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Guisantes bajos con patatas


Al principio, lavé la cebolla y la lavé, luego la puse a endurecer con la zanahoria limpia, lavada y rallada. Agregué un vaso de agua y los dejé hervir a fuego lento.

Por separado, escurrí el jugo del frasco de guisantes y los agregué sobre las cebollas guisadas. Por separado pelé las patatas, las lavé y las corté en cubos pequeños y las añadí sobre los guisantes. Lavé el eneldo y luego lo corté y lo agregué por toda la mezcla y luego lo cubrí con agua, dejándolo hervir a fuego lento. Cuando las papas estaban casi hervidas y el agua baja, agregué el caldo, que disolví con un poco de agua y agregué pimienta y el secreto del gusto tras gusto.

Me comí este guisante vacío porque no como pan, pero tú no deberías hacer lo que yo hago. Va muy bien con la polenta pero era demasiado vago para hacerlo ... estaba bien y así. ¡Un buen apetito!


19 comentarios a & bdquoPea food & rdquo

Buena idea para almorzar mañana. Miles de gracias. Beso.

Descubrí tu blog hace unos días. Recetas bestiales. Me gusta que intentes cocinar lo más saludable posible sin demasiadas papas fritas.
En cuanto a los guisantes, ¿alguna vez has intentado prepararlo con crema agria (o yogur graso) y mucho eneldo?
Mi amigo dice que es bestial.

PD: ya he elegido algunas de tus redes para cocinarlas esta semana

Anónimo, me alegro que te gusten las recetas que probé & # 8230 en cuanto a los guisantes, hago la receta con crema agria similar a esta y al final puse mucho eneldo picado & # 8230 con yogur que no he probado , Te agradecería que escribieras la receta porque mi esposo es un fanático de los guisantes :))

Ahora lo voy a hacer porque me hiciste querer ...

Estoy esperando que me digas cómo quedó & # 8230 pero definitivamente con salchichas además, ¿sí? :)). Ten un buen fin de semana :).

¿Cómo puedo cocinar esta comida sin cocinar cebollas?

Puede agregar aceite a calentar, luego agregar los guisantes y las cebollas, finamente picadas. Si no le gustan las cebollas, puede eliminarlas por completo :). Un día hermoso !

Mamaaaaaaa, del lío del que me sacaste. No sabía qué cocinar rápidamente. Es una gran receta y se ve muy bien. Ahora lo voy a hacer. Muchas gracias por las recetas.

Hola Amalia, sigo tu blog todos los días y me ayudas mucho dándome ideas de qué cocinar. Estoy probando esta dulce receta de cachorro hoy.
Una hermosa primavera & # 8230 como desee & # 8230

Hola Laura, gracias por el agradecimiento estos días no he publicado mucho .. # ya sabes astenia primaveral, pero estoy intentando recuperarme :).

Yo también uso guisantes ,, Bond & # 8230 & # 8221 & # 8221 (usted entiende, sin publicidad) es muy bueno y muy sabroso, lo pongo al final de la comida, lo dejo solo 2-3 hierve luego ¡¡Dejo el fuego y le echo eneldo encima !! Pruébalo también.

Si es comida, ¡que sea comida! Yo uso ajo en lugar de cebolla, que corto en trozos pequeños y lo pongo en una olla con 3-4 cucharadas de aceite de oliva bien calentado. No freír el ajo por más de 10-15 segundos y luego agregar los guisantes. Después de cocinarlos durante 15-20 minutos, agrego agua hervida lo suficiente para cubrir los guisantes y los dejo hervir durante unos 20 minutos. Durante este tiempo preparo un almidón a partir de 1 cucharada de harina y aproximadamente 1l de leche (quien quiera puede hacerlo con crema agria) que verteré sobre los guisantes casi hervidos y los dejo hervir hasta que hiervan en 2-3 hierva. al final espolvoreo eneldo o perejil (hojas) finamente picado y cubro el bol con una tapa para que la comida tome sabor.

Excelente receta, la probaré y a mi marido le encantan los guisantes :).

¿No se agrega más agua después de agregar el jugo de tomate?

Querida Amalia,
No cocino mucho, pero cuando tengo ganas de algo, me sumerjo en este sitio, miro las recetas y me canso de mirar y sentir su aroma. Yo también soy de Transilvania, y tú llevas a casa el sabor de mis comidas favoritas, mientras preparas las imágenes, son como cuando las hago ante mis ojos, y el sabor debe ser como el de mi madre. Definitivamente y sin duda. No puedo golpearlos como mamá. Estoy en Qatar, y me traes a casa aquí & # 8230. & # 8221 el olor a hogar & # 8221.
Te deseo buena salud, poder escribir tantas recetas como sea posible, y espero que seas apreciado por lo que haces por nosotros, eres un milagro.

Muchas gracias Luminita por las hermosas palabras, fueron directo a mi corazón, sé que es difícil cuando estás fuera de casa pero mira mientras escribes todavía recuerdas la comida de tu madre cocinando una receta & # 8230 estoy Me alegro de que las recetas me gusten :) & # 8230 besarte y todo lo mejor.


Guisantes bajos con champiñones: un alimento versátil, especialmente apetitoso

  • Guisantes con champiñones (Maria Matyiku / Epoch Times) Guisantes con champiñones

Es un alimento apetecible a través de la paleta de colores que da la combinación del verde vibrante de los guisantes crudos o congelados, la yema de oro y el color rojo de los pimientos y tomates y con su textura deliciosa y sabor ligeramente dulce, este plato de guisantes con champiñones puede deleite a cualquiera, comidas familiares u ocasiones especiales.

Te presentamos la receta a continuación:

Ingrediente:

2 cucharadas de aceite o una cucharada de mantequilla,

un trozo de puerro o una cebolla,

2 dientes de ajo finamente picados,

1 pimiento rojo cortado en cubitos,

1/2 kg de guisantes frescos o congelados,

un montón de yemas en rodajas (u otros hongos de temporada),

8-10 tomates cherry o un vaso de caldo,

sal y pimienta negra recién molida al gusto,

unas ramitas de verdor (perejil verde, eneldo o tomillo)

Preparación:

Primero, prepara las verduras. Si se utilizan puerros, córtelos en rodajas finas, luego póngalos en un colador y lávelos bien con agua corriente para eliminar los granos de arena. Dejar a un lado para escurrir el exceso de agua. Si se utilizan cebollas, se limpian y se cortan finamente.

Ponga el aceite o la mantequilla en una sartén a fuego medio, luego agregue la cebolla o el puerro, el ajo y la pimienta en cubitos. Cocine por unos minutos, hasta que la cebolla se vuelva translúcida.

Luego agregue las yemas picadas y revuelva de vez en cuando hasta que los hongos comiencen a soltar algo de su líquido y suelten los sabores.

Luego agregue los guisantes y media taza de agua tibia para cubrir los guisantes.

Espolvoree con sal y pimienta al gusto, luego cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento durante unos minutos.

Agrega los tomates picados o el caldo.

Cuando los guisantes penetran, se retira la comida del fuego y se espolvorean las verduras picadas por encima.

Se puede servir inmediatamente o mantener a fuego muy lento hasta que esté listo para servir.


Ingredientes y como preparar la tortilla de patatas

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Método de preparación: fritura

Dificultad de la receta: bajo

Para cocinar este plato debes tener a mano:

- 100 gramos de guisantes rehidratados

Pelar las patatas, cortarlas en trozos y dejarlas en agua fría unos 15 minutos. Picamos la cebolla, limpiamos el tomate y lo cortamos en dados. Luego poner dos o tres cucharadas de aceite de oliva en una sartén y esperar hasta que se caliente. Agrega las papas y déjalas hervir a fuego lento durante cinco minutos, revolviendo constantemente, para evitar que el calor las penetre rápidamente. Pon la cebolla en la sartén y espera hasta que se ponga vidriosa. Mientras tanto, batir los huevos en un bol y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Cuando note que las verduras en la sartén han cambiado de color, puede agregar huevos, trozos de tomate y guisantes. Si pasados ​​unos minutos no queda líquido en la superficie de la preparación, puedes darle la vuelta al otro lado, para freír uniformemente. Cuando la tortilla de patatas esté lista, puedes servirla con una ensalada de verduras frescas y verduras.

Tortilla de patatas es un plato fácil de hacer y muy sabroso. Pruébelo también para disfrutar de una buena comida.


Guisantes bajos

Para aportar a nuestro organismo unos valores básicos suficientes, debemos consumir, además de la carne, verduras, tanto en su estado natural cuando es temporada de todos, como en forma congelada.

Por eso prepararemos un alimento, que prácticamente se puede utilizar como alimento de ayuno. Pensamos en usar guisantes como ingrediente básico, muy fácil de preparar incluso para principiantes.

Los guisantes se pueden comprar en el mercado tanto frescos cuando termina la temporada como congelados en el supermercado.

La comida de guisantes es muy apreciada tanto por adultos como por niños.


Guiso de patatas con guisantes

Picar finamente la cebolla y sofreír en aceite caliente.


Cuando la cebolla se dore, agregue el pimiento y la zanahoria picados. Hornea por 5 minutos.


Luego agregue las papas en rodajas y los guisantes.


Cubrir todo con agua, agregar sal y llevar a ebullición.

Cuando las verduras estén cocidas (después de aproximadamente media hora desde que comenzaron a hervir), agregue 2 cucharadas de caldo y cocine por otros 5-10 minutos.

Al final, agregue el perejil picado.

Muy bien, preparé la receta y salió bien.

¿Qué piensa usted de esta receta? Déjanos un comentario para contarnos cómo resultó o si necesitas orientación adicional.


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Nuevo alimento bajo en papa con perejil verde & # 8211 vea cómo se debe preparar esta receta

Comida baja de patatas nuevas con perejil verde

No puedo esperar a que aparezcan patatas nuevas en la primavera.

Se pueden preparar de muchas formas, pero a mí me gusta más esta forma de preparación. Se pueden servir con ensalada, carne, pero también simplemente.

Ingredientes harina baja de patatas nuevas con perejil verde

  • 1 kg de patatas nuevas
  • 1 manojo de perejil verde
  • Petróleo
  • sal, pimienta, delicada

Método de preparación

Pelar las patatas y cortar las rodajas. Poner en una sartén de aceite y añadir las patatas.

Sazone con sal, pimienta y delicadeza. Déjelo hervir durante 30 minutos en su propio jugo.

Al final, espolvorear con perejil finamente picado.

0. Ingredientes para comer patatas nuevas 1. limpia las patatas 2. cortar las rodajas 3.Ponga las patatas 4. temporada 5. Espolvoree con perejil verde finamente picado 6. ¡Patatas nuevas con perejil verde!


Pez

Son conocidos por sus piernas bien proporcionadas y muchos se convierten en excelentes bailarines. Piscis tiende a tener una constitución delicada que no combate las enfermedades de manera muy efectiva. Son vulnerables a resfriados, problemas de sinusitis y retención de agua en el cuerpo. Piscis tiene personalidades profundamente emocionales y sensibles y, a menudo, sus enfermedades se encuentran en un entorno nervioso.

Por lo general, se sienten atraídos por una vida intensa, lo que a menudo significa exceso de comida y alcohol, así como falta de sueño suficiente. La clave de su salud radica en recuperar hábitos moderados. Con un mínimo de cuidados, con una dieta equilibrada y un poco de ejercicio, siempre se sentirán jóvenes.

Desafortunadamente, Piscis facilita la indigestión. No debe comer pescado enlatado, alimentos picantes o fritos grasos. Cuando se trata de alcohol, es mejor beber vodka puro que bebidas exóticas, aunque con moderación.

Los peces se acostumbran fácilmente al alcohol. Además, son sensibles a la indigestión inducida por el alcohol y apenas soportan la resaca. Siempre deben recordar las consecuencias que tiene sobre ellos el exceso de alcohol y no mezclar vino tinto con vino blanco.

Si ha invitado a Piscis:

Obviamente, Piscis ama el pescado. Pero les gusta especialmente el que les recuerda a países lejanos y exóticos. Puede cocinarlos al estilo chino o indonesio.

Los alimentos más adecuados:

Carne de pescado
Frutas: higos, mangos
Verduras: alcachofas, repollo, escarola, coles de Bruselas
Plantas aromáticas: estragón, tomillo, curry, jengibre, ajo, pimienta, piel de limón.

Debes evitar la sal de mesa porque las burbujea. El café puede hacer que los nativos de Piscis se vuelvan hiperactivos y debe consumirse en cantidades mínimas. Los peces son muy sensibles a los efectos del alcohol.


Video: Guisantes Estofados bajos en Histamina y Veganos (Octubre 2021).