Ensaladas

Ensalada "Sombrero de Paja"


Ingredientes de ensalada de sombrero de paja

  1. Remolachas 1-2 pcs
  2. Papa 3 piezas
  3. Zanahoria (grande) 1 pc
  4. Queso crema 100 gr
  5. 3 huevos
  6. Carne (cerdo) - 300 g al gusto
  7. Mayonesa baja en calorías -300 gr al gusto
  8. Crema agria 5% -300 gr al gusto
  9. Ajo 2 dientes.
  10. Nueces 150 gr
  11. Semillas de granada - 50 g al gusto
  12. Perejil hojas 50 gr
  • Ingredientes principales: cerdo, nueces
  • Sirviendo 4-6
  • Cocina del mundo

Inventario:

Bandeja para cocinar verduras, ensaladera, rallador, pala, licuadora, recipiente hondo, cuchillo, tabla de cortar, sartén

Hacer una ensalada de sombrero de paja:

Paso 1: preparar verduras y aderezo.

Lavamos bien las verduras y los huevos, los ponemos en una sartén y los ponemos a hervir. Añadir, por supuesto, sal. Mejor no pelar las verduras. Cuando las verduras se cocinan, necesitan enfriarse. El sombrero se hará en capas. En un recipiente hondo, mezcle la crema agria y la mayonesa, exprima el ajo en la mezcla y agregue un poco de sal. Mezclar bien y establecer en el refrigerador por 15 minutos.

Paso 2: prepara la capa de carne.

Mientras las verduras se hierven, tomaremos el componente de carne de la ensalada. Para hacer esto, lave la carne y córtela en rodajas finas. Ponemos una sartén al fuego y freímos la carne salada y pimienta hasta que esté cocida. Ponga a un lado en la sartén para enfriar.

Paso 3: haz el "sombrero".

Cuando las verduras estén cocidas y enfriadas, limpie suavemente y prepare un plato en el que se hará el "Sombrero". Nuestra tarea es rallar las verduras en un rallador grueso, alternando con carne y aderezo. Entonces, capa: aderezo de papa-aderezo de remolacha-aderezo de zanahoria-aderezo de huevo-queso. Luego ponga los trozos de carne y grasa con aderezo. La última capa debe estar enlucida alrededor del perímetro. Moler algunas nueces en una licuadora y espolvorear sobre la última capa. Ahora necesitamos seleccionar los campos del sombrero, para esto reducir las siguientes capas de diámetro. Y nuevamente: papas, remolachas, zanahorias, huevos, queso y carne: entre las capas ponemos un aderezo. Por último, así como la última vez, en toda la parte "resucitada" de la ensalada. Ahora llenamos toda la ensalada con el resto de las nueces.

Paso 4: sirve el "Sombrero".

Ahora necesitamos decorar nuestro, es decir, su sombrero. Para hacer esto, extiende las semillas de granada a lo largo del borde de los campos y pega las hojas de perejil. Woah la! ¡El sombrero está listo! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Puedes decorar un sombrero de diferentes maneras. Si sabes cómo cortar flores de vegetales, ¡adelante! Puedes hacer tul con flores y decorarlo con plumas de verdor.

- - Antes de servir dicha ensalada, es mejor permanecer en el refrigerador, remojar durante media hora;

- - Las papas hervidas se pueden pelar usando un pelador de papas. Tanto más fácil como más rápido.