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Receta de toddy caliente


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Caliéntese con esta bebida tradicional de whisky.

120 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 1

  • 1 cucharadita de miel
  • 50 ml de agua hirviendo
  • 1 1/2 medidas de whisky
  • 3 dientes enteros
  • 1 rama de canela
  • 1 rodaja de limon
  • 1 pizca de nuez moscada molida

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 2min› Listo en: 7min

  1. Vierta la miel, el agua hirviendo y el whisky en una taza. Condimentarlo con los clavos y la canela, y poner la rodaja de limón. Deje reposar la mezcla durante 5 minutos para que los sabores se mezclen, luego espolvoree con una pizca de nuez moscada antes de servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(142)

Reseñas en inglés (118)

por DadCooks

Probar uno ahora ... se actualizará. Fue muy bueno. Voy a tener otro. Ese también estuvo bastante bueno. Todavía tengo un poco de dolor de garganta, así que voy a tener otro. Estas cosas son DELICIOSAS Ya no lo dejes reposar * ¡JA! durante 5 min. Creo que tendré que cambiar un poco la receta. Me salteé todos los ingredientes y solo usé el WHISKE. Puedo REPORTAR QUE ES MUY BUENO.

por Scotdog

También lo hice con una bolsita de té. Agregó más agua. No tenía canela en rama o clavo de olor, así que solo usé un poco de canela espolvoreado en la parte superior.-20 de diciembre de 2007

por SCJSJO

Esta es una buena receta. Sin embargo, cambiaría una cosa: usar whisky en lugar de whisky. Siendo yo mismo escocés, tiene que ser ...- 20 de septiembre de 2003


Ponche caliente

El cóctel Hot Toddy es el abuelo de las bebidas calientes. Tanto en casa en una cabaña de montaña nevada como en un aclamado menú de cócteles, el clásico Hot Toddy tiene un trabajo que se toma muy en serio: calentarte.

Los orígenes del Toddy se remontan a mediados del siglo XVIII, y la bebida tradicionalmente se compone de un aguardiente, azúcar y agua caliente, quizás con cáscara de limón o una variedad de especias. En Irlanda, utilizaron whisky irlandés. En Escocia, usaron whisky. En los Estados Unidos, bueno, usaban todo lo que tenían a la mano, a menudo brandy o ron. Hoy en día, el whisky suele ganar. Pero puede encontrar el cóctel mezclado con varios licores diferentes dependiendo de dónde lo obtenga, dada la naturaleza personalizable del Toddy.

Se sabe que un buen Toddy se pone en marcha en las mañanas, cura los resfriados y juega al horno en una noche gélida. Mucha gente cree que su primer uso fue como ayuda medicinal. Se sabía que el licor adormecía el dolor, mientras que los cítricos y el azúcar (o la miel) podían aliviar el dolor de garganta. Tome un sorbo del cóctel caliente y reconfortante y verá cómo ha resistido el paso del tiempo. Claro, la prevalencia de la calefacción central y la medicina moderna puede ser más efectiva que una bebida caliente, pero aún no se puede negar el poder vivificante de un Hot Toddy.

Esta receta proviene del barman de San Francisco Jacques Bezuidenhout y contiene whisky, agua caliente, azúcar demerara y una cáscara de limón con clavo de olor. Puedes usar cualquier tipo de whisky que te guste y el resultado final será delicioso. Afortunadamente, el Toddy es muy fácil de hacer. Toma tu taza favorita y caliéntala con un poco de agua hirviendo, de manera similar a como se enfría una copa de Martini. Después de uno o dos minutos, tira el agua y prepara tu bebida en la misma taza combinando tu espíritu con azúcar y más agua caliente. Todo lo que queda por hacer ahora es tirar otro leño al fuego y disfrutar del cálido abrazo del whisky.


  1. Agregue todos los ingredientes a una taza y revuelva bien.
  2. Adorne con rodaja de limón y canela o nuez moscada recién rallada.
  3. Para hacer jarabe de canela, mezcle partes iguales de azúcar y agua con una rama de canela partida por 1/2 taza.
  4. Llevar a hervir.
  5. Una vez que el azúcar esté completamente derretido, retire la sartén del fuego y déjela reposar durante al menos 30 minutos.
  6. Colar la canela.
  7. El jarabe se puede almacenar hasta tres semanas.

Originalmente servido frío, el toddy se abrió camino hacia el sur en la época colonial británica. Se dice que el conocimiento de la bebida se extendió por los estados por los colonos que bebieron bebés como coraje líquido durante la Guerra Revolucionaria. Los sureños prefirieron una versión de ron hecha con las especias y el azúcar disponibles en su región. Pero, el toddy caliente que bebemos hoy fue creado en Escocia y se rumorea que obtiene la parte "toddy" de su nombre del agua que se usó para hacerlo, que se obtuvo de Tod's Well en Edimburgo. Otra toma es que "toddy" se remonta a la palabra hindi tari, que era una bebida hecha con la savia fermentada de toddy palm y disfrutada por los británicos.


¿Cuándo necesita un toddy caliente?

Los Hot Toddies son una gran respuesta si estás contrayendo la gripe o un resfriado, que, probablemente, es la razón por la que buscaste Hot Toddies en Google en primer lugar.

Para empezar, aquí hay una pequeña guía práctica para diferenciar la gripe de un resfriado.

La gripe aparece rápidamente y le duele todo el cuerpo, le produce escalofríos y sudoración, y se acompaña de fiebre. Por el contrario, un resfriado no se presenta tan rápido (aunque desaparece más rápido), rara vez dará lugar a fiebre, al menos en los adultos, y no dolerá tanto. En una nota similar, un resfriado dura menos y los síntomas generalmente no son tan severos, por lo que puede funcionar más o menos como de costumbre. Aún así, debe tener en cuenta que es contagioso durante los primeros tres días, por lo que quedarse quieto y descansar bien no es beneficioso para usted, sino también para los demás.

Sin embargo, tanto la gripe como el resfriado lo harán estornudar, toser (seco o con aspereza, respectivamente) y secarse la nariz hasta que todo esté rojo y dolorido. Ambos también cerrarán su garganta, haciendo que comer algo más sólido que una sopa sea una prueba.

Dicho todo esto, sin embargo, a pesar de sentirse miserable y adolorido, no tiene que alarmar a su médico de cabecera por la gripe o un resfriado. La mayoría de las veces, su cuerpo se curará solo, y todo lo que necesita hacer es ayudarlo descansando mucho y manteniéndose abrigado y cómodo.


Reseñas

¡Justo lo que recetó el médico para mi dolor de garganta! Usé mi bourbon favorito, Wild Turkey 101. Delicioso y relajante.

Mi esposa está cansada de que me queje del resfriado que me dieron los niños, así que mencionó una bebida de whisky caliente para callarme y aquí estamos. Usé Russell & # x27s Reserve y un chupito extra de cítricos. Me siento tan bien que decidí dejar un comentario. Felices vacaciones a todos.

tener en la casa. Whisky Makers Mark. Tengo que añadir miel extra para enmascarar el sabor del whisky, pero estoy seguro de que funcionará.

Se me recomendó que tuviera un toddy caliente para aliviar mi resfriado. Temía que el brebaje fuera demasiado medicinal. Me encantó que fuera, de hecho, bastante sabroso y agradable.

He estado haciendo casi lo mismo durante años, pero uso un buen ron oscuro como El Dorado 12y (

$ 32) y hazlo un poco más fuerte: 1/4 c (4 cucharadas) de jugo de ron oscuro de 1/4 de limón. También puedes usar lima para un sabor más tropical 1 cucharada de miel y agua hirviendo para llenar el resto de la taza. La dulzura y la vainilla del ron oscuro son fantásticas para esto y mucho más rápido y más fácil que hervir especias durante 20 m (lo cual estaría bien si fuera a servir a la gente, pero un poco demasiado si solo quiero uno en un martes frío al azar). noche)

Sustituí el limón y la miel por bourbon. También lo sustituí por agua caliente con bourbon. ¡Fantástico! Lo haría de nuevo.

Yo mismo soy una chica de Southern Comfort. Es menos áspero que otros licores, creo que debido a sus especias no es necesario adornarlo con canela. ¡Perfecto para toser cuando no me encuentro bien y me ayuda a dormir!

Solo he probado un sorbo del hot toddy de mi amigo y pensé que era asqueroso, ¡pero esta receta es buena! Usé bourbon con sabor a miel Jim Beam y jugo de limón fresco REAL. Solo usé 1/2 cucharada de miel ya que el licor ya es dulce. Agregué una taza de café & # x27s de agua caliente, una rama de canela y una pizca de clavo molido. Perfecto!

PD. ¡la canela y el clavo suenan bien! Olvidé mencionar que utilizo una bolsa de té de hierbas con limón. Solo porque me gusta el sabor. La miel, el jugo de limón y el jengibre fresco son remedios naturales probados para la tos y el dolor de garganta. Como dije, el licor solo lo hace adulto y te dejará dormir como un bebé.

Agrego jengibre fresco y jugo de limón fresco. Que con la miel realmente alivia la garganta y calma la tos. La bebida te hace dormir. Un remedio muy agradable para el resfriado invernal.

Hice esto anoche para mi novia, con ingredientes a mano. Whisky Jameson, miel, jugo de naranja y agua. La envolvió en mantas y durmió como si estuviera en hibernación. ¡Creo que será un elemento básico para la próxima temporada de resfriados y gripe!

Esta bebida está completamente abierta a la interpretación y funciona igualmente bien con brandy, ron o cualquier whisky. Seguro que quita el frío de la fría noche de invierno. Me gusta el mío con una ramita de canela o un clavo. Es particularmente reconfortante tomar un sorbo cuando tienes un resfriado y estás metido en la cama cómodamente y abrigado. ZZZzzzz. ¡Apaga como una luz!

Así que probé esto a mi manera con lo que tenía a mi disposición. El coche está en la tienda y no pudo llegar a la tienda. Estoy bebiendo esto para tratar de ayudar a los enfermos. De todos modos, aquí va 2 oz de whisky Jameson Aproximadamente 10 oz de agua caliente 1.5ish oz de jarabe de pan de jengibre de Starbucks Y un paquete de 1000 mg de vitamina C en polvo con sabor a naranja Suena un poco extraño pero no es terrible y si ayuda con esta enfermedad. x27d lo haría de nuevo en un santiamén. Probablemente no sea algo que beba con regularidad, pero de todos modos no soy un tipo de bebidas calientes. Pude ver que esto también se enfría con la miel y el limón y eso, y que es una bebida agradable junto a la piscina.

Utilizo un té de hierbas con limón con una onza de whisky irlandés Jameson, una cucharadita de miel pura totalmente natural y una pizca de canela molida en una taza de café de 16 onzas con solo 14 onzas de agua caliente.

Lo usé para el dolor de garganta. Veremos si ayuda.

Esta es una buena receta básica. Puedes vestirlo como quieras. Yo uso ron (lo mejor es ámbar u oscuro). También puede agregar una rama de canela, un clavo y / o una rodaja de limón. Una pizca de nuez moscada o canela ganó & # x27t no dolió. Experimente hasta que no pueda leer la etiqueta de la botella de ron.

No creo que esto deba hacerse con un whisky caro, ¡lo que lo convierte en una excelente bebida de bar barata! Yo uso Bullet. Además, un limón Meyer realmente brilla aquí y le da una dimensión completamente nueva y deliciosa. El néctar de agave funciona bien si no te gusta la miel. Y, por supuesto, conviértalo en dos onzas de whisky en lugar de solo una.

Recuerda calentar el vaso. Además, recomiendo usar solo un toque de limón o naranja, sin jugo. El agua caliente puede ser té - agradable toque)

Mi abuela siempre usaba whisky irlandés y agregaba un clavo de olor entero.

Tengo un resfriado terrible y esta bebida me está ayudando a calmar el dolor de garganta. No soy un gran admirador del bourbon y la miel, así que no pensé que fuera muy sabroso, ¡pero está delicioso!

Esta es idéntica a mi receta, aunque utilizo 2 jiggers de bourbon. También recomiendo encarecidamente agregar algunos guiones de Bitters. ¡Angostura tiene poderes curativos!

¡Fabuloso! Yo también tengo un resfriado terrible y esta bebida tibia era definitivamente lo que necesitaba mi garganta. Tan relajante, y definitivamente ayuda a uno a conciliar el sueño. ¡Salud!

¡Delicioso! Un chorrito extra de limón le dio un toque agradable.

Mi esposo llegó a casa temprano del trabajo con un resfriado horrible y le hice esto. Le encantó y dijo que podría enfermarse más a menudo si así es como lo cuido.

Teniendo un antojo por algo con sabor a miel en una casa sin grandes reservas de mucho, lo inventé con ron (Bundaberg Rum) en lugar de bourbon, siendo el único licor oscuro en la casa, y descubrí que la dulzura del ron iba bastante bien con eso.


Ponche caliente

Mucho antes de que la medicina moderna ofreciera estantes de medicamentos para el resfriado de venta libre en las farmacias locales, las madres y las abuelas tenían remedios naturales para ayudar a aliviar el malestar de un resfriado común. Coronando esa lista hay una especie de cóctel que alivia el dolor de garganta, ayuda a aliviar la presión de los senos nasales y actúa como un agente durmiente para combatir los inquietantes dolores corporales típicos de los peores resfriados. No se equivoque, corremos a la farmacia tan rápido como usted lo hace cuando no nos sentimos bien, pero hay un nivel de comodidad en beber algo cálido, delicioso y tremendamente útil para sofocar los síntomas de una enfermedad estacional además de tomar la medicina para el resfriado trabajando en nuestros sistemas. El limón y la miel cubren la garganta y cortan el moco desagradable que permanece en la cabeza, la canela no ofrece más que un calor dulce a la bebida y el bourbon adopta un enfoque más agresivo para combatir la congestión. Después de beber todo el Hot Toddy, las 1.5 onzas de bourbon en la mezcla te tranquilizan y te ayudan a conciliar el sueño para que tu cuerpo se recupere. Es cierto que, incluso si no se siente enfermo, la bebida es lo suficientemente sabrosa como para disfrutarla en una noche fría. Ya sea para usted o para un ser querido, le recomendamos que guarde esta receta en su bolsillo trasero.


Agregue bourbon, miel y jugo de limón a su taza. Luego agregue una taza de agua caliente humeante y revuelva para disolver la miel.

Puedes usar cualquier taza que te guste para un Hot Toddy. Pero las tazas de vidrio son mis favoritas, ya que puedes ver lo que bebes y las guarniciones también son más visibles. Puede encontrar un juego económico de tazas de vidrio en Amazon. Los usamos todo el tiempo para el café en mi casa, ya que tienen un tamaño más sustancial que una taza de café normal. ¡Y también son buenos para la sangría!

Adorne su Hot Toddy con una rodaja de limón y una rama de canela. ¡Eso es todo! Haga más de uno para compartir con los demás.

¡Se dice que el mejor licor para usar en una receta de Hot Toddy es lo que tengas a mano! No es necesario salir a comprar nada lujoso.

Hechos graciosos:

En Irlanda, usan whisky irlandés. En Escocia, usan Scotch. ¡Y en los EE. UU., Usamos todo lo que podemos encontrar!


Es la estación fría y este invierno ha sido duro. Habiendo sucumbido a la gripe maligna a principios de esta semana, decidí explorar la cura para todos, el hot toddy. Comencé con un toddy a base de té, pero realmente me decanté por una mezcla de clavo, canela y cáscara de limón. Cocer a fuego lento esas especias desata toda su bondad y permite que entre en tus huesos, de verdad.

Por supuesto, querrá seguir haciendo todas las demás cosas que necesita para recuperarse de un resfriado.

¿Dudas del poder de Toddy & # 8217s? Un buen lector atribuye esta receta a aliviar el asma de su padre. No somos médicos, pero creemos que un hot toddy bien hecho puede hacer que ese frío sea un poco más llevadero.

Echa un vistazo a estas otras excelentes recetas de toddy:

Ingredientes

  • 1 oz de whisky, brandy o ron
  • 1 cucharada de miel
  • ¼ de limón
  • 1 taza de agua hirviendo
  • Canela en rama
  • Clavo entero

Instrucciones

Cubra el fondo de una taza con la miel, agregue licor y jugo de limón. Aparte, hervir agua con canela, clavo y cáscara de limón durante unos 3 minutos. Vierta el agua a través de un colador en la taza. Sirva con una rodaja de limón fresco.


Ten cuidado con los clavos. Use agua recién hervida. Poner una cuchara en el vaso evitará que se agriete al verter el agua. Use una miel de sabor ligero para que su toddy no sepa a mezcla para la tos. Beba mientras aún esté bastante caliente; así será más relajante. No lo tome al mismo tiempo que cualquier otro medicamento.

Algunas personas sugieren el ron como alternativa. Un par de bayas de enebro trituradas agregarán un toque cítrico aromático. Pruebe una rodaja de manzana en la bebida. Absorberá los sabores, se suavizará con el calor y se podrá comer cuando llegue al final, un poco como la sidra caliente. Las bayas de pimienta de Jamaica se pueden incluir con los clavos. El azúcar moreno es la respuesta para quienes no les gusta la miel. He oído hablar de algunos que agregan una rodaja de mantequilla a su toddy. No estoy seguro de poder tragarme eso, pero los amigos juran que calmará el dolor de garganta.


Origen Toddy caliente

Se cree que fue inventado en la Escocia de 1700, el hot toddy es un cóctel ideal, especialmente en Navidad, cuando el sistema inmunológico está bajo y los compromisos sociales están muy, muy altos. Durante mucho tiempo se pensó que los cítricos y el té mezclados con whisky o bourbon brindan calidez y curación. El hot toddy se llama alternativamente whisky caliente (en Irlanda), y es posible que también sepa que es un pariente a base de ron, el grog.

Un Hot Toddy, también conocido como whisky caliente en Irlanda, es típicamente una bebida mixta hecha de licor y agua con miel, hierbas y especias, y se sirve caliente. Las recetas de hot toddy varían y tradicionalmente se beben antes de acostarse por la noche, o en climas húmedos o fríos.

Un hot toddy es una mezcla de licor (generalmente whisky), agua caliente y miel. En Canadá, se puede usar jarabe de arce. A menudo también se agregan ingredientes adicionales como clavo, una rodaja de limón o canela. El Hot Toddy se ha hecho y rehecho muchas veces a lo largo de los años y es interesante ver el contraste entre las recetas clásicas y modernas.

Si bien el Hot Toddy a menudo actúa como un lienzo en blanco para cualquier variedad de ingredientes borrachos con los que su creador desee personalizarlo, la receta básica sigue siendo un clásico infalible para comenzar a experimentar con cócteles calientes.


Ver el vídeo: How to make BUTTER (Noviembre 2021).