Otro

Tajine con frijoles, tomates, aceitunas y Delikat - especias para albóndigas


Pica finamente la cebolla y el ajo.

Agrega el aceite y la mantequilla al tazón de un tagine (u olla con doble fondo y tapa) y calienta a fuego lento durante unos minutos. Agrega la cebolla y el ajo y deja por 5-6 minutos hasta que se ablanden, tapado.

Agregue la mezcla de especias Delikat, el chile, el tomillo y los tomates, mezcle ligeramente, cubra con una tapa y deje hasta que los tomates se ablanden, 7-8 minutos. Retire el tallo de los tomates si es necesario, luego agregue los frijoles, el jugo de limón y las aceitunas y déjelos tapados por otros 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Añadir sal y pimienta al gusto.

Al final, espolvorear con perejil fresco y servir con yogur y pan esponjoso.


Sábado, 28 de octubre de 2017

Tomates rellenos de queso horneado


Ingrediente:

- 4 tomates
- 4 huevos
- 70 gr de queso
- 4 patatas
- 2 chuletas de cerdo deshuesadas
- 1 pierna de cebolla verde
- mezclar especias de cerdo
- 2 cucharadas de aceite

Elija tomates medianos, del mismo tamaño. Lavar bien, cortar las tapas, quitar el corazón y las pepitas (mantener la composición de los tomates que añadimos hacia el final en la bandeja y las tapas) y dejar escurrir con la abertura hacia abajo.
Por separado, en un bol, rallamos el queso con el que rellenaremos los tomates (puedes utilizar queso dulce, salado, según tus preferencias u otras combinaciones de rellenos: jamón, setas, arroz, carne picada, etc.). Rellenaremos los tomates solo 3/4 y encima pondremos una yema de huevo y unas ramitas de cebolleta. Tape los tomates y colóquelos en una sartén untada con aceite.
Seguimos cuidando las patatas que pelaremos, las lavamos, las cortamos en rodajas más grandes y las añadimos a la bandeja, junto a los tomates. La chuleta también se lava, se sazona y se agrega a la sartén, junto con las papas y los tomates.


Sobre la alimentación poco saludable

Veo varios en la red recetas con crema batida Hulala, margarina, budines y otras cremas en un sobre, crema batida instantánea en un sobre o tubo, se agregan a los alimentos Vegeta, Delicado, cubos con sabor vegetal o no sé qué otro crocobaur y mucho más. Y en todas partes se predica alimentación saludable!

Bueno, amigos, ¿qué tan saludable puede ser una crema batida que sea vegetal, con sabor a cartón, sin leche y que en realidad solo contenga plástico, como la margarina? Sí, comí margarina durante muchos años, porque solo se encontró eso y ni siquiera sabía lo dañino que era. Pero ahora tenemos acceso a mucha información y podemos elegir. Mira aquí cómo preparar crema natural a partir de crema agria. Terrible es el hecho de que hay personas que hacen pasteles y tartas para la venta y usan crema Hulala y varios budines en un sobre, margarina, para obtener el precio más bajo posible.

¿Por qué usar cremas instantáneas para sobres, que están llenas de químicos dañinos, cuando puedes hacer en casa, al mismo tiempo, una crema absolutamente deliciosa y mucho más saludable? Mira aquí muchas recetas de cremas y encimeras, todas caseras, explicadas paso a paso.

¿Por qué utilizar Vegeta, Delikat y otros cubos de suciedad, que contienen una gran cantidad de sal, glutamato y otras E adictivas y algunas hebras de verduras secas? ¿Has olvidado cuánto pagas por 1 kg de semejante basura? Con el mismo dinero puedes hacer un complemento alimenticio infinitamente más saludable en casa, o simplemente usar una cebolla y una zanahoria, y la comida será mucho más saludable y tendrá un sabor absolutamente delicioso. Hay gente que no concibe cocinar sin Delikat y usa sal en su lugar ... bueno, eso es lo que dijeron: el contenido es mayormente sal, pero a un precio mucho más alto que las verduras frescas. Mira aquí recetas caseras de Vegeta, absolutamente deliciosas y que te ayudarán a cocinar una comida realmente sabrosa: Verduras con legumbres secas y Verduras con sal verduras.

Soy parte de muchos grupos en la red, me retiré de muchos grupos por peleas (esta es otra historia, escribiré en otro artículo) y vi tantos. Creo que debería escribir un libro con perlas sobre "alimentación saludable", como está escrito sobre perlas de Bac. & # 128578 Y no creo que tenga sentido hablar de la forma completamente gramatical en la que está escrito en las recetas sociales e incluso en algunos blogs culinarios.

Déjame darte algunos ejemplos de "perlas" que me disgustaban y me repugnaban al mismo tiempo:

-Macro con aceitunas rojas y papas fritas- esto en realidad significaba "caballa con tomates, aceitunas y papas fritas" y como me atreví a llamar la atención sobre el asesinato real del idioma rumano, me sacaron de ese grupo y de la lista de amigos. , bloqueado en FB por admina y reportado a FB & # 128512.

-¿Qué dulces le puedo regalar a un bebé de 6 meses? (Cómo dar azúcar a un bebé de 6 meses).

-¿Cuánta azúcar se agrega al té en los bebés?

-No le di agua ni té al bebé hasta que cumplió un año, solo leche y hellip

-La comida más saludable para bebés es la comercial, en frascos (purés homogeneizados, comerciales). Veo esto en Italia y no solo en italiano sino también en rumano, compras comida preparada para niños, es tan difícil hervir 2 verduras y pasarlas.

-¿Qué edulcorante se puede utilizar, ya que la miel es tóxica en el té? ¿Cómo puede ser tóxico algo que es completamente natural? A temperaturas más altas pierde sus cualidades, al igual que las verduras y verduras tratadas térmicamente, ¡pero en ningún caso se vuelve tóxico! Es una estrategia de marketing, para enriquecer a la población, para comprar azúcar y edulcorantes artificiales. & # 128578

-Las aves de corral no se lavan antes de cocinarlas, ¡porque infestan todo lo que los rodea con Salmonella! ¿Seriamente? & # 128539. Bueno, cocinemos con los ingredientes sin lavar y pongamos las patatas llenas de tierra en las ollas. Es lo mismo. Amigos, el pollo está reseco, porque todavía tiene tul y se lava muy bien, porque todavía tiene polvo, plumas y mucho más & hellip

Hay otros & bdquoperle & rdquo y editaré el artículo cuando vea algo gritando en el cielo.

La elección depende de cada uno y comida De Verdad saludable es una opción. Comprando ingredientes en la tienda y cocinando en casa, no tienes la garantía de que todo esté limpio y saludable, pero al menos sabes que están frescos, lees las etiquetas y lo lavas todo bien. ¡Evite en la medida de lo posible plásticos y E en cantidad industrial!


Una receta buena y probada

Yandira Gracias (y yo) muy bien por la receta, es realmente buena.

Mañana injertos, uno o dos. No comí otras frutas y los injertos eran supersticiosos y muy estimulantes.

Almuerzo: pulpa de res, hervida, con ensalada de repollo agrio Por la tarde: bebida de pulpa de res

Almuerzo: hamburguesas de soja con vegetales mexicanos Por la tarde: hamburguesas de soja con mostaza

Almuerzo: hamburguesas de soja con vegetales mexicanos Por la tarde: pulpa de ternera, tomate

# 62 allain

# 63 allain

# 64 andrada

Estoy muy agradecido con Yandira. Empecé ayer. ahora me bajé de la balanza. iban 1,5 kg y hice un poco de trampa. Me comí otra manzana por la noche ... tanto ... a cambio bebí unos 4 litros de agua ... muchas gracias

# 65 andrada

[quote name = & # 39anaelena & # 39 date = & # 39Jan 19 2006, 07:39 PM & # 39 post = & # 39178674 & # 39]
Hola chicas.

Almuerzo: pulpa de res, hervida, con ensalada de repollo agrio Por la tarde: pulpa de res una cerveza

Editado por andrada, 20 de enero de 2006 - 09:34 h.

# 66 andrada

# 67 adria

# 68 Caterin optimista

Yandira, ¿Se nos permite beber una copa de vino o cerveza? Estaba pensando después de la cena si no es bueno a tiempo.

# 69 allain

# 70 Yandira

Querida Carmen, enhorabuena. Es bueno que tuvieras la fuerza para huir de las tentaciones. Ahora no importa si te lo guardas o te lo comes de la manera que te enseñé, te lo quedarás. Come así toda tu vida y verás que tus deseos cambiarán.

Allain, durante la menstruación ganas alrededor de 1 kg y medio. (Mi hija está ganando dos kg.) Porque el cuerpo retiene agua porque elimina los huevos muertos y otros líquidos. Por eso estamos hinchados. Creo que el hambre también es un efecto hormonal. Pero solo toma unos días, ¿verdad? Pero si estás hinchado con muchos gramos de más, y además tienes antojos y los satisfaces, cuando pase la regla, te quedarán unos gramos de más o incluso un kg. Así que ten cuidado y en esos días al menos no comas salado o demasiado dulce para no retener agua.

Allain, puedes comer membrillos tan maduros. También comí manzanas maduras pero cuando estuvieron listas le puse un poco de canderel (azúcar dietético).

Caterin, realmente eres una mala optimista Bueno, ¿cómo crees que es posible? El vino tiene alcohol y calorías alcohólicas. Ten paciencia por una semana y el domingo dame más en lo que te gusta (un poquito). Bueno, estaba sufriendo al pensar en la cura, pero me dije: ¿qué significan dos semanas de mi vida? ¿Qué, no puedo decir que no existe? Pero entonces pesaré 6 kg. más débiles. Y mientras me acurruco solo, me dije a mí mismo: bueno, lo haré algún día, será una cura de un día. Entonces veré si continúas. Y luego dije, bueno, si perdía una libra y media, lo haré otro día. Al día siguiente perdí solo medio kg y entonces me dije: ahora lo hago un día más solo para ser otro 1 kg. Y así fue la semana. El domingo pequé pero no pude comer mucho porque mi estómago ya se estaba encogiendo. Y vi en las curas anteriores que si me deshago de la cura el domingo, solo empiezo a perder peso el martes. Así que me modero los domingos cuando estoy en tratamiento. Porque prolongaría mi tormento. Cuando terminen las dos semanas, bebe una botella de vino y ya está.
Pero mira, Anaelena dice que bebió una cerveza y aun así perdió peso. Bueno, inténtalo también, no sé, tal vez no funcione.

Lo que he aprendido de mis cinturones es que si me hago una comida de prisión, no la como y me muero de hambre todo el día. Así que preparo mi propio cóctel de frutas con jugo de naranja y vainilla. Yo bebo jugos hechos por mí o comprados en la esquina porque aquí venden jugos hechos al momento.
Vomito sopa de verduras y le pongo carne, porque si me sigue diciendo que puedo comer 1 kg de carne en el almuerzo, significa que puedo repartirla por otras ollas, ¿no?
Si no comes, te desmayarás y tu presión arterial bajará y podrás descompensarte. La cosa es comerse todo lo que diga. Obviamente no 1 kg de carne porque no hay perros.
Hacer rollos de albóndigas y rellénelos con cebolla al ajillo, tomates zanahoria rallados o en juliana, calabacín en juliana y meter al horno.
hacer rollos de filetes de pescado (aquí se venden para que se quiten los filetes) y rellénelos de atún con cebolla y tomates y espinacas. LA grill o en el horno en una sartén engrasada con Pam en spray
A veces hago una ensalada grande y le pongo espinaca y hojas de tomate, obviamente rodajas de cebolla y luego pechuga de pollo (que previamente corté como papas y puse a la parrilla con un poco de sal, ajo y pimienta. Y todo solo limón y un POCO de aceite, aceite no permitido, pero no importa que sigo perdiendo peso.

Hacer albóndigas con carne picada y poner en ellas calabacín rallado, ajo y cebolla y otras especias y ponerlas en el horno con salsa de tomate.
Aquí en el restaurante tienen menús de "pocas calorías" y cuando me veo obligado a comer en la ciudad o me da pereza cocinar, como allí y pido este menú. Son variadas, pero no puedo darte recetas porque también tienen huevo cocido y queso dietético. Y no se nos permite hacer eso. Pero una vez a la semana, el domingo, pido esto para que me vuelva a sentir humana.


Tajine con frijoles, tomates, aceitunas y Delikat- especias para albóndigas - Recetas

Calentar la cebolla en una cucharada de aceite de oliva.Tomate congelado (también se puede poner fresco)Lo guardé bajo el chorro de pan caliente para acostumbrarme a la piel y luego lo raspéDespués de que la cebolla se endureció, la "apagué" con el tomate. Mi tomate era un poco grande. como resultado, los hongos se volvieron un poco amargos Preparé las setasLos metí en un colador y los pasé por un chorro de agua.Luego las pongo sobre la salsa de tomate y cebollaAgregué un poco más de agua y las dejé hervir hasta que se volvieran blandas y comestibles.

Los hice estallar con albóndigas de soja. MARAVILLOSO . BUEN APETITO .

Albóndigas de soja


Algunos de los ingredientes: />

Para la sopa de verduras utilicé agua con delicadeza (la herví).Soltamos la soja en la sopa y la dejamos con la tapa para que se hinche.Mientras tanto, pasé por la licuadora de cebolla y ajo.Me preocupé un poco por ellos Después de que la soja se enfrió un poco y se hinchó en la sopa, puse la cebolla y el ajo.Sal pimientapetróleosalsaY harina integralVienen todos mezclados muy, muy bien. Ahora que he terminado con la composición, pasamos a las bolas. No las freí en aceite porque estoy un poco más paranoico, pero preparé una bandeja, puse un papel de horno y ponerlos en enanos durante media hora en el horno listo caliente.Después de unos 30 minutos los devolví. depende a que temperatura los hornees (yo los horneé a 190 gr)Son muy sabrosos y SALUDABLES. ¡Los serví junto al plato de champiñones! BUEN APETITO .


Recetas navideñas

Rollo de panza hervido

Una receta de panza hervida a base de: panceta de cerdo, pimienta, sal, tomillo, laurel, jugo de repollo y ajo. Ingredientes: una panceta de cerdo pimienta sal tomillo laurel dos litros de jugo de repollo un diente de ajo Preparación: tomar la panceta de cerdo y & # 8230
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Guiso de queso de oveja

Una receta sencilla y sabrosa de tochitura con cordero: cerdo, hígado de cerdo, sal, pimienta, ajo y cordero. Ingredientes: 200 g de cerdo y 50 g por persona sal, pimienta, ajo, queso de oveja Preparación: Carne, magro, & # 8230
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Tochitura dragosloviana

Una receta sencilla y deliciosa de tochitura dragosloviana a base de: cerdo, salchichas, cebollas, pimientos rojos, aceite, pasta de tomate, sal, pimienta en grano, verduras, huevos y maíz. Ingredientes: 200 g de cerdo (pierna o cuello) dos-tres salchichas una cebolla dos pimientos rojos aceite pasta de tomate sal & # 8230
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Tambor como Bran

Una receta de tambor como el salvado de: chuleta de cerdo, ratones, carne, hojas de laurel, sal, pimienta y panceta de cerdo. Ingredientes: una cabeza de cerdo 300 g de patas de cerdo de dos patas un kg de pimienta de laurel pimienta sal una panceta de cerdo Preparación: Put & # 8230
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Pierna de cerdo en jugo de col

Una receta sencilla de ganso de cerdo en jugo de repollo de: ganso de cerdo, jugo de repollo, ajo, granos de pimienta y sal. Ingredientes: una pierna de cerdo dos litros de jugo de repollo dos cabezas de ajo granos de pimienta sal Preparación: Tome la pierna de cerdo, & # 8230
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Bucovina tochitură

Una deliciosa receta de tochitura de Bucovina a partir de: carne de cerdo, costillas, chorizo ​​ahumado, huevo, queso de fuelle y elote. Ingredientes: 400 g de pierna de cerdo 200 g de costillas cuatro salchichas de cerdo ahumadas un huevo de fuelle de queso para polenta: agua de maíz sal Preparación: & # 8230
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Ganso hervido

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Lepra con albahaca

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Morcilla

Una sabrosa receta de morcilla de: cerdo, ratones de cerdo, tocino, sangre de cerdo, cebolla, sal y pimienta. Ingredientes: cerdo en las costillas (gotas) corteza de cerdo tocino en los omóplatos (todos en cantidades iguales) sangre de cerdo (la mitad de la cantidad de los otros ingredientes, pero si & # 8230
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Caltaboşi con arroz

Una receta sencilla y sabrosa de caltabosi con arroz de: cerdo, arroz, cebolla, sal, pimienta, tomillo y mate de cerdo. Ingredientes: un kg de cerdo 3 cucharadas de arroz dos cebollas sal pimienta tomillo chuletas de cerdo gruesas Preparación: mezcla de carne picada & # 8230
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Mayonesa

Una receta maya de: hígado de cerdo, ratones, molleja de cerdo, cebolla, arroz, mate de cerdo, sal, pimienta, mejorana y pimienta gorda molida. Ingredientes: 1,5 kg de hígado de cerdo 300 g de corteza 250 g de ganso de cerdo 250 g de cebolla 200 g de arroz mate de cerdo (según sea necesario) & # 8230
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Sangrando como en Transilvania

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Monasterio de Caltaboşi

Una receta de caltabosi monacal de: hígado de cerdo, bazo, corazón y pulmones, carne grasa, ratones, sal, cebollas, arroz, aceite e intestino. Ingredientes: hígado, bazo, corazón y pulmones de un cerdo 500 g carne grasa del cuello 500 g ratones sal dos cebollas 500 g arroz dos & # 8230
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Cerdo con salsa de puerros

Una receta sencilla y sabrosa de cerdo con salsa de puerros de: filetes de cerdo, puerros, mantequilla, harina, aceite, sal, pimienta blanca y cilantro. Ingredientes: 600 gr de filetes de cerdo 400 gr de puerros 50 gr de mantequilla 70 gr de harina 20 ml de aceite 20 gr de sal 2 gr de pimienta blanca & # 8230
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Mariposa con salsa

Una deliciosa receta de mariposas con salsa de: filetes de cerdo, requesón, crema agria, mantequilla, cebollas verdes, riñones, eneldo, sal y pimienta. Ingredientes: 600 gr de filetes de cerdo 100 gr de cuajada fresca 100 gr de nata 50 gr de mantequilla 1 manojo de cebolla verde 1 manojo de rábano 4 hebras de & # 8230
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Cerdo con salchichas y mozzarella

Una deliciosa receta de cerdo con salchichas y mozzarella de: cuello de cerdo, salchichas picantes, mozzarella, tomates, calabacín, pimientos picantes, ajo, vino blanco, aceite, sal, pimienta y pimentón. Ingredientes: 400 gr de cuello de cerdo 200 gr de salchichas picantes 200 gr de mozzarella 100 gr de tomates 100 gr de calabaza 1 pimiento & # 8230
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Lasaña de carne picada

Una receta de lasaña absolutamente deliciosa con carne picada de: láminas de lasaña, carne picada, cebolla, ajo, vino tinto, caldo de tomate, sal, pimienta, mantequilla, harina, leche, queso y 1 huevo. Ingredientes: 1 paquete de láminas de lasaña panzzani 1 kg de carne picada (mezclar cerdo con ternera) 1 & # 8230
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Picar gratinado

Una receta sencilla y sabrosa de chuletas gratinadas a partir de: chuleta de cerdo, pan, tomates, pimientos kapia, pimientos picantes, salsa de soja, salsa de ajo, aceite, vinagre, perejil, sal y pimienta. Ingredientes: 600 gr de chuleta de cerdo 4 rebanadas de pan 300 gr de tomates 300 gr de pimiento kapia 1 pimiento & # 8230
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Músculos de filete de tocino

Una receta absolutamente deliciosa para los músculos de filete de tocino de: filetes de cerdo, tocino, tomates, cebollas verdes, aceite, brandy, sal y pimienta. Ingredientes: 600 gr de filetes de cerdo 100 gr de tocino 100 gr de tomates 1 manojo de cebolleta 30 ml de aceite 50 ml de brandy 20 gr de sal 2 & # 8230
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Paquetes de primavera con carne picada y verduras.

Una deliciosa receta de paquetes de primavera con carne picada y verduras de: hojaldre, repollo, pimientos amarillos, pimientos rojos, apio, cebollas verdes, mezcla de carne picada, ajo, zanahoria, vegeta, pimentón, salsa de soja, sal, pimienta y huevos. Ingredientes: 1 paquete de hojaldre 1/2 col 1 pimiento & # 8230
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Músculos de cerdo con champiñones (video)

Una deliciosa receta en video de músculos de cerdo con champiñones de: músculos de cerdo, champiñones, aceite de oliva, vino, mantequilla, perejil, ajo, sal y pimienta. Ingredientes: muslo de cerdo champiñones champiñones aceite de oliva vino mantequilla perejil ajo sal pimienta Preparación: calentar un poco de aceite de oliva
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Carne picada con tomates al horno.

Una sencilla y deliciosa receta de carne picada con tomates al horno de: tomate, carne picada, pan, cebolla, aceite, huevos, ajo, harina, hojas de apio, albahaca, orégano, mantequilla, pimienta, sal, grasa y pan rallado para untar bandeja. Ingredientes: 6 tomates 800 g de carne picada 2 rebanadas de pan 2 what & # 173pe & # 8230
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Espaguetis napolitanos con parmesano y hojas de rúcula

Una receta sencilla y muy sabrosa de espaguetis napolitanos con parmesano y hojas de rúcula de: salsa boloñesa, aceite, cebolla, berenjena, carne picada, pasta, parmesano y hojas de rúcula. Ingredientes: 1 frasco de salsa boloñesa con cebolla y ajo 2 cucharadas de aceite 1 cebolla grande picada 250 g & # 8230
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Cómo preparar medallón de cerdo relleno de manzana y salvia (video)

Una receta en video simple y sabrosa sobre cómo preparar medallón de cerdo relleno de manzana y salvia a partir de: músculos de cerdo, manzanas, miel, salvia, vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta. Ingredientes: músculo de cerdo manzanas miel salvia vino blanco aceite de oliva sal pimienta Mod & # 8230
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Sopa de cerdo griega

Una receta de sopa de cerdo griega de: cerdo, cebolla, zanahoria, apio y lejía, arroz, crema agria, huevo, sal, sal de limón, eneldo y perejil verde. Ingredientes: cerdo 400 g cebolla 60 g zanahoria 100 g apio y lejía 150 g arroz 75 g & # 8230
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Lomo de cerdo fuera de la ley

Una receta absolutamente deliciosa para los filetes de cerdo fuera de la ley de: filetes de cerdo, semillas, pimientos picantes, mantequilla, pan rallado, pimentón, sal, pimienta y cebollas encurtidas en vino tinto. Ingredientes: 220 g de filetes de cerdo 70 g de pepitas medio pimientos picantes 70 g de mantequilla & # 8230
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Receta del día: Albóndigas

Una receta muy sabrosa de albóndigas de: cerdo picado, patatas, huevos, sal, pimienta, aceite y ajo Ingredientes: 2 kg de cerdo picado 3-4 patatas 3 huevos sal pimienta aceite 1 cabeza de ajo Preparación: Mezcla de carne picada con patatas picadas, sal, pimienta, ajo machacado & # 8230
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Estofado de cerdo con shirataki

Una receta absolutamente deliciosa de estofado de cerdo con shirataki de: aceite de canola, ajo, jengibre picado, sal, pimienta negra, salsa de soja, jugo de limón, azúcar morena, puerro, ensalada china, carne de cerdo picada y shirtaki. Los fideos Shirataki crean una base rica en fibra para el estofado de cerdo.
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Canelones con carne picada

Una receta muy sencilla y absolutamente deliciosa de canelones con carne picada de: tubos de canelones, carne picada de cerdo, queso, mantequilla, huevos, ajo, cebolla, caldo, albahaca, aceite de oliva, romero, vino blanco, tomate, sal y pimienta. Ingredientes: 30 tubos de canelones (panzani-1 caja contiene 23 tubos) 600 g de carne & # 8230
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Músculos de cerdo con salsa y naranjas

Una receta de músculos de cerdo con naranjas de: cerdo empanizado, ajo, naranjas, azúcar morena, sal y aceite de pimienta. Ingredientes: 1 kg de cerdo ligeramente empanizado 4 dientes de ajo 350 g de naranjas 1 cucharada de azúcar morena aceite sal pimienta Preparación: Cortar & # 8230
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Chucrut moldavo

Una receta de sarmalute moldavo de: carne de cerdo, cebolla, arroz, sal, pimienta, hojas de laurel, tomates en caldo, eneldo, alerce, jugo de repollo, repollo, costillas ahumadas, huevo y aceite. Ingredientes: 600 g de pulpa de cerdo 2-3 cebollas 2 cucharadas de arroz sal pimienta hojas de laurel rojo en caldo & # 8230
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Chuleta de cerdo con piña y patatas rellenas

Una receta de chuleta de cerdo con piña y patatas rellenas de: chuleta de cerdo, rodajas de compota de piña o una piña, romero, tomillo, miel, zumo de limón, sal, pimienta, vino blanco, patatas, urda, leche de vaca, eneldo, huevo, almendras. y aceite de oliva. Ingrediente: chuleta de 600 g de & # 8230
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Sopa de martillo con alerce

Una sopa de martillo específica para el área de Moldavia a partir de: patas, colas, orejas y lengua de lechón, cebolla, zanahoria, apio, lejía, aceite, arroz, borscht o jugo de repollo, sal, knorr y alerce Ingredientes: patas, colas , orejas y lengua de lechón 1,2 kg de cebolla 100 g de zanahoria 100 g de apio y lejía & # 8230
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Repollo en escabeche con ahumado y hojas de laurel

Receta de chucrut con cerdo, costillas de cerdo ahumadas, zanahorias, eneldo, cebolla, laurel, aceite y sal. Ingredientes: 1 chucrut 500 g de cerdo 1 costillas de cerdo ahumadas más magras 1 zanahoria 1 manojo de eneldo 2 cebollas manteca de cerdo 2 hojas & # 8230
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Carne de cerdo al horno

Una receta muy sencilla y extremadamente deliciosa de carne de cerdo al horno con sal, pimienta, orégano, tomillo, vino, caldo y ajo. Ingredientes: 1 pieza pierna de cerdo sal pimienta orégano tomillo 2 vasos de vino 4 cucharadas de caldo 1 cabeza de ajo Preparación: Lavar la carne, & # 8230
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Sopa de cerdo con verduras y agurida

Una receta de sopa de cerdo con verduras y agurida de cerdo, cebolla, zanahoria, apio y lejía, puerro, col blanca, patatas, pimientos morrones, calabacín, crema agria, sal, knorr, agurida y un pequeño manojo de perejil. Ingredientes: cerdo 400 g cebolla 60 g zanahoria 100 g apio & # 8230
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Deliciosas bolsas de verduras

Una receta de borscht vegetal absolutamente deliciosa hecha de huesos de cerdo, tomates, patatas, zanahorias, pimientos, calabacín, apio, frijoles, cebollas, perejil, borscht, tomillo, aceite y sal. Ingredientes: 1 kg de huesos de cerdo 3-4 tomates 2 patatas 2 zanahorias 1 pimiento 1 calabacín 1 apio 150 g de frijoles & # 8230
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Filete de cerdo con piña

Una receta de filete de cerdo con piña de carne de cerdo, agua, ajo, cebolla, mantequilla, piña, laurel, romero, sal, pimienta, ajo, perejil y aceite de oliva. Ingredientes: 700 g de pulpa de cerdo 2 tazas de agua 3 dientes de ajo 2 cebollas 100 g de mantequilla algunos & # 8230
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Guiso de frijoles con cerdo

Una receta de guiso de frijoles con cuello de cerdo, kaizer, cebolla, frijoles, vino tinto, albahaca seca, perejil, aceite y azúcar. Ingredientes: 500 g de cuello de cerdo 5 rodajas de kaizer 1 cebolla 2 tomates 1 kg de frijoles grandes 200 ml de vino tinto albahaca perejil seco & # 8230
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Bistec californiano

Una receta de bistec de California a base de cerdo, naranja, ajo, champiñones, eneldo, sal y pimienta. Ingredientes: 600 g de cerdo 1 naranja 3-4 dientes de ajo 7-8 champiñones eneldo sal pimienta Preparación: pelar el ajo y molerlo, luego frotar los trozos de cerdo con él & # 8230.
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Hígado de cerdo administrado a través de huevo

Una receta muy sencilla de hígado de cerdo a base de huevo y leche, pan rallado, aceite y sal. Ingredientes: 500 g de hígado de cerdo 1/2 leche 1 huevo pan rallado aceite sal Preparación: Lave el hígado con agua fría, límpielo con un paño de cocina y córtelo & # 8230
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Chuleta de cerdo con cerezas

Receta de chuleta pequeña con cerezas, azúcar, almidón, vino tinto, mantequilla, sopa de carne, sal y pimienta. Ingredientes: 4 piezas de cerdo 1 frasco de compota de cereza 1 cucharadita de 50 ml de cereza ácida 1 cucharada de almidón 4 cucharadas de mantequilla derretida 4 cucharadas de vino tinto 5-6 cucharadas de sopa & # 8230
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Estofado húngaro

Una receta de guiso con carne de cerdo, aceite, cebolla, tomate, aceitunas, limón, pimentón, pimentón, pimiento, caldo, perejil verde y 1 hoja de laurel. Ingredientes: 1 kg de cerdo 150 ml de aceite 2 cebollas 10 tomates 300 g de aceitunas 1 limón 2 cucharadas de pimentón 1 cucharadita & # 8230
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Chuleta de cerdo Szekler

Una receta de chuleta de cerdo con cebolla, aceite, chucrut, harina, crema agria, pimentón, pimienta y sal. Ingredientes: 1 kg de chuleta de cerdo deshuesada 200 g de cebolla 150 ml de aceite 3 kg de chucrut 25 g de harina 200 g de nata 10 g de pimentón pimiento dulce en granos sal & # 8230
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Repollo en Bihor

Una receta de repollo con carne de cerdo picada, arroz, crema agria, aceite, cebolla, sal, tomillo, pimentón y eneldo. Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo picada 150 g de arroz 250 g de crema 50 ml de aceite (para endurecer la carne) 2 cebollas grandes condiciones de sal (tomillo, pimentón, eneldo) Cómo hacer & # 8230
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Filetes de cerdo hervidos en leche

Una receta muy sencilla de filetes de cerdo hervidos en leche con: filetes de cerdo, mantequilla de leche, ajo, sal, pimienta y tomillo. Ingredientes: 1,5 kg de filetes de cerdo 1,5 l de leche 2 cucharadas de mantequilla 1 cabeza de ajo sal pimienta tomillo Preparación: Presione el filete con sal, & # 8230
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Chuleta de cerdo al horno con tomates

Una receta muy sencilla de chuleta de cerdo al horno con hojas de albahaca, tomate, hojas de orégano, sal, pimienta, aceite de oliva y vino blanco. Ingredientes: 1 chuleta de cerdo en rodajas, 6 a 7 tomates hervidos a baja temperatura, hojas de albahaca, hojas de orégano, sal, pimienta, aceite de oliva & # 8230
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Pechuga de cerdo empanizada

Una receta de pechuga de cerdo empanizada con jugo de col, apio, pimienta en grano, tomillo, harina, huevos, pan rallado, aceite y sal. Ingredientes: 600 g de pechuga de cerdo 50 ml de jugo de repollo 1 apio 1 cucharadita de pimienta negra en grano 1 cucharadita de tomillo 1 cucharada de harina 2 huevos 100 g de pan rallado 250 & # 8230
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Sopa de calabaza con carne

Una receta de sopa de calabaza con cerdo y zanahorias, patatas, pasta de tomate, tomates, espinacas, borscht, cebollas, huevos, pimientos morrones, sal, pimienta, perejil y pimientos en escabeche. Ingredientes: 4 calabacines redondos dos zanahorias dos patatas 3 tomates una cucharada de pasta de tomate 300 g de espinacas & # 8230
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Solomillo de cerdo gratinado

Una receta de filetes de cerdo gratinados con cebollino, tomillo, tomates secos, piñones, queso gouda, aceite, sal, pimienta, sopa, vino tinto y almidón. Ingredientes: 500 g de filetes de cerdo 400 g de cebollino 4 ramitas de tomillo 6 tomates secos (en aceite) 20 g de piñones 40 g & # 8230
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Brocheta de cerdo y setas de arroz frito

Una receta de kebab con solomillo de cerdo, pasta curyy tailandesa, azúcar, yogur natural bajo en grasa, aceite de girasol, arroz basmati, maíz dulce, champiñón, magetout, pimentón y lima o limón. Ingredientes: 1 cucharadita de pasta de curry tailandés 1 cucharadita de azúcar moscabado 2 latas de 125 g & # 8230
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Pudín con carne de cerdo picada

Una receta muy sencilla de budín con carne de cerdo picada, pasta entera de cerdo, cebolla, huevos, queso, sal, pimienta y crema agria. Ingredientes: 500 g de pasta integral en espiral 1, 1,5 kg de cerdo picado cerdo 1-2 cebollas 5 huevos queso sal pimienta otras especias crema agria Preparación: Lavar & # 8230
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Tartas de calabacín y carne picada

Una receta para tartas de calabacín, carne de cerdo picada, harina, levadura, leche, huevo, sal, yema de huevo, azúcar, zanahoria, cebolla, ajo, mantequilla, tomillo, pimienta y sal. Ingrediente: 220 g de harina 10 g de levadura 70 ml de leche 1 huevo 1 pizca de sal 1 yema de huevo 1 pizca de & # 8230
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Sopa de albóndigas y salsa de pescado

Una receta de sopa de albóndigas con arroz, ajo, aceite, cebollas verdes, salsa de tomate, carne de cerdo picada, sal, pimienta, caldo de pollo, salsa de pescado y perejil picado. Ingredientes: 100 g de arroz hervido 1 clavo 4 cucharadas de aceite 2 cebollas verdes 100 g de salsa & # 8230
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Plato caliente

O reteta de platou cald cu ceafa de porc, cartofi, dovlecei, vinete, ciuperci, sare, piper, cimbru, uleid e masline si 2-3 fire de rozmarin. Ingrediente: 800 g ceafa de porc 6 cartofi un dovlecel o vanata o ceapa 200 g ciuperci sare piper cimbru ulei de masline 2-3 fire…
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Cannelloni cu legume şi carne

O reteta de cannelloni cu amestec de carne tocata, ardeo rosii, rosii, porumb, suc de rosii, piper alb si negru, ulei de masline, cascaval, unt, cimbru si pesmet Ingrediente: 400 g carne tocata (amestec vita si porc) 4 ardei rosii 3 rosii o cutie de porumb 200 ml suc…
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Frigarui din carne de vita si carne macra de porc

O reteta de frigarui din carne de vita, carne macra de porc, ficat, rinichi de porc, sare, ulei si piper. Ingrediente: 300 g carne macră de porc 200 g ficat 300 g carne de vită 200 g rinichi de porc sare ulei piper Mod de preparare: Se cu­răţă…
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Perişoare cu smântână şi mărar

O reteta de perisoare cu smatana, marar, carne de vitel, oua, paine alba, faina, unt, carne slaba de porc, lapte, ceapa, sare, piper si praf de ciuperci uscate. Ingrediente: 500 g carne de viţel 300 g miez pâine albă două ouă 3 legături de mărar făină 100 g unt…
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Muşchi de porc la grătar

Ingrediente: un kg de muşchi de porc o felie de slănină o lingură de sare o lingură de cimbrişor amestecat cu chimion (măcinate împreună) Mod de preparare: Se curăţă muşchiul de porc şi se taie în felii mai groase (aproximativ cât un deget). Se pregăteşte jarul…
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Purcel umplut

O reteta de purcel umplu cu maruntaie de purcel, miez de nuca, oua, condimente, ciuperci, unt, untura, vin si boia. Ingrediente: un purcel de 10-12 kg măruntaiele de la purcel miez de nucă ceapă două ouă condimentele ciuperci unt untură vin boia Mod de preparare: Purcelul se pârleşte,…
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Ciorba de fasole rosie si alba cu carne de porc

O reteta de ciorba de fasole rosie si alba cu carne de porc si morcovi baby, telina, ceapa, usturoi, rosii, frunze de dafin, marar, sare si piper. Ingrediente: 600 g carne de porc 200 g fasole roşie boabe 200 g fasole albă boabe 200 g morcovi baby un sfert…
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Cotlet de porc cu ficatei

O reteta de cotlet de porc cu ficatei si salam uscat, cas, pastai, carofi, ciuperci, morcovi, gogosari, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cotlet fără os 100 g salam uscat, feliat subţire 100 g caş 400 g ficăţei 300 g păstăi 4 cartofi 300 g ciuperci 400 g…
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Mancare cu ardei capia

O reteta de mancare cu ardei capia, pulpa de porc, ulei, ceapa rosie, rosii in bulion, paprika, busuioc, cimbru, zahar, patrunjel verde si 2-4 catei de usturoi. Ingrediente: 800 g pulpa de porc 2-3 linguri ulei 3-4 ardei capia 2-3 cepe rosii un borcan rosii in bulion 4 lingurite…
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Mancare ardeleneasca

O reteta de mancare ardeleneasca cu pulpa de porc, boia dulce de ardei, ceapa, cartofi, zahar, ulei, sare, piper, rosii in bulion si gogosari congelati. Ingrediente: 800 g pulpa de porc boia dulce de ardei paprika 2-3 cepe 5-6 cartofi 2 lingurite zahar 3-4 linguri ulei sare piper rosii…
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Paste cu carne de porc si salvie

O reteta de paste cu carne de porc, rosii, ceapa, usturoi, vin alb, apa, sare, piper, ulei de floarea soarelui si frunze de salvie. Ingrediente: un kilogram muşchi de porc 500 g macaroane 6 roşii o ceapă 5 căţei de usturoi 5 frunze de salvie 300 ml vin alb…
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Ceafa de porc cu legume si cimbru

O retete de ceafa ce porc cu sare, piper alb, piper negru, boia dulce, vin, ulei de masline, ardei grasi, fasole verde, cimbru si o ceapa rosie. Ingrediente: 400 g ceafa de porc sare piper alb si negru boia dulce 2 lingurite vin o lingurita ulei cu masline 4-5…
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Ciorbă de porc ţărănească

O reteta de ciorba de porc taraneasca cu ceapa, morcov, telina, albitura, cartofi, ardei gras, varza alba, rosii, mazare sau fasole verde, sare si patrunjel sau leustean. Ingrediente: carne de porc 400 g ceapă 60 g morcov 60 g ţelină şi albitură 100 g ardei gras 50 g cartofi…
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Muşchi de porc cu portocale

O reteta de muschi de porc cu portocale si unt, lichior de portocale, seminte de mustar, ceapa, usturoi, smantana, miez de nuca, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: un kg muşchi de porc 100 g unt 5 portocale 180 ml lichior de portocale 500 ml apă seminţe de muştar două…
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Rulou a la Sighisoara

O reteta de rulou cu piept de pui, muschi de vita, muschi de porc, ciuperci, gogosari murati, sare, pier servita cu cartofi taranesti. Ingrediente: 100 g piept de pui 100 g muschi de vita si porc 50 g ciuperci 30 g gogosari murati sare piper Mod de preparare:…
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Musaca de dovlecei şi carne de porc tocata

O reteta de musaca de dovlecei cu carne de porc, ceapa, ou, rosii, faina, sare, pipet, patrunjel si sos de smantana. Ingrediente: 3 vinete doi dovlecei 700 g carne de porc tocată două cepe un ou 200 ml smîntînă 4 roşii o lingură de făină sare piper pătrunjel ulei…
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Carne de porc cu linte

O reteţă de porc la cratiţă, cu linte, morcovi şi usturoi, un sfert de telina, condimente si un strop de patrunjel tocat. Ingrediente: un kilogram carne de porc 400 g linte 300 g paste orzo un morcov două cepe un fir de praz un sfert de ţelină o căpăţînă…
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Mîncare cu rinichi de porc

Ingrediente: 250 g fasole boabe 500 g rinichi de porc 4 felii de bacon un morcov doi ardei capia două cepe un ardei iute mic o lingură de pastă de tomate 4 roşii ulei sare piper pătrunjel murături salată de varză roşie Mod de preparare: Fasolea se…
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Cum se prepara: Muschi de porc in bere neagra cu garnitura de cartofi (video)

Tocăniţă de porc cu praz


Ingrediente: 600 g carne de porc două cepe doi căţei de usturoi o linguriţă de boia dulce un morcov un fir de praz doi ardei capia 5 roşii sare piper ulei de floarea-soarelui pătrunjel orez Mod de preparare: Carnea de porc se taie în bucăţele şi se…
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Orez cu legume şi carne

Ingrediente: 600 g carne de porc 300 g carne de pui un morcov o ceapă doi căţei de usturoi 200 g mazăre două linguri de pastă de tomate 4 roşii 250 g orez pudră de curry sare piper ulei pătrunjel ardei copţi varză murată Mod de preparare:…
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Mititei sirbeşti – Cevapcici

preparat specific sarbesc Ingrediente: pentru mititei: 450 g carne de miel tocată 450 g carne de viţel to­cată 450 g carne de porc tocată două cepe galbene mari, curăţate şi rase 3 căţei de usturoi, curăţaţi şi pisaţi 3 linguri de boia de ardei dulce sau iute (după…
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Mămăligă din mei – Escudilla de mijo

preparat specific spaniol Ingrediente: 500 g mei un litru zeamă de carne de vită 100 g ceafă de porc afumată sau o bucată de caltaboş 100 g brînză sărată, rasă 3 ouă zahăr după gust piper şofran şi scorţişoară după gust Mod de preparare: Se spală…
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Porc Chile Verde

Ingrediente: 8 bucati de chiles o lin­gură de chimen persan două linguriţe de ulei vegetal 250 g ceapă tăiată două kg carne de porc 3 căţei de usturoi 4 căni de apă Mod de preparare: Intr-o tigaie se pune uleiul. Când s-a încălzit se adaugă bucăţile de…
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Mazăre cu rinichi de porc

Ingrediente: 500 g rinichi de porc 100 g unt o ceapă doi căţei de usturoi 450 g mazăre un ardei gras roşu 50 g alune o lingură de miere pătrunjel sare piper o jumătate de lămîie 200 ml vin alb sec 100 ml ulei de floarea-soarelui vin roşu…
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Arancini cu mazăre şi carne

Ingrediente: 400 g orez 100 g unt 4 ouă 3 roşii 150 g carne de porc tocată 100 g mazăre 50 g alune tocate pesmet ulei de floarea-soarelui busuioc verde sare piper roşii cherry Mod de preparare: Orezul se fierbe în apă cu sare, avînd grijă să…
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Muşchi de porc cu sfeclă

Ingrediente: 800 g muşchi de porc un borcan sfeclă roşie murată o ceapă roşie 4 mor­covi 200 ml vin alb demisec zahăr tos ardei iute jumătate de lămîie sare piper cimbru pudră de nucşoară ulei de floarea-soarelui Mod de preparare: Intr-o cratiţă se încing patru lin­guri cu…
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Mici de casa

Ingrediente: 1/2 kg carne vită 1/2 kg carne porc cu grăsime 1/2 linguriţă de bicarbonat delikat 2-3 căţei de usturoi Mod de preparare: Treci carnea de două ori prin maşină împreună cu usturoiul şi apoi o amesteci cu bicarbonatul şi Delikat. Adaugi o lin­gură de apă şi…
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Clătite picante umplute cu ficat

Ingrediente: 200 g friptură de porc 200 g ficat de pasăre două linguri de pătrunjel tocat un ou sare piper mă­cinat 6-8 clătite pregătite din: un ou, o cană de făină, o cană de lapte, sare, ulei (unt) Mod de preparare: Se taie mărunt carnea cu un…
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Bărcuţe de vinete cu chiftele

Ingrediente: 4 vinete 200 g carne de porc 200 g carne de vită două cepe doi ardei graşi 200 g ciuperci, 4 căţei de usturoi o lingură de pesmet ulei de floarea-soarelui sare piper pătrunjel smântână usturoi Mod de preparare: Cepele se curăţă şi se toacă mărunt….
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Ciolan de porc in aspic cu muraturi

Ingrediente: un ciolan de porc afumat 45 g gelatină 50 ml oţet de mere un vârf de linguriţă de sare piper praf şi boabe două foi de dafin 4-5 morcovi acri s 8 castraveciori acri 2 ardei verzi pătrunjel pentru decor Mod de preparare: Se spala ciolanul…
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Sărmăluţă din varză acră

Ingrediente: 800 g carne tocată amestec (vacă şi porc) o ceaşcă orez 4 cepe piper sare foi de varză (pentru circa 40 buc. sarmale medii) foi de dafin două linguri ulei Mod de preparare: Se toacă mărunt ceapa şi se căleşte în puţin ulei. După ce se…
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Tobă de porc cu ienibahar

Ingrediente: capul de porc stomacul bine spălat şi curăţat limba rinichii inimă şorici 3 boabe de ienibahar două foi de dafin sare piper Mod de preparare: Carnea se spală foarte bine. Capul se taie în bucăţi mici inima, şoriciul, limba şi rinichii se pun la fiert cu…
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Carnati proaspeti de porc

Ingrediente: 1 kg carne de porc 500 g grăsime 200 g carne de vită usturoi piper un vârf cuţit mirodenii pentru cârnaţi sare Mod de preparare: Carnea şi grăsimea se spală şi se taie în bucăţi. Usturoiul se curăţă şi se pisează cu sare, adăugându-se puţină apă….
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Dovlecei cu carne de porc

Ingrediente: 4 dovlecei 5 cartofi 500 g carne de porc o ceapă 3 căţei de usturoi 300 g mazăre o conservă cu roşii o lingură de pastă de tomate ulei de floarea-soarelui o legătură de leurdă sare piper mărar pătrunjel legume de sezon Mod de preparare: Cartofii…
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Cotlet de porc cu cartofi si smantană

Ingrediente: 1 kg cotlet de porc cu os 1 kg cartofi 3 căţei de usturoi 2 gălbenuşuri 200 g smântână 60 g unt sare piper ulei Mod de preparare: Se încălzeşte cuptorul la temperatura de 180 ° C. Se porţionează cotletul, se sărează şi piperează. Se prăjesc…
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Papricaş de porc

Ingrediente: 750 g carne de porc 700 g ceapă 200 g ulei 50 g bulion boia 50 g făină 800 g ciuperci proaspete 200 g ardei gras 150 g morcovi 300 g smântână piper sare Mod de preparare: Se taie carnea cubuleţe, se sărează, se prăjeşte şi…
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Orez cu portocale si cotlet de porc

O reteta de orez cu portocale si sare, piper alb, visine, cotlete de porc, rozmarin, busuioc verde sau uscat si unt. Ingrediente: 300 g orez cu bobul rotund sare piper alb macinat si boabe 2-3 portocale visine din compot 4 cotlete de porc rozmarin busuioc verde sau uscat 50…
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File de porc cu risotto si fenicul

Ingrediente: 500 g file de porc 2 linguri seminţe de fenicul măcinate 1 lingură coriandru măcinat 1/3 cană supă 2 căţei de usturoi tocat 1 lingură ulei Pentru risotto: 200 g orez cu bob ascuţit 700 ml supă de pui 1 ceapă tocată 2 căţei de usturoi 2…
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Pulpa de porc umpluta cu legume, kaizer si slănină

Ingrediente: 1 bucata de pulpa de porc fara os 1-1.5 kg ½ kg carne tocata porc 1 morcov 1 bucata telina 3 oua fierte tari sare piper condimente usturoi cateva felii kaizer cateva felii slanina 2 cepe rosii 2 cartofi 2 pahare de vin rosu 2 pahare de…
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Ruladă de porc cu legume

Ingrediente: 1 kg carne tocata de porc piper boabe si praf 1 ou 2 cepe sare 50 g de unt 2 linguri pesmet Mod de preparare: Se pune carnea tocată într-un bol şi se amestecă cu sare, piper şi se lasă câteva minute la frigider. Cât timp…
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Paste cu carne de porc şi parmezan

Ingrediente: 500 g paste 800 g carne de porc 200 ml ulei de floarea-soarelui două linguri de pastă de tomate 4 roşii două cepe 4 căţei de usturoi un ardei capia un vârf de linguriţă de pudră de ienibahar sare piper mărar parmezan Mod de preparare: Carnea…
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Ciorbă cu ciolan de porc afumat

Ingrediente: un ciolan de porc afumat un morcov doi ardei graşi doi ardei capia 3 cepe doi cartofi 5 roşii un sfert de ţelină 100 g spaghete 250 ml borş 100 ml ulei de floarea-soarelui sare piper pătrunjel ouă smântână Mod de preparare: Ciolanul de porc se…
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Ruladă Na Zaru

Ingrediente: cotlet de porc 250 grame brânză topită 2 cubuleţe afumătură de porc 60 grame Mod de preparare: Muşchiuleţul se taie pe jumătate apoi se rulează împreună cu brânza topită şi afumătura după care se pune pe grătar. Se serveşte ca atare. Poftă bună!
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Coaste de porc inabusite

Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g coaste afumate de porc 1 scarcica de porc 2 morcovi 1 ceapa 10-15 boabe de piper 2 cuisoare ienibahar sare marar verde Mod de preparare: Tai cartofii în cuburi, apoi îi pui la fiert. Separat, căleşti ceapa ş morcovul tocate şi scăricica….
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Ajutor! Sunt o proaspata gospodina!

Buna ziua, ma gasesc intr-o situatie inca dificila mie
De doi ani m-am mutat din casa parinteasca si locuiesc cu iubitul meu. Problema sta in felul urmator: nu stiu cum sa-mi fac cumparaturile.
Am crescut intr-o familie care nu punea prea multa atentie in mesele zilnice (pe scurt, comenzi de pizza era pe re-dial) si practic , in afara de placintele semi-preparate facute de mama si sarmalele "cat-o-palma-fiecare" de craciun , nu se gatea in casa.
Si acum ca stau singura am fost pusa in situatia in care sa-mi pun aceasta intrebare: " ce cumparaturi se fac in mod normal"
De gatit stiu sa gatesc, insa ma limitez la alea 6-7 retete pe care le-am tot facut.
Voi ce sfaturi imi dati? Ce cumparati in mod normal de la magazin?
Sau altfel spus, ce nu trebuie sa lipseasca dintr-o camara?

Va multumesc in avans si va rog ,credeti-ma, desi pare, nu e o gluma:D

#2 atia

#3 simona

Spuneai ca te limitezi la cateva retete pe care le cunosti bine . Eu zic sa incerci incetul cu incetul cate o reteta de pe aici ,sa imbogatesti meniul, intra la incepatori , sau la imagini , au explicatii detaliate , nu o sa dai gres.

In ceea ce priveste lista de cumparaturi , depinde de meniu . Uite cum fac eu: in fiecare weekend discut cu al meu , vedem cam ce am vrea sa mancam , facem asa ceva ca un meniu , apoi fac o lista de cumparaturi. De asta iti spun sa o iei treptat cu retetele , gasesti una care-ti place , te uiti la ingrediente , le treci pe lista de cumparaturi alaturi de celelalte. Condimentele nu o sa le foloseti in totalitate , asa ca o sa-ti mai ramana si pt alta data.

La mine vara nu lipsesc legumele si fructele. Mancam salata in fiecare zi , ciorba de legume des, si fructe la fel. Incearca diferite combinatzii la salata , cumpara 2-3 feluri de salate si taie cate putín din fiecare , adauga vreo ciuperca sau 2 , sau seminte de pin usor prajite ( astea merg cu rucola extraordinar. )

Träume nicht dein Leben - sondern lebe deinen Traum.

#4 amalia aa

#5 Nikky

poti incepe cu baza,de la care pleaca toate retetele:

-faina
-orez
-paste
-gris
-faina de malai
-ulei
-otet
-sare
-zahar
-condimente(boia,piper,etc)
-legume:uscate(ceapa,usturoi,morcovi,pastranac,cartofi),verzi(laptuca,ardei,vinet
)
-carne,peste(proaspata sau congelata)-eu am pusa pe sortimente,in fct.de ce gatesc.

ex.am carne tocata ,o portie,din care pot face:chiftelute+sos de rosii,ciorba de perisoare,ardei umplut,varza a la cluj,etc.

mai adauga si fetele.in principiu,ca sa nu te copleseasca gatitul, incearca retete simple,iti cumperi strictul necesar,restul vine de la sine.

daca vrei sa faci ,sa zicem,salata de vinete,da pe google,si-ti apar link-uri cu reteta,sau poti cauta aici(insa si eu cer ajutorul,ca nu mai gasesc ceva,sau efectiv nu stiu,si le-ntreb pe fete.de multe ori,mi-e chiar rusine,pentru stiu cat sunt de ocupate,dar. te vor ajuta de fiecare data!!!

ar mai fi o solutie,aici,pe subiectul tau,intrebi fetele cum se face ciorba de . sau friptura de . prajitura cu. vei primi linkul sau reteta.

cu prajiturile va mai mai greu la inceput,dar in ele se pune in primul rand dragoste si pasiune,( iti sugerez un cantar de bucatarie),si imposibil sa nu-ti iasa.si uitat-te la RETETE IN IMAGINI.

#6 pacos

#7 anita lu iosif

#8 weepsitah

Multumesc mult mult de tot pentru ajutoare!
Da, eu in mod normal am paste, orez, bulion, conserve de mazare fasole verde etc, carne de pui in congelator. Si nu ma plang, sunt inventiva si pot incropi o masa buna din astea, si, zic eu, variata, insa iubitul meu a remarcat mai nou ca indiferent ce gatesc are parca acelasi gust. Si intr-un fel ii dau dreptate (Poate pt ca aproape de fiecare data fac acelasi sos )
Dar cu siguranta o sa-mi notez retete de aici si o sa le prepar cu prima ocazie! De ieri mi-am facut deja o groaza de planuri cu cateva retete de aici care taaaare bine arata:)
Va pup si multumesc inca o data pentru ajutor. Sunt convinsa ca impreuna cu voi ma voi transforma intr-o gospodina veritabila si valoroasa:D

#9 Happy.

#10 pacos

Daca ma intrebi pe mine, da! Eu sunt omu'-lista! Dupa cum am spus, facem cumparaturi o data pe saptamana pt ca timpul nu ne permite altfel si daca am uitat ceva, trebuie sa mai facem un drum. Si cand am mai multe de facut (de exemplu cand asteptam musafiri si gatesc mai multe feluri de mancare fac intai lista cu ce vreau sa gatesc, apoi cu ingredientele si ordinea in care fac preparatele). Lista o pun la vedere si pe masura ce termin un preparat, il sterg. (la un moment dat cel mai mult imi place cand mai sterg un rand de pe lista. )
Eheeeheee, greu cu batranetea.
Da' ce te miri? N-ai vazut pe nimeni cu lista in supermarket sau la piata?? Daca nu si vezi o tanti si un nene iar tanti este cu o lista in mana, sa stii ca eu sunt aia!!

#11 kismoni

#12 simona

Eu nu mai fac asta de vreo 2 ani. Luam ce-mi pica in mana si apoi mai sa ma dea afara cumparaturile din casa. Si mai si expirau , le aruncam si apoi m-am gandit ar trebui sa incetez , unii oameni mor de foame si eu arunc mancare.
De atunci , lista-i sfanta

Träume nicht dein Leben - sondern lebe deinen Traum.

#13 zoazorel

Nu ma pricep, da' insist sa persist! Si cateodata chiar imi iese!
FAN n_puiu de la GLAVACIOC incoace, inspre zilele noastre si forever!

Nu-i cereti unei femei imposibilul. E capabila sa vi-l ofere!!!

#14 pacos

Kismoni - Pentru orice eventualitate, scrie si adresa. Daca o pierzi si o gaseste cineva poate iti face un bine si te trezesti cu camionu' de cumparaturi la poarta.

Simona - Ai dreptate si mai e o problema: ce te faci daca vrei sa prepari ceva si nu ai nu stiu ce ingredient? Te urci in masina si o zbughesti la magazin la 11 noaptea? Sau pisica (cum a fost in cazul nostru) nu mananca decat un anumit fel de mancare pe care il gasesti numai la cutare supermarket, e seara, tarziu, a doua zi trebuie sa fii la job la ora 07,00 si nu ai ce sa-i dai iar odorul miorlaie disperat ca ii e foame??

De aia e sfanta lista pentru mine.

Dar suntem , fata ne-a intrebat altceva. "Femeile astea!" - ar spune un misogin.

#15 anavlis

Vazatoare in ceaunul de cristal

  • Gender: Female
  • Interests: pai sa zicem asa. carti, muzica, film, 3D puzzles, craft, aeroporturi. sunt multe. depinde de &quotmood&quot-ul pe care il am

ai intuit foarte bine. de vina e faptul ca nu gatesti mancaruri diferite si te-ai axat numai pe un anume fel care, desi pare sa aiba mai multe optiuni, are acelasi gust.

mi-am permis sa scriu fiindca am trecut prin aceeasi faza. Eu gateam cam aceleasi feluri de mancare over and over again, nu din cauza ca nu stiam sa gatesc altele, sau nu aveam o carte de bucate, ci din lene. recunosc. Mi se parea mai simplu sa trag o tocana, sau un pilaf, sau o friptura in sos cu piure si gata. Normal ca o tocana de cartofi sau o un ghiveci pana la urma ajunge sa semene la gust daca nu te bagi in condimente.

Cred ca ce-ti trebuie tie in primul rand e un pic de curaj sa experimentezi cu condimente si apoi inca un pic de curaj sa iesi din safe zone-ul manarurilor traditionale.

cum ti-au zis si fetele. forumul asta are atatea feluri de mancare ca daca ai gati in fiecare zi un alt fel, ti-ar ajunge pentru cativa ani.

#16 Happy.

Pai ma mir, fiin'ca mie nu-mi trebuie. Si (n-)am vazut decat la supermarket pe unii cu lista-ntre degete, dar mi se parea prea complicat sa-ti pui in carutz produse, cu pixu' sa tai de pe lista si am mai vazut ca erau unii care faceau si socoata pe calculator de-ala de buzunar - deci pentru mine e prea mult, se duce naibii tot farmecu' shopping-ului. Si poate ca in magazin mi se face pofta de altceva decat ceea ce am pe lista. Atunci nu mai bag nimic in plus in carutz doar pentru ca nu e trecut pe lista? Nush, zic si eu, nu dau cu paru'. La piatz', nu am vazut pe nime' cu lista de cumparaturi. M-ar deprima/plictisi sa stau toata ziua cu "picsu' "-ntre degete si sa scriu pe bilet ca s-a terminat branza, laptele, ceapa, sarea, spanac nu mai e decat 1 pachet, oua nu mai sunt decat 2 . parca as face inventaru'

Dar fiecare sa faca asa cum ii e mai usor

#17 raluca elena


#18 dark angel

#19 stella

Ajutor de bagator de seama

Deci nu sunt singura care citesc asa .
mey eu nu faceam lista , mai nou fac si o uit. da e ca si cu fitzuicile ptr teze.
odata ce am scris, incerc sa-mi reamintesc. deci e ca si cand as fi cu lista. atata doar ca epi , n-am ce taia de pe lista , ca n-o am

#20 simona

Pai ma mir, fiin'ca mie nu-mi trebuie. Si (n-)am vazut decat la supermarket pe unii cu lista-ntre degete, dar mi se parea prea complicat sa-ti pui in carutz produse, cu pixu' sa tai de pe lista si am mai vazut ca erau unii care faceau si socoata pe calculator de-ala de buzunar - deci pentru mine e prea mult, se duce naibii tot farmecu' shopping-ului. Si poate ca in magazin mi se face pofta de altceva decat ceea ce am pe lista. Atunci nu mai bag nimic in plus in carutz doar pentru ca nu e trecut pe lista? Nush, zic si eu, nu dau cu paru'. La piatz', nu am vazut pe nime' cu lista de cumparaturi. M-ar deprima/plictisi sa stau toata ziua cu "picsu' "-ntre degete si sa scriu pe bilet ca s-a terminat branza, laptele, ceapa, sarea, spanac nu mai e decat 1 pachet, oua nu mai sunt decat 2 . parca as face inventaru'

Dar fiecare sa faca asa cum ii e mai usor

Happy , si mie mi se pare ciudat cand ii vad pe unii cu lista si pixu' , mai bun o cutie in carutz , mai taie.

Io am o lista harcea-parcea pe frigider unde scriu daca imi aduc aminte ca vreau sa iau ceva , apoi , cand plec la cumparaturi , imi fac lista frumos , in fuctie de cum sunt asezate produsele. De multe ori , ca Stella nici nu mai am nevoie de ea. ca-mi aduc aminte ce am scris.

Si la piata cumpar aproximativ fara lista , adica , ce-i pe lista si ce-mi face cu ochiul.


RETETE CULINARE DIN BUCATARIA MEA

Daca ati incercat retetele, va rog sa-mi scrieti! Sub retete aveti rubrica "Comentarii" !

Amandine

  • 6 oua
  • 150 gr zahar
  • 150 gr faina
  • 50 gr cacao
  • 1 lta praf de copt
  • 30 ml apa
  • 30 ml ulei
  • un praf de sare
  • tava de copt aprox. 24x30 cm
  • 2 galbenusuri
  • 50 ml lapte
  • 150 gr zahar
  • 2-3 lg cacao
  • 250 gr unt
  • esenta de rom

Se caramelizeaza 50 gr zahar pana devine brun inchis. Se pune apa si se fierbe (atentie la aburi !!) 1-2 minute pana devine vascos. Se lasa la racit.

Sumegi

  • 5 albusuri
  • 150 gr zahar
  • 150 gr nuca macinata fin
  • 1 lg faina (30 gr)
  • 1 lta praf de copt
  • 5 galbenusuri
  • 125 gr zahar
  • 25 gr cacao
  • 150 gr unt
  • 1-2 lte ness (optional)

Adaugam zaharul si mixam pana cand compozitia devine lucioasa si ferma .
Adaugam nucile si faina, amestecam usor de sus in jos cu lingura.
Folosim tava de aragaz, punem hartie de copt unsa cu unt si intindem aluatul. Dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 30 de minute.

Orzo cu leurda / Paste cu leurda

  • 300 gr orzo
  • 750 ml apa fierbinte
  • 1 ceapa
  • 150-200 gr leurda
  • ulei de masline

Fasole batuta

  • 500 gr fasole uscata inmuiata in apa (8-12 ore)
  • apa rece pentru pus fasolea la fiert
  • apa calda daca schimbam apa in care o fierbem (se fierbe in 3 ape)
  • 1/4 l-ta bicarbonat (optional)
  • chimen
  • 4 catei de usturoi zdrobiti
  • ulei
  • apa minerala / apa in care a fiert fasolea
  • sare
  • 500 gr ceapa taiata solzisori
  • ulei
  • sare
  • bulion
  • cimbru uscat (optional)

Musaca greceasca

  • 3 cartofi mari
  • 3 vinete medii
  • 2 dovlecei medii (optional)
  • ulei de masline
  • piper macinat
  • sare
  • 100 gr cascaval ras
  • 700 gr carne tocata de vita
  • 2 cepe medii
  • 1 catel mare de usturoi
  • 75 ml vin alb
  • 1 conserva rosii de 400 gr
  • 1 lg bulion
  • 1 bat mic de scortisoara
  • 3 boabe de ienibahar
  • 1 foaie de dafin
  • patrunjel / oregano /cimbru (optional)
  • piper macinat
  • sare
  • ulei de masline pentru prajit
  • cateva lg sos bechamel
  • 75 gr unt gras
  • 100 gr amidon
  • 1 l lapte
  • 1/2 lta nucsoara
  • piper alb macinat
  • 2 galbenusuri
  • 50 gr cascaval ras


Pâine cu maia dospită la rece

*cantitatile sunt pentru 2 paini normale sau 3 franzele

  • 1 kg faina 650
  • 150 gr maia activa 100% hidratata
  • 650 gr apa
  • 20 gr sare
  • 1 ora autoliza (amestec faina, apa, maia)
  • 10 minute framantat (se adauga sarea)
  • 2 ore fermenat la temp. camerei (cu 2-3 impachetari, ultima inainte de a introduce aluatul la rece)
  • 12-72 ore dospit la frigider (aluatul se poate lasa la rece chiar si 1 saptamana, in acest caz painea va fi putin acrisoara)
  • lasat 1 ora la temp. camerei ( este necesar doar daca aluatul a stat mai putin de 24 ore la rece), modelat fara sa agasam prea mult aluatul
  • copt intr-o oala incinsa: 30 de minute la 250 C (cu capac in primele 15 minute) apoi 20-25 minute la 200- 230 C

Pâine cu maia

  • 500 gr faina tip 550 / 650
  • 100 gr maia activa 100% hidratata
  • 250- 300 gr apa
  • 11 gr sare



Orientativ am trecut orele de realizare a painii cu maia.
1ora+3 fermentat+8 dospit+copt

ora 20
Se amesteca cu lingura maiaua, apa apoi faina (autoliza)
Acoperim vasul si lasam 1 ora.

ora 21
Punem sarea si framantam aluatul 10 minute.
Lasam la crescut.

ora 22
In vas, tragem usor si treptat de marginea aluatului in sus ducand-o in partea opusa a vasului.

*sau facem impachetari pe masa: latura de jos se aduce pe mijlocul aluatului intins, latura laterala se aduce pe mijocul aluatului, cealata latura laterala se aduce peste, latura de sus se ⁸aduce peste.


ora 24
Dam aluatului pre-forma: rasturnam aluatul pe masa, degazam putin aluatul prin apasare si formam o bila .
Aceasta etapa face ca painea sa-si pastreze mai bine forma finala.
Acoperim si lasam 10 de minut.

Dam forma finala aluatului:

* paine rotunda:

Apasam usor aluatul apoi aducem marginile spre centru presandu-le delicat, il intoarcem cu fata sigilata in jos, il aranjam cu palmele
SAU facem o impachetare in 4 si modelam usor dupa ce am intors aluatul cu partea sigilata in jos.

*franzela:
Intindem aluatul dreptunghi aducem o latura mare la mijloc cu colturile unite chiar in centrul aluatului, aducem peste si motul care se formeaza repetam cu cealalta latura mare suprapunem laturile mari noi formate si le sigilam cu podul palmei.
SAU intindem aluatul dreptunghi rulam o margine apasand usor dupa fiecare miscare (daca vrem painea sa fie mai umflata pe mijloc, inainte de a rula aducem colturile laturii spre centru apoi rulam)

* baghete:
Aluatul se intinde dreptunghi o latura mare se aduce spre centru, aducem si cealalta latura mare unindu-le prin c iupituri suprapunem laturile mari si le sigilam usor cu degetele modelam.
SAU intindem aluatul dreptunghi, rulam.


Asezam intr-un banneton infainat cu partea sigilata in sus (sau intr-un vas rotund punem un prosop pe care presaram abundent faina).
Introducem vasul intr-o punga.

Dospitul dureaza aproximativ 8 ore. In functie de temperatura din camera poate varia intre 7-9 ore.

ora 8
Coacem painea.

Se poate testa daca aluatul este dospit suficient apasandu-l usor cu degetul: daca urma revine usor este dospit suficient daca urma revine rapid mai trebuie dospit daca nu revine este prea dospit.

Punem un vas cu apa in cuptor si asteptam sa fiarba.

Rasturnam aluatul in tava de copt.


Tajine cu fasole, rosii, masline si Delikat- condimente pentru chiftele - Rețete

Despre tajine v-am mai povestit aici. Reteta de fata, este o reteta in final subtil aromata, care poate fi si pe placul celor care nu agreeaza prea tare gustul carnii de miel.Marinarea in suc de portocale ii taie foarte mult din gustul specific,deci e foarte importanta.Cu cat o marinati mai mult cu atat rezultatul va fi mai bun.Reteta nu e complicata, se poate face din orice carne ce cade de la transatul mielului,daca nu vreti sa sacrificati pulpa din fata. Se poate face chiar din resturi de friptura, daca v-ati saturat de friptura, caz in care timpul de pregatire scade foarte mult,in 15 minute e gata.

INGREDIENTE :
-aprox.un kg de carne de miel (pulpa din fata ) taiata bucatele
-250 g prune uscate fara samburi
-500 ml ceai fierbinte (am folosit earl grey)
-2 cepe tocate
-2 fire subtiri de praz taiate rondele
-2 catei de usturoi zdrobiti
-1/2 lingurita scortisoara
-1/2 lingurita praf de ghimbir
-1/2 lingurita turmeric
-o lingurrita seminte de coriandru macinate
-o lingurita de praf curry
-50 g migdale intregi sau 4-5- linguri de fulgi de migdale
-2 linguri de miere
-zeama de la 1-2 portocale
-sare,piper dupa gust
-10 g unt
-ulei

MOD DE PREPARARE :
1.Marinati carnea sarata si piperata, timp de 2 ore cel putin, sau de seara pana a doua zi , in sucul celor 2 portocale, la rece
2.Preparati ceaiul, eu am folosit un ceai aromat earl grey si scufundati prunele uscate in ceaiul fierbinte, lasati sa se hidrateze
2.Caliti ceapa ,apoi prazul si rezervati pentru mai tarziu
3.Rumeniti carnea taiata bucatele
4.Intr-un vas de fonta, sau de inox cu fundul mai gros sau intr-un vas zepter(cazul meu) puneti ceapa, carnea, usturoiul zdrobit, scortisoara, ghimbirul, turmericul, praful de curry si semintele macinate de coriandru, adaugati apa cat sa le acopere pe toate si fierbeti inabusit la foc mic, timp de o ora.
5.Strecurati prunele si adaugati-le carnii si mai fierbeti la foc mic 15 minute,de data asta fara capac.
6.Trageti migdalele in unt,adaugati-le carnii si mai fierbeti molcom inca 5 minute.
7.Stingeti focul, adaugati mierea, amestecati si puneti capacul.
8.Se serveste calda cu garnitura de cus-cus, orez sau bulgur aromat (cazul meu)
Bulgurul l-am spalat bine si l-am fiert ca pe orez,in aceleasi proportii, dar am adaugat in apa, king masala (un praf curry mai putin iute) si un amestec asiatic de ghimbir si usturoi in principal.
Pofta buna !
Aceasta reteta este pentru provocarea Campanie de sarbatoare initiata de Veronica si gazduita luna aceasta de Sidy.


Retete-de-peste

Ingrediente: 2 buc file de somn sare,piper boia de ardei dulce o mana de spaghetti(eu am folosit integrale) ulei de masline patrunjel verde Pentru sos: ulei de masline 200 ml suc de tomate 5 catei de usturoi zdrobiti 1 ardei iute 1 ceapa 2 linguri de mustar 100 ml vin rose 1/2 lg zahar ierburi de Provence sare piper Preparare: Fileurile de somn se spala, se lasa la scurs si apoi se condimenteaza cu sare, piper boia de ardei si ierburi de Provence..Se pun pe gratarul unei tavi in care am pus o cana cu apa si se dau la cuptor.Tinem pana cand fileurile sunt bine facute si rumene. Separat intr-o oala cu apa in care am pus un strop de sare fierbem spaghetele conform instructiunilor de pe ambalaj.Cand sunt gata fierte scurgem de apa si clatim cu apa rece.Adaugam o lingura de ulei de masline, putina sare si putin patrunjel verde si amestecam. Pentru sos: Ceapa taiata marunt , usturoiul taiat feliute si ardeiul iute curatat de seminte si taiat fasii mici se calesc in uleiul de masline.Adaugam mustarul si stingem cu vin.Adaugam sucul de tomate si lasam la foc portivit sub capac pana ce sosul scade.La final adaugam ierburile de Provence, zaharul si condimentam cu sare si piper dupa gust.Asezonam cu patrunjel verde. Servim somnul alaturi de spaghetele stropite din belsug cu sos cald. Un deliciu. Pofta buna! Read more at http://www.petitchef.ro/retete/felul-principal/somn-la-cuptor-cu-garnitura-de-spaghetti-in-sos-alla-diavola-fid-1375197#RwVkRuAd8Y8kVWjj.99

Ciorba de perisoare de peste

Ingrediente: Ingrediente: 1 ceapa medie 1 morcov potrivit 1 pastarnac potrivit ½ ardei capia rosu 2 linguri orez 2 rosii coapte 1 lingura pasta de tomate bors delikat patrunjel leustean Ptr perisoare: 300 g carne somn 100 g carne pangasius 1 ceapa mica 2 linguri orez 2 fire patrunjel delikat piper 2 oua Preparare: Etapa 1: Am tocat legumele marunt. Am pus ceapa la calit in putin ulei, cand si-a schimbat culoarea am adaugat morcovul si pastarnacul tocat marund si rondele. Am lasat 2 minute, apoi am adaugat ardeiul tocat si el. Le-am lasat pe toate sa se caleasca cateva minute, apoi am stins cu apa calda. Etapa 2: Cat legumele fierbeau la foc mic, am pregatit perisoarele. Carnea am ales-o bine de oase, apoi am macinat-o cu un blender de mana (era cam mare deranjul ptr robot, si mai ales ca blederul de mana si-a facut foarte bine treaba). In carnea macinata am adaugat ceapa tocata marunt-marunt, cele 2 linguri de orez fiert pe jumatate, 1 lingurita de delikat, un praf de piper si patrunjelul tocat marunt. Am amestecat bine, am adaugat cativa stropi de apa si am format perisoarele. Etapa 3: Cand legumele erau aproape fierte am pus si cele 2 linguri de orez nefiert, iar la cateva minute am adaugat perioarele. Etapa 4: Dupa cum ati vazut, eu nu pun ou in perisoare, ci am invatat de la matusa mea o alta metoda: Am batut cele 2 oua cu un pic de sare si am adaugat 2-3 linguri de apa. Cu o paleta am pus perisoare in castronul cu ouale batute (numarul de perisoare trebuie sa nu fie foarte mare), am vanturat un pic ca oul sa ?ude? toate perisoarele pe toate partile, apoi cu spumiera le scot din castron si le las un pic sa se scurga, apoi le adaug in zeama de ciorba. Si se repeta figura pana terminam perisoarele. Etapa 5: Cand perisoarele incep sa se ridice deasupra am pus rosiile tocate marunt si pasta de tomate si am lasat sa fiarba 10 minute. Am adaugat borsul si delikatul si am mai lasat putin sa fiarba. Cand toate au fost gata, am stins focul si am adaugat patrunjelul si leusteanul tocate marunt. Etapa 6: Sursa: http://sim0na-world.blogspot.com Read more at http://www.petitchef.ro/retete/felul-principal/ciorba-de-perisoare-de-peste-fid-1488502#gq3irjbUJJAy363A.99

Scordolea cu peste afumat

200 g), 200 g nuci, 100 ml ulei, 5-6 catei usturoi, sare, piper. Preparare: Cartofii se fierb in apa rece cu sare, dupa care se curata de coaja si se dau pe razatoarea mica. Pestele se curata de oase si pielita si se toaca marunt. Nucile se macina. Usturoiul se curata si se piseaza. Intr-un castron punem nucile, le stopim cu 2 lingurite de apa rece si le frecam cu o lingura de lemn. Adaugam apoi uleiul cate putin, pana se termina, amestecand incontinuu ca la maioneza. Adaugam usturoiul, cartofii si pestele, amestecand bine dupa fiecare ingredient. Condimentam cu sare si piper. Servim ca aperitiv cu paine prajita. Bon appetit! Read more at http://www.petitchef.ro/retete/antreuri/scordolea-cu-peste-afumat-fid-924909#KtPuMFXpPOsk4Hpl.99


Video: Receta de quinoa con frijoles negros y cilantro. Recipe quinoa with black beans and cilantro (Enero 2022).