Bebidas

Compota de arándanos y arándanos


Ingredientes para hacer compota de arándano y arándano rojo

  1. Arándanos frescos 350 gramos
  2. Arándano fresco 350 gramos
  3. Pequeño limón 1 pieza
  4. Azúcar 4 cucharadas
  5. Agua purificada 6 vasos
  • Ingredientes principales: arándano rojo, arándano
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Rallador fino, Tabla de cortar, Cuchillo, Exprimidor, Platillo, Cacerola mediana con tapa, Cocina, Cuchara, Cucharilla, Tazón mediano, Jarra, Vasos de jugo, Toalla de papel de cocina

Compota de cocina de arándanos rojos y arándanos:

Paso 1: prepara el limón.


Lavamos el limón con agua corriente y lo ponemos en una tabla para cortar. Después de eso, séquelo con una toalla de papel de cocina. Y ahora frotamos la cáscara de cítricos en un rallador fino. Lo principal es no exagerar, porque necesitamos todo 1 cucharadita. La cáscara de un limón rallado la cambiamos en un platillo gratis.

Luego cortamos el limón con un cuchillo en dos mitades y exprimimos el jugo de cada parte. Para hacer compota, necesitamos 1 cucharada jugo de limón recién exprimido

Paso 2: prepara las bayas.


Coloque suavemente los arándanos y arándanos en un tazón mediano y enjuague con agua tibia. Tiramos las bayas maduras y estropeadas, ya que pueden arruinar el sabor de la compota. Después de eso, colocamos los componentes principales a un lado en el tazón, y nosotros mismos procedemos al siguiente proceso de cocción.

Paso 3: prepara el agua.


Antes de preparar una bebida de bayas, necesitamos hervir agua. Por lo tanto, vertimos agua purificada en una cacerola mediana. Y también vierta el jugo de limón recién exprimido aquí y agregue la ralladura de limón y el azúcar. Mezclamos todo bien con una cucharada y ponemos el recipiente a fuego medio, y para que el agua hierva más rápido, cubra la sartén con una tapa. Inmediatamente después, dejamos a un lado el agua hirviendo, pero no apagamos el quemador.

Paso 4: prepara una compota de arándanos y arándanos.


Después de hervir agua, suavemente (para no quemarse debido a las salpicaduras), vierta las bayas de arándano rojo y arándano en la sartén, mezcle todo bien con un equipo improvisado y vuelva a encender el recipiente. Después de hervir la bebida, prepárela para otra 5-7 minutos. Después del tiempo asignado, apague el quemador y deje la compota a un lado para que se enfríe a temperatura ambiente.

Paso 5: sirva la compota de arándanos y arándanos.


Una vez que la compota de arándanos rojos y arándanos se haya enfriado por completo, puede servirse en la mesa de postres. Para hacer esto, vierta la bebida en una jarra y viértala en vasos para el jugo que ya está en la mesa. Intentamos verter compota junto con las bayas, porque incluso después de cocinarlas todavía tienen muchas vitaminas y minerales que cargarán nuestro cuerpo durante todo el día y le darán vivacidad. Los vasos, si se desea, se pueden decorar con una rodaja de limón y hojas de menta.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si no le gustan las compotas con acidez, no se puede agregar jugo de limón recién exprimido cuando hierve agua.

- Si no le gustan los trozos de fruta o bayas que flotan en las bebidas, puede colar la compota después de que se haya enfriado por completo, colar a través de un tamiz en una jarra. Y poner las bayas en un tazón, espolvorear con azúcar y comer así.

- Para que una compota de arándano rojo y arándano no solo le proporcione vitaminas, sino también vitalidad y frescura, por ejemplo, en un día caluroso, una bebida refrigerada puede refrigerarse durante 1-2 horas y solo luego invitar a amigos y familiares a disfrutar de esta compota.

- Si solo tiene bayas congeladas al alcance de su mano, no se desanime, ya que también puede hacer compota de ellas. Para hacer esto, ponga los arándanos y las arándanos rojos a un lado hasta que se calienten a temperatura ambiente y solo después de eso preparamos la bebida. En ningún caso, descongele las bayas bajo agua corriente caliente o en el microondas, ya que esto no solo arruinará el sabor y el aroma de la bebida, sino que los beneficios de estas bayas también desaparecerán parcialmente.