Verduras

Tortitas de camote


Ingredientes para cocinar panqueques de camote

  1. Batata 500 gr.
  2. Huevo de gallina 1 pc.
  3. Cebolla 1 pc.
  4. Aceite vegetal 100 ml.
  5. Harina de trigo grueso 200 gr.
  6. Sal al gusto
  • Ingredientes principales Huevos
  • Sirviendo 5 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Rallador mediano, Cuchillo, Tazón, Cuchara, Sartén, Toallas de papel, Plato

Cocinar panqueques de papa con camote:

Paso 1: cocinar ñame para panqueques de papa.

La batata debe limpiarse y enjuagarse bien. Después de eso, lo frotamos en un rallador mediano y lo exprimimos un poco. También hacemos con la cebolla: pelar, enjuagar, frotar. Luego, mezcle la masa de batata y cebolla, después de lo cual le ponemos sal a la mezcla al gusto, le agregamos harina de trigo grueso y amasamos la carne picada todo el tiempo. Al final manejamos un huevo de gallina y mezclamos los ingredientes.

Paso 2: Fríe los panqueques de papa.

Vierte un poco de aceite vegetal en una sartén limpia y seca y ponlo a fuego medio. Cuando se caliente con el contenido, tome un poco de carne picada con una cuchara y colóquela en la sartén en forma de chuleta redonda. Freír los panqueques de papa en ambos lados hasta que estén doradas

Paso 3: Sirve los panqueques de papa.

Extienda los panqueques de papa justo después de freír en varias capas de toallas de papel o servilletas Esto es necesario para que el exceso de aceite se drene y el plato esté menos grasiento. Puede comerlos en cualquier forma (caliente, tibia o fría) con crema agria u otra salsa. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Para enriquecer el sabor en draniki, puede agregar 1 manzana verde (con un sabor agrio). Para hacer esto, debe pelarse, luego cortarse por la mitad y quitarse el núcleo de la semilla. Las mitades restantes deben rallarse y mezclarse con camote.

- - Puedes formar panqueques de papa con una cuchara o con las manos, como quieras y convenientemente. Pero hay un consejo universal: para que el relleno no moleste las manos o los cubiertos, debe humedecerlos un poco con agua fría.

- - La batata es un cultivo de raíz muy útil para el cuerpo humano. En este sentido, debe incluirse en su dieta.


Mira el video: Tortitas de camote y quinoa (Junio 2021).