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Por qué los Hot Cross Buns son una tradición de Pascua


La historia detrás de esta canción infantil y elemento básico de Pascua

© Alexpro9500 | Dreamstime.com

En el período previo a la Pascua, es probable que haya cruzado una buena cantidad de bollos cruzados calientes. Para aquellos que no están familiarizados con esta golosina del Viernes Santo, los tradicionales bollos calientes cruzados están llenos de especias y frutas, tanto confitados como simples, y cubiertos con una cruz helada o incisa. Pero, ¿de dónde nació esta tradición?

Recetas de Pascua perfectas para la primavera

Los historiadores de la comida sostienen que los panes pequeños siguen la tradición de los pasteles del festival de primavera de la antigua Grecia. En toda Europa a principios de la Era Común, los paganos organizaban festivales de primavera que celebraban la fertilidad y el nacimiento. Los pasteles diminutos también eran habituales en esas celebraciones. Algunos de los pasteles, creen los historiadores, incluso estaban marcados con una cruz.

Sin embargo, el primer caso registrado de un panecillo condimentado coronado con una cruz en observancia del Viernes Santo, según FoodTimeline, fue en el "Almanaque del pobre Robin" de 1733.

Sans-cross, los bollos condimentados del Viernes Santo fueron increíblemente populares durante el período Tudor en Inglaterra (1485 a 1603). En 1592, la reina Isabel I de Inglaterra declaró que los bollos especiados solo se vendían para el Viernes Santo, Navidad y entierros. Los bollos para todas las demás ceremonias y celebraciones privadas debían hornearse en casa y cualquier contrabando pastoso donado a los pobres.

No solo venerados por su religiosidad, también se decía que los bollos condimentados tenían poderes curativos y protectores. La gente, creyendo que nunca se moldearon, los colgó del techo durante todo el año para ahuyentar a los espíritus malignos. Los marineros incluso rallaron el pan y lo agregaron al agua para formar una medicina.

Recuerde aclarar este dato en su pequeña reunión de Pascua, junto con la razón por la que teñir huevos de Pascua y otros misterios divertidos de comida navideña.


Receta Hot Cross Buns & # 8211 Una tradición del fin de semana de Pascua

Debo admitir que nunca había oído hablar de Hot Cross Buns hasta hace unos años.

Yo quería hacer Rollos dulces para un brunch familiar que habíamos programado. Así que fui a mi computadora y comencé a buscar recetas.

Había rollos hawaianos, rollos dulces, Rollos de canela y Hot Cross Buns que seguían apareciendo en mis resultados de búsqueda.

Una bandeja de Hot Cross Buns lista para servir en nuestro brunch de Pascua.

Por supuesto que sabía lo que eran todos, excepto uno. En la imagen, era obvio por qué se llamaban Hot Cross Buns.

Cada rollo estaba marcado con una forma de cruz en la parte superior. Por la imagen que vi, parecía que había un tubo de hielo en la parte superior.

La imagen despertó mi interés y supe que tenía que averiguar más sobre esta receta. Así que hice clic en el enlace para ver qué podía aprender.

La importancia de los bollos cruzados calientes

Los Hot Cross Buns son panecillos dulces con especias que se hacen con pasas o grosellas. Por lo general, se sirven en varias partes del mundo para significar el final de la Cuaresma.

Tradicionalmente se servían el Viernes Santo y cada parte del pan tiene un cierto significado.

Los bollos ya están listos para hornearse.

La cruz en la parte superior representa la crucifixión de Jesús. Y se dice que las especias representan las especias utilizadas durante el proceso de entierro.

Hay registros de que se han servido en el Reino Unido desde antes del 1600 & rsquos. Y también son populares en otros países.

Después de leer sobre Hot Cross Buns, casi me avergoncé de no haber oído hablar de ellos. Sin embargo, decidí que esta era una receta que tenía que probar.

Haciendo la masa

La receta comienza haciendo la masa para los bollos. Pero no puede ser cualquier masa.

La masa para Hot Cross Buns debe tener la adición de especias y pasas / grosellas.

Cepillar la parte superior de los Hot Cross Buns horneados con un glaseado dulce.

A la masa se le añade ralladura de naranja, canela, pimienta de Jamaica y nuez moscada para darle un sabor dulce pero especiado.

Y después de mirar la receta, puede resultar sorprendente que la levadura no esté disuelta en una mezcla de azúcar y agua.

Más allá de la creencia popular, Levadura activa seca realmente don & rsquot necesita ser disuelto en agua antes de su uso.

Si está fresca, la levadura se disolverá con el líquido estándar requerido en la mayoría de las recetas.

Sí, puedes disolverlo si quieres y porque siempre lo has hecho. Sin embargo, siempre busco formas de simplificar recetas.

Se han sacado los bollos del horno y se ha añadido el glaseado.

Agrego la levadura junto con mis ingredientes secos y la masa sube y sale perfecta cada vez.

Haciendo la cruz

Tradicionalmente, la cruz en la parte superior de los Hot Cross Buns se hacía con masa quebrada.

Sin embargo, una forma más común en la sociedad actual es utilizar una pasta hecha de harina y agua.

¡Y esas imágenes que vi que parecían que la cruz estaba hecha de glaseado eran verdaderas!

En algunas partes de Estados Unidos, se usa glaseado en lugar de la masa o pasta para hacer la cruz.

Aunque suena delicioso, cuando hago esta receta prefiero usar la pasta para hacer la cruz.

Añadiendo la cruz a la parte superior de los bollos.

Después de que la masa se haya separado en rollos, agrego la pasta en la parte superior de cada uno y la cruz se hornea directamente.

No es necesario agregar glaseado. ¡Especialmente cuando ya hay un glaseado de azúcar cepillado encima después de hornear!

¡Ahora hago estos Hot Cross Buns para el brunch de Pascua todos los años!

Y para ahorrar tiempo en una ajetreada mañana de Pascua, los preparé con un día de anticipación y los refrigere hasta que estén listos para hornearse.


Receta Hot Cross Buns & # 8211 Una tradición del fin de semana de Pascua

Debo admitir que nunca había oído hablar de Hot Cross Buns hasta hace unos años.

Yo quería hacer Rollos dulces para un brunch familiar que habíamos programado. Así que fui a mi computadora y comencé a buscar recetas.

Había rollos hawaianos, rollos dulces, Rollos de canela y Hot Cross Buns que seguían apareciendo en mis resultados de búsqueda.

Una bandeja de Hot Cross Buns lista para servir en nuestro brunch de Pascua.

Por supuesto que sabía lo que eran todos, excepto uno. En la imagen, era obvio por qué se llamaban Hot Cross Buns.

Cada rollo estaba marcado con una forma de cruz en la parte superior. Por la imagen que vi, parecía que había un tubo de hielo en la parte superior.

La imagen despertó mi interés y supe que tenía que averiguar más sobre esta receta. Así que hice clic en el enlace para ver qué podía aprender.

La importancia de los bollos cruzados calientes

Los Hot Cross Buns son panecillos dulces con especias que se hacen con pasas o grosellas. Por lo general, se sirven en varias partes del mundo para significar el final de la Cuaresma.

Tradicionalmente se servían el Viernes Santo y cada parte del pan tiene un cierto significado.

Los bollos ya están listos para hornearse.

La cruz en la parte superior representa la crucifixión de Jesús. Y se dice que las especias representan las especias utilizadas durante el proceso de entierro.

Hay registros de que se han servido en el Reino Unido desde antes del 1600 & rsquos. Y también son populares en otros países.

Después de leer sobre Hot Cross Buns, casi me avergoncé de no haber oído hablar de ellos. Sin embargo, decidí que esta era una receta que tenía que probar.

Haciendo la masa

La receta comienza haciendo la masa para los bollos. Pero no puede ser cualquier masa.

La masa para Hot Cross Buns debe tener la adición de especias y pasas / grosellas.

Cepillar la parte superior de los Hot Cross Buns horneados con un glaseado dulce.

A la masa se le añade ralladura de naranja, canela, pimienta de Jamaica y nuez moscada para darle un sabor dulce pero especiado.

Y después de mirar la receta, puede resultar sorprendente que la levadura no esté disuelta en una mezcla de azúcar y agua.

Más allá de la creencia popular, Levadura activa seca realmente don & rsquot necesita ser disuelto en agua antes de su uso.

Si está fresca, la levadura se disolverá con el líquido estándar requerido en la mayoría de las recetas.

Sí, puedes disolverlo si quieres y porque siempre lo has hecho. Sin embargo, siempre busco formas de simplificar recetas.

Se han sacado los bollos del horno y se ha añadido el glaseado.

Agrego la levadura junto con mis ingredientes secos y la masa sube y sale perfecta cada vez.

Haciendo la cruz

Tradicionalmente, la cruz en la parte superior de los Hot Cross Buns se hacía con masa quebrada.

Sin embargo, una forma más común en la sociedad actual es utilizar una pasta hecha de harina y agua.

¡Y esas imágenes que vi que parecían que la cruz estaba hecha de glaseado eran verdaderas!

En algunas partes de Estados Unidos, se usa glaseado en lugar de la masa o pasta para hacer la cruz.

Aunque suena delicioso, cuando hago esta receta prefiero usar la pasta para hacer la cruz.

Añadiendo la cruz a la parte superior de los bollos.

Después de que la masa se haya separado en rollos, agrego la pasta en la parte superior de cada uno y la cruz se hornea directamente.

No es necesario agregar glaseado. ¡Especialmente cuando ya hay un glaseado de azúcar cepillado encima después de hornear!

¡Ahora hago estos Hot Cross Buns para el brunch de Pascua todos los años!

Y para ahorrar tiempo en una ajetreada mañana de Pascua, los preparé con un día de anticipación y los refrigere hasta que estén listos para hornearse.


Receta Hot Cross Buns & # 8211 Una tradición del fin de semana de Pascua

Debo admitir que nunca había oído hablar de Hot Cross Buns hasta hace unos años.

Yo quería hacer Rollos dulces para un brunch familiar que habíamos programado. Así que fui a mi computadora y comencé a buscar recetas.

Había rollos hawaianos, rollos dulces, Rollos de canela y Hot Cross Buns que seguían apareciendo en mis resultados de búsqueda.

Una bandeja de Hot Cross Buns lista para servir en nuestro brunch de Pascua.

Por supuesto que sabía lo que eran todos, excepto uno. En la imagen, era obvio por qué se llamaban Hot Cross Buns.

Cada rollo estaba marcado con una forma de cruz en la parte superior. Por la imagen que vi, parecía que había un tubo de hielo en la parte superior.

La imagen despertó mi interés y supe que tenía que averiguar más sobre esta receta. Así que hice clic en el enlace para ver qué podía aprender.

La importancia de los bollos cruzados calientes

Los Hot Cross Buns son panecillos dulces condimentados que se hacen con pasas o grosellas. Por lo general, se sirven en varias partes del mundo para significar el final de la Cuaresma.

Tradicionalmente se servían el Viernes Santo y cada parte del pan tiene un cierto significado.

Los bollos ya están listos para hornearse.

La cruz en la parte superior representa la crucifixión de Jesús. Y se dice que las especias representan las especias utilizadas durante el proceso de entierro.

Hay registros de que se han servido en el Reino Unido desde antes del 1600 & rsquos. Y también son populares en otros países.

Después de leer sobre Hot Cross Buns, casi me avergoncé de no haber oído hablar de ellos. Sin embargo, decidí que esta era una receta que tenía que probar.

Haciendo la masa

La receta comienza haciendo la masa para los bollos. Pero no puede ser cualquier masa.

La masa para Hot Cross Buns debe tener la adición de especias y pasas / grosellas.

Cepillar la parte superior de los Hot Cross Buns horneados con un glaseado dulce.

A la masa se le añade ralladura de naranja, canela, pimienta de Jamaica y nuez moscada para darle un sabor dulce pero especiado.

Y después de mirar la receta, puede resultar sorprendente que la levadura no esté disuelta en una mezcla de azúcar y agua.

Más allá de la creencia popular, Levadura activa seca realmente don & rsquot necesita ser disuelto en agua antes de su uso.

Si está fresca, la levadura se disolverá con el líquido estándar requerido en la mayoría de las recetas.

Sí, puedes disolverlo si quieres y porque siempre lo has hecho. Sin embargo, siempre busco formas de simplificar recetas.

Se han sacado los bollos del horno y se ha añadido el glaseado.

Agrego la levadura junto con mis ingredientes secos y la masa sube y sale perfecta cada vez.

Haciendo la cruz

Tradicionalmente, la cruz en la parte superior de los Hot Cross Buns se hacía con masa quebrada.

Sin embargo, una forma más común en la sociedad actual es utilizar una pasta hecha de harina y agua.

¡Y esas imágenes que vi que parecían que la cruz estaba hecha de glaseado eran verdaderas!

En algunas partes de Estados Unidos, se usa glaseado en lugar de la masa o pasta para hacer la cruz.

Aunque suena delicioso, cuando hago esta receta prefiero usar la pasta para hacer la cruz.

Añadiendo la cruz a la parte superior de los bollos.

Después de que la masa se ha separado en rollos, agrego la pasta en la parte superior de cada uno y la cruz se hornea directamente.

No es necesario agregar glaseado. ¡Especialmente cuando ya hay un glaseado de azúcar cepillado encima después de hornear!

¡Ahora hago estos Hot Cross Buns para el brunch de Pascua todos los años!

Y para ahorrar tiempo en una ajetreada mañana de Pascua, los preparé con un día de anticipación y los refrigere hasta que estén listos para hornearse.


Receta Hot Cross Buns & # 8211 Una tradición del fin de semana de Pascua

Debo admitir que nunca había oído hablar de Hot Cross Buns hasta hace unos años.

Yo quería hacer Rollos dulces para un brunch familiar que habíamos programado. Así que fui a mi computadora y comencé a buscar recetas.

Había rollos hawaianos, rollos dulces, Rollos de canela y Hot Cross Buns que seguían apareciendo en mis resultados de búsqueda.

Una bandeja de Hot Cross Buns lista para servir en nuestro brunch de Pascua.

Por supuesto que sabía lo que eran todos, excepto uno. En la imagen, era obvio por qué se llamaban Hot Cross Buns.

Cada rollo estaba marcado con una forma de cruz en la parte superior. Por la imagen que vi, parecía que había un tubo de hielo en la parte superior.

La imagen despertó mi interés y supe que tenía que averiguar más sobre esta receta. Así que hice clic en el enlace para ver qué podía aprender.

La importancia de los bollos cruzados calientes

Los Hot Cross Buns son panecillos dulces condimentados que se hacen con pasas o grosellas. Por lo general, se sirven en varias partes del mundo para significar el final de la Cuaresma.

Tradicionalmente se servían el Viernes Santo y cada parte del pan tiene un cierto significado.

Los bollos ya están listos para hornearse.

La cruz en la parte superior representa la crucifixión de Jesús. Y se dice que las especias representan las especias utilizadas durante el proceso de entierro.

Hay registros de que se han servido en el Reino Unido desde antes del 1600 & rsquos. Y también son populares en otros países.

Después de leer sobre Hot Cross Buns, casi me avergoncé de no haber oído hablar nunca de ellos. Sin embargo, decidí que esta era una receta que tenía que probar.

Haciendo la masa

La receta comienza haciendo la masa para los bollos. Pero no puede ser cualquier masa.

La masa para Hot Cross Buns debe tener la adición de especias y pasas / grosellas.

Cepillar la parte superior de los Hot Cross Buns horneados con un glaseado dulce.

A la masa se le añade ralladura de naranja, canela, pimienta de Jamaica y nuez moscada para darle un sabor dulce pero especiado.

Y después de mirar la receta, puede resultar sorprendente que la levadura no esté disuelta en una mezcla de azúcar y agua.

Más allá de la creencia popular, Levadura activa seca realmente don & rsquot necesita ser disuelto en agua antes de su uso.

Si está fresca, la levadura se disolverá con el líquido estándar requerido en la mayoría de las recetas.

Sí, puedes disolverlo si quieres y porque siempre lo has hecho. Sin embargo, siempre busco formas de simplificar recetas.

Se han sacado los bollos del horno y se ha añadido el glaseado.

Agrego la levadura junto con mis ingredientes secos y la masa sube y sale perfecta cada vez.

Haciendo la cruz

Tradicionalmente, la cruz en la parte superior de los Hot Cross Buns se hacía con masa quebrada.

Sin embargo, una forma más común en la sociedad actual es utilizar una pasta hecha de harina y agua.

¡Y esas imágenes que vi que parecían que la cruz estaba hecha de glaseado eran verdaderas!

En algunas partes de Estados Unidos, se usa glaseado en lugar de la masa o pasta para hacer la cruz.

Aunque suena delicioso, cuando hago esta receta prefiero usar la pasta para hacer la cruz.

Añadiendo la cruz a la parte superior de los bollos.

Después de que la masa se ha separado en rollos, agrego la pasta en la parte superior de cada uno y la cruz se hornea directamente.

No es necesario agregar glaseado. ¡Especialmente cuando ya hay un glaseado de azúcar cepillado encima después de hornear!

¡Ahora hago estos Hot Cross Buns para el brunch de Pascua todos los años!

Y para ahorrar tiempo en una ajetreada mañana de Pascua, los preparé con un día de anticipación y los refrigere hasta que estén listos para hornearse.


Receta Hot Cross Buns & # 8211 Una tradición del fin de semana de Pascua

Debo admitir que nunca había oído hablar de Hot Cross Buns hasta hace unos años.

Yo quería hacer Rollos dulces para un brunch familiar que habíamos programado. Así que fui a mi computadora y comencé a buscar recetas.

Había rollos hawaianos, rollos dulces, Rollos de canela y Hot Cross Buns que seguían apareciendo en mis resultados de búsqueda.

Una bandeja de Hot Cross Buns lista para servir en nuestro brunch de Pascua.

Por supuesto que sabía lo que eran todos, excepto uno. En la imagen, era obvio por qué se llamaban Hot Cross Buns.

Cada rollo estaba marcado con una forma de cruz en la parte superior. Por la imagen que vi, parecía que había un tubo de hielo en la parte superior.

La imagen despertó mi interés y supe que tenía que averiguar más sobre esta receta. Así que hice clic en el enlace para ver qué podía aprender.

La importancia de los bollos cruzados calientes

Los Hot Cross Buns son panecillos dulces con especias que se hacen con pasas o grosellas. Por lo general, se sirven en varias partes del mundo para significar el final de la Cuaresma.

Tradicionalmente se servían el Viernes Santo y cada parte del pan tiene un cierto significado.

Los bollos ya están listos para hornearse.

La cruz en la parte superior representa la crucifixión de Jesús. Y se dice que las especias representan las especias utilizadas durante el proceso de entierro.

Hay registros de que se han servido en el Reino Unido desde antes del 1600 & rsquos. Y también son populares en otros países.

Después de leer sobre Hot Cross Buns, casi me avergoncé de no haber oído hablar de ellos. Sin embargo, decidí que esta era una receta que tenía que probar.

Haciendo la masa

La receta comienza haciendo la masa para los bollos. Pero no puede ser cualquier masa.

La masa para Hot Cross Buns debe tener la adición de especias y pasas / grosellas.

Cepillar la parte superior de los Hot Cross Buns horneados con un glaseado dulce.

A la masa se le añade ralladura de naranja, canela, pimienta de Jamaica y nuez moscada para darle un sabor dulce pero especiado.

Y después de mirar la receta, puede resultar sorprendente que la levadura no esté disuelta en una mezcla de azúcar y agua.

Más allá de la creencia popular, Levadura activa seca realmente don & rsquot necesita ser disuelto en agua antes de su uso.

Si está fresca, la levadura se disolverá con el líquido estándar requerido en la mayoría de las recetas.

Sí, puedes disolverlo si quieres y porque siempre lo has hecho. Sin embargo, siempre busco formas de simplificar recetas.

Se han sacado los bollos del horno y se ha añadido el glaseado.

Agrego la levadura junto con mis ingredientes secos y la masa sube y sale perfecta cada vez.

Haciendo la cruz

Tradicionalmente, la cruz en la parte superior de los Hot Cross Buns se hacía con masa quebrada.

Sin embargo, una forma más común en la sociedad actual es utilizar una pasta hecha de harina y agua.

¡Y esas imágenes que vi que parecían que la cruz estaba hecha de glaseado eran verdaderas!

En algunas partes de Estados Unidos, se usa glaseado en lugar de la masa o pasta para hacer la cruz.

Aunque suena delicioso, cuando hago esta receta prefiero usar la pasta para hacer la cruz.

Añadiendo la cruz a la parte superior de los bollos.

Después de que la masa se ha separado en rollos, agrego la pasta en la parte superior de cada uno y la cruz se hornea directamente.

No es necesario agregar glaseado. ¡Especialmente cuando ya hay un glaseado de azúcar cepillado encima después de hornear!

¡Ahora hago estos Hot Cross Buns para el brunch de Pascua todos los años!

Y para ahorrar tiempo en una ajetreada mañana de Pascua, los preparé con un día de anticipación y los refrigere hasta que estén listos para hornearse.


Receta Hot Cross Buns & # 8211 Una tradición del fin de semana de Pascua

Debo admitir que nunca había oído hablar de Hot Cross Buns hasta hace unos años.

Yo quería hacer Rollos dulces para un brunch familiar que habíamos programado. Así que fui a mi computadora y comencé a buscar recetas.

Había rollos hawaianos, rollos dulces, Rollos de canela y Hot Cross Buns que seguían apareciendo en mis resultados de búsqueda.

Una bandeja de Hot Cross Buns lista para servir en nuestro brunch de Pascua.

Por supuesto que sabía lo que eran todos, excepto uno. En la imagen, era obvio por qué se llamaban Hot Cross Buns.

Cada rollo estaba marcado con una forma de cruz en la parte superior. Por la imagen que vi, parecía que había un tubo de hielo en la parte superior.

La imagen despertó mi interés y supe que tenía que averiguar más sobre esta receta. Así que hice clic en el enlace para ver qué podía aprender.

La importancia de los bollos cruzados calientes

Los Hot Cross Buns son panecillos dulces con especias que se hacen con pasas o grosellas. Por lo general, se sirven en varias partes del mundo para significar el final de la Cuaresma.

Tradicionalmente se servían el Viernes Santo y cada parte del pan tiene un cierto significado.

Los bollos ya están listos para hornearse.

La cruz en la parte superior representa la crucifixión de Jesús. Y se dice que las especias representan las especias utilizadas durante el proceso de entierro.

Hay registros de que se han servido en el Reino Unido desde antes del 1600 & rsquos. Y también son populares en otros países.

Después de leer sobre Hot Cross Buns, casi me avergoncé de no haber oído hablar nunca de ellos. Sin embargo, decidí que esta era una receta que tenía que probar.

Haciendo la masa

La receta comienza haciendo la masa para los bollos. Pero no puede ser cualquier masa.

La masa para Hot Cross Buns debe tener la adición de especias y pasas / grosellas.

Cepillar la parte superior de los Hot Cross Buns horneados con un glaseado dulce.

A la masa se le añade ralladura de naranja, canela, pimienta de Jamaica y nuez moscada para darle un sabor dulce pero especiado.

Y después de mirar la receta, puede resultar sorprendente que la levadura no esté disuelta en una mezcla de azúcar y agua.

Más allá de la creencia popular, Levadura activa seca realmente don & rsquot necesita ser disuelto en agua antes de su uso.

Si está fresca, la levadura se disolverá con el líquido estándar requerido en la mayoría de las recetas.

Sí, puedes disolverlo si quieres y porque siempre lo has hecho. Sin embargo, siempre busco formas de simplificar recetas.

Se han sacado los bollos del horno y se ha añadido el glaseado.

Agrego la levadura junto con mis ingredientes secos y la masa sube y sale perfecta cada vez.

Haciendo la cruz

Tradicionalmente, la cruz en la parte superior de los Hot Cross Buns se hacía con masa quebrada.

Sin embargo, una forma más común en la sociedad actual es utilizar una pasta hecha de harina y agua.

¡Y esas imágenes que vi que parecían que la cruz estaba hecha de glaseado eran verdaderas!

En algunas partes de Estados Unidos, se usa glaseado en lugar de la masa o pasta para hacer la cruz.

Aunque suena delicioso, cuando hago esta receta prefiero usar la pasta para hacer la cruz.

Añadiendo la cruz a la parte superior de los bollos.

Después de que la masa se ha separado en rollos, agrego la pasta en la parte superior de cada uno y la cruz se hornea directamente.

No es necesario agregar glaseado. ¡Especialmente cuando ya hay un glaseado de azúcar cepillado encima después de hornear!

¡Ahora hago estos Hot Cross Buns para el brunch de Pascua todos los años!

Y para ahorrar tiempo en una ajetreada mañana de Pascua, los preparé con un día de anticipación y los refrigere hasta que estén listos para hornearse.


Receta Hot Cross Buns & # 8211 Una tradición del fin de semana de Pascua

Debo admitir que nunca había oído hablar de Hot Cross Buns hasta hace unos años.

Yo quería hacer Rollos dulces para un brunch familiar que habíamos programado. Así que fui a mi computadora y comencé a buscar recetas.

Había rollos hawaianos, rollos dulces, Rollos de canela y Hot Cross Buns que seguían apareciendo en mis resultados de búsqueda.

Una bandeja de Hot Cross Buns lista para servir en nuestro brunch de Pascua.

Por supuesto que sabía lo que eran todos, excepto uno. En la imagen, era obvio por qué se llamaban Hot Cross Buns.

Cada rollo estaba marcado con una forma de cruz en la parte superior. Por la imagen que vi, parecía que había un tubo de hielo en la parte superior.

La imagen despertó mi interés y supe que tenía que averiguar más sobre esta receta. Así que hice clic en el enlace para ver qué podía aprender.

La importancia de los bollos cruzados calientes

Los Hot Cross Buns son panecillos dulces con especias que se hacen con pasas o grosellas. Por lo general, se sirven en varias partes del mundo para significar el final de la Cuaresma.

Tradicionalmente se servían el Viernes Santo y cada parte del pan tiene un cierto significado.

Los bollos ya están listos para hornearse.

La cruz en la parte superior representa la crucifixión de Jesús. Y se dice que las especias representan las especias utilizadas durante el proceso de entierro.

Hay registros de que se han servido en el Reino Unido desde antes del 1600 & rsquos. Y también son populares en otros países.

Después de leer sobre Hot Cross Buns, casi me avergoncé de no haber oído hablar nunca de ellos. Sin embargo, decidí que esta era una receta que tenía que probar.

Haciendo la masa

La receta comienza haciendo la masa para los bollos. Pero no puede ser cualquier masa.

La masa para Hot Cross Buns debe tener la adición de especias y pasas / grosellas.

Cepillar la parte superior de los Hot Cross Buns horneados con un glaseado dulce.

A la masa se le añade ralladura de naranja, canela, pimienta de Jamaica y nuez moscada para darle un sabor dulce pero especiado.

Y después de mirar la receta, puede resultar sorprendente que la levadura no esté disuelta en una mezcla de azúcar y agua.

Más allá de la creencia popular, Levadura activa seca realmente don & rsquot necesita ser disuelto en agua antes de su uso.

Si está fresca, la levadura se disolverá con el líquido estándar requerido en la mayoría de las recetas.

Sí, puedes disolverlo si quieres y porque siempre lo has hecho. Sin embargo, siempre busco formas de simplificar recetas.

Se han sacado los bollos del horno y se ha añadido el glaseado.

Agrego la levadura junto con mis ingredientes secos y la masa sube y sale perfecta cada vez.

Haciendo la cruz

Tradicionalmente, la cruz en la parte superior de los Hot Cross Buns se hacía con masa quebrada.

Sin embargo, una forma más común en la sociedad actual es utilizar una pasta hecha de harina y agua.

¡Y esas imágenes que vi que parecían que la cruz estaba hecha de glaseado eran verdaderas!

En algunas partes de Estados Unidos, se usa glaseado en lugar de la masa o pasta para hacer la cruz.

Aunque suena delicioso, cuando hago esta receta prefiero usar la pasta para hacer la cruz.

Añadiendo la cruz a la parte superior de los bollos.

Después de que la masa se ha separado en rollos, agrego la pasta en la parte superior de cada uno y la cruz se hornea directamente.

No es necesario agregar glaseado. ¡Especialmente cuando ya hay un glaseado de azúcar cepillado encima después de hornear!

¡Ahora hago estos Hot Cross Buns para el brunch de Pascua todos los años!

Y para ahorrar tiempo en una ajetreada mañana de Pascua, los preparé con un día de anticipación y los refrigere hasta que estén listos para hornearse.


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Debo admitir que nunca había oído hablar de Hot Cross Buns hasta hace unos años.

Yo quería hacer Rollos dulces para un brunch familiar que habíamos programado. Así que fui a mi computadora y comencé a buscar recetas.

Había rollos hawaianos, rollos dulces, Rollos de canela y Hot Cross Buns que seguían apareciendo en mis resultados de búsqueda.

Una bandeja de Hot Cross Buns lista para servir en nuestro brunch de Pascua.

Por supuesto que sabía lo que eran todos, excepto uno. En la imagen, era obvio por qué se llamaban Hot Cross Buns.

Cada rollo estaba marcado con una forma de cruz en la parte superior. Por la imagen que vi, parecía que había un tubo de hielo en la parte superior.

La imagen despertó mi interés y supe que tenía que averiguar más sobre esta receta. Así que hice clic en el enlace para ver qué podía aprender.

La importancia de los bollos cruzados calientes

Los Hot Cross Buns son panecillos dulces condimentados que se hacen con pasas o grosellas. Por lo general, se sirven en varias partes del mundo para significar el final de la Cuaresma.

Tradicionalmente se servían el Viernes Santo y cada parte del pan tiene un cierto significado.

Los bollos ya están listos para hornearse.

La cruz en la parte superior representa la crucifixión de Jesús. Y se dice que las especias representan las especias utilizadas durante el proceso de entierro.

Hay registros de que se han servido en el Reino Unido desde antes del 1600 & rsquos. Y también son populares en otros países.

Después de leer sobre Hot Cross Buns, casi me avergoncé de no haber oído hablar de ellos. Sin embargo, decidí que esta era una receta que tenía que probar.

Haciendo la masa

La receta comienza haciendo la masa para los bollos. Pero no puede ser cualquier masa.

La masa para Hot Cross Buns debe tener la adición de especias y pasas / grosellas.

Cepillar la parte superior de los Hot Cross Buns horneados con un glaseado dulce.

A la masa se le añade ralladura de naranja, canela, pimienta de Jamaica y nuez moscada para darle un sabor dulce pero especiado.

Y después de mirar la receta, puede resultar sorprendente que la levadura no esté disuelta en una mezcla de azúcar y agua.

Más allá de la creencia popular, Levadura activa seca realmente don & rsquot necesita ser disuelto en agua antes de su uso.

Si está fresca, la levadura se disolverá con el líquido estándar requerido en la mayoría de las recetas.

Sí, puedes disolverlo si quieres y porque siempre lo has hecho. Sin embargo, siempre busco formas de simplificar recetas.

Se han sacado los bollos del horno y se ha añadido el glaseado.

Agrego la levadura junto con mis ingredientes secos y la masa sube y sale perfecta cada vez.

Haciendo la cruz

Tradicionalmente, la cruz en la parte superior de los Hot Cross Buns se hacía con masa quebrada.

Sin embargo, una forma más común en la sociedad actual es utilizar una pasta hecha de harina y agua.

¡Y esas imágenes que vi que parecían que la cruz estaba hecha de glaseado eran verdaderas!

En algunas partes de Estados Unidos, se usa glaseado en lugar de la masa o pasta para hacer la cruz.

Aunque suena delicioso, cuando hago esta receta prefiero usar la pasta para hacer la cruz.

Añadiendo la cruz a la parte superior de los bollos.

Después de que la masa se ha separado en rollos, agrego la pasta en la parte superior de cada uno y la cruz se hornea directamente.

No es necesario agregar glaseado. ¡Especialmente cuando ya hay un glaseado de azúcar cepillado encima después de hornear!

¡Ahora hago estos Hot Cross Buns para el brunch de Pascua todos los años!

Y para ahorrar tiempo en una ajetreada mañana de Pascua, los preparé con un día de anticipación y los refrigere hasta que estén listos para hornearse.


Receta Hot Cross Buns & # 8211 Una tradición del fin de semana de Pascua

Debo admitir que nunca había oído hablar de Hot Cross Buns hasta hace unos años.

Yo quería hacer Rollos dulces para un brunch familiar que habíamos programado. Así que fui a mi computadora y comencé a buscar recetas.

Había rollos hawaianos, rollos dulces, Rollos de canela y Hot Cross Buns que seguían apareciendo en mis resultados de búsqueda.

Una bandeja de Hot Cross Buns lista para servir en nuestro brunch de Pascua.

Por supuesto que sabía lo que eran todos, excepto uno. En la imagen, era obvio por qué se llamaban Hot Cross Buns.

Cada rollo estaba marcado con una forma de cruz en la parte superior. Por la imagen que vi, parecía que había un tubo de hielo en la parte superior.

La imagen despertó mi interés y supe que tenía que averiguar más sobre esta receta. Así que hice clic en el enlace para ver qué podía aprender.

The Significance of Hot Cross Buns

Hot Cross Buns are spiced sweet rolls that are made with raisins or currants. The are typically served in various parts of the world to signify the end Lent.

Traditionally they were served on Good Friday and each part of the bun has a certain meaning.

The buns are now ready to be baked.

The cross on top represents the crucifixion of Jesus. And the spices are said to signify the spices used during the burial process.

There are records that they have been served in the United Kingdom since before the 1600&rsquos. And they are popular in other countries as well.

After reading about Hot Cross Buns, I was almost ashamed that I had never heard of them. However, I decided that this was one recipe that I had to try.

Making The Dough

The recipe starts with making the dough for the buns. But it can&rsquot just be any dough.

The dough for Hot Cross Buns must have the addition of spices and raisins/currants.

Brushing the tops of the baked Hot Cross Buns with a sweet glaze.

Orange zest, cinnamon, allspice and nutmeg are added to the dough to give it a sweet yet spiced flavor.

And after looking at the recipe it might be surprising that the yeast isn&rsquot dissolved in a mixture of sugar and water.

Beyond popular belief, active dry yeast really don&rsquot need to be dissolved in water before use.

If it is fresh the yeast will dissolve with the standard liquid required in most recipes.

Yes, you can dissolve it if you want to and because you always have. However, I am always looking for ways to simplify recipes.

The buns have been taken out of the oven and the glaze has been added.

I add the yeast along with my dry ingredients and the dough rises and turns out perfect every time.

Making the Cross

Traditionally the cross on top of the Hot Cross Buns were made using shortcrust pastry.

However, a more common way in today&rsquos society is to use a paste made from flour and water.

And those pictures that I saw that looked like the cross was made from icing was true!

In some parts of America, icing is used in place of the pastry or paste to make the cross.

Although that sounds delicious, when I make this recipe I prefer to use the paste to make the cross.

Adding the cross to the tops of the buns.

After the dough has been separated into rolls, I add the paste to the top of each one and the cross is baked right in.

No need to add icing. Especially when there is already a sugar glaze brushed on top after baking!

Now I make these Hot Cross Buns for Easter brunch every year!

And to save time on a busy Easter morning, I made them a day ahead of time and refrigerate them until they are ready to be baked!


Hot Cross Buns Recipe – An Easter Weekend Tradition

I have to admit, I had never heard of Hot Cross Buns until just a few years ago.

I wanted to make Sweet Rolls for a family brunch that we had scheduled. So I went to my computer and began to search for recipes.

There were Hawaiian Rolls, Sweet Rolls, Cinnamon Rolls and Hot Cross Buns that kept popping up in my search results.

A tray of Hot Cross Buns ready to be served at our Easter brunch.

Of course I knew what they all were, except for one. From the picture, it was obvious why there were called Hot Cross Buns.

Each roll was marked with a cross shape on top. From the picture that I saw, it looked like icing was piped across the top.

The picture sparked my interest and I knew that I had to find out more about this recipe. So I clicked the link to see what I could learn.

The Significance of Hot Cross Buns

Hot Cross Buns are spiced sweet rolls that are made with raisins or currants. The are typically served in various parts of the world to signify the end Lent.

Traditionally they were served on Good Friday and each part of the bun has a certain meaning.

The buns are now ready to be baked.

The cross on top represents the crucifixion of Jesus. And the spices are said to signify the spices used during the burial process.

There are records that they have been served in the United Kingdom since before the 1600&rsquos. And they are popular in other countries as well.

After reading about Hot Cross Buns, I was almost ashamed that I had never heard of them. However, I decided that this was one recipe that I had to try.

Making The Dough

The recipe starts with making the dough for the buns. But it can&rsquot just be any dough.

The dough for Hot Cross Buns must have the addition of spices and raisins/currants.

Brushing the tops of the baked Hot Cross Buns with a sweet glaze.

Orange zest, cinnamon, allspice and nutmeg are added to the dough to give it a sweet yet spiced flavor.

And after looking at the recipe it might be surprising that the yeast isn&rsquot dissolved in a mixture of sugar and water.

Beyond popular belief, active dry yeast really don&rsquot need to be dissolved in water before use.

If it is fresh the yeast will dissolve with the standard liquid required in most recipes.

Yes, you can dissolve it if you want to and because you always have. However, I am always looking for ways to simplify recipes.

The buns have been taken out of the oven and the glaze has been added.

I add the yeast along with my dry ingredients and the dough rises and turns out perfect every time.

Making the Cross

Traditionally the cross on top of the Hot Cross Buns were made using shortcrust pastry.

However, a more common way in today&rsquos society is to use a paste made from flour and water.

And those pictures that I saw that looked like the cross was made from icing was true!

In some parts of America, icing is used in place of the pastry or paste to make the cross.

Although that sounds delicious, when I make this recipe I prefer to use the paste to make the cross.

Adding the cross to the tops of the buns.

After the dough has been separated into rolls, I add the paste to the top of each one and the cross is baked right in.

No need to add icing. Especially when there is already a sugar glaze brushed on top after baking!

Now I make these Hot Cross Buns for Easter brunch every year!

And to save time on a busy Easter morning, I made them a day ahead of time and refrigerate them until they are ready to be baked!