Pescado

Bagre con pimentón y tomillo


Ingredientes para cocinar bagre con pimentón y tomillo

  1. Filete de bagre (congelado) 4 piezas
  2. Pimentón 2 mesa. cucharas
  3. Tomillo seco 1 cucharadita. una cuchara
  4. Sal 1 mesa. una cuchara
  5. Pimienta negra molida 0.5 cucharadita. cucharas
  6. Harina de maíz 2 mesa. cucharas
  7. Aceite vegetal para lubricación.
  • Ingredientes principales
  • Porción 2-4

Inventario:

Cuchillo, Tabla de cortar, Cuchara de té, Cuchara de comedor, Plato hondo, Estufa, Horno, Bandeja de horno, Plato plano, Espátula culinaria

Cocinar bagre con pimentón y tomillo:

Paso 1: prepara los ingredientes.

Algunas palabras sobre el pescado, ya que este es nuestro ingrediente principal. Prefiero el filete, porque es mucho más fácil trabajar con él. Pero para cocinar un plato de acuerdo con esta receta, puede usar un cadáver pelado de bagre entero. El filete debe retirarse del congelador y descongelarse. Descongelar el pescado, como la carne, es mejor en el refrigerador, a bajas temperaturas, sin embargo, si tiene poco tiempo, puede descongelar el filete a temperatura ambiente o poner el pescado en una cacerola con agua. El filete de bagre se puede cortar en porciones, o puede dejarlo grande, como lo desee.

Paso 2: prepara un empanado para el bagre.

El empanado en este caso es una mezcla de especias aromáticas que le darán al soma un sabor completamente sorprendente. En un plato hondo mezclamos especias: sal y pimienta negra, agregamos pimentón y tomillo, y luego harina de maíz. Mezcle los ingredientes con una cuchara para que uniformemente distribuir los ingredientes. ¡El empanado está listo!

Paso 3: hornee el bagre con pimentón y tomillo.

Encienda el horno para precalentarlo 190 grados y saca una bandeja para hornear. Lubrique con una pequeña cantidad de aceite vegetal y comience a cocinar pescado. Trozos de pescado se enrollan generosamente en el pan recién preparado. Coloque el pescado terminado en una bandeja para hornear y póngalo en el horno precalentado preparado. Hornear pescado 15 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Luego apague el horno y deje que el pescado se caliente allí. Durante este tiempo, puedes cocinar una deliciosa guarnición.

Paso 4: Sirva el bagre preparado con pimentón y tomillo.

El plato terminado irá bien con cualquier guarnición, ya sea arroz, trigo sarraceno, papas hervidas o puré de papas, una ensalada de verduras frescas o pasta. Servir bagre con pimentón y tomillo es mejor calienteSin embargo, ya hace mucho frío. ¡El plato es fragante e increíblemente sabroso! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Intenta cocinar este plato con el filete de otro pescado.

- - Para que el pescado esté más afilado, puede agregar media cucharadita de pimienta de cayena al empanado.

- - Las rodajas de limón agregarán un sabor picante al plato - asegúrate de servirlas con som con pimentón y tomillo.

- - Al servir, el plato se puede decorar con hierbas picadas.

- - La harina de maíz se puede reemplazar con harina de trigo, pero el plato perderá sabor.

- - Este plato es perfecto como aperitivo frío en la mesa festiva.