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Receta de tarta de salmón sin pastelería


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Un maravilloso uso de las sobras de salmón o incluso salmón enlatado, esta tarta sin pastelería es fácil de hacer y perfecta para una comida entre semana con una ensalada verde.

1 persona hizo esto

IngredientesRinde: 1 tarta

  • 3 huevos
  • 200 ml) de leche
  • 200ml de crema doble
  • 125 g de harina común
  • 200 g de salmón cocido, cortado en trozos pequeños
  • 1 puñado pequeño de cebollino fresco, picado
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 30min› Listo en: 45min

  1. Precalentar el horno a 200 C / Gas 6 y engrasar un molde para tarta de 23cm.
  2. En un tazón, bata los huevos, luego agregue la leche y la crema. Tamizar la harina y mezclar bien hasta que quede cremoso y suave. Agregue el salmón y las cebolletas y sazone con sal y pimienta al gusto. Vierta la mezcla en la lata preparada.
  3. Hornee en horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que cuaje en el centro y esté ligeramente dorado.

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