Carne

Chuletas de caza


Ingredientes para la preparación de chuletas de caza.

  1. Pavo (filete) 400 gr.
  2. Cerdo (sección lateral) - 500 gr. al gusto
  3. Filete de pollo 700 gr.
  4. Cebolla 2 piezas
  5. Ajo 3 dientes
  6. Pan (pan) 0.5 uds.
  7. Champiñones (champiñones) 200 gr.
  8. Patata 2 piezas
  9. Huevo de gallina 2 piezas
  10. Leche (2.5%) 1 taza
  11. Sal al gusto
  12. Pimienta negra molida al gusto
  13. Aceite vegetal al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Bandeja de horno, picadora de carne, tabla de cortar, cuchillo de cocina, sartén, plato de servir

Cocinar chuletas de "caza":

Paso 1: cocina la carne picada.

Lo más destacado de este plato es la combinación familiar y al mismo tiempo inusual de ingredientes. Entonces, lo primero que pasamos por la picadora de carne con una malla fina es la carne fría y bien lavada: cerdo, pavo y pollo. Primero, no olvide descongelarlo a temperatura ambiente, luego enjuague con agua fría y corte en trozos arbitrarios. Luego pique el pan en trozos grandes y sumérjalo en leche. En este momento, pele las cebollas, las papas y el ajo de las cáscaras y las cáscaras, y lave todo a fondo. Después de eso, trituramos todo con una picadora de carne (champiñones y un pan también) y agregamos a la carne, sal, pimienta, martillamos los huevos y amasamos la carne picada hasta que se forme una masa homogénea.

Paso 2: cocinar las chuletas de "caza".

Pon el horno a calentar. 220 grados. Formamos chuletas de carne picada y las ponemos en una bandeja para hornear, previamente engrasadas con aceite vegetal. Luego enviamos al horno en el horno 30-40 minutos. En este caso, es necesario colocar una sartén con agua en la rejilla debajo de la sartén para que las empanadas no se sequen, sino que se cuezan.

Paso 3: Servir las chuletas "Caza".

Transfiera las empanadas terminadas a un plato para servir. Decora el puré de papas y una ensalada ligera de vegetales. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Por supuesto, puede simplificar su tarea y no agregar papas con champiñones a la carne picada. El sabor de las chuletas de esto no se perderá.

- - Las chuletas se pueden freír, pero cuando se hornean resultan más jugosas y no tan grasosas.

- - Servir chuletas con vino tinto.

Mira el video: Minigame minecraft - La caza de la chuleta - Kakyminecraft (Agosto 2020).