El pájaro

Gadlibger


Ingredientes de Gedliber

  1. Muslos de pollo 6 piezas
  2. Crema agria 20% 250 gramos
  3. Harina 2 cucharadas
  4. Ajo 2-3 dientes
  5. Cebolla 1 pc
  6. Aceite a juego 20 gramos
  7. Sal, pimienta roja molida al gusto
  • Ingredientes principales: cebolla, pollo, crema agria, harina
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Cocina, Sartén, Cacerola, Vidrio, Cuchillo, Pala de Madera, Cuchara

Gedlib cocinando:

Paso 1: cocina el pollo.

Ponemos una sartén en la estufa, dejamos caer los muslos de pollo allí, la llenamos con agua para que todas las piezas estén cerradas. Esperamos hasta que el agua hierva, sal, reduzca la temperatura. Y cocine por 15-20 minutos. Después de que haya pasado el tiempo vertimos el caldo en el recipiente, aún nos será útil. Y deja las piernas en la sartén.

Paso 2: freír la cebolla y la harina.

Pelar y picar finamente la cebolla. En una sartén, disolvemos la mantequilla. Sumerja la cebolla y la harina allí. Freír hasta que la cebolla esté completamente frita, unos 3-5 minutos. Y mezcle constantemente con una espátula de madera para que la harina no se pegue al fondo de la sartén.

Paso 3: prepara la salsa.

Tomamos ajo, pelamos y picamos finamente. En la sartén a la cebolla, agregue el caldo, que nos queda después de cocinar el pollo, aproximadamente 1.5-2 tazas. Tiramos ajo allí y lo dejamos hervir. Luego, vierta el contenido de la sartén en la sartén con pollo. Agregue la crema agria, la pimienta roja molida.

Paso 4: guisa el pollo.

Mezcle todo bien y cocine a fuego lento debajo de la tapa 15-20 minutos.

Paso 5: servir gedlibzhe.

Los muslos de pollo listos se colocan en platos. Sirva el plato caliente, y puede cocinar cualquier guarnición, por ejemplo, puré de papas, arroz hervido o espagueti. Decorar con hierbas. Sabroso y aromático gadlibzhe listo. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Los muslos de pollo se pueden reemplazar con pollo o pollo.

- - El pollo se puede freír de inmediato si tienes caldo de pollo.

- - Puedes agregar eneldo o perejil a la salsa.