Bebidas

Té de jengibre con leche


Ingredientes para el té con leche de jengibre

  1. Agua pura 1.5 tazas
  2. Jengibre (raíz fresca) 2 cucharaditas (con un portaobjetos)
  3. 1 taza de leche entera pasteurizada
  4. Té negro (hoja grande) 2 cucharaditas
  5. Azúcar (arena) 3 cucharaditas o al gusto
  • Ingredientes principales: leche, azúcar, té
  • Sirviendo 2 porciones
  • Cocina MundialCocina Inglesa

Inventario:

Cacerola con tapa, Plato, Cucharita, Tazón pequeño, Cuchillo, Tabla de cortar, Cuchara, Vidrio (capacidad 250 mililitros), Tamiz de malla fina, Tazas - 2 piezas (capacidad 300 mililitros)

Hacer té de jengibre con leche:

Paso 1: prepara el agua.


Vierta 1.5 tazas de agua pura en una cacerola profunda, ponga en una estufa incluida en un nivel fuerte y hierva el líquido.

Paso 2: prepara la raíz de jengibre.


Mientras el agua hierve, con un cuchillo para cortar vegetales crudos, pele un pequeño trozo de raíz de jengibre fresco de la piel. Frotamos la parte limpia de la raíz en un rallador fino, contamos para obtener 2 cucharaditas con un portaobjetos, estas son proporciones ideales para 2 tazas de té aromático no azucarado, sino saturado. Cambiamos el jengibre picado en un tazón pequeño, colocamos el resto de la raíz en el refrigerador, será útil.

Paso 3: prepara el jengibre.


Después de que hierva el agua, introducimos 3 cucharaditas de azúcar granulada; si lo desea, su cantidad puede reducirse o aumentarse, todo depende de su gusto.

Luego agregue la raíz de jengibre picada allí, mezcle con una cucharada y hierva para 1 - 2 minutos hasta que los granos de azúcar se disuelvan completamente y el líquido esté ligeramente amarillento.

Paso 4: haz té.


Tan pronto como el agua tome un agradable color amarillo, agregue 2 cucharaditas de té negro de hojas grandes a la olla y prepárelo para 1 minutos.

Paso 5: introduce la leche.


Luego vierta inmediatamente 1 taza de leche entera pasteurizada en un recipiente con una bebida casi lista, hierva nuevamente, apague la estufa, cubra la olla con una tapa e infunda té para 4 - 5 minutos.

Paso 6: lleve la bebida a plena preparación.


Tomamos 2 vasos limpios y secos y colocamos un tamiz de malla fina en la superficie de uno de ellos. Filtramos el té a través de él, llenando la taza casi hasta el borde dejando solo 1 - 1.5 centímetros de espacio libre hasta el borde del recipiente y servimos la bebida en la mesa.

Paso 7: sirva té de jengibre con leche.


El té de jengibre con leche se sirve caliente a cualquier hora del día. La configuración de la mesa de té depende del número de invitados. Según las tradiciones inglesas, esta bebida aromática se sirve junto con dulces y frutas. ¡Disfrútalo!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de azúcar granulada, puede usar miel, para la masa de productos anterior 3 cucharaditas o al gusto.

- Muy a menudo, al preparar jengibre, agregue un par de dientes, una ramita de canela o 1 cucharadita de cardamomo molido al agua.

- A voluntad, puedes usar cualquier tipo de té negro o verde.

- A veces se agregan 25-30 gramos de ron, whisky o coñac a este té, una bebida que relaja bien, alivia la fatiga, el dolor de garganta y baja la temperatura.

- Los ingredientes indican la norma de la raíz de jengibre triturada, que será necesaria para preparar 2 porciones de la bebida, no debe aumentarla sin la necesidad, ¡no olvide que esta planta, como muchas otras, puede causar una reacción alérgica en caso de sobredosis!