Hornear

Pastel en una sartén en 5 minutos


Ingredientes para hacer un pastel en una sartén en 5 minutos.

Para la prueba:

  1. Harina de trigo 0.5 tazas
  2. Crema agria 3 mesa. cucharas
  3. Mesa Mayonesa 2. cucharas
  4. Huevo de gallina 1 pc.

Para el relleno:

  1. Queso duro 50 g
  2. Tomate 1 pc.
  3. Ketchup para lubricación
  4. Pimiento (rojo) 1 ud.
  5. Chorizo ​​Cocido 150 g
  6. Albahaca seca al gusto
  7. Pimienta negra molida al gusto
  • Ingredientes principales: huevos, crema agria, harina
  • Porción 2-3

Inventario:

Cuchillo, tabla de cortar, estufa, sartén, refrigerador (congelador), rallador, tenedor, espátula culinaria

Cocinar un pastel en una sartén en 5 minutos:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Haré una reserva de inmediato que este paso no está incluido en los 5 minutos indicados. Y el relleno puede ser cualquiera, y el método de preparación es diferente, sin embargo, es mejor prepararlo con anticipación, pero preparar el pastel por la mañana, porque es bueno con calor y calor. El queso es mejor tomar variedades duras, ya que dicho queso es más fácil de rallar. Para facilitar aún más este proceso, ponga el queso en el congelador durante unos minutos y luego rallarlo en un rallador fino. Como ingrediente de carne, usé salchichas hervidas ordinarias, que corté en tiras. Pero las verduras deben lavarse con agua corriente antes de cocinarlas. Cortaremos el tomate en aros y cortaremos el pimiento por la mitad, retiraremos el núcleo con las semillas y cortaremos la parte dura en cubos. ¡Los ingredientes para el relleno están listos!

Paso 2: cocina el pastel en la sartén en 5 minutos.

Entonces, comencemos: rompa el huevo (¿lo lavó antes de cocinarlo?) En un plato y bata ligeramente con un tenedor. Agregue crema agria y mayonesa, mezcle bien y vierta cuidadosamente la harina, rompiendo los grumos que se forman. No deje de mezclar y obtenga la masa terminada. Tome una sartén seca y caliéntela a fuego alto. Sí, no necesitamos aceite en esta receta, y esta es otra ventaja de este plato. Vierte la masa en una sartén y reduce el fuego a medio. Espere un minuto, luego engrase el futuro pastel con salsa de tomate, casi como al hacer pizza, y coloque todos nuestros ingredientes: salchichas, pimientos, tomates, especias y, un requisito previo, en el ultimo espolvoree queso en el turno. Cubrimos la sartén con una tapa y ajustamos el temporizador durante 3-4 minutos. La preparación del pastel se puede determinar con precisión por el estado del queso: si se ha derretido, es hora de apagar la estufa.

Paso 3: Sirve el pastel terminado en una sartén en 5 minutos.

Cuando el pastel esté listo, lo sacamos de la sartén con una espátula de cocina y lo colocamos en un plato grande. Puede cortarlo inmediatamente en trozos, directamente en la sartén, si no es teflón. Sirve el pastel caliente, tan pronto como esté horneado. Mañana sabroso y satisfactorio en tu mesa, y eso significa: ¡Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - En lugar de salchichas cocidas, puede usar ahumados, así como jamón, salchichas, tocino o carne precocida.

- - Para agregar especias al plato, use aceitunas o aceitunas, así como varias verduras. Si desea agregar champiñones, entonces los champiñones enlatados son los mejores.

- - No cocine el pastel a fuego alto, de lo contrario se quemará. - Puedes agregar cualquiera de tus especias favoritas al pastel.