Ensaladas

Ensalada "Funchoza con algas"


Ingredientes para la preparación de la ensalada "Funchoza con algas"

  1. Funchoza (fideos de arroz) 100 g
  2. Zanahoria coreana 250 g
  3. Algas en escabeche 150 g
  4. Cebolla 1 pc.
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta negra molida al gusto
  7. Aceite (girasol, oliva) para repostar
  8. Agua 1 l
  • Ingredientes principales Algas
  • Porción 2-4
  • Cocina mundial: asiática, oriental

Inventario:

Cuchillo, tabla de cortar, tazón o ensaladera profunda, cuchara de comedor, cacerola con tapa, colador, estufa, refrigerador, gasa, tetera, tenedores o palillos

Hacer ensalada "Funchoza con algas":

Paso 1: prepara los ingredientes.

Comencemos con la acción más simple: limpiaremos la cabeza de la cebolla de la cáscara y la enjuagaremos a fondo con agua corriente. Luego corte la cebolla por la mitad y pique fina y finamente con un cuchillo afilado sobre una tabla de cortar. Zanahorias coreanas y algas en escabeche: los platos están bastante listos para comer, por lo que solo necesitan esa preparación. cepa De salmuera. Esto se puede hacer fácilmente colocando el producto en una bolsa de gasa y cómo apretarlo. Solo queda preparar fideos de arroz, funchose, pero hablaremos de ello con más detalle.

Paso 2: Hervir funchose ...

Para comenzar, lea las instrucciones para cocinar funchose en el empaque, ya que hay varios tipos de fideos de arroz, y para cada proceso de cocción puede variar ligeramente. Pero en general, todo sucede así: en una sartén limpia y seca colocamos la cantidad requerida de fideos de arroz. Hervir por separado en una tetera 1-1.5 litros agua, y luego vierta funchose obtenido con agua hirviendo para que los fideos estén completamente cubiertos con agua. Es mejor verter un poco más de agua hirviendo para que haya un suministro de agua en 2-3 centímetros Cubrimos la sartén con una tapa funcosa y la ponemos en la estufa donde cocinaremos 5 minutos. Revuelva el funchose no permitidoya que este fideo es muy frágil. Agregue sal y especias al agua al gusto y al deseo. Tire el funchose terminado en un colador y drene el exceso de agua. Los fideos de arroz están listos, pero debes enfriarlos antes de agregarlos a la ensalada.

Paso 3: Prepara la ensalada "Funchoza con algas".

En una ensaladera profunda, mezcle todos los ingredientes: cebollas finamente picadas, hongos cocidos y refrigerados, zanahorias coreanas coladas y algas en escabeche. Agregue sal y especias al gusto, sazone la ensalada con aceite y mezcle bien. El plato está casi listo, queda enfriarlo en el refrigerador antes de servir. Tomará alrededor de 40 minutos

Paso 4: Sirva la ensalada preparada "Funchoza con algas".

Cuando la ensalada se haya enfriado lo suficiente, la sacamos del refrigerador y la servimos en la mesa. Puedes servir una ensalada con un tenedor o con palillos, ¡así que el proceso de degustación será aún más interesante! Esta ensalada deliciosa y saludable seguramente atraerá a usted y a sus invitados. Debes escribirlo en tu libro de cocina, ¡porque lo cocinarás con suficiente frecuencia! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - No puede hervir funchose, vierta agua hirviendo sobre él y manténgalo en este estado durante 10 minutos.

- - Funchoza absorbe fácilmente todos los olores, por lo que el agua para cocinar debe tomarse sin falta del grifo.

- - Después de cocinar, los fideos de arroz se pueden lavar para que no se peguen.

- - En lugar de aceite vegetal y sal, puedes sazonar la ensalada con salsa de soja.

- - Funchoza: perfecto para las personas que siguen una dieta, porque es baja en calorías pero satisfactoria.

- - Ensalada "Funchoza con algas" se puede cocinar durante el ayuno.

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