Postres

Pudin de frutas


Ingredientes para hacer pudín de frutas

  1. Huevos de gallina 3 uds.
  2. Azúcar 150 gr.
  3. Harina de trigo premium 120 gr.
  4. Leche (cualquier contenido de grasa) 350 ml.
  5. Apple 1 pc.
  6. Pera 1 pc.
  7. Cereza 100 gr.
  8. Ciruela 2 piezas
  9. Mantequilla 50 gr.
  • Ingredientes principales: manzana, leche
  • Sirviendo 6 porciones
  • Cocina MundialCocina Inglesa

Inventario:

Cuchillo, tabla de cortar, tazón, licuadora (o batidora), hondo, horno, pala, platos para servir

Cocinar pudín de frutas:

Paso 1: preparar la fruta.

Vale la pena mencionar de inmediato que el conjunto de frutas disponibles en la receta es muy condicional. Puedes usar cualquier conjunto de frutas. a su gusto o disponible en su cocina. Inicialmente lávalos. A continuación, cortar en rodajas, extrayendo semillas o semillas. Si usa manzanas con una piel gruesa, puede limpiarlas previamente con un cuchillo o un pelador.

Paso 2: prepara la masa para el budín.

Vierta la leche en una licuadora o tazón. Agregue azúcar y huevos. Batir bien la masa en una licuadora o usando una batidora hasta que todo el azúcar se haya disuelto y se forme una ligera espuma en la superficie. Luego comenzamos a verter gradualmente la harina previamente tamizada a través de un tamiz, continuando batiendo. Como resultado, deberíamos obtener una masa muy líquida.

Paso 3: hornea el plato.

Lubrique la forma con mantequilla. Difundimos frutas en él, distribuyéndolas uniformemente por toda la superficie de la forma. Luego, llénalos con masa. Precalentar el horno a una temperatura 160 grados. Enviamos el formulario al brasero aproximadamente por 60 minutos. El pudín preparado debe ser como una gelatina fuerte en consistencia.

Paso 4: Sirve el budín de fruta.

Refresque un poco de pudín listo. Córtalo en porciones y ponlo en platos. Puede decorar el plato con crema batida y una barra de cerezas y servir. Se puede degustar tanto tibio como frío. También a menudo el budín de fruta se sirve con una bola de helado. Con todo, es el postre perfecto para el té y muy saludable.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Al agregar un poco de canela o vainilla a la masa, el budín se saturará con un aroma muy brillante y apetitoso y un sabor inusual.

- A veces un budín necesita más tiempo para hornear. Todo depende de las propiedades individuales de su horno y de la profundidad de forma que haya elegido. Si ve que la mitad del pastel todavía está líquida, aumente el tiempo de cocción un poco más.

- Los postres también se pueden preparar en pequeñas porciones en las que se sirven inmediatamente en la mesa. Pero en este caso, deben colocarse en una bandeja para hornear, en la que debe verter un poco de agua y ya en esta forma, enviarla al horno.


Mira el video: Pudin de Frutas - Receta tradicional (Septiembre 2021).