional más grande de restaurantes de comida rápida. [49] [50] El acuerdo dio lugar a una controversia sobre la práctica de las inversiones fiscales, en la que una empresa reduce la cantidad de impuestos que paga al trasladar su sede a un paraíso fiscal, un país con tasas más bajas pero que mantiene la mayoría de sus impuestos. operaciones en su ubicación anterior. Como un caso de alto perfil de inversión fiscal, la noticia de la fusión fue criticada por los políticos estadounidenses, que sintieron que la medida daría lugar a una pérdida de ingresos fiscales para los intereses extranjeros y podría resultar en una mayor presión del gobierno contra las inversiones. [50] [51] [52] [53]

En 2019, Burger King informó que planeaba cerrar hasta 250 ubicaciones de bajo volumen por año, y que los cierres entrarían en vigencia en 2020. [54]

En febrero de 2021, Burger King comenzó a probar un programa de recompensas por lealtad de clientes llamado "Royal Perks" en Los Ángeles, Miami, Nueva York, Nueva Jersey y Long Island. [55]

Burger King Holdings es la empresa matriz de Burger King, también conocida como Burger King Corporation y abreviada BKC, y es una corporación de Delaware formada el 23 de julio de 2002. [1]: Una subsidiaria, obtiene sus ingresos de varias fuentes, incluida la propiedad. alquiler y venta a través de restaurantes propiedad de la empresa [1]: sin embargo, una parte sustancial de sus ingresos depende de las tarifas de franquicia. [1]: Durante el período de transición posterior a la adquisición de la empresa por 3G Capital, la junta directiva de Burger King estuvo copresidida por John W. Chidsey, ex director ejecutivo y presidente de la empresa, y Alex Behring, socio gerente de 3G Capital. . [56] En abril de 2011, la nueva propiedad completó la reestructuración de la administración corporativa de Burger King y Chidsey presentó su renuncia, dejando a Behring como director ejecutivo y presidente. [57]

La compañía opera aproximadamente 40 subsidiarias a nivel mundial que supervisan las operaciones de franquicia, adquisiciones y obligaciones financieras como pensiones. [1]: Anexo 21.1 Un ejemplo de subsidiaria es Burger King Brands, Inc., que es responsable de la administración de las propiedades intelectuales de Burger King. Una subsidiaria de propiedad absoluta establecida en 1990, [58] Burger King Brands posee y administra todas las marcas registradas, derechos de autor y nombres de dominio utilizados por los restaurantes en los Estados Unidos y Canadá. También es responsable de proporcionar servicios de marketing y relacionados a la empresa matriz. [59]

En 2011, la mayoría de los restaurantes Burger King, aproximadamente el 90%, eran franquicias privadas. [60] En América del Norte, Burger King Corporation es responsable de otorgar licencias a los operadores y administrar las tiendas. A nivel internacional, la compañía a menudo se empareja con otras partes para operar ubicaciones o venderá directamente los derechos operativos y administrativos a un franquiciado que recibe la designación de franquicia maestra para el territorio. Luego, se espera que la franquicia maestra otorgue sublicencias de nuevas tiendas, brinde soporte de capacitación y se asegure de que se mantengan los estándares operativos. A cambio de las responsabilidades de supervisión, la franquicia principal recibirá apoyo administrativo y publicitario de Burger King Corporation para garantizar un esquema de marketing común. [61] [62] El grupo propietario de 3G Capital anunció en abril de 2011 que comenzaría a desinvertir en muchas ubicaciones propiedad de empresas con la intención de aumentar el número de restaurantes privados al 95%. [60] A partir de 2016, el porcentaje de establecimientos Burger King de propiedad privada aumentó al 99,5%. [6]

Como franquiciador de la marca, Burger King Holdings tiene varias obligaciones y responsabilidades: la compañía diseña e implementa sistemas de capacitación corporativos mientras supervisa los estándares de la marca, como el diseño y la apariencia del edificio. [38] [63] [64] La empresa también desarrolla nuevos productos y los despliega después de presentarlos a sus franquicias para su aprobación según un acuerdo de 2010 entre ella y los grupos de propietarios de franquicias. [60] Burger King tiene una aprobación limitada sobre las operaciones de franquicia, como las horas mínimas de operación y los precios promocionales. [65] [66] Además, Burger King designa proveedores y distribuidores aprobados al tiempo que garantiza los estándares de seguridad en las instalaciones de producción de sus proveedores. [1]:

Burger King tiene su sede en una torre de oficinas de nueve pisos junto al Aeropuerto Internacional de Miami en el condado no incorporado de Miami-Dade, Florida. [67] Elaine Walker de la Miami Herald declaró que la sede tiene un letrero de "Burger King" que los conductores en State Road 836 "no pueden perderse". Además, la cadena planeaba construir un letrero de neón en el techo para publicitar la marca a los pasajeros que aterrizaban en el aeropuerto. El lunes 8 de julio de 2002, 130 empleados comenzaron a trabajar en la sede de Burger King y el resto se mudó por fases en agosto de 2002. Antes de mudarse a su sede actual en 2002, Burger King había considerado mudarse del área de Miami a Texas Miami -Los políticos y líderes del condado de Dade presionaron contra esto, y Burger King se quedó. [68] En agosto de 2014, el futuro de la sede de la compañía en Miami estaba nuevamente en duda cuando surgieron informes de que Burger King estaba en conversaciones sobre la compra de la cadena de restaurantes canadiense Tim Hortons, con miras a trasladar su sede a Canadá, donde la tasa de impuestos corporativos fue menor. [69] [70] La fusión entre Burger King y Tim Hortons creó la empresa de comida rápida ahora conocida como Restaurant Brands International Inc. [71]

La sede anterior de la compañía estaba en un campus del sur del condado de Dade ubicado en Old Cutler Boulevard en el lugar designado por el censo de Cutler. [72] [73] La antigua sede de Burger King a partir de 2007 alberga oficinas de alquiler para varias empresas. [74]

Cuando Burger King Corporation comenzó a otorgar franquicias en 1959, utilizó un modelo regional en el que los franquiciados compraban el derecho a abrir tiendas dentro de una región geográfica. [9]: 117 [10]: 64 Estos acuerdos de franquicia le otorgaron a BKC muy poco control de supervisión de sus franquiciados y dieron como resultado problemas de control de calidad del producto, imagen y diseño de la tienda y procedimientos operativos. [9]: 118 [10]: 64

Durante la década de 1970, las deficiencias estructurales en el sistema de franquicias de Burger King se volvieron cada vez más problemáticas para Pillsbury. Un ejemplo importante fue la relación entre Burger King y Chart House, el franquiciado con sede en Louisiana, [10]: 64 el grupo de franquiciados más grande de Burger King en ese momento con más de 350 ubicaciones en los Estados Unidos. Los propietarios de la compañía, William y James Trotter, hicieron varios movimientos para hacerse cargo o adquirir Burger King durante la década de 1970, todos los cuales fueron rechazados por Pillsbury. [20] Después de los intentos fallidos de adquirir la empresa, la relación entre Chart House y Burger King se agrió y finalmente se convirtió en una demanda. [20] Chart House finalmente escindió sus operaciones de Burger King a principios de la década de 1980 en una sociedad de cartera llamada DiversiFoods que, a su vez, fue adquirida por Pillsbury en 1984 y absorbida por las operaciones de Burger King. [75] [76]

Como parte del segmento de reorganización de franquicias de Operation Phoenix, Donald N. Smith inició una reestructuración de futuros acuerdos de franquicia en 1978. Según este nuevo acuerdo de franquicia, los nuevos propietarios no podían vivir más de una hora de sus restaurantes, restringiéndolos a personas más pequeñas. o grupos de propietarios y evitar que las grandes corporaciones multiestatales sean propietarias de franquicias. A los franquiciados también se les prohibió operar otras cadenas, lo que les impedía desviar fondos de sus participaciones en Burger King. Esta nueva política limitó efectivamente el tamaño de los franquiciados e impidió que las franquicias más grandes desafiaran a Burger King Corporation como lo había hecho Chart House. [10]: 64 Smith también buscó que BKC fuera el propietario principal de las nuevas ubicaciones y alquilara o alquilara los restaurantes a sus franquicias. Esta política permitiría a la empresa hacerse cargo de las operaciones de las tiendas en quiebra o desalojar a los propietarios que no se ajustaran a las directrices y políticas de la empresa. [20] En 1988, la empresa matriz Pillsbury había relajado muchos de los cambios de Smith, reduciendo la construcción de nuevas ubicaciones, lo que resultó en un estancamiento del crecimiento de la marca. [15] El descuido de Burger King por parte del nuevo propietario Grand Metropolitan y su sucesor Diageo [28] dañó aún más la reputación de la marca, causando un daño financiero significativo a las franquicias de BK y tensas las relaciones entre las partes. [77]

En 2001 y después de casi 18 años de crecimiento estancado, el estado de sus franquicias comenzaba a afectar el valor de la empresa. Una de las franquicias más afectadas por la falta de crecimiento fue AmeriKing Inc., de casi 400 tiendas, una de las franquicias más grandes de Burger King. [78] En 2002, el propietario de la franquicia, que hasta este momento había estado luchando con una carga de deuda de casi 300 millones de dólares y se deshacía de las tiendas en los EE. UU., Se vio obligado a entrar en bancarrota del Capítulo 11. [79] El fracaso de AmeriKing afectó profundamente el valor de Burger King y puso en suspenso las negociaciones entre Diageo y el grupo liderado por TPC Capital. Los desarrollos finalmente obligaron a Diageo a reducir el precio de venta total de la cadena en casi $ 750 millones. [77] Después de la venta, el recién nombrado director ejecutivo Brad Blum inició un programa para ayudar a aproximadamente el 20 por ciento de sus franquicias, incluidas las cuatro más grandes, que se encontraban en dificultades financieras, quiebra o habían cesado sus operaciones por completo. [80] En asociación con Trinity Capital, LLC, con sede en California, la compañía estableció la Iniciativa de reestructuración financiera de franquiciados, un programa para abordar los problemas financieros que enfrentan los franquiciados de BK con dificultades financieras. La iniciativa fue diseñada para ayudar a los franquiciados a reestructurar sus negocios para cumplir con sus obligaciones financieras, enfocarse en la excelencia operativa de los restaurantes, reinvertir en sus operaciones y volver a la rentabilidad. [81]

Los franquiciados individuales se aprovecharon de la quiebra de AmeriKing uno de los propietarios regionales de BK, Al Cabrera, con sede en Miami, compró 130 tiendas ubicadas principalmente en Chicago y la región superior del medio oeste, a la empresa quebrada por un precio de $ 16 millones, aproximadamente el 88 por ciento de su valor original. La nueva compañía, que comenzó como Core Value Partners y finalmente se convirtió en Heartland Foods, también compró 120 tiendas adicionales de propietarios en dificultades y las renovó. Las compras resultantes convirtieron a Cabrera en la mayor franquicia minoritaria de Burger King y a Heartland en una de las principales franquicias de la compañía. [82] En 2006, la empresa estaba valorada en más de 150 millones de dólares y se vendió a GSO Capital Partners, con sede en Nueva York. [83] Otros compradores incluyeron un grupo tripartito de atletas de la NFL Kevin Faulk, Marcus Allen y Michael Strahan que compraron colectivamente 17 tiendas en las ciudades de Norfolk y Richmond, Virginia [84] y el franquiciado con sede en Cincinnati Dave Devoy, quien compró 32 tiendas AmeriKing. Después de invertir en nueva decoración, equipos y reentrenamiento del personal, muchas de las tiendas que antes fallaban mostraron un crecimiento cercano al 20 por ciento. [28]

Como parte del plan de reestructuración de 3G, la compañía decidió deshacerse de sus ubicaciones corporativas volviendo a franquiciarlas a propietarios privados y convertirse en una operación 100% franquiciada a fines de 2013. El proyecto, que comenzó en abril de 2012, vio la la empresa vende ubicaciones de propiedad corporativa en Florida, Canadá, España, Alemania y otras regiones. [85] [86] [87] La ​​medida le dio a la compañía una ganancia de US $ 68,2 millones en el tercer trimestre de 2013 respecto al mismo trimestre de 2012 de US $ 6,6 millones. [85]

Al final de su año fiscal 2013, Burger King era la segunda cadena más grande de restaurantes de comida rápida de hamburguesas en términos de ubicaciones globales, [1]: 123 detrás del líder de la industria McDonald's, que tenía 32,400 ubicaciones. A fines de 2014, Burger King ocupaba el cuarto lugar entre las cadenas de alimentos de EE. UU. En términos de ventas en EE. UU., Detrás de McDonald's, Starbucks y Subway. [88] Burger King ahora tiene más de 12.000 tiendas en todo el mundo. [89]

Si bien BK comenzó su incursión en ubicaciones fuera de los Estados Unidos continentales en 1963 con una tienda en San Juan, Puerto Rico, [90] no tuvo presencia internacional hasta varios años después. Poco después de la adquisición de la cadena por Pillsbury, abrió su primer restaurante canadiense en Windsor, Ontario en 1969. [10]: 66 [91] Otros lugares internacionales siguieron poco después: Australia en 1971 con un restaurante en el suburbio de Innaloo en Perth. , Australia Occidental, sin embargo, fue rebautizada como "Hungry Jack's" y actualmente la sucursal australiana de la franquicia Burger King todavía se llama así hasta el día de hoy. Europa en 1975 con un restaurante en Madrid, España. [92] [93] A partir de 1982, BK y sus franquiciados comenzaron a operar tiendas en varios países de Asia oriental, incluidos Japón, Taiwán, Singapur y Corea del Sur. [20] Debido a la alta competencia, todas las ubicaciones japonesas se cerraron en 2001, sin embargo, BK volvió a ingresar al mercado japonés en junio de 2007. [94] Las operaciones de BK en América Central y del Sur comenzaron en México a fines de la década de 1970 y a principios de la de 1980 en Caracas, Venezuela, Santiago, Chile y Buenos Aires, Argentina. [20] Si bien Burger King está a la zaga de McDonald's en ubicaciones internacionales en más de 12,000 tiendas, en 2008 había logrado convertirse en la cadena más grande en varios países, incluidos México y España.[95] La empresa divide sus operaciones internacionales en tres segmentos: la división de Oriente Medio, Europa y África (EMEA), Asia-Pacífico (APAC) y América Latina y el Caribe (LAC). [1]: 5 En cada una de estas regiones, Burger King ha establecido varias subsidiarias para desarrollar asociaciones y alianzas estratégicas para expandirse a nuevos territorios. En su grupo EMEA, la subsidiaria de Burger King con sede en Suiza, Burger King Europe GmbH, es responsable de la concesión de licencias y el desarrollo de las franquicias de BK en esas regiones. [1]: 5, Anexo 21: 1 [96] En la región APAC, BK AsiaPac, Pte. La unidad de negocios Ltd. maneja las franquicias para el este de Asia, el subcontinente asiático y todos los territorios oceánicos. [1]: 6, Anexo 21: 1 [61] [97] La ​​región de ALC incluye México, América Central y del Sur y las islas del Caribe y no tiene un grupo de operaciones centralizadas. [1]: 6, Anexo 21: 1

Australia es el único país en el que Burger King no opera bajo su propio nombre. [1]: 6 Cuando la empresa se dispuso a establecer operaciones en 1971, descubrió que su nombre comercial ya estaba registrado en una tienda de comida para llevar en Adelaide. [98] Como resultado, Burger King proporcionó al franquiciado australiano, Jack Cowin, una lista de posibles nombres alternativos derivados de marcas comerciales preexistentes ya registradas por Burger King y su entonces matriz corporativa Pillsbury, que podría usarse para nombrar al australiano restaurantes. Cowin seleccionó la marca "Hungry Jack", uno de los productos de mezcla de panqueques de Pillsbury's en los Estados Unidos, y cambió ligeramente el nombre a una forma posesiva agregando un apóstrofe "s" que forma el nuevo nombre Hungry Jack's. [92] [99] Después de la expiración de la marca comercial a fines de la década de 1990, Burger King intentó sin éxito introducir la marca en el continente. Después de perder una demanda presentada en su contra por la propiedad de Hungry Jack, la empresa cedió el territorio a su franquiciado. [92] Hungry Jack's es ahora la única marca de Burger King en Australia La empresa de Cowin Hungry Jack's Pty Ltd. es la franquicia principal y, por lo tanto, ahora es responsable de la supervisión de las operaciones en ese país, y Burger King solo brinda apoyo administrativo y publicitario para garantizar un esquema de marketing para la empresa y sus productos. [62]

Durante un período de 10 años a partir de 2008, Burger King predijo que el 80 por ciento de su participación de mercado estaría impulsada por la expansión extranjera, particularmente en los mercados regionales de Asia-Pacífico y el subcontinente indio. [100] Si bien el grupo liderado por TPG continuó la expansión internacional de BK al anunciar planes para abrir nuevas ubicaciones de franquicias en Europa del Este, África y Medio Oriente y Brasil, el plan de la compañía se centra en los tres mercados más grandes: India, China y Japón. [101] [102] [103] [104] La empresa tiene previsto añadir más de 250 tiendas en estos territorios asiáticos, así como en otros lugares como Macao, a finales de 2012. [105] Su expansión en el mercado indio ha la empresa en desventaja competitiva con otros restaurantes de comida rápida como KFC debido a la aversión de la gran mayoría hindú del país a la carne de res. BK espera usar sus productos no cárnicos, como sus sándwiches de pollo TenderCrisp y TenderGrill, así como otros productos como sándwiches de cordero y sándwiches de verduras, para ayudarlos a superar este obstáculo para expandirse en ese país. [100] [106] 3G ha informado que continuará con los planes para crecer a nivel mundial, incluso aumentando la expansión planificada para ayudar a aumentar su retorno de la inversión. [19]: 1 Se espera que las conexiones de gestión 3G con sede en Brasil en la región ayuden a Burger King a expandirse en Brasil y América Latina, donde ha tenido problemas para encontrar franquiciados aceptables. [19]: 2 [107]

En diciembre de 2020, Burger King India realizó una oferta pública inicial (OPI) en BSE y NSE en India. La OPI se suscribió más de 150 veces. [108] La acción abrió a ₹ 112,5 por acción el 14 de diciembre, casi el doble del precio de salida a bolsa de ₹ 60, y cerró a ₹ 135. [109]

Burger King ha estado involucrado en varias disputas y casos legales, tanto como demandante como como demandado, en los años desde su fundación en 1954. Dependiendo de la propiedad y el personal ejecutivo en el momento de estos incidentes, las respuestas de la compañía a estos desafíos han variado desde un diálogo conciliador con sus críticos y litigantes, a una oposición más agresiva con tácticas cuestionables y consecuencias negativas. [110] [111] [112] [113] La respuesta de la empresa a estas diversas cuestiones ha generado elogios [114] [115], así como acusaciones de apaciguamiento político de diferentes partidos a lo largo de los años. [116]

Una disputa de marca registrada que involucró a los propietarios de un restaurante no relacionado también llamado Burger King en Mattoon, Illinois, dio lugar a una demanda federal. Como resultado, se ordenó a la cadena más grande de Burger King que no construyera ninguna franquicia dentro de un radio de 20 millas del Mattoon Burger King. [117] Una marca comercial existente en una tienda del mismo nombre en Australia Meridional obligó a la empresa a cambiar su nombre en Australia a "Hungry Jack's", [118] mientras que otra marca comercial estatal en Texas obligó a la empresa a abandonar su producto exclusivo, el Whopper, en varios condados alrededor de San Antonio. [119] La compañía solo pudo ingresar al norte de Alberta, en Canadá, en 1995, después de que pagó a los fundadores de otra cadena llamada Burger King. [120]

Las decisiones legales de otras demandas han sentado precedentes de la ley contractual con respecto a los estatutos de brazo largo, las limitaciones de los acuerdos de franquicia y las prácticas comerciales éticas. [121] [122] Muchas de estas decisiones han ayudado a definir tratos comerciales generales que continúan dando forma a todo el mercado. [123] [124] [125]

Han surgido controversias y disputas con grupos como Personas por el Trato Ético de los Animales (PETA), agencias gubernamentales y sociales, y sindicatos y grupos comerciales sobre diversos temas. Estas situaciones han tocado conceptos legales y morales como los derechos de los animales, la responsabilidad corporativa [126], la ética [127] y la justicia social. [127] Si bien la mayoría de las disputas no dieron lugar a juicios, en muchos de los casos las situaciones plantearon cuestiones legales, abordaron el cumplimiento legal o dieron lugar a recursos legales como cambios en el procedimiento contractual o acuerdos vinculantes entre las partes. Las resoluciones a estos asuntos legales a menudo han alterado la forma en que la empresa interactúa y negocia contratos con sus proveedores y franquiciados, o cómo hace negocios con el público. [114] [115] [128] [129]

Se han producido más controversias durante la expansión de la empresa en Oriente Medio. La apertura de una ubicación de Burger King en Ma'aleh Adumim, un asentamiento israelí en los territorios palestinos ocupados por Israel, condujo a una disputa por incumplimiento de contrato entre Burger King y su franquicia israelí debido a la disputa internacional muy disputada sobre la legalidad de Israel. asentamientos en los territorios palestinos de conformidad con el derecho internacional. La controversia finalmente estalló en una disputa geopolítica que involucró a grupos musulmanes y judíos en múltiples continentes sobre la aplicación y el cumplimiento del derecho internacional. [130] [131] [132] El caso finalmente provocó reacciones de los miembros de la Liga Árabe de 22 naciones. Los países islámicos dentro de la Liga hicieron una amenaza conjunta a la compañía de sanciones legales, incluida la revocación de las licencias comerciales de Burger King dentro de los territorios de los estados miembros. [131] [132] [133]

Una cuestión relacionada que involucró a miembros de la fe islámica sobre la interpretación de la versión musulmana de la ley canónica, la sharia, en relación con las obras de arte promocionales en un paquete de postres en el Reino Unido planteó problemas de sensibilidad cultural [134] y, con el ejemplo anterior, planteó una pregunta más amplia sobre los extremos que deben hacer las empresas para garantizar el buen funcionamiento de sus negocios en las comunidades a las que sirven. [135]

El 9 de abril de 2019 Noticias del restaurante Nations informó que Burger King presentó una demanda contra Fritz Management LLC para eliminar las marcas registradas de Burger King de 37 unidades en el sur de Texas después de que se encontraron condiciones insalubres en un restaurante en Harlingen Texas. [136] En mayo de 2019, la demanda se resolvió con el franquiciado, Fritz Management (una subsidiaria de Sun Holdings Inc), manteniendo las marcas registradas en las 37 unidades. [137] [138]

El 19 de noviembre de 2019, un vegano de Atlanta, Georgia, presentó una demanda contra Burger King por supuestamente vender hamburguesas Impossible Whopper que se calentaron en la misma parrilla que sus hamburguesas de carne. [139]

Las mujeres pertenecen a la cocina.

Si quieren, por supuesto. Sin embargo, solo el 20% de los cocineros son mujeres. Tenemos la misión de cambiar la proporción de género en la industria de los restaurantes al empoderar a las empleadas con la oportunidad de seguir una carrera culinaria. #IWD

¡Estamos orgullosos de lanzar un nuevo programa de becas que ayudará a las empleadas de Burger King a perseguir sus sueños culinarios!

El 8 de marzo de 2021, Burger King fue criticado por su campaña de marketing del Día Internacional de la Mujer., después de que un tweet de Burger King UK declarara: "Las mujeres pertenecen a la cocina". [143] Los Tweets fueron etiquetados como sexistas por miles de usuarios de Twitter [144] y decenas de publicaciones de noticias. [145] [146] [147] Burger King UK hizo un seguimiento, declarando "Estamos en una misión para cambiar la proporción de género en la industria de los restaurantes". [148] Sin embargo, los críticos dicen que el daño ya está hecho. El Tweet inicial recibió una gran cantidad de reconocimiento e interacción del espectador, mientras que las respuestas recibieron una fracción de la cobertura, lo que significa que solo unas pocas personas están al tanto de las aclaraciones hechas por Burger King. [149] Después de una severa reacción violenta, Burger King eliminó el Tweet 12 horas después y publicó una disculpa que decía: "Nos equivocamos en nuestro tweet inicial y lo sentimos". [150] Reino Unido Burger King recibió muchas críticas por su Tweet. [151]

Burger King tiene dos de sus propias organizaciones y programas benéficos nacionales internos. Una es la Have It Your Way Foundation, una corporación sin fines de lucro (501 (c) (3)) con sede en EE. UU. Con múltiples enfoques en el alivio del hambre, la prevención de enfermedades y la educación comunitaria a través de programas de becas en universidades de EE. UU. [152] La otra organización caritativa es la Fundación McLamore, también una corporación 501 (c) (3) sin fines de lucro que ofrece becas a estudiantes en los Estados Unidos y sus territorios. [153]

En varias regiones de los Estados Unidos, Burger King y sus franquicias se han asociado con varias organizaciones benéficas que apoyan la investigación y el tratamiento del cáncer juvenil. Cada año, estas coaliciones llevan a cabo una campaña de recaudación de fondos llamada "Una oportunidad para los niños", en la que los restaurantes Burger King venden tarjetas rasca y gana estilo lotería por $ 1. Cada tarjeta produce un premio ganador que generalmente es un producto de comida o bebida, pero incluye artículos (más raros) como compras o viajes. En el noreste, BK se ha afiliado al equipo de Grandes Ligas de Béisbol, los Boston Red Sox, y su fundación benéfica, Jimmy Fund. El grupo dirige el concurso en Boston. En el área de la ciudad de Nueva York, opera el concurso en asociación con Burger King Children's Charities de Metro New York y los New York Yankees. Los fondos recaudados en estas áreas se destinan a apoyar al Dana-Farber Cancer Institute, ubicado en Boston. [154] [155] En Nebraska, la compañía está afiliada al programa "BK Beat Cancer for Kids" de Liz's Legacy Cancer Fund en el UNMC Eppley Cancer Center en el University of Nebraska Medical Center en Omaha. [156] En la región de Pittsburgh, financió el establecimiento del Burger King Cancer Caring Center, una organización de apoyo para las familias y amigos de los pacientes con cáncer. [157]

Cuando el predecesor de Burger King abrió por primera vez en Jacksonville en 1953, su menú consistía predominantemente en hamburguesas básicas, papas fritas, refrescos, batidos y postres. Después de ser adquirido por sus franquiciados de Miami, Florida y renombrado a su nombre actual en 1954, BK comenzó a expandir la amplitud de su menú agregando el sándwich Whopper en 1957. Esta hamburguesa de un cuarto de libra (4 oz (110 g)) fue creada por los nuevos propietarios de Burger King, James McLamore y David Edgerton, como una forma de diferenciar a BK de otros establecimientos de hamburguesas en ese momento. [158] Desde sus inicios, Whopper se ha convertido en sinónimo de Burger King y se ha convertido en el foco de gran parte de su publicidad. [159] La compañía incluso nombró a sus nuevos restaurantes estilo quiosco Whopper Bars. [160]

El componente del menú de la Operación Phoenix de Donald Smith se inició en 1978 y llevó a la adición de la línea Burger King Specialty Sandwich en 1979. La nueva línea de productos expandió significativamente la variedad del menú BK con muchos sándwiches que no son hamburguesas, incluidos nuevos sándwiches de pollo y ofrendas de pescado. La nueva línea Specialty Sandwich fue uno de los primeros intentos de dirigirse a un grupo demográfico específico, en este caso, adultos de 18 a 34 años, que estarían dispuestos a gastar más en un producto de mayor calidad. [9]: 119 Una de las otras contribuciones importantes de Smith al menú fue la adición de una línea de productos para el desayuno, que hasta ese momento no era un mercado en el que Burger King había entrado. [20] Además de la adición de Croissan'Wich en 1983, el menú de desayuno se mantuvo casi idéntico a las ofertas de McDonald's hasta una renovación del menú en 1985. [20] Esta expansión introdujo la línea de productos "Am Express" de BK, que agregó nuevos productos como como palitos de tostadas francesas y mini muffins. [161]

A medida que la empresa se expandía tanto dentro como fuera de los Estados Unidos, introdujo versiones localizadas de sus productos que se ajustaban a los gustos regionales y creencias culturales o religiosas. Las variaciones internacionales agregan ingredientes como teriyaki o remolacha y huevo frito a la cerveza Whopper [162] en Alemania, Italia y España y productos halal o kosher en el Medio Oriente e Israel. [163] [164] [165] Para generar ventas adicionales, BK presentará ocasionalmente ofertas por tiempo limitado (LTO) que son versiones de sus productos básicos, o nuevos productos destinados a ventas a corto o largo plazo. Productos como el Texas Double Whopper y varios sándwiches hechos con champiñones y queso suizo se han ido rotando dentro y fuera de su menú durante varios años, [166] [167] mientras que productos como el sándwich de especialidad de pastel de carne de 1993 y el servicio de mesa limitado que lo acompaña , junto con platos especiales para la cena, no lograron generar interés y fueron descontinuados. [168] [169]

Para atraer a tantos grupos demográficos como sea posible y competir mejor con su competidor Wendy's, Burger King agregó un menú de varios niveles en 1993 con artículos a un precio de 99 ¢, US $ 1,99 y $ 2,99. [20] Las adiciones, parte del programa de regreso a lo básico del entonces CEO James Adamson, también llamado Operación Phoenix, fueron un intento de agregar no solo un menú de valor, sino también una línea de comidas de valor. [170] El menú escalonado fue reemplazado por un menú de valor más estándar en 1998, mientras que las comidas de valor se separaron en su propio segmento de menú. [171] Este menú económico incluía siete productos: Whopper Jr., Chicken Tenders de cinco piezas, una hamburguesa con queso y tocino, papas fritas medianas, refresco mediano, aros de cebolla medianos y batido pequeño. En 2002 y 2006, BK renovó su menú de valor, agregando y eliminando varios productos diferentes como el chile y su Rodeo Cheeseburger. [172] Desde entonces, muchos de estos elementos han sido descontinuados, modificados o relegados a una opción de menú regional. [173] Para atraer mejor a un paladar más adulto y a un grupo demográfico, BK introdujo varios productos nuevos en su menú en 2003, incluidos varios productos de pollo nuevos o renovados, una nueva línea de ensaladas y su marca de café BK Joe. Algunos de los nuevos productos, incluida su línea Enormous Omelet Sandwich y la línea BK Stacker, atrajeron una atención negativa debido al gran tamaño de las porciones y las cantidades de grasas no saludables y grasas trans. [174] [175] [176] Muchos de estos productos presentaban ingredientes de mayor calidad como pechuga de pollo entera, carne de res Angus y quesos naturales como el cheddar y el pepper jack. [177] Una vez más, no todos estos productos, como la línea BK Baguette, han cumplido las expectativas de ventas corporativas. [34]

Con la compra de la empresa en 2010, 3G inició un programa para reestructurar su menú diseñado para alejarse del menú orientado a los hombres que había dominado bajo la propiedad anterior. El primer artículo importante que se introdujo fue una reformulación de su producto BK Chicken Tenders en marzo de 2011. [178] Durante los meses siguientes, se investigaron y desarrollaron aproximadamente 20 nuevos productos mientras que otros se reformularon, incluida su hamburguesa Chef's Choice. [179] Eventualmente reducido a 10 artículos, Burger King comenzó a distribuirlos en los Estados Unidos durante 2011-2012 con el lanzamiento oficial a partir de abril de 2012. Los cambios incluyeron nuevos productos de helado, batidos, frappés y tiras de pollo. La Whopper fue el producto reformulado más destacado en esta ronda de presentaciones con un nuevo tipo de queso y empaque. [47]

A fines de 2015, la empresa matriz de Burger King, Restaurant Brands International, anunció que ninguna de sus subsidiarias usaría pollo que hubiera sido alimentado con antibióticos que son "críticamente importantes" para la salud humana. Ese anuncio se refería solo a una pequeña clase de antibióticos para los cuales sólo hay un medicamento que mata una especie de bacteria y el anuncio fue descrito como un "pequeño paso" por los defensores de detener todo uso de antibióticos en el ganado. [180]

En 2019, Burger King lanzó una hamburguesa "Impossible Whopper", una hamburguesa vegetariana que usa una hamburguesa a base de plantas de Impossible Foods. [181]

En febrero de 2020, Burger King informó que eliminará los conservantes, colores y sabores artificiales del Whopper para fines de 2020. [182] En julio de 2020, BK anunció que comenzaría a vender una hamburguesa Whopper hecha de vacas con bajo contenido de metano. dieta. [183]

Equipo

Al igual que su menú, el equipo con el que la empresa cocina sus hamburguesas también ha evolucionado a medida que la empresa se expandía. Las hamburguesas siempre se han asado mecánicamente; la unidad original, llamada Insta-Broiler, fue una de las dos piezas de equipo que los fundadores de Insta-Burger King compraron antes de abrir su nuevo restaurante. [8]: 27 [158] El Insta-Broiler funcionó cocinando 12 hamburguesas en una canasta de alambre, permitiendo que las hamburguesas se cocinen por ambos lados simultáneamente.[8]: 27 Cuando McLamore y Edgerton se hicieron cargo de la empresa, además de eliminar el prefijo "Insta-", cambiaron a una unidad mejorada a la que llamaron "Flame Broiler". Diseñado por los dos y con quemadores estacionarios que cocinaban la carne en una cadena móvil, la unidad se descomponía con menos frecuencia y mantenía una velocidad de cocción similar. [158] La compañía se quedaría con ese formato durante los próximos 40 años hasta que Burger King comenzó a desarrollar un asador de velocidad variable que podría manejar varios artículos con diferentes velocidades y tiempos de cocción. [184] [185] [186] Estas nuevas unidades comenzaron a probarse en 1999 y finalmente evolucionaron a los dos modelos que la compañía implementó en todo el sistema en 2008-2009. Acompañando a estos nuevos pollos de engorde se encontraba un nuevo equipo de retención de alimentos, acompañado de un sistema de monitoreo de productos basado en computadora para sus productos cocidos. [187] El sistema de monitoreo permite un seguimiento más conciso de la calidad del producto al tiempo que brinda a la empresa y sus franquiciados un método para racionalizar los costos al proyectar con mayor precisión las ventas y el uso del producto. [188]

Desde su fundación en 1954, Burger King ha empleado diversos programas publicitarios, tanto exitosos como fracasados. Durante la década de 1970, la producción incluyó su jingle "Sostén los pepinillos, sostén la lechuga", la inspiración de su mascota actual, el Burger King, y varios lemas conocidos y parodiados como "Hazlo a tu manera" y "Se necesitan dos manos". manejar un Whopper ". [189] [190] [191] Burger King introdujo el primer anuncio de ataque en la industria de la comida rápida con una preadolescente Sarah Michelle Gellar en 1981. El anuncio de televisión, que afirmaba que las hamburguesas BK eran más grandes y sabían mejor que su competidor McDonald's, [ 10]: 66 ejecutivos enfurecidos tanto de la empresa matriz de McDonald's que demandaron a todas las partes involucradas. [192] A partir de principios de la década de 1980 y hasta aproximadamente 2001, BK contrató a una serie de agencias de publicidad que produjeron muchos eslóganes y programas fallidos, incluido su mayor fracaso publicitario "¿Dónde está Herb?" [193] [194]

Burger King fue un pionero en la práctica publicitaria conocida como "producto vinculado", con una asociación exitosa con Lucasfilm, Ltd. de George Lucas, para promover la película de 1977. Guerra de las Galaxias en el que BK vendió un juego de vasos para bebidas con los personajes principales de la película. [195] [196] Esta promoción fue una de las primeras en la industria de la comida rápida y marcó el patrón que continúa hasta el presente. El éxito inicial de BK en el campo se vio ensombrecido por un acuerdo de 1982 entre McDonald's y Walt Disney Company para promover las películas animadas de Disney a partir de mediados de la década de 1980 y hasta principios de la de 1990. En 1994, Disney cambió de McDonald's a Burger King, firmando un contrato promocional de 10 películas que incluiría las 10 mejores películas como Aladino (1992), La bella y la Bestia (1991), El rey León (1994) y Historia del juguete (1995). [20] Una asociación en asociación con la franquicia Pokémon en el apogeo de su popularidad en 1999 fue tremendamente exitosa para la compañía, con muchas ubicaciones vendiendo rápidamente los juguetes y los reemplazos. [197]

Poco después de la adquisición de Burger King por TPG Capital, L.P. en 2002, su nuevo director ejecutivo, Brad Blum, se dispuso a cambiar la suerte de la empresa al iniciar una revisión de sus flaqueantes programas publicitarios. Uno de los primeros pasos de la empresa fue restablecer su famoso eslogan "Hazlo a tu manera" como lema corporativo. BK entregó el esfuerzo a su nueva agencia de publicidad, Crispin Porter + Bogusky (abreviado como CP + B) con sede en Miami. CP + B era conocido por tener una táctica subversiva y moderna al crear campañas para sus clientes, exactamente lo que BK estaba buscando. [34] [35] Una de las estrategias de CP + B fue revivir el personaje de Burger King utilizado durante la campaña publicitaria infantil Burger King Kingdom de BK en los años 70 y 80 como una variación caricaturizada, ahora simplemente llamado "el Rey". [198] [199] La naturaleza absurda de los anuncios centrados en "Burger King" inspiró un meme de Internet en el que se edita al Rey en situaciones inusuales que son cómicas o amenazadoras, seguido muchas veces con la frase "¿Dónde está tu Dios ahora?"

Además, CP + B creó una serie de nuevos personajes como Subservient Chicken y la banda falsa de nu-metal Coq Roq, que aparecen en una serie de anuncios virales basados ​​en la web en sitios como MySpace y varias páginas corporativas de BK, para complementar varios programas de televisión. e imprimir campañas promocionales. [200] [201] [202] Una de las promociones más exitosas que ideó CP + B fue la creación de una serie de tres advergames para Xbox 360. [203] [204] Creado por Blitz Games, con sede en el Reino Unido y con la compañía portavoz famoso Brooke Burke, los juegos vendieron más de 3,2 millones de copias, colocándolos como uno de los juegos más vendidos junto con otro éxito de Xbox 360, Engranajes de guerra. [204] [205] Estas campañas publicitarias, junto con otras promociones nuevas y una serie de presentaciones de nuevos productos, atrajeron la atención positiva y negativa a BK y ayudaron a TPG y sus socios a obtener unos 367 millones de dólares en dividendos. [206] [207]

Con la recesión de finales de la década de 2000 que golpeó al grupo demográfico de 18 a 35 años al que apuntaba el CP + B crearon anuncios de manera particularmente fuerte, la compañía vio disminuir su participación de mercado y la compañía pasó a números rojos. Después de la finalización de la venta de la empresa a finales de 2010, el nuevo grupo propietario puso fin a la relación de siete años de Burger King con CP + B y contrató a la empresa rival McGarryBowen para crear una nueva campaña con un alcance de mercado ampliado. [208] Como parte de la nueva campaña, McGarryBowen terminó el uso de The Burger King en el programa de publicidad de la compañía a favor de un nuevo programa que se centró en los alimentos y los ingredientes en sus nuevas campañas publicitarias. [209]

En los últimos años, Burger King ha recurrido a la estrategia publicitaria de su rival de comida rápida McDonald's. Las tácticas de la compañía han incluido "Scary Clown Night" de LOLA MullenLowe, que ofreció un Whopper gratis a cualquier persona vestida como payaso (mascota de McDonald's) en la iniciativa Whopper Detour de Halloween FCB New York, que alentaba a los usuarios de aplicaciones móviles a ir a un McDonald's cercano para desbloquear un menú central de Whopper e Ingo "The Not Big Macs", que se burló de la reciente pérdida de McDonald's de la marca Big Mac en la UE. [210]

En febrero de 2019, la empresa lanzó una campaña publicitaria llamada "Eat Like Andy". El anuncio de televisión que se estrenó durante el Super Bowl LIII presenta imágenes de películas documentales de archivo de "66 Scenes from America" ​​de Jørgen Leth del artista pop Andy Warhol (1928-1987) desenvolviendo y comiendo un Whopper. El metraje fue aprobado para su uso por el gigante de la comida rápida, cortesía de la Fundación Andy Warhol. Mientras tanto, antes del juego, la cadena de hamburguesas del mercado masivo puso a disposición de los espectadores que lo pidieron por adelantado a través de DoorDash una "Caja misteriosa de Andy Warhol" que contiene, entre otros elementos, una botella de plástico de salsa de tomate y una peluca de platino para que uno pueda "Comer Como Andy ". [211] [212]

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Burger King apunta a llevarse la corona de sándwich de pollo con el nuevo 'Ch'King'

Cuidado con los gigantes de la comida rápida: el & quot; Rey & quot; # 39 & quot está buscando la corona del sándwich de pollo.

Burger King (QSR) subió el miércoles la apuesta en el campo de batalla cada vez más concurrido de los sándwiches de pollo, y presentó oficialmente un arma de elección que reveló por primera vez a principios de este año después de un largo período de prueba.

El nuevo elemento del menú es un filete de pollo empanizado a mano cubierto con la salsa especial a base de mayonesa de Burger King, además de pepinillos en un bollo de brioche de papa.

& quot; Fuimos los primeros en la industria de la hamburguesa convencional en QSR (restaurantes de servicio rápido) en marcar una hamburguesa como Whopper, [así que] queremos ser los primeros en la corriente principal de QSR en marcar un sándwich de pollo como el Ch & # 39King & quot; Ellie Doty, Burger King & # 39s, dijo a Yahoo Finance en una entrevista.

Doty dice que el nombre del producto provino de los fanáticos directamente después de que sus sándwiches de pollo que ya están en el menú recibieron elogios en las redes sociales.

El precio minorista sugerido por Ch & # 39King & # 39s es de $ 3.99, que va hasta $ 4.99 dependiendo de la ubicación, pero los clientes pueden obtener un Whopper gratis con la compra del nuevo sándwich a través del programa & quotRoyal Perks ”recientemente lanzado por BK & # 39s. Eso subraya cómo los gigantes de la comida rápida, que utilizan menús económicos y ofertas solo digitales, compiten entre sí por los corazones y estómagos de los clientes hambrientos.

Entre enero de 2019 y diciembre de 2020, el gasto en línea en sándwiches de pollo en todos los restaurantes combinados creció en un asombroso 420%, hasta Edison Trends.

Impulsada por el lanzamiento de Popeye & # 39s Chicken Sandwich en 2019, la lista cada vez mayor de gigantes de la comida rápida en la llamada & quot; guerra & quot incluye a Taco Bell (YUM), KFC, Wendy & # 39s (WEN), Burger King, Chick- fil-A, Arby's, Jimmy John's, McDonald's (MCD), Smashburger y Shake Shack (SHAK).

Si bien la demanda de estos sabrosos sándwiches impulsó el tráfico peatonal, también provocó un problema microeconómico mayor: simplemente no hay suficientes pollos para satisfacer la creciente demanda, y los proveedores de aves de corral de todo el país advierten sobre la escasez y los precios más altos.

Doty insistió en que el equipo de BK está preparado. "Hemos realizado una implementación por fases para asegurarnos de que estamos listos para nuestro lanzamiento desde el punto de vista del suministro"; sin embargo, todavía existe un riesgo.

"No somos inmunes a las fuerzas macro, nos golpean como golpean a todos los demás, pero hemos implementado un sistema de soporte de la cadena de suministro muy robusto, tenemos un conjunto diversificado de proveedores", agregó.

También señala que el equipo está siguiendo muy de cerca la escasez. Se sienten seguros de que pueden manejar una & quot; variedad de escenarios contingentes que pueden desarrollarse & quot.

Las acciones de la empresa matriz de Burger King, Restaurant Brands International, han subido más del 67 por ciento con respecto al año anterior.

Brooke DiPalma es productora y reportera de Yahoo Finance. Síguela en Twitter en @BrookeDiPalma o envíele un correo electrónico a [email protected] Echa un vistazo a su último:

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China se prepara para un muro de vencimiento de $ 1,3 billones a medida que aumentan los incumplimientos

(Bloomberg) - Incluso para los estándares de una borrachera crediticia global récord, la pestaña de bonos corporativos de China se destaca: $ 1.3 billones de deuda interna pagadera en los próximos 12 meses, un 30% más de lo que deben las empresas estadounidenses, un 63% más. que en toda Europa y suficiente dinero para comprar Tesla Inc. dos veces. Es más, todo vence en un momento en que los prestatarios chinos están incumpliendo sus pagos de deuda en el país a un ritmo sin precedentes y la combinación tiene a los inversores preparándose para otro tramo turbulento para el segundo mercado crediticio más grande del mundo. También está subrayando el desafío para las autoridades chinas mientras trabajan hacia dos objetivos en conflicto: reducir el riesgo moral al permitir más incumplimientos y convertir el mercado de bonos domésticos en una fuente más confiable de financiamiento a largo plazo. Estados Unidos, Europa y Japón en los últimos años se están acortando en China a medida que los incumplimientos incitan a los inversores a reducir el riesgo. Los bonos nacionales chinos emitidos en el primer trimestre tuvieron un plazo promedio de 3,02 años, frente a los 3,22 años de todo el año pasado y en camino al promedio anual más corto desde que Fitch Ratings comenzó a compilar los datos en 2016. “A medida que aumenta el riesgo crediticio, todos quiere limitar su exposición invirtiendo solo en vencimientos más cortos ”, dijo Iris Pang, economista en jefe para la Gran China en ING Bank NV. “Los emisores también quieren vender bonos con vencimientos más cortos porque a medida que aumentan los incumplimientos, los bonos con vencimientos más largos tienen costos de endeudamiento aún más altos”. El movimiento hacia vencimientos más cortos ha coincidido con una campaña del gobierno chino para inculcar más disciplina en los mercados crediticios locales, que han sido respaldado por garantías estatales implícitas. Los inversores están reconsiderando cada vez más la suposición generalizada de que las autoridades respaldarán a los grandes prestatarios en medio de una serie de pagos atrasados ​​por parte de empresas estatales y una venta masiva de bonos emitidos por China Huarong Asset Management Co. superar los 100.000 millones de yuanes (15.500 millones de dólares) durante cuatro años consecutivos. Ese hito se alcanzó nuevamente el mes pasado, lo que encaminó los incumplimientos hacia otro récord anual más alto. La preferencia resultante por los bonos a más corto plazo ha exacerbado uno de los desafíos estructurales de China: la escasez de dinero institucional a largo plazo. Incluso antes de que las autoridades comenzaran a permitir más incumplimientos, las inversiones a corto plazo, incluidos los productos de gestión patrimonial de los bancos, desempeñaron un papel enorme. Los fondos de seguridad social y las empresas de seguros son los principales proveedores de financiación a largo plazo en China, pero su presencia en el mercado de bonos es limitada. , dijo Wu Zhaoyin, estratega jefe de AVIC Trust Co., una firma financiera. "Es difícil vender bonos a largo plazo en China porque hay una falta de capital a largo plazo", dijo Wu. Las autoridades chinas han estado tomando medidas para atraer inversores a largo plazo, incluidos fondos de pensiones extranjeros y donaciones universitarias. En los últimos años, el gobierno eliminó algunas cuotas de inversión y desmanteló los límites de propiedad extranjera para aseguradoras de vida, corredoras y administradores de fondos, pero incluso si esos esfuerzos ganan fuerza, no está claro que las empresas chinas aceptarán vencimientos más largos. Muchos prefieren vender bonos a corto plazo porque carecen de planes de gestión de capital a largo plazo, según Shen Meng, director de Chanson & amp Co., un banco de inversión boutique con sede en Beijing. Eso se aplica incluso a las empresas estatales, cuyos altos directivos suelen ser reorganizados por el gobierno cada tres o cinco años, dijo Shen. El resultado es que el mercado crediticio interno de China enfrenta un ciclo casi constante de refinanciamiento y riesgo de reembolso, que amenaza con exacerbarlo. volatilidad a medida que aumentan los incumplimientos. Una dinámica similar también se está desarrollando en el mercado extraterritorial, donde los vencimientos suman $ 167 mil millones durante los próximos 12 meses. Para Pang de ING, es poco probable que el ciclo cambie pronto. "Puede durar otra década en China", dijo. Más historias como esta están disponibles en bloomberg.comSuscríbase ahora para mantenerse a la vanguardia con la fuente de noticias de negocios más confiable. © 2021 Bloomberg L.P.

Summers dice que las criptomonedas tienen posibilidades de convertirse en "oro digital"

(Bloomberg) - El exsecretario del Tesoro de Estados Unidos, Lawrence Summers, dijo que las criptomonedas podrían seguir siendo una característica de los mercados globales como algo parecido al "oro digital", incluso si su importancia en las economías seguirá siendo limitada. , Summers dijo a la "Semana de Wall Street" de Bloomberg Television con David Westin que las criptomonedas ofrecían una alternativa al oro para aquellos que buscaban un activo "separado y aparte del funcionamiento diario de los gobiernos". amable durante mucho tiempo ”, dijo Summers, un colaborador pagado de Bloomberg. "Las criptomonedas tienen la posibilidad de convertirse en una forma acordada en la que las personas que buscan seguridad guarden riqueza. Supongo que las criptomonedas están aquí para quedarse, y probablemente aquí para quedarse como una especie de oro digital". Si las criptomonedas se convirtieran en un tercio del valor total del oro, Summers dijo que sería una "apreciación sustancial de los niveles actuales" y eso significa que hay una "buena posibilidad de que las criptomonedas formen parte del sistema durante bastante tiempo". Comparando Bitcoin con el metal amarillo es común en la comunidad de criptografía, con varias estimaciones sobre si sus valores de mercado totales podrían igualarse y con qué rapidez.Yassine Elmandjra, analista de criptografía de Ark Investment Management LLC de Cathie Wood, dijo a principios de este mes que si se supone que el oro tiene una capitalización de mercado de alrededor de $ 10 billones, "no está descartado que Bitcoin alcance la paridad del oro en los próximos cinco años". Con una capitalización de mercado de Bitcoin de alrededor de $ 700 mil millones, eso podría significar una apreciación del precio de alrededor de 14 veces o más, pero Summers dijo que las criptomonedas no importan para la economía en general y es poco probable que alguna vez sirvan como la mayoría de los pagos. directores de Square Inc. La compañía dijo este mes que las ventas en el primer trimestre se triplicaron con creces, impulsadas por el aumento vertiginoso de las compras de Bitcoin a través de la aplicación Cash de la compañía. intercambio o poder adquisitivo estable, pero dijo que algunas formas pueden seguir existiendo como una alternativa al oro. “¿Se dirigen las criptomonedas a un colapso pronto? No necesariamente ”, escribió Krugman en el New York Times. "Un hecho que hace que incluso los escépticos criptográficos como yo se detengan es la durabilidad del oro como un activo muy valorado". Summers también dijo que la administración del presidente Joe Biden va en la "dirección correcta" al pedir a las empresas que paguen más impuestos. Argumentó que los responsables de la formulación de políticas en el pasado no habían sido culpables de aplicar "demasiadas regulaciones antimonopolio", aunque advirtió que sería "un grave error" perseguir a las empresas solo por el aumento de la participación de mercado y las ganancias. Summers dijo que los riesgos de recalentamiento deberían ser más conscientes de la amenaza inflacionaria. "No creo que la Fed esté proyectando de una manera que refleje la posible seriedad del problema", dijo. "Me preocupa que con todo lo que está sucediendo, la economía puede estar un poco chocando contra la pared". (Agrega que Summers está en el tablero de Square en el octavo párrafo). Más historias como esta están disponibles en bloomberg.com. fuente de noticias de negocios más confiable. © 2021 Bloomberg LP

La deuda de la tarjeta de crédito se ha desplomado, pero ¿y si todavía estás hasta el cuello?

Si sus finanzas se ven muy afectadas por la pandemia, es posible que deba ser creativo.

Inditex, propietario de Zara, cerrará todas las tiendas en Venezuela, dice socio local

Inditex, propietario de marcas como Zara, Bershka y Pull & amp Bear, cerrará todas sus tiendas en Venezuela en las próximas semanas debido a que se está revisando un acuerdo entre el minorista y su socio local Phoenix World Trade, dijo un portavoz de Phoenix World Trade. Phoenix World Trade, empresa con sede en Panamá y controlada por el empresario venezolano Camilo Ibrahim, se hizo cargo de la operación de las tiendas de Inditex en el país sudamericano en 2007. & quot; Phoenix World Trade está reevaluando la presencia comercial de sus marcas franquiciadas Zara, Bershka y Pull & ampBear en Venezuela, para que sea consistente con el nuevo modelo de integración y transformación digital anunciado por Inditex '', dijo la empresa en respuesta a una solicitud de Reuters.

Bitcoin y Ether ahora bajan un 50% desde los ATH del mes pasado a medida que se reanuda la ruta

Incluso si Huobi es el catalizador específico para la caída de hoy, es solo la última noticia negativa en el sector que ha sido golpeado en las últimas semanas.

La primera señal de advertencia en el auge mundial de los productos básicos parpadea en China

(Bloomberg) - Un pilar del vertiginoso repunte de las materias primas de este año, la demanda china, puede estar tambaleándose. en todo el planeta. China, que ya es el mayor consumidor del mundo, gastó 150.000 millones de dólares en petróleo crudo, mineral de hierro y mineral de cobre solo en los primeros cuatro meses de 2021.El resurgimiento de la demanda y el aumento de los precios significan 36.000 millones de dólares más que en el mismo período del año pasado. Con las materias primas mundiales subiendo a niveles récord, los funcionarios del gobierno chino están tratando de moderar los precios y reducir parte de la espuma especulativa que impulsa los mercados. Desconfiado de inflar las burbujas de activos, el Banco Popular de China también ha estado restringiendo el flujo de dinero a la economía desde el año pasado, aunque de forma gradual para evitar descarrilar el crecimiento. Al mismo tiempo, el financiamiento para proyectos de infraestructura ha mostrado signos de desaceleración. Los datos económicos de abril sugieren que tanto la expansión económica de China como su impulso crediticio (nuevo crédito como porcentaje del PIB) ya pueden haber alcanzado su punto máximo, lo que pone el repunte en un pisada precaria. El impacto más obvio del desapalancamiento de China recaería en los metales relacionados con el gasto en bienes raíces e infraestructura, desde el cobre y el aluminio hasta el acero y su ingrediente principal, el mineral de hierro. cuando el crédito alcanza su punto máximo ”, dijo Alison Li, codirectora de investigación de metales básicos en Mysteel en Shanghai. "Eso se refiere al crédito global, pero el crédito chino representa una gran parte de él, especialmente cuando se trata de inversión en infraestructura y propiedades". incluso los mercados de cultivos de China. Y aunque la oferta monetaria más ajustada no ha impedido que muchos metales alcancen niveles asombrosos en las últimas semanas, algunos, como el cobre, ya están viendo a los consumidores alejarse de los precios más altos. “La desaceleración del crédito tendrá un impacto negativo en la demanda de materias primas de China ”, Dijo Hao Zhou, economista senior de mercados emergentes de Commerzbank AG. “Hasta ahora, las inversiones en propiedad e infraestructura no han mostrado una desaceleración obvia. Pero es probable que tengan una tendencia a la baja en la segunda mitad de este año ”. Un desfase entre la retirada del crédito y el estímulo de la economía y su impacto en las compras de materias primas de China puede significar que los mercados aún no han alcanzado su punto máximo. Sin embargo, sus empresas pueden eventualmente suavizar las importaciones debido al endurecimiento de las condiciones crediticias, lo que significa que la dirección del mercado mundial de materias primas dependerá de cuánto la recuperación en las economías, incluidos Estados Unidos y Europa, pueda seguir impulsando los precios al alza. una expansión en la capacidad, como la decisión de Pekín de hacer crecer las industrias de refinación de petróleo crudo y fundición de cobre del país. Las compras de los materiales necesarios para la producción en esos sectores pueden seguir registrando ganancias, aunque a un ritmo más lento. Un ejemplo de compras más lentas probablemente sea el cobre refinado, dijo Li de Mysteel. La prima pagada por el metal en el puerto de Yangshan ya alcanzó un mínimo de cuatro años en una señal de disminución de la demanda, y es probable que las importaciones caigan este año, dijo. tiene algunos meses para correr, según una nota reciente de Citigroup Inc., citando el desfase entre el crédito máximo y la demanda máxima. De alrededor de $ 10,000 la tonelada ahora, el banco espera que el cobre alcance los $ 12,200 en septiembre. Es una dinámica que también se está desarrollando en los mercados de metales ferrosos. "Todavía estamos en una fase temprana de ajuste en términos de dinero que llega a los proyectos", dijo Tomas. Gutiérrez, analista de Kallanish Commodities Ltd. “La demanda de mineral de hierro reacciona con un retraso de varios meses al endurecimiento. La demanda de acero todavía se encuentra en niveles récord debido a la recuperación económica y las inversiones en curso, pero es probable que retroceda levemente a finales de año ”. Para la agricultura, la restricción del crédito solo puede afectar las crecientes importaciones de cultivos de China en los márgenes, dijo Ma Wenfeng, analista de Beijing Orient Agribusiness Consultant Co. Menos efectivo en el sistema podría suavizar los precios internos al frenar la especulación, lo que a su vez podría reducir la pequeña proporción de importaciones manejadas por empresas privadas, dijo. gigantes para seguir importando granos para cubrir el déficit interno de la nación, para reponer las reservas estatales y para cumplir con las obligaciones del acuerdo comercial con los EE. UU. Por un lado, es poco probable que las autoridades aceleren el desapalancamiento a partir de este punto, según los últimos comentarios del Consejo de Estado, el gabinete de China. "La orientación interna de nuestro departamento macro es que el país no ajustará demasiado el crédito, simplemente ganó". t aflojar aún más ”, dijo Harry Jiang, jefe de comercio e investigación de Yonggang Resouces, un comerciante de materias primas en Shanghai. "No nos preocupa mucho el endurecimiento del crédito". Y, en cualquier caso, los mercados de materias primas ya no están casi completamente esclavizados por la demanda china. "En el pasado, el punto de inflexión de los precios de los metales industriales a menudo coincide con el de China. ciclo crediticio ”, dijo Larry Hu, economista jefe para China de Macquarie Group Ltd.“ Pero eso no significa que también será así esta vez, porque Estados Unidos ha desatado un estímulo mucho mayor que China y su demanda es muy fuerte. Hu también señaló la precaución entre los líderes de China, que probablemente no quieran arriesgarse a sofocar su tan admirada recuperación por cambios bruscos en la política. "Espero que la inversión inmobiliaria de China se desacelere, pero no demasiado", dijo. . “La inversión en infraestructura no ha cambiado demasiado en los últimos años, y tampoco lo hará este año”. Además, China ha estado aumentando el gasto de los consumidores como palanca para el crecimiento y no depende tanto de la inversión en infraestructura y propiedades. como solía ser, dijo Bruce Pang, jefe de investigación macro y estratégica de China Renaissance Securities Hong Kong. La interrupción del suministro mundial de productos básicos debido a la pandemia también es un factor nuevo que puede respaldar los precios, dijo. o mediante compras en el extranjero, son otros factores que complican la evaluación de la demanda de importación y los precios de productos básicos específicos, según los analistas. Más historias como esta están disponibles en bloomberg.comSuscríbase ahora para mantenerse a la vanguardia con la fuente de noticias de negocios más confiable. © 2021 Bloomberg LP

Dentro de la carrera para evitar desastres en el "banco malo" más grande de China

(Bloomberg) - Eran pasadas las 9 p.m. en Financial Street en Beijing cuando la figura dentro de la Torre Huarong tomó un pincel de tinta y, con trazos practicados, comenzó a escribir caracteres en el papel. Otra jornada de trabajo agotadora estaba terminando para Wang Zhanfeng, presidente corporativo, funcionario del Partido Comunista Chino y, En esta noche de abril, Wang fue visto relajándose como lo hace a menudo en su oficina: practicando el arte de la caligrafía china, una forma que expresa la belleza de los caracteres clásicos Se dice, la naturaleza de la persona que las escribe. Su dominio requiere paciencia, determinación, habilidad, calma, y ​​Wang, de 54 años, necesita todo eso y más. Porque aquí, en Financial Street, a un paso rápido desde la enorme sede del Banco Popular de China, se desarrolla un oscuro drama detrás de la fachada espejada de la Torre Huarong. La forma en que se desarrolle pondrá a prueba el vasto y endeudado sistema financiero de China, los tecnócratas que trabajan para solucionarlo y los bancos e inversores extranjeros atrapados en el medio. Bienvenido a la sede de China Huarong Asset Management Co., la atribulada propiedad estatal ' banco malo 'que ha puesto los dientes en el borde en todo el mundo financiero. Desde hace meses Wang y otros han estado tratando de limpiar el desorden aquí en Huarong, una institución que se encuentra, literalmente, en el centro de la estructura de poder financiero de China. Al sur está el banco central, administrador de la segunda economía más grande del mundo hacia el suroeste, el Ministerio de Finanzas, el principal accionista de Huarong a menos de 300 metros al oeste, la Comisión Reguladora de Banca y Seguros de China, encargada de salvaguardar el sistema financiero. y, últimamente, asegurarse de que Huarong tenga un respaldo de financiamiento de los bancos estatales hasta al menos agosto. antes de verse atrapado en una amplia represión contra la corrupción. Ese ejecutivo de mucho tiempo, Lai Xiaomin, fue ejecutado en enero; su presencia formal fue eliminada de Huarong hasta la firma en sus certificados de acciones. líder, Xi Jinping, para centralizar el control, frenar años de préstamos arriesgados y poner en orden la casa financiera de la nación. "Están condenados si lo hacen y condenados si no lo hacen", dijo Michael Pettis, un profesor con sede en Beijing de finanzas en la Universidad de Pekín y autor de Avoiding the Fall: China Economic Restructuring. Rescatar a Huarong reforzaría el comportamiento de los inversores que ignoran el riesgo, dijo, mientras que un incumplimiento pone en peligro la estabilidad financiera si se produce una revaloración "caótica" del mercado de bonos. ¿Qué está pasando dentro de la Torre Huarong? Dado lo que está en juego, pocos están dispuestos a discutir esa cuestión públicamente. Pero las entrevistas con las personas que trabajan allí, así como con varios reguladores chinos, permiten vislumbrar el ojo de esta tormenta. Huarong, en pocas palabras, ha estado en modo de crisis total desde que retrasó sus resultados de ganancias de 2020, erosionando la confianza de los inversores. Los ejecutivos esperan ser convocados por las autoridades gubernamentales en cualquier momento cada vez que el sentimiento del mercado se agria y el precio de la deuda de Huarong se hunde nuevamente. Wang y su equipo deben proporcionar actualizaciones escritas semanales sobre las operaciones y la liquidez de Huarong. Se han dirigido a los bancos estatales, pidiendo apoyo, y se han acercado a los operadores de bonos para tratar de calmar los nervios, con poco éxito duradero.En declaraciones públicas, Huarong ha insistido repetidamente en que su posición es, en última instancia, sólida y que honrará su obligaciones. Los reguladores bancarios han tenido que aprobar la redacción de esas declaraciones, otra señal de cuán grave se considera la situación y, en última instancia, quién está a cargo. Luego, hay audiencias regulares con el Ministerio de Finanzas y otras poderosas burocracias financieras cercanas. Entre los puntos que suelen estar en la agenda: posibles planes para desprenderse de varios negocios de Huarong. Los ejecutivos de Huarong a menudo se mantienen esperando y, según dicen las personas familiarizadas con las reuniones, tienden a tener acceso limitado a los altos funcionarios del CBIRC, el supervisor bancario del país. El organismo de control financiero del ápice, presidido por Liu He, la mano derecha de Xi en la supervisión de la economía y el sistema financiero, ha solicitado reuniones informativas sobre la situación de Huarong y reuniones coordinadas entre los reguladores, según funcionarios reguladores. Pero aún tiene que comunicarles una solución a largo plazo, incluida la posibilidad de imponer pérdidas a los tenedores de bonos, dijeron los funcionarios.Los representantes del Banco Popular de China, el CBIRC, Huarong y el Ministerio de Finanzas no respondieron a las solicitudes de Wang, un funcionario del partido de nivel medio con un doctorado en finanzas de la prestigiosa Universidad Southwestern de Finanzas y Economía de China, llegó a la Torre Huarong a principios de 2018, justo cuando el escándalo de corrupción estaba consumiendo a la gigantesca empresa de gestión de activos. Dentro de Huarong se le considera discreto y con los pies en la tierra, particularmente en comparación con el líder anterior de la compañía, Lai, un hombre conocido una vez como el Dios de la riqueza. puestos de avanzada lejanos, escucharon el 16 de abril mientras Wang revisaba las cifras trimestrales. Hizo hincapié en que los fundamentos de la empresa habían mejorado desde que asumió el cargo, una opinión compartida por algunos analistas, aunque insuficiente para apaciguar a los inversores. Pero tenía poco que decir sobre lo que está en la mente de tantas personas: planes para reestructurar y apuntalar la empresa gigante, que se había comprometido a limpiar dentro de los tres años posteriores a su toma de posesión. , como cobrar activos dudosos y mejorar la gestión de riesgos. Los empleados guardaron silencio. Nadie hizo una pregunta. Un empleado describió el estado de ánimo en su área como normal. Otro dijo que a los compañeros de trabajo de una subsidiaria de Huarong les preocupaba que la empresa no pudiera pagar sus salarios. Hay un abismo cada vez mayor entre la vieja guardia y la nueva, dijo un tercer miembro del personal. Aquellos que sobrevivieron a Lai y han visto recortar su compensación año tras año tienen poca confianza en el cambio, mientras que los nuevos miembros tienen más esperanzas sobre las oportunidades que ofrece el cambio de dirección. Detenido, un banco que tenía una sucursal en el edificio tuvo que ser rescatado por una suma de $ 14 mil millones Dejando el humor oscuro, ha comenzado a surgir un consenso aproximado entre la alta gerencia y los reguladores de nivel medio: al igual que otras empresas estatales clave , Huarong todavía parece ser considerado demasiado grande para fallar. Muchos han salido con la impresión, y es esa, una impresión, de que por ahora, al menos, el gobierno chino apoyará a Huarong. Al menos, dicen estas personas, ningún tumulto financiero serio, como un incumplimiento de Huarong, es probable que se le permita mientras el Partido Comunista Chino está planeando un espectáculo nacional para celebrar el centenario de su fundación el 1 de julio. Esas festividades le darán a Xi, quien se ha posicionado para permanecer en el poder indefinidamente, una oportunidad para cimentar su lugar entre los líderes más poderosos de China, incluidos Mao Zedong y Deng Xiaoping. Lo que vendrá después de esa efusión patriótica el 1 de julio es incierto, incluso para muchos dentro de la Torre Huarong. Liu He, viceprimer ministro de China y presidente del poderoso Comité de Desarrollo y Estabilidad Financiera, no parece tener prisa por forzar una solución difícil. El silencio de Pekín ha comenzado a inquietar a los inversores locales de deuda, que hasta hace aproximadamente una semana no parecían conmovidos por la venta masiva de los bonos offshore de Huarong. limpieza, pero requiere la intervención del gobierno, según Dinny McMahon, analista económico de la consultora Trivium China con sede en Beijing y autor de la Gran Muralla de la Deuda de China. pequeño ”, dijo. "Se diseñará para indicar que los inversores no deben asumir que el respaldo del gobierno se traduce en un respaldo de carta blanca". Por ahora, en ausencia de órdenes directas desde arriba, Huarong se ha visto atrapado en medio de los intereses en competencia entre varios empresas y burocracias gubernamentales. China Investment Corp., el fondo soberano de $ 1 billón, por ejemplo, ha rechazado la idea de tomar una participación de control del Ministerio de Finanzas. Los funcionarios de la CIC han argumentado que no tienen el ancho de banda o la capacidad para solucionar los problemas de Huarong, según personas familiarizadas con el asunto. Mientras tanto, el Banco Popular de China todavía está tratando de decidir si procede con una propuesta que lo suponga. más de 100.000 millones de yuanes (15.500 millones de dólares) de activos incobrables de Huarong, dijeron esas personas. Y el Ministerio de Finanzas, que posee el 57% de Huarong en nombre del gobierno chino, no se ha comprometido a recapitalizar la empresa, aunque no lo ha hecho. La CCI no respondió a las solicitudes de comentarios. El regulador bancario compró Huarong algo de tiempo, negociando un acuerdo con prestamistas estatales, incluido Industrial & amp Commercial Bank of China Ltd. cubrir cualquier financiamiento necesario para reembolsar el equivalente a $ 2.5 mil millones que vencen a fines de agosto. Para entonces, la compañía apunta a haber completado sus estados financieros de 2020 después de asustar a los inversores al no cumplir con los plazos en marzo y abril. "La forma en que China trata con Huarong tendrá amplias ramificaciones en la percepción y la confianza de los inversores globales en las empresas estatales chinas", dijo Wu Qiong. , director ejecutivo de BOC International Holdings con sede en Hong Kong. "Si algún incumplimiento desencadena una reevaluación del nivel de apoyo gubernamental asumido en la calificación de los créditos de las empresas estatales, tendría profundas repercusiones para el mercado extraterritorial". El anuncio de una nueva incorporación al equipo de Wang subraya lo que está en juego y, para algunos expertos, proporciona una medida de esperanza. Liang Qiang es un miembro permanente de la Federación de Jóvenes Financieros de China, ampliamente vista como una vía para preparar a los futuros líderes de las empresas estatales financieras. Liang, quien llegó a Huarong la semana pasada y pronto asumirá el cargo de presidente, ha trabajado para los otros tres grandes administradores de activos estatales que se establecieron, como Huarong, para ayudar a limpiar las deudas incobrables en los bancos del país. Algunos especulan que esto apunta a un plan más amplio: que Huarong podría usarse como un modelo de cómo las autoridades se acercan a estas otras instituciones en expansión y endeudadas. y empleados por igual. Es una reunión mensual, cuyo tema se considera vital para el renacimiento de Huarong: estudiar las doctrinas del Partido Comunista Chino y los discursos del presidente Xi Jinping. Más historias como esta están disponibles en bloomberg.comSuscríbase ahora para mantenerse a la vanguardia con la fuente de noticias de negocios más confiable. © 2021 Bloomberg L.P.

Lejos del gran resplandor de las criptomonedas, otra tensión del mercado se alivia

(Bloomberg) - Un mercado bajista en Bitcoin. Un mercado alcista en Bitcoin. Taper talk, o hablar de eso. El mayor pop de acciones de memes de la temporada. Han pasado muchas cosas y, sin embargo, cuando se escriba la historia de esta semana, es posible que un desarrollo mucho más tranquilo sea el protagonista. Después de intensificarse a principios de este mes, la ansiedad por la inflación parece estar disminuyendo. Las tasas de equilibrio a 10 años cayeron más semanalmente desde septiembre, limitando cualquier aumento en los rendimientos de los bonos del Tesoro. Mientras tanto, el aumento de las materias primas siguió cayendo y el índice Bloomberg Commodity Spot se hundió por segunda semana consecutiva, lo que fue suficiente para consolar a los inversores en las grandes tecnologías. El Nasdaq 100 registró su primera ganancia semanal en más de un mes, luego de ser sacudido por las advertencias de que la subida de los precios afectaría los flujos de caja futuros y arrojaría una luz dura sobre las valuaciones caras.Y aunque las actas de la reunión de abril de la Reserva Federal indicaron una disposición a discutir una reducción de las compras de activos, los comentarios de que "probablemente pasaría algún tiempo" hasta que la economía se recupere hasta ese punto ayudaron a evitar reacciones instintivas. sólo un problema para las acciones si va a sacar a la Fed de los márgenes ”, dijo Brian Nick, estratega jefe de inversiones de Nuveen. "Si ve caer las tasas de interés, si ve que las expectativas de inflación retroceden, si ve que la Fed continúa publicando minutos moderados en general, tiende a ser un entorno bastante amigable para la tecnología". crecimiento, una serie de informes más débiles de lo esperado han ayudado a sofocar los temores inflacionarios. Los inicios de viviendas del mes pasado fueron más bajos de lo anticipado, mientras que el ritmo de las solicitudes de hipotecas se desaceleró con respecto al mes anterior. El jueves, los datos de la Fed de Filadelfia mostraron que la actividad manufacturera en la región disminuyó en mayo desde un máximo de 48 años el mes anterior.Como resultado, el indicador de sorpresa económica de Citigroup Inc., que mide la magnitud a la que los informes superan o perder los pronósticos: cayó brevemente a territorio negativo por primera vez desde junio de 2020 esta semana. El Nasdaq 100 mantuvo una ganancia de 0.1% esta semana a medida que las expectativas de inflación disminuyeron, rompiendo una racha de pérdidas de cuatro semanas. La tecnología logró una ganancia cuando las criptomonedas rebotaron, con Bitcoin cayendo un 12% solo el viernes después de que China reiteró su intención de tomar medidas enérgicas contra la minería. La ansiedad por las presiones de los precios en los próximos meses debería ser una bendición para los sectores defensivos y favorecer particularmente a los financieros, mientras que devora las acciones de crecimiento con flujos de efectivo sensibles a la duración, según State Street Global Advisors. , ese desacuerdo en el mercado conducirá inevitablemente a la volatilidad ”, dijo Olivia Engel, directora de inversiones del equipo activo de acciones cuantitativas de SSGA. "Si miras el mercado agregado, está ocultando parte de esa rotación del mercado; ahí es donde puedes ver movimientos mucho más importantes". (Actualiza el precio de Bitcoin en el séptimo párrafo). Más historias como esta están disponibles en bloomberg.com. adelante con la fuente de noticias de negocios más confiable. © 2021 Bloomberg LP

Huobi retrocede debido a la represión de China Bitcoin cae por debajo de $ 32K, Ether supera los $ 2K

El intercambio hizo el movimiento inmediatamente después de una serie de avisos de represión de Bejing en las últimas semanas.


Beneficios conocidos del té Puerh

Conocido por limpiar

Se dice que el té Puerh es beneficioso para la limpieza y la digestión de la sangre. Los muchos alimentos que comemos pueden contener aceites grasos, toxinas y productos químicos que pueden intoxicar nuestro cuerpo con el tiempo. El té de puerh ayuda a limpiar el cuerpo y la sangre de las toxinas. Se sabe que los microorganismos y los azúcares simples que se producen en el proceso de fermentación atacan las toxinas en la sangre, haciéndolo más saludable.

Ayuda a reducir el estrés.

Se ha demostrado que la presencia de fitoquímicos GABA y teanina reduce los niveles de estrés y aumenta la producción de melatonina natural en el cerebro, lo que resulta en un sueño profundo y una reducción del estrés.

Se ha demostrado que la presencia de fitoquímicos GABA y teanina reduce los niveles de estrés.

Ayuda a adelgazar

Se dice que el té Puerh impide que su cuerpo produzca más grasa. Si se combina bien con ejercicios y una dieta saludable, se cree que este té muestra resultados efectivos sobre la grasa rebelde.

Promueve la salud en general

La presencia de antioxidantes y propiedades antiinflamatorias hacen del té puerh una bebida saludable. Los antioxidantes en la bebida ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo y lo protegen de cualquier enfermedad.

Puede reducir el colesterol.

El proceso de envejecimiento del té puerh puede resultar en la producción de lovastatina, una estatina natural que se dice controla los niveles altos de colesterol.

Puede mejorar el metabolismo

El té de puerh ha sido una ayuda para el equilibrio de las bacterias en el estómago humano, lo que lleva a la digestión de las comidas pesadas. Ha trabajado para mejorar el metabolismo y aliviar las dolencias estomacales.

El proceso de envejecimiento del té puerh puede resultar en la producción de lovastatina.


6 cosas que suceden cuando dejas de comer carne

Cualquiera que haya visto el documental / programa de terror Super Size Me ha considerado volverse vegetariano. Diablos, casi todas las personas con deseos saludables han contemplado seriamente la vida sin carne en un momento u otro. Si ha dudado debido a su preocupación por su cuerpo amante de las hamburguesas y que odia las privaciones, no se preocupe, dice Joan Salge Blake, MS, RD, profesora clínica asociada de nutrición en la Universidad de Boston. "Nada dramático va a suceder bioquímicamente". (Aquí hay 7 hábitos diarios que están agotando totalmente tu energía)

Por supuesto, "nada dramático" no significa que no se beneficiará. Echale un vistazo:

Neal Barnard, MD, profesor asociado adjunto de medicina en la Facultad de Medicina de la Universidad George Washington en Washington, DC, y presidente del Comité de Médicos para la Medicina Responsable y el grupo mdasha que fundó para promover una dieta basada en plantas para la prevención de enfermedades y recientemente revisó todos los ensayos clínicos de dietas vegetarianas en términos de pérdida de peso. Sus hallazgos, publicados este mes en el Revista de la Academia de Nutrición y Dietética, revele que volverse ecológico tiende a hacer que usted sea más liviano, incluso si perder peso no es el objetivo original para volverse vegetariano. La pérdida de peso promedio registrada por Barnard: 7.5 libras. Y cuanto más se estudie, mayor será la pérdida.

"Tu cuerpo tiene enzimas digestivas que manejan las proteínas tanto de la carne como de las plantas, y eso no cambia cuando dejas de comer carne", explica Liz Applegate, PhD, directora de nutrición deportiva de la Universidad de California en Davis. Sin embargo, dice, todos los carbohidratos no digeribles en las fuentes de proteínas vegetales y otros alimentos de origen vegetal pueden alterar el perfil bacteriano en sus intestinos. Y los investigadores creen que los nuevos carbohidratos pueden ayudar a aumentar la población de bacterias saludables en el intestino. (¿Quiere más ideas para estimular las bacterias intestinales beneficiosas? La buena dieta intestinal.)

Debido a que su tracto intestinal puede tardar algún tiempo en adaptarse a sus nuevos residentes, inicialmente puede sentirse hinchado y con gases. Pero con paciencia, se adaptará. Además, Applegate señala: "Se ha demostrado que las dietas a base de plantas reducen el riesgo de diversas enfermedades crónicas junto con el tamaño de la cintura", dice.

Varios grandes estudios en los que participaron más de 76.000 hombres y mujeres han comparado a vegetarianos y no vegetarianos con estilos de vida similares. Los resultados demuestran que la muerte por cardiopatía isquémica (causada por un estrechamiento o cierre severo de las arterias coronarias) fue un 24% menor en los vegetarianos que en los carnívoros, quizás debido en parte a niveles más bajos de inflamación. (Pruebe uno de estos 6 hábitos simples que pueden reducir su riesgo de enfermedad cardíaca en un 90%). "Se ha demostrado una y otra vez que las dietas a base de plantas son antiinflamatorias", afirma Emily Bailey, RD, directora de coaching nutricional, nutrición deportiva , trastornos alimentarios y control de peso en NutriFormance en St. Louis.

El zinc es un levantador de pesas bioquímico, que realiza una gran cantidad de funciones dentro del cuerpo, incluido el refuerzo del sistema inmunológico. Pero el mineral, abundante en las ostras y las carnes rojas, también es crucial para el gusto y el oído. Un estudio, del Instituto de Biociencia de la Salud de la Universidad de Tokushima en Japón, encontró que la deficiencia de zinc es un factor predominante detrás del deterioro del gusto. "Presumimos que los pacientes con deterioro del gusto pueden tener mala absorción de zinc en la dieta", concluyen los autores del estudio, y es por eso que los nuevos vegetarianos deben hacer un esfuerzo especial para obtener lo suficiente, dice Joan Salge Blake, RD, profesora clínica asociada de nutrición en la Universidad de Boston. Si bien los frijoles, nueces, granos integrales y productos lácteos proporcionan algo de zinc, el ácido fítico en los granos integrales, semillas, frijoles y legumbres puede interferir con la absorción de zinc. Como resultado, los vegetarianos pueden necesitar hasta un 50% más de zinc que los carnívoros. El objetivo diario recomendado para las mujeres es de 8 miligramos, lo que significa que es posible que desee disparar al menos 12 mg.

La proteína es esencial para desarrollar los músculos, mantenerlos y repararlos después del entrenamiento. Esa parte no es negociable, pero la fuente de tu proteína sí lo es. La proteína animal o vegetal funciona y mdash, esta última solo toma un poco más de tiempo para hacer el trabajo. "Sabiendo eso, recomiendo que los atletas vegetarianos y los atletas veganos en particular consuman su proteína post-entrenamiento en forma líquida, ya que los líquidos se absorben más rápidamente en el cuerpo que los sólidos", dice Bailey. "Haga un batido con leche de coco, leche de almendras, leche de cáñamo, leche de arroz o leche de soja, y agregue carbohidratos en forma de fruta fresca para reponer sus reservas de glucógeno, que su cuerpo usa para obtener energía, después del entrenamiento". (Estas 20 recetas de batidos llenos de proteínas funcionarán).


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