Bocadillos

Sandwiches horneados


Ingredientes para hacer sándwiches horneados

  1. Pan largo (rebanadas) 10 piezas
  2. Jamón (puedes tomar jamón o pollo o cerdo) 400 gramos
  3. Tomate grande 1 pieza
  4. Huevos de gallina 5 piezas
  5. Especias al gusto
  6. Sal al gusto
  • Ingredientes principales Huevos, Pan
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

Tabla de cortar, Cuchillo, Horno, Bandeja para hornear, Papel para hornear, Cuenco hondo, Bandeja, Espátula de madera, Cuchara, Batidora o batidora, Toalla de papel

Cocinar sándwiches horneados:

Paso 1: prepara el pan.

Cortar nuestro pan en una tabla de cortar con un cuchillo. Requerido afilar previamente el cuchillopara que su cuchilla sea afilada. Esto es necesario para que los pedazos de pan estén parejos y no se rompan. El grosor de la pieza cortada debe ser de aproximadamente 5-7 milímetros. Las hogazas de pan en rodajas gruesas le impedirán probar los alimentos básicos. Puede hacerlo de inmediato, para no ocupar espacio en la mesa de la cocina, cubrir la bandeja para hornear con papel especial y colocar trozos de pan. Extienda cinco rebanadas de pan para que queden unos pocos centímetros de distancia.

Paso 2: prepara el jamón.

En primer lugar, retire la película de la salchicha. Usando una tabla de cortar y un cuchillo, corta el jamón pelado a lo largo del pan en dos mitades. Después de eso, corta cada mitad en pedazos, aproximadamente 1 centímetro. A todos les gustan las salchichas, el jamón y otras delicias de carne: tanto adultos como niños. Por lo tanto, el "núcleo" de la carne de nuestros sándwiches se puede cortar en un pedazo más grueso. ¡El sabor de esto no cambiará! Sin embargo, puede hacer que el grosor de las lonchas de jamón y el jamón sean más pequeños, una vez más, el sándwich de esto no perderá su sabor, la elección es suya. Después, ponga el jamón en las rebanadas terminadas del pan.

Paso 3: prepara el tomate.

Toma un tomate. Lo enjuagamos con agua tibia y lo limpiamos con una toalla de papel. Por lo tanto, será más conveniente trabajar con él, no se deslizará y no dará un exceso de humedad. Después de eso lo cortamos en una tabla de cortar con un cuchillo Círculos gruesos de 2-3 mm. Aquí, también, un cuchillo afilado juega un papel importante. Pon la verdura picada encima del jamón.

Paso 4: prepara la parte superior para sándwiches horneados.

¡Y ahora comienza la diversión! Tomamos las cinco rebanadas restantes del pan y, con la ayuda de un cuchillo en la misma tabla de cortar, cortamos a su vez el centro suave de las rebanadas. En este caso, la corteza debe permanecer intacta. Trozos de pan con el núcleo recortado yacían sobre un tomate.

Paso 5: prepara la mezcla de huevo.

Usando una batidora o un batidor en un recipiente hondo, bata los huevos. Cuando tengamos una masa homogénea de huevos, agreguemos las mismas especias y sal. Los condimentos en sus propiedades le dan al plato un aroma picante. Es cierto, esto es cuestión de gustos. Mezcla todo de nuevo. Si usa un aparato eléctrico, entonces no te excedas con el tiempo de batir. Tampoco necesitamos mucha espuma. Y después de eso, con la ayuda de una cucharada, vierta toda la masa homogénea en los sándwiches a través de la capa superior: rebanadas de pan sin el núcleo.

Paso 6: hornee sándwiches.

Precalentar el horno a una temperatura de 190 grados. Coloque la bandeja para hornear con sándwiches dentro del horno y hornee por 15-20 minutos. De vez en cuando mirar en el hornopara no secar los sándwiches.

Paso 7: sirva los sándwiches horneados.

Cuando nuestro plato esté listo, ¡sentirás el aroma que es difícil de resistir! Después, puede hacer sus negocios matutinos durante unos minutos y dejar que nuestros sándwiches se enfríen un poco. Por lo tanto, los sacamos del horno y usamos una espátula de madera para colocarlos en una bandeja. Puede servirlo con té, así como con jugo y con una vigorizante taza de café. ¡Disfruta de tu comida y que tengas un buen día!

Consejos de recetas:

- - Al elegir papel para hornear, tenga cuidado. Para hornear platos, el papel que está recubierto con silicona especial de grado alimenticio es más adecuado, además, en ambos lados. Si uno de los lados es brillante sobre papel, esto también es muy bueno. Pero si tiene a mano papel para hornear normal, es mejor lubricarlo con un pequeño trozo de mantequilla.

- - Una sutileza de los sándwiches horneados es servir mejor que los calientes y recién cocinados. Dado que si se enfrían y se acuestan por un tiempo, los sándwiches perderán el aroma picante que brinda la mezcla de jamón y huevo al horno con tomate.

- - Hay muchas opciones para hacer sándwiches horneados. Puede cambiar los rellenos y comparar el sabor. Por ejemplo, puede agregar queso duro rallado, pollo frito. De las verduras, puede agregar pepinos, cebollas verdes, pimiento rojo dulce. Encima de un sándwich caliente, puede espolvorear perejil y eneldo finamente picados; también le dará al plato un aroma agradable.


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