Bocadillos

Pita de Queso Ahumado


Ingredientes para hacer pan de pita con queso ahumado

  1. Pita lista (preferiblemente delgada) 6 piezas
  2. Queso de salchicha ahumada (1 barra) 1 kg
  3. Huevos de gallina 3 piezas
  4. Ajo 3-5 dientes
  5. Eneldo 1 manojo
  6. Tomate fresco 1 pieza
  • Ingredientes Principales Tomate, Huevos, Queso
  • Porción 6-8
  • Cocina del mundo

Inventario:

Tabla de cortar, cuchillo afilado, cacerola, olla, cubiertos, cuenco hondo, sartén, espátula de madera, plato de servir

Cocinar pan de pita con queso ahumado:

Paso 1: muele los ingredientes para el relleno.

Para comenzar, desenrolla el queso del envoltorio y córtalo en cubos de tamaño mediano. En orden para que el queso no moleste al cuchillo y fue más fácil de cortar, humedezca la cuchilla con agua fría. Picar finamente el eneldo, previamente bien lavado y escurrido. Pelar el ajo, enjuagar y picar finamente. Coloque los huevos de gallina en una sartén, llénelos con agua y déjelos hervir a fuego medio. Es mejor salar ligeramente el agua para que la cáscara no se agriete durante el proceso de cocción y el huevo no gotee. Cocine los huevos no menos 8 minutospara que resulten hervidos. Después de este tiempo, póngalos bajo agua fría, enfríe y pele, luego pique finamente.

Paso 2: prepara el relleno.

Enjuague bien los tomates frescos con agua fría, corte el tallo y pique la carne en cubos pequeños. Ahora combine todos los ingredientes preparados y molidos para el relleno en un recipiente hondo y mezcle bien.

Paso 3: Comenzamos, formamos y freímos pan de pita con queso.

Libere el pan de pita terminado del empaque, colóquelo en una tabla de cortar y córtelo en tres partes aproximadamente iguales. Coloque el relleno preparado en el medio de cada parte. Envuelva el pan de pita con un sobre. A fuego medio, ponga una sartén con aceite vegetal, caliéntela, ponga el pan de pita preparado con relleno y fríalos por ambos lados. hasta que estén doradas

Paso 4: Sirva pan de pita con queso ahumado.

Coloque el pan de pita con queso ya preparado y aún caliente en una fuente previamente cubierta con una toalla de papel que absorberá el exceso de aceite. Apílelos uno encima del otro para que se mantengan calientes el mayor tiempo posible. Además, puede calentar el plato más tarde o al día siguiente en el microondas o usando el horno. Para hacer esto, necesitan 5-10 minutos mantener dentro a temperatura 100-120 grados. En este caso, solo se calentarán y no se hornearán adicionalmente. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Dicho pan de pita puede usarse como palanquillas, es decir, no freír de inmediato, sino ponerlo en un recipiente para almacenar alimentos, cerrar bien y esconderse en el congelador. Puede almacenarlos durante mucho tiempo y, si es necesario, freírlos. Antes de freír dicha pieza de trabajo, debe descongelarse, ya sea a temperatura ambiente o usando un microondas.

- - Si eres amante del sabor picante del ajo, puedes usarlo 2-3 veces más de lo indicado en los ingredientes.

- - En la temporada de invierno, si es necesario, puede usar tomates no frescos, sino congelados (o enlatados). Por supuesto, puedes prescindir de ellos, pero con ellos el pan de pita con queso resultará mucho más jugoso y sabroso.

- - De acuerdo con este principio, puede cocinar pan de pita con otros rellenos, solo necesita mostrar un poco de imaginación y deleitará a sus seres queridos con un plato original en su propio desempeño.


Mira el video: ELABORACIÓN DE QUESO ASADERO NATURAL (Junio 2021).