Hornear

Cazuela de papa con carne picada y champiñones


Ingredientes para hacer papas gratinadas con carne picada y champiñones.

  1. Papa 0.5 kg.
  2. Champiñones (champiñones) 300 gr.
  3. Cebollas 100 gr.
  4. Carne picada (cerdo, pollo) 400 gr.
  5. Queso (ruso) 150 gr.
  6. Mayonesa al gusto
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta negra molida al gusto
  9. Aceite vegetal al gusto
  • Ingredientes Principales Papa
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Asadera, sartén, pala de hierro, tabla de cortar, cuchillo de cocina, rallador, plato para servir

Cocinar guisos de papa con carne picada y champiñones:

Paso 1: cocina las papas.

Como compré carne de cerdo picada ya preparada, lo primero que debo hacer es pelar las papas y lavarlas con agua fría. Luego lo cortamos en cubos pequeños y lo ponemos a freír en aceite vegetal hasta que esté completamente cocido. No te olvides de sal y pimienta al gusto, y también revuelve ocasionalmente. Freír a fuego medio.

Paso 2: prepara el relleno.

En este momento, comenzamos a preparar el relleno. Para hacer esto, corta finamente las cebollas y corta los champiñones en cubos. Ponemos a fuego medio para calentar la sartén, vertimos aceite vegetal y untamos la cebolla para freír. Una vez que se vuelva transparente, agregue la carne picada y fría, revolviendo constantemente, por 15-20 minutos. Luego agrega champiñones, sal, pimienta al gusto e incluso fríe unos 5 minutos.

Paso 3: Cocine la cacerola de papa con carne picada y champiñones.

Pon el horno a calentar. 180 grados. Tomamos una olla para hornear, engrasamos ligeramente con mantequilla o aceite vegetal y untamos la mitad del relleno, encima, la papa terminada, y al final, el relleno restante. Espolvorear con mayonesa y espolvorear con queso rallado. Vamos a hornear en el horno por aproximadamente por 15-20 minutos (hasta que esté dorado).

Paso 4: Sirva la cacerola de papa con carne picada y champiñones.

Enfríe la cacerola terminada y córtela en porciones. Servir con una ensalada ligera de vegetales. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - El relleno se puede preparar en casa. Pero luego tome un pedazo de grasa en un pedazo de carne, y luego saldrá jugoso.

- - Las setas se pueden usar a su gusto.

- - Además de la olla, la cacerola se puede preparar en una fuente especial para hornear y en una bandeja para hornear pequeña.

- - Si no le gustan las papas fritas, puede hervirlas en agua con sal hasta que estén medio cocidas (cocine ya picadas).