Hornear

Cazuela de zanahoria con microondas


Ingredientes de la cazuela de zanahoria en el microondas

  1. Zanahorias 1 kg.
  2. Requesón (9%) -500 gr. al gusto
  3. Harina de trigo 50 gr.
  4. Huevo de gallina 5 uds.
  5. Azúcar 3 cucharadas
  6. Mantequilla 125 gr.
  7. Crema agria (10%) 150 gr.
  8. Pan rallado 50 gr.
  9. Sal al gusto
  • Ingredientes principales Zanahoria
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Molde para microondas, cacerola, rallador, batidora, tazón, plato para servir, cuchillo de cocina

Cocinar guisos de zanahoria en el microondas:

Paso 1: cocina las zanahorias.

Lo primero que debemos hacer es pelar las zanahorias y enjuagarlas con agua fría. Luego lo frotamos en un rallador grueso y lo transferimos a la sartén. Llénalo con agua para que cubra solo un poco las zanahorias y déjalo hervir a fuego medio 10-15 minutos.

Paso 2: cocina la cazuela de zanahoria en el microondas.

Ahora, de hecho, usaremos solo el microondas. Por lo tanto, retire la sartén del fuego y transfiera las zanahorias (junto con agua) a un recipiente especial para el microondas. Agregue medio paquete de mantequilla, azúcar y una pizca de sal. Mezclar, tapar y enviar a cocinar en el microondas durante 8-10 minutos (a plena potencia). En ese momento, separamos rápidamente los huevos de las yemas en los huevos y batimos el último con una batidora. Agregue el requesón, bata todavía. Sacamos las zanahorias del microondas y las mezclamos con la cuajada y la harina. Batir las claras de huevo con sal usando una batidora en una espuma exuberante, luego introducirlas cuidadosamente en la mezcla de zanahoria y mezclar ligeramente. Enviado al microondas por 3-4 minutos. Luego vierta crema agria sobre la cacerola y espolvoree ligeramente con pan rallado, y vuelva a enviar al microondas por 3 minutospero ya en menos potencia

Paso 3: Sirve la cazuela de zanahoria en el microondas.

Enfríe la cacerola preparada y transfiérala a un plato para servir. Córtelo en porciones, prepare té fragante e invite a la familia a darse un festín. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Sirva la cazuela de zanahoria dulce con crema agria.

- - También puedes cocinar una versión salada de la cacerola. Para hacer esto, agregue menos azúcar y un poco más de sal a las zanahorias.

- - Si aún decide cocinar una cacerola salada, entonces aún puede preparar salsa de crema agria: mezcle la crema agria en un tazón con perejil finamente picado y eneldo y ligeramente salado. Revuelva y la salsa está lista.


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