El pájaro

Pollo Asado con Salsa de Tomate


Ingredientes para cocinar pollo asado con salsa de tomate

  1. Muslos de pollo 4 piezas
  2. Papa 1 kg.
  3. Zanahorias 2 piezas
  4. Cebolla 1 pc.
  5. 6 dientes de ajo
  6. Pasta de tomate 20 gr.
  7. Perejil al gusto
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta negra molida al gusto
  10. Aceite vegetal al gusto
  • Ingredientes principales Pollo
  • Sirviendo 8 porciones

Inventario:

Sartén, cacerola, tabla de cortar, cuchillo de cocina, rallador, prensa de ajo, platos para servir

Cocinar pollo asado con salsa de tomate:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Si (como yo) compró patas de pollo frescas, lo primero que debe hacer es enjuagarlas con agua fría y cortarlas en porciones. Luego, lave todas las verduras y muélalas. Frote las zanahorias en un rallador grueso, cebollas finamente picadas, y modo patata con cubos medianos (unos 4x4 cm).

Paso 2: cocina el pollo asado con salsa de tomate.

Ponemos a fuego medio para calentar una sartén profunda, vertimos aceite vegetal y separamos las patas asadas por ambos lados hasta que se doren. Luego agrega la cebolla, mezcla y guisa la carne unos 2 minutos. Luego untamos las zanahorias, agregamos la pasta de tomate, sal, pimienta al gusto y aún pasamos dentro de 5 minutos. Pon el horno a calentar. 180 grados En este momento, tome una olla con un fondo grueso (que se puede enviar al horno), engrase con aceite vegetal y esparza las papas (sal y revuelva un poco). Luego, abre las piernas, llena todo con agua (aproximadamente un litro) Guíese de modo que quede 1 cm por encima de las piernas. Y enviar a hornear en el horno 30-40 minutos. 10 minutos hasta el final de la cocción, agregue ajo picado (usando un exprimidor de ajo) y verduras picadas finamente al asado.

Paso 3: Sirve el pollo asado con salsa de tomate.

Ponga el asado terminado en platos en porciones. Prepare una ensalada ligera de vegetales y puede llamar a la casa a la mesa. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Puedes hornear asado en ollas en porciones. Y servir directamente en ellos.

- - En lugar de pasta de tomate, puedes usar tomates frescos.

- - No es necesario comprar muslos de pollo, puede usar libremente tanto la porción de lomo como las alas, etc.

- - Si compró patas congeladas, lo primero que necesitará para descongelarlas a temperatura ambiente.


Mira el video: Pollo asado con salsa de tomate y cebolla. Recetas de pollo (Septiembre 2021).