Ensaladas

Ensalada Genghis Khan


Ingredientes para la preparación de la ensalada Genghis Khan

  1. Granos de trigo 1 taza
  2. Tomates 2 piezas
  3. Pimiento 1 pza.
  4. Apple 2 piezas
  5. Ajo 2-3 dientes
  6. Limón 0.5 pcs.
  7. Aceite vegetal 4 cucharadas
  8. Cebollas verdes al gusto
  9. Perejil al gusto
  10. Sal al gusto
  11. Pimienta negra molida al gusto
  12. Ensalada de hojas para decorar
  • Ingredientes principales Mijo y trigo
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Tazón, tabla de cortar, cuchillo de cocina, toalla de papel, colador, cucharada, plato de servir

Hacer ensalada de Genghis Khan:

Paso 1: remoja los granos.

Curiosamente, pero no cocinaremos granos de trigo. Es suficiente para que lo mojemos en agua fría durante 1 hora. Es en esta etapa que se encuentra la característica principal de todo el proceso de preparación de la ensalada.

Paso 2: prepara los ingredientes.

Los tomates, las manzanas y los pimientos se lavan a fondo con agua fría y luego se secan con una toalla de papel. Manzanas (compré un poco agrio, para darle a la ensalada un sabor picante), pelarlas, cortarlas por la mitad y quitarles el núcleo. Haga que un tomate corte el estribo. Limpiamos los pimientos de las semillas y el ajo de la cáscara. Luego cortamos todos los ingredientes anteriores en cubos pequeños (unos 3x3 cm). Pero el ajo, las cebollas verdes con perejil se deben picar finamente. Exprime el jugo con medio limón (lo hice con las manos).

Paso 3: cocinar la ensalada Genghis Khan.

Filtre el cereal empapado con un colador y transfiéralo a un tazón. Agregue tomates picados, pimientos, manzana, ajo y hierbas encima. Salpimentar al gusto y sazonar todo con aceite vegetal y jugo de limón. Y enviar al refrigerador para remojar una hora.

Paso 4: Sirve la ensalada Genghis Khan.

Tomamos un hermoso plato para servir, decoramos sus hojas de lechuga. Sacamos la ensalada preparada y empapada del refrigerador y la colocamos en el centro del plato. Puedes decorar el plato con hojas de perejil o rodajas de manzana. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Tenga en cuenta que la ensalada primero debe ser salada y luego sazonada con aceite vegetal, ya que si hace lo contrario, la sal simplemente no se disolverá y la ensalada no será salada.

- - Si lo desea, puede hacer que la ensalada sea una pequeña isla, agregando más ajo.

- - Antes de servir directamente sobre la mesa, todavía puedes rociar la ensalada con jugo de limón.


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