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Pastel "Melocotones"


Ingredientes para la preparación del pastel "Melocotones"

Para la prueba:

  1. Harina de trigo premium 3 tazas
  2. Mantequilla 70 gramos
  3. Crema agria (cualquier contenido de grasa) 2 cucharadas
  4. Azúcar un vaso
  5. Huevo de gallina 2 piezas
  6. Vanillin 1 cucharadita
  7. Polvo de hornear 1 cucharadita

Para la crema:

  1. Leche condensada hervida 0.5 latas
  2. Nueces 50 gramos (en lugar de nueces, puede usar migajas de la masa, de los agujeros recortados)

Para la decoración:

  1. Zumo de zanahoria 250 ml
  2. Zumo de remolacha -200 ml al gusto
  3. Azúcar 200 gr (se puede usar azúcar glas si se desea)
  • Ingredientes principales: remolacha, nueces, harina
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

bandeja de horno, tazón, cuchillo, gasa

Cocinar un pastel "Melocotones":

Paso 1: Primero, amasa la masa.

Para hacer esto, tome una taza profunda, rompa los huevos y mezcle mientras agrega azúcar. Batir los huevos, agregarles mantequilla, crema agria, vainilla y batir nuevamente. Mezcle por separado la harina y el polvo de hornear. A continuación, agregue gradualmente harina con polvo de hornear a la masa resultante de aceite de huevo, revolviendo constantemente. Amasar la masa, dividirla en pequeños trozos esféricos, del tamaño de un durazno. Los grumos resultantes se dividen en mitades y se extienden en una bandeja para hornear preparada previamente. aceitado Coloque la bandeja para hornear en el horno, precalentada a 250 grados. Hornear 15-20 minutos.

Paso 2: crema.

En este momento, preparamos la crema, todo es un poco más simple aquí, solo mezcle la leche condensada hervida con nueces picadas. Después de hornear, deje que las mitades se enfríen y comience a sazonar con crema. Para hacer esto, en cada mitad se hace un pequeño agujero en el medio. El espacio resultante se llena con crema y combina dos mitades entre sí. Para mantener mejor sus mitades, le recomendamos que creme con crema y el área alrededor de los agujeros resultantes.

Paso 3: Decora los pasteles.

Ahora comenzamos a decorar nuestros duraznos. Para hacer esto, en primer lugar, se sumergen enteros en jugo de zanahoria, luego en los lados en jugo de remolacha, después de lo cual espolvoreamos nuestros duraznos con azúcar o azúcar en polvo.

Paso 4: Servimos a la mesa.

Y ahora nuestro postre está listo. Con cuidado, tómalo y sírvelo en la mesa. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Puedes experimentar con la crema: reemplaza las nueces con avellanas o almendras, y las pasas son perfectas. Si a la mano no había leche condensada hervida, no importa, ¡use miel!

- - Su tarea es simplificar al mínimo si la granja tiene formas para hornear "nueces". El secreto es usar el exterior.

- - Intenta hornear no solo bayas, podrás cocinar hermosos "champiñones" perfectamente. Para ellos, solo necesitas patas alargadas, se cocinan de la misma manera que los duraznos.

- - Para seguir el jugo, rallar las verduras en un rallador y exprimir la pulpa con una gasa.

Mira el video: BARDERO$ PASTEL Shot by @LuguezProd (Agosto 2020).