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Crema de cuajada brulee


Ingredientes para cocinar Creme Brulee Curd

  1. Requesón (9%) 200 gr.
  2. Leche (3.5%) 50 ml.
  3. Leche condensada 0.5 latas
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Licuadora, Batidora, Tazón, Cucharada, Helado (o Magdalena)

Preparación de crema de queso cottage brulee:

Paso 1: prepara la masa de cuajada.

Es mejor tomar requesón más gordo, ya que sabe más tierno. Pero tenía el 9%. Entonces, antes que nada, debes moler el queso cottage en una licuadora. Verter en un tazón, agregar la leche condensada y batir bien con una batidora a velocidad media. Luego, agregue la leche y bata hasta que se forme una masa homogénea.

Paso 2: cocina la crema de cuajada brulee.

Ahora necesitamos moldes de helado, pero no tenía uno, así que tomé moldes de papel para cupcakes. Llenarlos cuidadosamente con cuajada y enviarlos al refrigerador al menos por 5 horas. Mejor déjalo toda la noche.

Paso 3: Sirva la crema de queso cottage brulee.

Cinco horas después, sacamos el helado del refrigerador y lo servimos en la mesa. La parte superior se puede decorar con jarabe de bayas. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Creme brulee se puede servir después de 2 horas, sin embargo, no está muy congelado, pero para los niños es justo.

- - Puedes hacer un helado con relleno de fruta. Por ejemplo, con una banana: simplemente córtala con queso cottage en una licuadora.

- - Si no tiene latas para helado o muffins, no importa, tome vasos desechables comunes y llénelos con helado. Y antes de servir por una fracción de segundo, sumerja los vasos en agua caliente y encienda un platillo. Cubra con chocolate rallado.

Mira el video: Como hacer una deliciosa Crème Brûlée o Crema Quemada (Agosto 2020).