Bebidas

Alcohol Gogol-Mughal


Ingredientes para la preparación de un Nogogol Mughal

  1. Huevos de gallina (grandes) 6 piezas
  2. Azúcar 3/4 taza
  3. Coñac (o brandy, whisky) 1.5 tazas
  4. Ron 0.5 tazas
  5. Leche 4 tazas
  6. Crema (cualquier contenido de grasa) 4 tazas
  7. Azúcar en polvo 0.5 taza
  8. Nuez moscada molida 2 pellizcos
  9. Vainillina en la punta de un cuchillo
  10. Palito de canela 6 uds.
  • Ingredientes principales Huevos, leche, ron
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina MundialCocina Inglesa

Inventario:

Cuchillo de cocina, tazón, batidor (o batidora), platos hondos, bolsa culinaria (o jeringa), tazas o vasos

Preparación de nogogol-mogul alcohólico:

Paso 1: separa las yemas de las proteínas.

Para preparar esta bebida, necesitamos yemas de huevo y proteínas por separado. Para separarlos, puede usar una herramienta de cocina especial (separador de huevos), si tiene una en su cocina, o puede hacerlo de la manera antigua y probada, de acuerdo con las siguientes instrucciones. Primero necesitas preparar dos recipientes: en uno de ellos expresaremos la proteína, y en el otro lugar nuestras yemas. Sobre el primer recipiente, rompa el huevo. Esto debe hacerse con un cuchillo de cocina exactamente en el medio. Por lo tanto, tenemos una división en la cáscara de huevo. Pero no te apresures a revelarlo completamente, porque la proteína comenzará a fluir inmediatamente a través del espacio formado. Tan pronto como deja de salir de la grieta en la cáscara, inmediatamente movemos el huevo sobre otro recipiente y lo abrimos por completo. Por lo tanto, obtenemos una yema limpia, que usaremos más tarde. Hacemos lo mismo con todos nuestros huevos.

Paso 2: El paso principal en la preparación de un magnate.

Batir con una batidora o batidora. a baja velocidad yemas, agregando gradualmente azúcar granulada. Luego, agregue coñac (brandy o whisky), ron, leche y media crema, mientras continuamos batiendo la masa. En un recipiente separado batir las claras a una espuma espesay luego agregar a nuestra bebida. Batir la mitad restante de la crema con azúcar glas hasta obtener una consistencia espesa.

Paso 3: Sirve el alcohol nogogol-mogul.

Vierta el magnate alcohólico-magnate en vasos o tazas de vidrio. Luego, coloque la crema espesa, previamente batida con azúcar en polvo, en una bolsa de cocina o una jeringa y exprima un poco en la superficie de la bebida en cada vaso. Por lo tanto, obtenemos una hermosa y rizada diapositiva de crema. Por supuesto, esta acción también se puede realizar con una cucharada común, colocando cuidadosamente un poco de crema, pero con la ayuda de una bolsa resulta más estético y festivo. Espolvorea la superficie de la bebida y la crema con nuez moscada molida y coloca un palito de canela en un vaso. ¡Un delicado cóctel alcohólico con un sabor lechoso y un sabor dulce está listo para beber! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Se recomienda tomar Mogogol como remedio para el dolor de garganta, resfriados y pérdida de voz. Esto se debe al hecho de que la base de la bebida es un huevo de gallina, que es famoso por su efecto positivo en las cuerdas vocales de una persona. Además, es rico en proteínas, que son muy necesarias para personas con peso insuficiente y agotamiento del cuerpo. Pero tenga en cuenta que no es aconsejable usar un nogogol-magnate con contenido de alcohol, ya que es extremadamente perjudicial para la salud.

- - Para hacer azúcar en polvo en casa, muele el azúcar en un mortero a un estado blanco polvoriento o usa un molinillo de café, que convertirá los granos de azúcar en polvo en cuestión de segundos.

- - Para disfrutar realmente el sabor de un verdadero magnate clásico, es mejor usar huevos caseros reales para su preparación.