El pájaro

Chuletas De Pollo Al Horno


Ingredientes del horno para cocinar chuletas de pollo

  1. Pollo picado 900 gramos
  2. Ricotta 500 gramos
  3. Huevo de gallina 1 pieza
  4. Pan rallado 60 gramos
  5. Cebolla 1 pieza
  6. Ajo 3 dientes o al gusto
  7. Pimienta negra molida 1/4 cucharadita o al gusto
  8. Sal 1 cucharadita o al gusto
  • Ingredientes principales: pollo, huevos

Inventario:

Horno, Bandeja de horno, Tazón, Cuchillo, Tabla de cortar, Cucharada, Alfombrilla de silicona, Báscula de cocina o vaso medidor

Cocinar chuletas de pollo en el horno:

Paso 1: prepara las cebollas y el ajo.


Para preparar chuletas de pollo, necesitamos cortar verduras. Pele la cebolla y el ajo de la cáscara y enjuague con agua fría. Muela el ajo en pequeños trozos de forma arbitraria de hasta unos 5 milímetros de tamaño y viértalo en un recipiente hondo.

Luego cambiamos las cebollas a una tabla de cortar y cortamos rápidamente en un cubo pequeño, también de unos 5 milímetros, el cuchillo debe humedecerse periódicamente en agua fría para que los ojos se rieguen menos. Retirar al ajo y mezclar bien con una cucharada.

Paso 2: prepare la carne picada para las chuletas.


El pollo picado debe descongelarse completamente antes de cocinarlo. Por lo tanto, es mejor transferirlo al refrigerador por adelantado. Por lo tanto, coloque la carne picada en un tazón sobre las verduras picadas, agregue la ricota, el pan rallado, la pimienta negra molida y la sal al gusto. Lavamos el huevo con agua corriente y lo rompemos en un tazón con carne picada. Mano o cucharada mezcle suavemente el contenido hasta que quede suave.

Paso 3: forma las chuletas.


En la bandeja para hornear extendimos la estera de silicona. Luego, moje nuestras manos en agua, tome un poco de carne picada y forme las chuletas del tamaño deseado, colóquelas en una bandeja para hornear y de la misma manera forme todas las otras chuletas de pollo.

Paso 4: hornea las empanadas.


En un horno precalentado hasta 200 grados Celsius, coloque una bandeja para hornear y hornee nuestras empanadas 25-30 minutos hasta que esté completamente cocido. Después de 15 minutos, debe girar las empanadas del otro lado con una cucharada o una espátula de cocina para que se horneen uniformemente por todos lados. Las chuletas listas no tienen prisa por salir del horno, pero déjelas dentro de 5 a 10 minutos. Mientras tanto, puedes cocinar un plato de acompañamiento.

Paso 5: sirve las chuletas de pollo en el horno.


Las chuletas de pollo se sirven calientes y son adecuadas para cualquier guarnición de verduras, cereales o pasta. Como complemento a ellos, puede servir salsa de tomate, crema agria, mayonesa o cualquier otra salsa a su gusto. ¡Delicadas chuletas de pollo al horno están listas!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Las chuletas de pollo se pueden cocinar no solo con pimienta negra, sino también con otras especias a su gusto, por ejemplo, con mejorana o tomillo.

- La alfombrilla de silicona se puede reemplazar con papel pergamino o engrasar bien el fondo de la sartén con aceite vegetal.

- En la carne picada, puede agregar un poco de perejil o eneldo picado.

- Si hay una oportunidad y algo de tiempo libre, cocine el pollo relleno usted mismo.

- Los dientes de ajo se pueden picar con la ayuda del ajo.

- Si necesita descongelar rápidamente la carne picada, puede colocarla bajo un chorro de agua fría, después de haberla envuelto con una película adhesiva o al lado de una fuente de calor, no es recomendable descongelar la carne en el microondas.