Hornear

Nueces condensadas


Ingredientes para cocinar nueces condensadas

Para la prueba necesitamos:

  1. Mantequilla 250 gramos
  2. Huevos de gallina 2 piezas
  3. Azúcar 120 gramos
  4. 0.5 cucharadita de sal de mesa
  5. Soda (vinagre apagado) 0.5 cucharadita
  6. Harina de trigo premium 3 tazas

Para el relleno necesitamos:

  1. Leche condensada 0.5 litros
  2. Licor "Vanna Tallin" 1 cucharada
  3. Mantequilla 100 gramos
  4. Cacao en polvo 1 cucharada
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 8 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cubiertos, Taza medidora, Cuchillo afilado, Bandeja de avellanas, Cuenco hondo, Mezclador, Tamiz pequeño, Bandeja, Cocina, Plato grande y plano, Abrelatas, Tazones - 3 cantidad, Plato para servir

Cocinar nueces con leche condensada:

Paso 1: cocina la masa.

Primero, saca la mantequilla del refrigerador, deja que se caliente a temperatura ambiente. Luego colóquelo en un recipiente hondo, agregue la mitad de la cantidad indicada de azúcar granulada y frote bien hasta que el azúcar se disuelva por completo. Ahora rompa los huevos y en recipientes separados separe las proteínas de las yemas. En un recipiente con yemas, agregue la segunda mitad del azúcar granulada, agregue sal y muela. Ahora combine la mezcla de yema con la mantequilla y mezcle bien. Ahora golpee a las ardillas con una batidora, pero no las golpee bien, agregue el refresco, que está apagado con vinagre, y bátalas una vez más. Agregue la masa de proteína terminada a la principal y mezcle bien. Tamizar la harina a través de un tamiz fino e introducirla gradualmente en la mezcla principal. Amasar una masa elástica y flexible.

Paso 2: cocina las conchas.

Coloque la masa terminada en porciones en una sartén de avellana, luego presione firmemente su tapa y varias segundos de espera. Hornee la cáscara hasta que estén doradas. En el proceso de hornear la sartén, déle la vuelta una vez para que todas las conchas se horneen cuidadosamente. Cuando las conchas estén listas, colóquelas en un plato plano grande para que se enfríen.

Paso 3: prepara el relleno.

Coloque una lata de leche condensada en una cacerola, preferiblemente con un fondo denso, llene completamente con agua y ponga a fuego medio. Cocinar Mínimo 3 horas agregue agua periódicamente a la sartén, ya que se evaporará. Luego enfríe el frasco y ábralo con un abrelatas especial. Ahora ponga la mitad de la leche condensada en un recipiente aparte, agregue el licor y mezcle bien. Tome 2 tazones más similares y colóquelos en la mitad de la leche condensada restante, y agregue a cada uno 50 gramos cada uno mantequilla Agregue cacao en polvo a uno de ellos. Como resultado, debe obtener 3 tipos de relleno.

Paso 4: Sirve las nueces con leche condensada.

Ahora llénalos con conchas y apretado conectan entre sí, las nueces resultan. Ponga la golosina terminada en un hermoso plato y sirva. Este manjar atraerá tanto a los hogares más pequeños como a los adultos. Puede servir nueces dulces para té, café, cacao o jugos, como un desayuno dulce, merienda o postre. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Tales nueces se pueden preparar sin el uso de alcohol, solo excluya el licor de la receta.

- - Si no tienes tiempo para cocinar varios ingredientes a la vez, haz uno bastante tradicional. Agregue nueces picadas a la leche condensada hervida, mezcle bien y rellene las cáscaras.


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