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Muffins de queso


Ingredientes para muffins de queso

  1. Harina de trigo premium 300 gr.
  2. Huevo de gallina 1 pc.
  3. Leche (3.5%) 350 ml.
  4. Azúcar 1 cucharadita
  5. Queso (cualquiera) 100-125 gr.
  6. Polvo de hornear para masa 1 cucharadita
  7. Aceite de mostaza (o vegetal) 50 ml.
  8. Sal (pizca) al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Magdalenas, tazón, rallador, tenedor, plato de servir

Cocinar magdalenas con queso:

Paso 1: cocinar la masa de queso.


En un tazón, combine la harina de trigo, el polvo de hornear para la masa, el azúcar y la sal. Rallar finamente la mitad del queso y agregar al bol con harina.

En otro tazón, bata el huevo con un tenedor, agregue leche y aceite de mostaza, mezcle bien y vierta en la harina, y mezclar hasta que se forme una masa homogénea.

Rallar el queso restante, agregar a la masa y finalmente amase la masa no muy fría.

Paso 2: cocinar muffins con queso.


Establecer para precalentar el horno a una temperatura de 180 grados. Tomamos moldes especiales para muffins y grasa con un trozo de mantequilla o aceite vegetal. Y luego los esparcimos, aproximadamente, uno a la vez (puede deslizar) una cucharada de masa.

Poner hornear en el horno 30 minutos hasta que se forme una corteza dorada.

Paso 3: Sirve las magdalenas con queso.


Después de unos 30 minutos, retiramos los moldes del horno y los enfriamos un poco. Hacemos té o café aromáticos, transferimos muffins a un plato para servir y puede llamar a los hogares a la mesa. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Además del queso, puedes poner jamón finamente picado o cualquier otra salchicha en la masa.

- - Puedes hornear pastel de queso entero y luego cortarlo en rodajas en porciones.

- - La preparación del panecillo se puede verificar con un fósforo o un palillo de dientes.


Mira el video: Recetas de cocina. Muffins de queso. (Octubre 2021).