Bebidas

Limonada casera


Ingredientes para hacer limonada casera

  1. Agua (pura, sin gas) 1,5 l
  2. Naranjas 4 piezas
  3. Limón 1 pc.
  4. Azúcar 1 taza
  5. Raíz de jengibre 2-3 cm
  6. Hojas de menta para decorar
  • Ingredientes principales: naranja, limón, azúcar

Inventario:

Cuchillo, raspador para platos, tabla de cortar, rallador, vidrio, gasa, estufa, servilletas de papel, cacerola, cuchara o espátula culinaria, frasco o botella (2-3 l), plato, vasos para servir

Hacer limonada casera:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Enjuague las naranjas, la raíz de limón y jengibre con agua corriente, y es aconsejable raspar las frutas cítricas con un raspador duro para eliminar el revestimiento de cera que a veces se aplica en las tiendas para que la fruta brille mejor. Y ahora, en orden, frotamos la raíz de jengibre en el rallador más pequeño disponible y colocamos el jengibre picado en un plato. Las naranjas y el limón se deben pelar cuidadosamente con un cuchillo afilado. Pero no se apresure a tirar la cáscara: será útil para nosotros, la cortaremos en tiras finas, la ralladura le dará a la limonada un increíble aroma a fruta fresca. De la pulpa restante, exprima el jugo, ya sea con la ayuda de un exprimidor o con manos masculinas fuertes. Lavamos las hojas de menta, las agitamos o secamos con toallas de papel y las retiramos antes de servir.

Paso 2: cocina limonada casera.

En una sartén profunda (con una capacidad de al menos 2 litros), unte la ralladura de cítricos, la raíz de jengibre picada y el azúcar. Llene todo con agua limpia y fría y envíe la sartén a la estufa. Encender lento fuego y hervir la limonada. Tan pronto como la limonada hierva, retire la sartén del fuego y cúbrala con una tapa. Ahora queda esperar a que la bebida se enfríe a temperatura ambiente. Pon una olla en el refrigerador no lo necesito!

Paso 3: cocine y enfríe la limonada casera.

Cuando la limonada se haya enfriado a temperatura ambiente, debe filtrarse para eliminar los restos de la ralladura y la raíz de jengibre. Dobla la gasa 2 veces y filtra la limonada a través de la sartén en un frasco o botella limpia. Agregue jugo de naranja y limón a la limonada y mezcle con una cucharada o una espátula culinaria. para que se disuelvan más rápido. Ponga la botella de limonada en el refrigerador para que se enfríe. Esto tomará aproximadamente 1,5 horas. Concéntrese en su temperatura preferida, y si la limonada no se ha enfriado a la temperatura que necesita, déjela en el refrigerador por un tiempo.

Paso 4: Sirva la limonada casera terminada.

Cuando la limonada se enfría, sacamos una botella del refrigerador y la vertimos en vasos altos. ¡Los vasos están decorados con hojas de menta limpias y sirven limonada en la mesa! Su sabor agradable y refrescante seguramente complacerá a sus invitados. Puede agregar algunos cubitos de hielo a los vasos para que la limonada no se caliente tan rápido. ¡Una bebida tan deliciosa es perfecta para fiestas infantiles, ya que solo contiene ingredientes naturales! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Puedes decorar vasos para servir no con hojas de menta, sino con rodajas de naranja. Haga un borde de azúcar también, primero humedeciendo los bordes del vaso y luego bajándolo en azúcar.

- - La cantidad de azúcar depende de la dulzura de las naranjas, así que primero pruébelas y, si son agrias, ajuste el sabor de la futura limonada agregando más azúcar.

- - Puedes hacer limonada casera con otros ingredientes. Si no le gusta el jengibre, puede eliminar este ingrediente.

- - La ralladura de limón es un poderoso agente antibacteriano, por lo que la limonada casera no fría es un buen remedio para los resfriados, el dolor de garganta y otras enfermedades de la garganta.


Mira el video: Cómo hacer Limonada Casera (Septiembre 2021).