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Pastel caliente con relleno líquido


Ingredientes para hacer un pastel líquido caliente

  1. Chocolate negro (o cualquier otro) 40-50 gramos;
  2. Mantequilla 40 gramos;
  3. Huevo de gallina 1 pieza;
  4. Azúcar 1/4 taza;
  5. Harina de trigo, premium 1 cucharada;
  6. Vainillina al gusto;
  7. Brandy al gusto (cuchara de postre).
  • Ingredientes principales Cacao y chocolate.
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina MundialCocina Inglesa

Inventario:

Microondas (baño de vapor); Vidrio; Batidor (batidora, licuadora); Cuchara; Horno; Cortadores de galletas; Tazón; Tamiz (para tamizar la harina).

Hacer un pastel caliente con relleno líquido:

Paso 1: derrita el chocolate y la mantequilla.

En un horno microondas (o en un baño de agua), derrita el chocolate y la mantequilla en trozos.

Paso 2: Batir el huevo, la harina y el azúcar.

Batir ligeramente el huevo con harina y azúcar usando una batidora o batidora común (opcionalmente una licuadora).

Paso 3: Mezcle la mezcla de chocolate y huevo.

Chocolate derretido a un estado líquido, vierta en la mezcla de huevo y con cuidado remover. Si lo desea, agregue vainilla, brandy o ron (1-2 cucharadas de postre). Los últimos ingredientes están diseñados para darle al plato un sabor y una estructura especiales.

Paso 4: Precaliente el horno.

Antes de hornear, precalentar el horno hasta 220 grados.

Paso 5: Lubrique los moldes.

Engrasamos los moldes con un trozo de mantequilla, para facilitar la extracción posterior de los pasteles, después de hornearlos. En lugar de moldes, puede usar tazas de té con fondo redondo.

Paso 6: vierta la masa.

Vierte la masa en moldes. Hornee a fuego medio durante exactamente 15 minutos, o 5 minutos después de que la masa suba para mantener el relleno. liquido.

Paso 7: saca los pasteles.

Después de hornear, debe quitar los moldes del horno y dejar que se enfríen y la masa. Luego, con cuidado (sin dañar la estructura de cocción), desconecte el postre de las latas y colóquelo en un lugar hermoso. platillos.

Paso 8: Sirve un pastel caliente con relleno líquido.

Un delicioso postre se puede servir con bayas o con helado de vainilla. Servirlo debería inmediatamente! El delicioso sabor de esta delicia no dejará indiferente a los golosos. ¡Conoce a los invitados con un nuevo y delicioso pastel preparado según la receta original! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Con respecto al relleno para el pastel, puedes experimentar. Entonces, si no eres un fanático especial del chocolate negro, puedes usar la opción "blanco".

- - La parte superior de un pastel con relleno líquido se puede decorar no solo con bayas, crema, una rebanada de chocolate, sino también con pequeñas gotas de mermelada de frutas;

- - Un sabor de postre de miel agregado a la masa o unas cucharadas de nueces picadas fritas le dará un sabor original a este pastel.