Ensaladas

Ensalada Campesina


Ingredientes de Ensalada Campesina

  1. Patata 4 piezas
  2. Chucrut 200 gr.
  3. Puerro (cebolla verde) 1 manojo
  4. Ajo 2 dientes grandes
  5. Aceite de girasol 3-4 cucharadas.
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales: col, patata
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cacerola, Cuchillo de cocina, Tabla de cortar, Tazón, Cuchara

Ensalada campesina:

Paso 1: Hervir las papas.

Enjuague bien las papas y hiérvalas "en su uniforme", es decir, en la cáscara hasta que estén tiernas. 20-30 minutos. Las papas listas se enfrían.

Paso 2: corta los ingredientes.

Pelar y picar papas refrigeradas cubos. Lave bien las cebollas verdes con agua corriente fría y finamente nosotros cortamos Pelar el ajo y picarlo fino círculos.

Paso 3: mezcla los ingredientes.

Mezclamos papas, cebollas, ajo en un tazón y agregamos chucrut. Sazonamos la ensalada preparada con aceite vegetal, sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Sirve la ensalada campesina.

Extendemos la ensalada en platos, como decoración puedes usar ramitas de perejil o eneldo. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Para mejorar el sabor, deje que la ensalada se prepare por 20 minutos.

- - La ensalada campesina es perfecta para platos de carne como guarnición.

- - La ensalada lista puede espolvorearse con queso rallado.

- - Puede agregar pepinos frescos o en escabeche, rábanos, pimientos o salchichas a los ingredientes principales.

- - El aceite de girasol se puede reemplazar con oliva.


Mira el video: Ensalada Campesina - Rica, Fácil y Saludable (Octubre 2021).