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Pastel "Pobre estudiante"


Ingredientes para hacer un pastel de estudiante pobre

  1. Margarina 100 gramos
  2. Miel (cualquier grado sin amargor) 100 gramos
  3. Huevo de gallina 1 pc.
  4. Azúcar 1.5 tazas
  5. Soda 1 cucharadita
  6. Vinagre 9% 1 cucharadita
  7. Vainillina ¼ cucharadita
  8. Harina de trigo premium 1 taza
  9. Nueces (nueces o cedro) 50 gramos
  10. Chocolate 30 gramos
  11. Mantequilla 200 gramos
  12. Crema agria (cualquier contenido de grasa) 400 gramos
  • Ingredientes principales: aceite, crema agria, harina
  • Sirviendo 8 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Vaso, Cucharita, Batidor o Mezclador, Cacerola, Microondas, Rallador, Estufa de cocina con horno, Bandeja de horno, Refrigerador, Papel especial para hornear, Tazón - 2 cantidades, Plato para pasteles

Cocinar pastel "Pobre estudiante":

Paso 1: Combina la margarina derretida, el huevo y el azúcar.

Enjuague bien el huevo con agua corriente inmediatamente antes de usarlo. Después de este procedimiento, combínelo con ½ taza de azúcar, luego bátelo con un batidor hasta que se forme una masa homogénea. Ponga la margarina en una cacerola o en un plato para microondas y derrita en una estufa a fuego lento o en el microondas La margarina blanda debe combinarse con miel y huevo con azúcar.

Paso 2: prepara la masa para el pastel.

La soda y el vinagre en proporciones iguales deben combinarse en un vaso, moler bien. En la masa cocida (margarina con huevo, miel y azúcar) debe verter gradualmente la harina y al mismo tiempo revolver la masa, lo que debería resultar un poco de liquido. Luego agrega el refresco apagado con vinagre.

Paso 3: hornea el pastel en una bandeja para hornear en el horno.

El horno debe precalentarse hasta 180 - 200 grados. Cubra la bandeja para hornear con papel especial para hornear, que engrase con grasa (mantequilla o aceite de girasol). Vierte la masa en el plato preparado y hornea a la temperatura anterior en el horno dentro de 20-25 minutos hasta que esté listo Rallar el chocolate en un rallador fino.

Paso 4: formaremos un pastel.

Mientras tanto, mientras hornea el pastel para el pastel, prepara la crema. La mantequilla se puede derretir a fuego medio en una cacerola pequeña o en un microondas, luego agregue azúcar y crema agria y bata bien con un batidor con una batidora. Cuando el pastel esté listo, debe enfriarse, retirarse del molde y cortar en 4 partes, engrasarlos con crema, colocarlos en capas en un molde para pasteles. La superficie del pastel se debe colocar con nueces y espolvorear con chocolate rallado.

Paso 5: Servir el pastel de estudiantes pobres.

Colocar un pastel en el refrigerador por 2 a 3 horas para que esté saturado Después de eso, corte un maravilloso regalo en porciones, organícelas en platos y sirva con té o café. Se sirve de postre en cualquier día festivo o en un día normal. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Yemas de huevo, y los huevos enteros se deben moler con azúcar en platos de porcelana perfectamente secos, de lo contrario, la cocción no será tan aireada y desmenuzable.

- - Para asegurarse de que el pastel esté listo, debe perforarlo suavemente con un tenedor; si está suave por dentro, debe hornearlo un poco más, y si es elástico y el tenedor no lo perfora bien, significa que puede sacarlo del horno.

- - El pastel de Poor Student se puede decorar no solo con chocolate y nueces, sino con lo que está a la mano, ya sea fruta u otra cosa.

- - No puedes frotar el chocolate en un rallador, pero derretirlo en una cacerola y verterlo sobre el pastel terminado, en cuyo caso necesitarás más chocolate.


Mira el video: BARDERO$ PASTEL Shot by @LuguezProd (Septiembre 2021).