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Galletas de avena con arándanos


Ingredientes para cocinar galletas de avena con arándanos

  1. Copos de avena Hércules 2 tazas
  2. Arándanos secos 1.5 tazas o al gusto
  3. Harina 2 tazas
  4. 2 huevos
  5. Mantequilla 200 gramos
  6. Azúcar 1.5 tazas o al gusto
  7. Ralladura de naranja 1 cucharada
  8. Gotas de chocolate blanco 300 gramos
  9. 1/4 cucharadita de refresco
  10. Polvo de hornear 1 cucharadita
  11. Sal al gusto
  • Ingredientes principales Arándano, mantequilla, avena, cacao y chocolate, azúcar

Inventario:

Cuencos o platos, Horno, Bandeja de horno, Papel de aluminio, Batidor, Cucharita, Cuchara, Vaso medidor, Tamiz

Cocinar galletas de avena con arándanos:

Paso 1: prepara el aceite.


Para hacer galletas de avena, necesitamos mantequilla ablandada. Para hacer esto, lo sacamos del refrigerador con anticipación y lo dejamos calentar y ablandar durante 30-60 minutos. Una vez que se haya convertido en la consistencia deseada para nosotros, agregue azúcar a la mantequilla y mezcle bien hasta obtener una masa cremosa homogénea.

Paso 2: prepara la harina.


Ahora tamizamos la harina a través de un tamiz para que esté saturada de oxígeno y eliminemos los grumos de harina. Esto mejorará la calidad de la masa y la cocción será más deliciosa. Agregamos polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal a la harina tamizada y los mezclamos con una cucharada.

Paso 3: prepara la masa.


Luego, lave los huevos con agua corriente caliente. Luego, primero rompemos un huevo, lo mezclamos completamente con nuestra masa oleosa y solo después de eso agregamos el segundo, que también interferimos con la masa.

Ahora en pequeñas porciones vertimos la mezcla de harina en la masa, mientras revolvemos con un batidor.

Luego agregue la avena, los arándanos secos y la ralladura de naranja.

Luego, vierta gotas de chocolate blanco y mezcle intensamente la masa para nuestras galletas hasta que quede suave. Debería resultar bastante grueso.

Paso 4: hacer galletas.


Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio o papel para hornear para que las galletas no se quemen. Con una cucharada, recogemos la masa, formando bolas y la colocamos en el papel de aluminio. Los colocamos a una distancia de 5 centímetros entre sí y puede proceder a hornear.

Paso 5: hornee galletas de avena.


En un horno precalentado a 190 grados Celsius, coloque una bandeja para hornear y hornee nuestras galletas durante 10-15 minutos hasta que esté completamente cocido y un ligero rubor dorado. Luego, ayudándonos con los guantes de cocina, retiramos la sartén del horno y dejamos que las galletas se enfríen a temperatura ambiente durante 10 minutos.

Paso 6: sirva galletas de avena con arándanos.


Las fragantes galletas de avena se colocan en un plato hermoso y se sirven con té caliente o café agrio. Y para los niños, una bebida ideal sería compota casera, gelatina o leche tibia. ¡Un dulce sabroso y saludable para el desayuno o merienda está listo!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Las gotas se pueden reemplazar con barras blancas o de chocolate con leche.

- Si ralla la mantequilla en un rallador grueso, puede ahorrar tiempo suavizándola.

- Junto con los arándanos secos, puede agregar pasas y otras frutas secas favoritas a las galletas.

- Muy a menudo, para que esta cocción sea más sabrosa, agregue 1 cucharadita de extracto de vainilla a la masa.