Hornear

Rosquillas sin levadura


Ingredientes para hacer donas sin levadura

  1. Leche condensada -250 gr. al gusto
  2. Huevos de gallina 2 piezas
  3. Harina de trigo premium 500 gr.
  4. Polvo de hornear para la prueba -1.5 cucharadita (o 1 cucharadita de refresco apagado). al gusto
  5. Azúcar en polvo al gusto, para espolvorear.
  6. Aceite vegetal para freír.
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Tazón, Mezclador, Cuchara, Cuchillo, Espátula de madera, Toallas de papel, Bandeja de fondo grueso, Cocina, Plato para servir

Hacer donas sin levadura:

Paso 1: prepara la masa.

Batir los huevos con una batidora de leche condensada hasta que esté suave. Sin dejar de batir, agregue levadura en polvo o bicarbonato de sodio. Luego agregue la harina tamizada en pequeñas porciones, batir constantemente la masa con una batidora a una masa elástica homogénea. Batir sobre 7-10 minutos.

Paso 2: prepara el aceite de cocina para freír.

Vierte el aceite vegetal de 4 cm de alto en una sartén con un fondo grueso y pon a fuego medio para calentar el aceite. Puede verificar la preparación del aceite colocando una espátula de madera, si las burbujas lo atraviesan, el aceite se calienta lo suficiente.

Paso 3: haz donas sin levadura.

Extienda la masa con una cucharada en aceite vegetal caliente preparado. Freír durante unos 5 minutos, hasta que estén doradas. Luego retire las rosquillas de la mantequilla y colóquelas sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.

Paso 4: espolvorea las donas con azúcar en polvo.

Enrolle las donas terminadas en azúcar glas.

Paso 5: sirva donas sin levadura.

Coloque las rosquillas en una fuente para servir y sirva caliente o frío según lo desee. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Puede espolvorear donas con una mezcla de azúcar en polvo y canela.

- - Puedes hacer rosquillas pequeñas extendiendo la masa en aceite caliente con una cucharadita.

- - El aceite vegetal caliente puede causar quemaduras, así que tenga cuidado y cuidado al freír donas.


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