Ensaladas

Ensalada de regalo


Ingredientes para hacer ensalada de regalo

  1. Remolachas 5 piezas
  2. 4 zanahorias
  3. Cebolla 1 pc.
  4. Jamón 300 gr.
  5. Huevos de gallina 6 uds.
  6. Queso duro 200 gr.
  7. Mantequilla en escabeche 200 gr.
  8. Mayonesa de sabor neutro 150 gr.
  9. Perejil 1 manojo
  • Ingredientes principales Zanahoria, Remolacha
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cacerola, Tazón, Platos, Cuchillo, Tabla de cortar, Pelador, Rallador fino, Colador, Plato

Ensalada de regalo de cocina:

Paso 1: prepara los ingredientes para la ensalada.

Las remolachas y las zanahorias se deben lavar a fondo. Extendemos las verduras en una cacerola y vertimos agua, después de lo cual prendemos fuego fuerte y agregamos una pizca de sal. Cocine las remolachas y las zanahorias hasta que estén cocidas (30-40 minutos) hasta que las verduras estén suaves. Durante este período, puede hacer la preparación de otros ingredientes. Pela la cebolla de la cáscara y enjuágala bien, luego córtala en medio aros finos. Para neutralizar un poco de su sabor, es decir, para eliminar el amargor excesivo, debe verter agua hirviendo sobre él. Cortar el jamón en cubitos pequeños. La mantequilla en escabeche debe lavarse en un colador y cortarse con un cuchillo. Los huevos deben cocinarse en agua con sal a fuego lento durante 7 minutos, después de lo cual deben enfriarse con agua fría y pelarse. Separe las proteínas de las yemas y muela por separado con un rallador fino. Las verduras terminadas se enfrían y pelan inicialmente. Después de lo cual los ingredientes se frotan en un rallador fino. Es importante dejar una zanahoria y remolacha sin tocar, las necesitaremos para la decoración.

Paso 2: Coloque la ensalada "Regalo" en capas.

La ensalada de hojaldre se coloca en un plato plano en forma de cuadrado (rectángulo) o hemisferio. Todo depende de tus deseos y preferencias personales. Asegúrese de adherirse a la secuencia en la formación de la ensalada y cubra cada capa con abundante mayonesa. Entonces, el orden: remolacha, zanahoria, cebolla, jamón, yema, mantequilla, queso. La parte superior del queso también necesita una capa de mayonesa. Intente distribuir todos los ingredientes de manera uniforme para que el sabor del plato sea equilibrado. En la parte superior de la ensalada, así como por todos los lados, se distribuye la proteína.

Paso 3: Aderezo de ensalada único.

Lo más importante en la ensalada, por supuesto, es su excelente presentación. El plato está decorado en forma de envoltorio de regalo festivo. Esto se hace de manera muy simple, pero se ve original. Las cintas están hechas de zanahorias con un pelador. Se cortan finas tiras longitudinales de la verdura. En principio, esto se puede hacer con un cuchillo afilado. Luego, necesitas hacer una rosa con remolacha. Para hacer esto, debe cortarlo con un pelador o un cuchillo afilado en rodajas muy finas. A continuación, los recogemos round-robin: volteamos el primero con un tubo, envolvemos el segundo, los siguientes se superponen de la misma manera, pero se superponen ligeramente entre sí, formando así una apariencia de flor. Se puede sujetar en la base con un pincho o un palillo de dientes. Ponemos las cintas de zanahoria con una cruz sobre toda la superficie de la ensalada, y en el medio ponemos la rosa de remolacha, en la base de la cual colocamos ramas de perejil. Puedes decorar la ensalada de otra manera, todo depende de tu imaginación: Por ejemplo, en lugar de una flor, puede hacer un arco con cintas enrolladas de zanahorias y rábanos. También puedes cortar cintas de coliflor. En el centro, puedes poner la mitad del huevo. En la base de la ensalada, puede poner uvas o bolas de queso, sembradas con yema rallada y proteínas. Por derecho, todo depende de tus preferencias de gusto y creatividad. Y recuerde que esta decoración se puede usar para otros platos, especialmente si la ocasión es adecuada.

Paso 4: Sirva la ensalada de regalo presente ...

Tal plato se puede servir en cualquier mesa festiva, y se puede presentar como un regalo, lo cual será muy inusual y ciertamente traerá muchas emociones positivas. Buen provecho y ambiente festivo!

Consejos de recetas:

- - Para decorar un plato, puede usar no solo la lista de productos presentada, sino también cualquier otra que sea necesaria para su idea.

- - En lugar de mayonesa para aderezo de ensalada, puedes usar crema no agria. Entonces el plato se volverá aún más bajo en calorías y saludable.

- - Si a tu alcance no hay jamón, ¡no importa! Para la ensalada, cualquier carne o salchicha hervida es adecuada. El sabor del plato de esto no perderá. Del mismo modo, puede diversificar este plato para las vacaciones.


Mira el video: MES de REGALOS!!! Les dejo un DELICIOSO POSTRE que TODOS DISFRUTARAN. Recetas en Casayfamiliatv (Julio 2021).