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Pimientos rellenos en ayunas


Una sabrosa receta de ayuno

  • 6 pimientos encontrados
  • 2 zanahorias
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento
  • 200 gr de champiñones
  • 200 g de arroz
  • 200 gr de aceitunas en rodajas
  • 100 gr de salsa de tomate
  • 50 ml de aceite
  • 1 manojo de perejil

Porciones: 3

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pimientos rellenos en ayunas:

Pon la cebolla en el aceite, luego agrega el arroz, la zanahoria rallada, el pimiento cuadrado, las aceitunas picadas y al final la salsa de tomate. Una vez que se hayan dorado, rellenar el pimiento morrón con la composición así obtenida y colocarlo en un bol, luego agregar agua hasta cubrir los pimientos. Hornee durante unos 30 minutos a fuego medio.



¡Gran apetito!

Sitios de consejos

1

Sirve con perejil verde.


Video: PIMIENTOS RELLENOS I Receta fácil y saludable (Octubre 2021).