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¿Jamón sobrante? ¡Haga estas 12 recetas!


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¿Has escuchado la frase sobre el jamón sobrante de Alegría de cocinar? "La eternidad es un jamón y dos personas", dice el clásico libro de cocina. (Algunas fuentes cambian el orden: "La eternidad son dos personas y un jamón". Realmente no importa. Ya entiendes la idea.) Esa es una cita identificable si sirves jamón en tu almuerzo anual de Pascua el fin de semana pasado y ahora te encuentras con varias libras de la proteína principal.

Es posible que se esté rascando la cabeza para encontrar formas sabrosas de aprovechar al máximo su preciada carne de cerdo. Después de todo, un panecillo con lonchas de jamón y mostaza de Dijon es bueno para una cena fácil o incluso un desayuno sabroso, pero si realmente quieres gastar todas tus sobras sin aburrirte del todo, debes pensar un poco de manera creativa.

Comer sano debería ser delicioso.

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Aquí, recopilamos varias de nuestras mejores recetas que se intercambian fácilmente por el jamón sobrante que tiene.

Sigue leyendo:


Recetas de jamón sobrantes para que nada de lo bueno se desperdicie

Puede ser Navidad, Pascua o una ocasión especial de algún tipo en la que haya decidido cocinar jamón. Pero te han dejado nadando en las sobras. No es problema. Hay tantas cosas que puedes hacer con el jamón sobrante, como sopa de jamón y frijoles (es asombroso), hueveras de jamón y queso e incluso tortellini. Como dijimos, hay muchísimas cosas que puedes preparar con las sobras de jamón. Por lo tanto, si lo que busca es una inspiración de jamón que tanto necesita, lo tenemos cubierto con recetas más deliciosas de las que podría haber imaginado.

¿Nadar en sobras de cordero? ¡También tenemos un montón de ideas sobre cómo usar el cordero sobrante!

¿Pensando qué hacer con el jamón en espiral sobrante? Esta sopa te tiene cubierto. Es cálido, reconfortante e infinitamente abundante. Es fácil de hacer y aprovecha al máximo las sobras que pueda tener.

Si lo que busca es el sándwich para batir a todos los demás sándwiches, ingrese al Croque Madame. Es básicamente una tostada indulgente de jamón y queso con un huevo frito encima, una mejora del Croque Monsieur que literalmente se traduce como 'señor crujiente'.

Este sándwich es un juego decadente del clásico Monte Cristo. Para esta versión, en lugar de pan simple, haga una rebanada de tostada francesa y apile todo sobre ella en un estilo exagerado.


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21 recetas de hamburguesas sobrantes tan buenas que siempre debes hacer más

Estas ideas de recetas de hamburguesas sobrantes son útiles si preparó demasiadas hamburguesas a la parrilla (o smashburgers) este Día del Trabajo. No solo le ayudan a consumir los alimentos antes de que se echen a perder, sino que también hacen que su próxima comida sea aún más rápida.

Y son tan deliciosos que probablemente planeará cocinar hamburguesas adicionales cada vez que lo haga a partir de ahora.

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Perfecto para almacenar todo tipo y tamaño de restos de comida.

Dado que la carne ya está cocida, solo querrá tener cuidado de no exagerar; agregarla a la salsa o sopa ayudará a mantenerla húmeda, pero para algunas de estas recetas, básicamente solo calentará las hamburguesas sobrantes.

1. Sloppy Joes

Este elemento básico de la cafetería es mucho mejor cuando lo haces desde cero en lugar de abrir una lata. La pasta de tomate, los pimientos morrones, las cebollas, el ajo, Worcestershire, las especias y el vinagre de sidra añaden una deliciosa profundidad a la salsa, pero sigue siendo una cena sencilla. Obtén nuestra receta de Sloppy Joe.

2. Chile imitador de Wendy

Puedes hacer una versión rápida de cualquier chile con las sobras de hamburguesa, pero ¿por qué no una receta de imitación de Wendy's? Se ha afirmado que usan las empanadas sobrantes para su amado chile, pero incluso si no es auténtico, es conveniente (y sabroso también). Obtén la receta de Wendy's Copycat Chili.

3. Tacos o Ensalada de Taco de Res

Si sus hamburguesas están simplemente sazonadas, aquí hay un truco fácil para que tengan un sabor perfecto para los tacos: florezca las especias o el condimento para tacos que usa normalmente en aceite o mantequilla y luego mezcle la carne de res cocida y desmenuzada. Póngalo en tacos crujientes clásicos, conchas blandas (como en nuestra receta de tacos de desayuno de picadillo), o haga nuestra receta de ensalada de tacos de carne, tazones de tortilla comestibles opcionales.

4. Pastel de hamburguesa con queso

Si todavía tiene ganas de hacer hamburguesas y se le acabaron los bollos, desmenuce la carne sobrante para esta receta fácil de pastel de hamburguesa con queso. O si anhelas algo más dulce como el pudín de pan, usa los bollos también y prepara esta receta de pudín de hamburguesa con queso.

5. Pierogies de carne molida

Estas albóndigas de Europa del Este son fáciles de hacer gracias a la perdonable masa enriquecida con crema agria, y la carne de res cocida es un relleno abundante que también puede mezclar con verduras asadas o puré de papas si tiene alguna. Estos se hierven primero y luego se fríen en mantequilla y aceite. Sirva con más crema agria para mojar. Obtenga nuestra receta de Pierogi de carne molida.

6. Empanadas de carne de picadillo

Para otra versión de la carne de res envuelta en una masa tierna, haga empanadas con sus hamburguesas desmenuzadas. Nuestra receta de pastel de carne de picadillo agrega aceitunas y pasas a la carne para una combinación picante, dulce y salada, pero puede dejarlo más simple si lo prefiere.

7. Red Curry Sloppy Banh Mi

El ajo y las chalotas salteados más la pasta de curry rojo y la leche de coco hacen que la carne molida de res tenga un sabor nuevo. Póngalo en una baguette o enrolle para obtener un sándwich inspirado en banh mi con hierbas frescas y rodajas de zanahoria y pepino crujientes (que puede encurtir rápidamente en vinagre de arroz primero). Obtén nuestra receta de Red Curry Sloppy Banh Mi.

8. Ragu de carne rápida con polenta con queso

Los tomates triturados regulares funcionarán bien aquí, pero le sugerimos que mantenga una lata o dos de tomates asados ​​al fuego en su despensa para esta salsa (entre otras cosas) para la profundidad extra de sabor que agregan a un plato rápido. Puede servir esta salsa sobre fideos si lo desea, pero esta polenta rica y con queso es bastante fabulosa (y una excelente manera de usar un poco de queso crema sobrante también). Obtén nuestra receta de Quick Beef Ragu con Cheesy Polenta.

9. Gyros de carne molida

Use el mismo truco de especias para esta receta, fríe brevemente los condimentos en aceite caliente o mantequilla para resaltar su sabor, luego mézclelos con los trozos de hamburguesa y envuélvalos en pita o pan plano con una simple salsa de yogur y las guarniciones que mienta. Obtenga nuestra receta de Gyro de carne molida.

10. Moussaka

Esta cazuela griega combina carne molida sazonada con verduras, a menudo tiene una capa de papas, pero esta receta de Moussaka empareda la capa de carne entre tiernas rodajas de berenjena y calabacín. La bechamel cremosa en la parte superior está reforzada con queso y huevo para un acabado extra rico y esponjoso.

11. Sopa de taco de res

Piense en esto como un chile más delgado, listo en menos de una hora (incluso más rápido cuando comienza con carne de hamburguesa desmenuzada). Cúbralo con queso, crema agria, jalape ñ os en escabeche y totopos o fritos para obtener un crujido extra. Obtén nuestra receta de sopa de taco de res.

12. Enchiladas de carne

Esos tomates triturados asados ​​al fuego también son útiles aquí, agregue frijoles al relleno de carne y queso si solo tiene un poco de hamburguesa sobrante y necesita aumentarla. Obtén nuestra receta de Enchilada de Res.

13. Especial de Joe

La carne molida no es la primera carne de desayuno en la que piensas (lo más probable es que sea tocino o jamón), pero es una adición sorprendentemente buena para los huevos revueltos, junto con espinacas para un poco de fibra. Este plato para cenar de San Francisco también es ideal para la cena. Obtén nuestra receta de Joe's Special Scramble.

14. Cazuela de macarrones con carne o macarrones con queso Tex Mex

Un macarrones con queso rápido más empanadas desmenuzadas equivalen a un Hamburger Helper casero, pero puedes hacerlo incluso mejor que eso. Nuestra receta de cazuela de macarrones con carne es una opción que crea hábito. O pruebe nuestra receta Tex Mex Mac and Cheese pero use las hamburguesas sobrantes en lugar de chorizo ​​(para compensar la diferencia de especias, agregue un poco de pimentón ahumado, orégano, comino, clavo, canela y ajo cuando la cebolla esté casi cocida, luego desmenuzar en la carne).

15. Stroganoff de carne en una olla

El uso de carne molida hace que Stroganoff sea lo suficientemente fácil para una cena entre semana, pero puede usar hamburguesas cocidas desmenuzadas para hacerlo aún más rápido. Los fideos de huevo están listos en poco tiempo y se pueden cocinar en la misma sartén, lo que la convierte en una comida ideal en una olla. Obtenga nuestra receta de Stroganoff de carne en una olla.

16. Mini Tamales de Tamal

Estas pequeñas tartas de tamal tienen el tamaño perfecto para un bocadillo o aperitivo, pero cualquier niño estaría feliz de encontrarlas en su lonchera (sin las cebollas si se niegan absolutamente, pero es posible que no les importe en este plato). La corteza de masa fácil simplemente se presiona en su lugar, y el relleno de carne ricamente condimentado se cubre con queso cheddar derretido. Obtén nuestra receta de Mini Tamale Pie.

17. Dolmathes

Las hojas de parra rellenas griegas son más fáciles de hacer de lo que piensas (y también puedes cocinarlas en la olla de cocción lenta), pero no tienes que resultar 50 a la vez. Si solo te queda un poco de carne de hamburguesa, combínala con un poco de arroz cocido (guarda el resto para arroz frito) y llena tantas hojas como puedas. Cómelos para el almuerzo con hummus y pan plano, o sírvalos con barbacoa griega para la cena. Obtén nuestra receta de Dolmathes.

18. Filete de Salisbury

El uso de las hamburguesas sobrantes no será lo mismo, ya que no se pueden mezclar las migas de pan y los huevos para aligerar la textura, pero asfixiarlos con esta salsa sabrosa aún sabe muy bien. Agregue una pizca de Worcestershire a los champiñones y chalotes cuando estén casi cocidos, ya que falta en la carne. Obtenga nuestra receta de filete de Salisbury.

19. Pimientos Rellenos

Los pimientos rellenos son algo así como un lienzo en blanco, así que junto con sus hamburguesas desmenuzadas, agregue cualquier otra cosa que desee al relleno (arroz cocido o granos integrales, cebollas, hierbas, queso, etc.). No olvides la sal. Obtén nuestra receta de pimiento relleno.

20. Patty Melt

Una hamburguesa derretida es más o menos un híbrido de hamburguesa con queso a la parrilla, por lo que es una forma ideal de usar las hamburguesas sobrantes, aunque si las tuyas son particularmente gruesas, es posible que desees cortarlas por la mitad a lo largo primero. Las cebollas caramelizadas y el queso suizo armonizan especialmente bien con el pan de centeno, pero puedes usar lo que tengas a mano. Obtén nuestra receta de Patty Melt.

21. Shepherd's Pie

La tarta de pastor con puré de papas (o tarta casera) es uno de los mejores alimentos reconfortantes para el clima frío. Puede prepararlo con las sobras de hamburguesa, pero como no obtendrá los trozos dorados al cocinar la carne en la sartén, agregue un poco de caldo de res para profundizar el sabor. Obtén nuestra receta de Shepherd's Pie.


5 formas de utilizar el jamón sobrante

Precaliente el horno a 375 & ordmF. Cubra ligeramente un molde para pastel de 9 pulgadas con aceite en aerosol.

Ponga a hervir una olla grande de agua a fuego alto. Agregue los floretes de brócoli y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 1 minuto. Escurrir en un colador y enjuagar con agua fría.

En un tazón grande, mezcle el huevo, las claras y el agua. Agrega el requesón, el tomillo, la sal y la pimienta. Batir vigorosamente para romper el requesón.

Vierta la mezcla de huevo en el molde para pastel preparado. Espolvoree el brócoli y el jamón por toda la mezcla de huevo, luego cubra con el queso feta.

Hornee hasta que el huevo esté listo y un cuchillo pequeño y afilado insertado en el centro salga limpio, de 30 a 35 minutos. Deje reposar el quiche durante 5 minutos, luego córtelo en 6 gajos. Atender.

Si tuviera que elegir entre una comida elegante de jamón con toda la preparación y un sándwich de jamón sobrante, el sándwich ganaría cada vez. De hecho, hay una buena opción: el jamón ni siquiera lo haría en el sándwich, ya que tengo una tendencia a cortar trozos de jamón del hueso y comerlos directamente. ¡Dime que no soy el único!

Dejando a un lado los vergonzosos hábitos de picar algo, tener sobras de jamón en casa significa que tenemos opciones para cenar durante días. Si bien hay algunas cosas obvias que puede hacer con jamón y sopa de guisantes divididos, me vienen a la mente papas gratinadas y sándwiches de jamón y quería compartir algunas de mis ideas favoritas de jamón sobrante que se desvían de estas recetas clásicas.

1 - Panini-ize it

Claro, podrías hacer un sándwich de jamón normal con queso cheddar y mostaza. Pero, ¿por qué no llevar las cosas a un nivel superior? Unte un poco de mostaza Dijon en dos rebanadas de pan crujiente, luego agregue jamón, queso (Brie sería mi elección) y rebanadas de manzana. Cocine en una prensa para panini hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado. Meta un poco de rúcula fresca dentro del sándwich antes de comer. (Un sándwich de inspiración cubana también sería una gran opción).

2 - Sírvelo para el brunch

Siempre que tengo sobras de salchicha o jamón, o verduras adicionales en el refrigerador, hago una quiche sin corteza o una cazuela de huevo horneado. El desayuno para la cena reina supremo en mi casa, y esto también se puede servir junto con una ensalada verde para la cena. ¡Desplácese hacia abajo y yo & rsquoll lo guiará a través de mi receta de Quiche sin corteza de jamón y brócoli!

3 - Horneado de pasta

La pasta al horno es una forma fantástica de alimentar a una multitud. Cocine un poco de pasta penne hasta que esté casi al dente (unos 2 minutos menos de lo habitual), luego mezcle la pasta con un poco de queso ricotta y jamón picado. Extienda una capa de salsa de tomate en el fondo de una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas, luego cubra la mezcla de pasta con salsa de tomate adicional, queso mozzarella y parmesano y albahaca fresca. Hornee en un horno a 350 & ordmF hasta que el queso burbujee, aproximadamente 50 minutos.

4 - Ir con crepes

¿Has probado alguna vez crepes horneados? Mezcle una sabrosa masa para crepes (sin azúcar) y cocine una pila de panqueques finos. Saltee y coma juntos una mezcla de ingredientes salados, como cebolla, ajo, champiñones y jamón, y agregue un poco de queso mascarpone. Rellena las crepas con la sabrosa mezcla, enróllalas y colócalas en una fuente para horno. Cubra con queso parmesano rallado, luego hornee en un horno a 350 & ordmF hasta que las crepas estén calientes, de 10 a 15 minutos.

5 - Sópalo

¡Puedes tener una lista de ideas de jamón sobrantes sin incluir sopa! Si bien la opción obvia es una clásica sopa de guisantes, intente optar por una sopa cremosa de jamón y papas, una sopa de jamón y frijoles a base de tomate y caldo, o una versión saludable de olla de cocción lenta que contenga jamón, cebada y verduras.

¡Ahora la receta de quiche sin corteza! Comience cortando el brócoli en floretes pequeños. Al mismo tiempo, hierva una cacerola grande con agua.

Agrega el brócoli a ebullición y el agua y cocina por 1 minuto. Escurrir en un colador y enjuagar inmediatamente con agua fría (o sumergirlo en un recipiente con agua helada) para evitar que el brócoli se cocine más.

Batir unos huevos, claras de huevo (me gusta aclarar las cosas cuando puedo), agua, requesón, tomillo, sal y pimienta.

Vierta la mezcla de huevo en un molde para pastel cubierto con aceite en aerosol. Espolvorea el brócoli, un poco de jamón picado y queso feta sobre el huevo.

Hornee hasta que el huevo esté listo, luego deje que el quiche se enfríe durante 5 minutos antes de cortarlo en gajos.

Eso mismo hace una comida sana y deliciosa. Si tiene otras ideas de recetas favoritas para el jamón sobrante, ¡me encantaría escucharlas!


23 recetas de jamón sobrante

¡No son las vacaciones sin jamón! Les pregunté a todos mis amigos blogueros de comida por sus recetas favoritas de jamón sobrante y aquí hay 23 recetas geniales para hacer con jamón sobrante.

Aquí están mis dos formas favoritas de cocinar jamón. Me encanta tener la opción de prepararlo en la olla de cocción lenta que deja espacio en el horno para las guarniciones.

¡Siempre me aseguro de comprar un jamón lo suficientemente grande para que nos sobra! Por lo general, tenemos jamón espalda con espalda para Navidad y Año Nuevo & # 8217, así que siempre estoy buscando formas creativas de usar las sobras. ¡No puedo esperar para probar algunas de estas recetas! He dividido las recetas en sobras de sándwiches, sopas, cazuelas e ideas para el desayuno.


12 recetas de jamón sobrante

Estas Recetas de jamón sobrante son la manera perfecta de utilizar el jamón navideño en recetas deliciosas y saludables para su familia.

Amigos, espero que hayan tenido la Navidad más feliz siempre! Sé que lo hice. El servicio de Nochebuena al que asistimos fue tan inspirador y hermoso, tan omnipresente, milagroso y profundo.

Y luego, el día de Navidad, para relajarse con la familia y los amigos & # 8211 para elegir el amor, el descanso y la gracia.

Mi corazón y mi estómago estaban llenos, no solo de comidas deliciosas, sino también de tradiciones, olores y sonidos navideños. Para mirar los rostros de mi esposo, mis hijos, mi papá y su esposa, y nuestros amigos que nos invitaron a cenar & # 8211, agradecí continuamente a Dios durante todo el día, por una abrumadora cantidad de generosidad y la generosidad de Sus huellas dactilares en mi pequeño. mundo.

Servimos jamón para el brunch con mi papá y Ginny, y lo pasamos muy bien juntos.

Si comiste jamón para las fiestas, apuesto a que te estás preguntando qué tipo de recetas preparar con todas las sobras.

Es decir, ¡si te sobró alguna comida! :)

Puntas de jamón sobrantes

Hoy estoy compartiendo 11 recetas que te ENCANTARÁN. Aquí también hay un par de consejos:

  1. Congele todo el hueso de jamón en una bolsa con cierre hermético y luego prepare la sopa.
  2. Corta el jamón del hueso, córtalo en trozos pequeños y congélalo para esta cazuela de desayuno.
  3. Pica el jamón sobrante y prepara esta deliciosa receta de frijoles en una olla.
  4. ¡Haz una sartén de deslizadores de jamón que a todos les encantará!

¡Feliz fin de semana! ¡El nuevo año está a la vuelta de la esquina! Estén atentos para más recetas deliciosas en 2016 & # 8230

¿Qué te gusta hacer con las sobras de jamón?

12 recetas de jamón sobrante

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¡Bienvenido!

¡Bienvenidos a mi casa y a mi mesa! Soy Sandy, amante de la comida, la familia, la cocina, EL TABLERO GRANDE, los viajes y unir a la gente. Festejar la vida comienza en el momento en que abrimos nuestra puerta (y nuestro corazón) a la hospitalidad, dondequiera que estemos. A través de excelentes recetas y la conexión alrededor de la mesa, nos convertimos en personas mejores, más fuertes y más valientes. Festejar con la vida es real, y cada vez que lo hacemos, crecemos un poco más.


7 formas de consumir el jamón sobrante

jamón es maravilloso por muchas razones. Sobre Pascua de Resurrección El domingo, puede servir a una multitud sin sudar. Simplemente colóquelo con mostaza, pan de molde o rollos y algunos pepinillos y ver cómo desaparece.

Pero el jamón puede llegar a la mesa en formas bastante grandes. Si sus invitados se llenaron de platos de queso , o no tenía tantas personas como esperaba, es posible que esté mirando libras de jamón sobrante. Aquí están nuestras formas favoritas y más deliciosas de aprovechar al máximo ese feliz hecho.

1. Quiche

Crème fraîche y Gruyère añaden notas delicadas y maravillosamente lujosas a este clásico receta de quiche . Listo en aproximadamente una hora, es una receta maravillosa para tener en el bolsillo trasero, ya que puede prepararlo con anticipación y dejarlo reposar a temperatura ambiente. Intente encontrar cebolletas frescas, son una nota final tan fresca.

2. Caquis envueltos en jamón ahumado

Este brillante variación sobre Diablos a caballo incluye caquis, que si tienes suerte todavía están en temporada cerca de ti. El vinagre balsámico y el romero —compañeros clásicos— juegan muy bien con la fruta dulce y la carne salada. Nos encanta que estén listos en solo media hora.

3. Sopa de guisantes con jamón asado y queso

Jamón y queso a la plancha está de moda y en demanda en cualquier mes del año, tenga o no un plato elástico de sopa de guisantes a mano. Si no tiene la prensa de panini que sugiere esta receta, no se preocupe. Simplemente pese ese queso asado en una sartén de hierro fundido con la tapa de su horno holandés (o algún otro artículo igualmente pesado, plano y apto para alimentos). El gruyere es una excelente opción para el queso, pero nadie lo juzgará si en su lugar, deslice un poco de queso americano derretido.

4. Picadillo de batata con huevos escalfados

¿Haven & # 8217t comió batatas, pimentón y jamón en un bocado? Que hoy sea el día feliz en que pruebes el combo por primera vez. El jamón cortado en cubitos agrega la sal y la grasa necesarias a este simple Croquetas de patata dulce , que obtiene una salsa instantánea de huevos perfectamente escalfados.

5. Croquetas

Aquellos que aman freír pero odian el desorden: no se preocupen, ya que estos sabrosos croquetas sólo pide una taza de aceite. (Menos salpicaduras, más divertido). El clásico refrigerio español de bar es increíblemente fácil de preparar. En particular, se cuela sobre los invitados cuando se sirve como un acompañamiento abundante en un almuerzo tardío, con sidra o cerveza.

6. Pastelitos de jamón y gruyere

Si la Pascua todavía está en tu mente, prueba estos adorables pasteles de olla adornado con conejitos de hojaldre. En el interior hay una brillante mezcla de jamón, patatas y guisantes en una salsa espesada con queso gruyere y perfumada con estragón. Y, si la Pascua está bien en el espejo retrovisor, déles un descanso a los conejitos, un lavado de huevo fácil da como resultado una corteza marrón dorada suave y brillante.

7. Sopa de corvejón de jamón y frijoles blancos en olla de cocción lenta

Qué gloriosa es esta olla de cocción lenta sopa ? Hágalo con anticipación y sírvalo cualquier noche de la semana, o cocínelo a fuego lento toda la tarde para disfrutar de una deliciosa cena dominical. Aunque la receta requiere un corvejón de jamón, puede meter fácilmente trozos de jamón sobrantes para obtener el mismo perfil de sabor a puerco. Hace que las vacaciones se alarguen un poco más y de la mejor manera.


18 deliciosas recetas de jamón sobrante para hacer después de la cena de Navidad

¿Tienes un frigorífico lleno de sobras? Te tenemos cubierto.

Así como el pavo es la pieza central de muchas celebraciones de Acción de Gracias, el jamón ocupa un lugar central en Navidad para mucha gente. Hay algo en el sabroso pero dulce sabor de un jamón que sabe tan bien después de haberlo horneado todo el día. Incluso si no disfruta de un jamón por sí solo, hay muchas formas de agregarlo a recetas que ya hace, como galletas, pan, huevos e incluso sopa.

Con cualquiera de estas 18 recetas, puedes darle un buen uso a esos restos de jamón, para que no tengas que desperdiciarlos. Estas recetas tienen tanta variedad que podría terminar cocinando con las sobras del desayuno, el almuerzo y la cena de jamón, aunque podría cansarse de eso rápido. Eche un vistazo a cualquiera de estas recetas de jamón sobrante para que nunca más tenga que desperdiciar las sobras.

El desayuno acaba de mejorar. ¡Disfruta de estos crujientes buñuelos fritos hechos con sémola de queso y jamón!

Una receta de la propia Paula Deen, estas galletas de mantequilla caseras son geniales cuando se acompañan de un poco de jamón y chutney de vacaciones.

Esta cazuela de queso, brócoli y jamón en cubos es perfecta como comida o como acompañamiento simple.

Un plato clásico del país, este pan de cuchara rústico es un pan sabroso hecho sin levadura, por lo que es más denso y tiene una textura más espesa. Agregue un poco de jamón para darle un poco de salinidad.

Dale sabor a tus huevos revueltos de todos los días mezclando queso pimiento, jamón, pimientos y algunas especias adicionales.

Hornea unos sabrosos bollos con el jamón extra que tienes después de las vacaciones.

A veces, no hay nada mejor que un sándwich sólido. Consiga un buen pan, corte un poco de jamón y unte un poco de mantequilla de pepinillos para un final delicioso.

Una versión sabrosa de un plato de desayuno clásico, esta tortilla está repleta de ingredientes sabrosos. Además, ¡todo sabe un poco mejor en un frasco!


Todos necesitamos un poco de inspiración de vez en cuando sobre cómo lidiar con la generosidad del jamón después de una gran fiesta o festín, pero, francamente, mi parte favorita de cualquier día festivo (después de la gente, por supuesto, y los perros que puedan traer) es los restos. ¡Las recetas de 12 días de jamón y jamón sobrante # 8211 están llenas de inspiración! Y si no comiste jamón para tus vacaciones, tengo una publicación hermana, 12 días de Turquía que cubre tanto las sobras de pollo como de pavo. ¿Tienes carne de res? Es posible que desee comprobar Recetas de inspiración y amplificador para las sobras de carne y / o Bistec sobrante y asado de amplificador.


Me encanta, me encanta, me encanta un poco de jamón sobrante, ¡pero no siempre fue así! ¡Solía ​​destrozarme los sesos pensando qué hacer! A lo largo de los años, he creado un repertorio completo de recetas y me divierto compartiéndolas. Sí. Empecé con doce & # 8211 que & # 8217s por qué & # 822012 Days of Ham. & # 8221 (Y luego está & # 8217s la canción, también) De alguna manera sigo agregando, porque no puedes & # 8217t tener demasiadas formas de remodelar ese jamón sobrante.

Si hay recetas aquí que no requieren específicamente jamón, están aquí porque son maravillosas con un poco de jamón agregado y algunas de estas pueden requerir otra proteína, sepa si están aquí porque son simplemente tan bueno con jamón, en cambio.

A continuación se muestra cómo cuido mi jamón (junto con las recetas, a continuación) para que no languidezca en la nevera. ¿Es una regla universal que la gente muerda tu jamón y nunca lo vuelva a envolver bien? Bueno, esto resolverá todos tus problemas. ¡Problemas relacionados con el jamón sobrante, de todos modos! De acuerdo a FoodSafety.gov, mantenga el jamón sobrante, bien envuelto para que no se seque, durante tres a cinco días en el refrigerador y para una mejor calidad, de uno a dos meses en el congelador.

Antes de cualquier día festivo cuando esté sirviendo jamón, no olvide:

  • Lave y guarde los contenedores o recoja desechables baratos para usted y sus invitados si se llevarán las sobras a casa.
  • Tenga muchos Ziplocs en diferentes tamaños.
  • Tenga uno o dos rotuladores para etiquetar.

Si desea maximizar los ahorros navideños, cuando esté en la tienda de comestibles durante las rebajas previas a las vacaciones:

  • Tenga una idea de lo que hará con las sobras. Recoja esos ingredientes y téngalos a mano para que no pueda ir a la tienda.
  • Elija un jamón extra que son tan económicos por libra de proteína y guarde durante semanas en el refrigerador y se puede congelar. Si se acercan eventos, fiestas de primavera, duchas, graduaciones, no puede equivocarse con un jamón y en el invierno pensar en ese jamón para Año Nuevo, Superbowl o cualquier otro evento.
  • Si está comprando jamón durante unas vacaciones, querrá ver mis enlaces en la parte inferior de la página de Cómo ganar en la tienda de comestibles. Encontrará los artículos que debería buscar durante las rebajas específicas de las festividades.

Una comida obvia para las sobras de jamón son la sopa y los sándwiches y el jamón puede ir en casi cualquier desayuno o plato de huevos. Aquí hay algunas ideas más. ¡Tengo que dar un reconocimiento especial a esas patatas gratinadas!


Ver el vídeo: Cómo cortar jamón? Curso de corte en tres minutos. Escuela del Jamón Navidul (Enero 2022).