Ensaladas

Ensalada increíble


Ingredientes para hacer una ensalada increíble

  1. Champiñones (champiñones) 300 gr.
  2. Camarones 400 gr.
  3. Manzana (agria y dulce) 2 piezas
  4. Cebolla 1 pc.
  5. Ensalada (hojas) 0.5 manojo
  6. Pepino (en escabeche) 4 piezas
  7. Aceitunas (sin semillas) 1 lata
  8. Limón 0.5 pcs.
  9. Perejil al gusto
  10. Mostaza -1.5 cucharadita al gusto
  11. Mayonesa 200 gr.
  12. Especias de camarones al gusto
  13. Sal al gusto
  14. Aceite vegetal al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Cacerola, sartén, tabla de cortar, cuchillo de cocina, ensaladera, fuente de servir

Cocinar ensalada increíble:

Paso 1: cocina los camarones.

El primer paso es poner los camarones hervidos en agua con sal. Cocine a fuego medio. dentro de 5-8 minutos. Compré camarones frescos, y si los has congelado, primero tendrás que descongelarlos a temperatura ambiente.

Paso 2: freír los champiñones.

Siempre prefiero comprar champiñones, ya que me parece que no se combinan con ningún ingrediente y salsa. Por lo tanto, los champiñones deben lavarse bien con agua fría, luego pelarlos y cortarlos en rodajas finas. Ponemos a fuego medio para calentar la sartén, vertimos aceite vegetal y untamos los champiñones para freír. Freír unos 7-10 minutosrevolviendo constantemente.

Paso 3: corta los ingredientes.

Primero, prepare un aderezo para ensalada, para esto necesitamos mezclar mostaza con mayonesa en un tazón poco profundo y agregar un poco de jugo de limón. Mezcle todo bien y la salsa estará lista. Ahora corta los ingredientes restantes. Pelar y picar la cebolla en medio aros finos, y pepinos en vinagre en rodajas finas. Del camarón terminado, drene el agua y enfríe, después de lo cual deben limpiarse de la cáscara y la cabeza. Escurrir el jugo de las aceitunas y cortarlas por la mitad. Pelar las manzanas, quitar las semillas y cortarlas en rodajas.

Paso 4: cocinar una ensalada increíble.

Untamos todos los ingredientes picados en una ensaladera y sazonamos con salsa. ¡Mezcle bien y la ensalada está lista!

Paso 5: Sirve la ensalada increíble.

Coloque las hojas de lechuga en un plato para servir y extienda suavemente la lechuga. Decorar con hojas de perejil y rodajas de limón y se puede servir. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Para dar sabor a los camarones, agregue un par de hojas de laurel y guisantes durante la cocción.

- - Si te encuentras con aceitunas con hoyos, asegúrate de eliminarlas.

- - Tampoco puedes freír champiñones, sino comprar en escabeche.

- - Es mejor cocinar una ensalada justo antes de servir.