Ensaladas

Ensalada "Feliz Año Nuevo!"


Ingredientes para la preparación de la ensalada "¡Feliz año nuevo!"

  1. Champiñones 1 lata
  2. Huevos 6 uds.
  3. Frijoles enlatados 100 gr.
  4. Chorizo ​​ahumado 50 gr.
  5. Queso duro 40-60 gr.
  6. Apio 1 ud.
  7. Patata 3 piezas
  8. Cebolla verde 20 gr.
  9. Aceite de oliva 2 cdas. cucharas
  10. Mayonesa al gusto
  • Ingredientes principales: papa, champiñones
  • Sirviendo 6 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Tabla de cortar, cuchillo, ensaladera, sartén, estufa de cocina, refrigerador, rallador, cuchara, plato, cacerola, envoltura de alimentos

Ensalada de cocina "¡Feliz año nuevo!":

Paso 1: Preparando los ingredientes ...

Pela mis papas y mi cuchillo. Calentamos la sartén, cortamos las papas en tiras y las freímos a fuego alto. Lave y corte los champiñones lo más pequeños posible. Tomamos cuatro huevos y freímos los huevos fritos en una sartén para que la yema esté fuerte y no gotee. Luego picarlas finamente en el tablero. Hervir los dos huevos restantes. Pique finamente el apio, la salchicha, la cebolla y las hierbas. Todo esto irá a capas. Queso y huevos cocidos, páselos por un rallador, cubriremos toda la ensalada.

Paso 2: Disposición de las capas ...

Pon las papas fritas en una ensaladera, coloca los champiñones picados encima. Ponemos nuestra salchicha desmenuzada, huevos fritos, verduras finamente trituradas encima y mezclamos todo con una cuchara. Tome los frijoles y drene el líquido en un recipiente separado, mezcle con mayonesa, sal al gusto y pimienta. Y se extendió de manera uniforme en nuestras papas. Luego cubrimos todo con nuestro queso rallado. Separe la yema de los huevos duros y ralle la proteína y la yema por separado. Sobre el queso rallado, desde el principio ponemos la yema, y ​​luego la llenamos con proteína.

Paso 3: Servimos a la mesa.

Pelar y hervir las zanahorias. Luego lo cortamos en tiras, o lo que quieras, y decoramos nuestra ensalada. Cuando todo esté listo, cúbralo todo con película y póngalo en el refrigerador durante 2-3 horas para que se infunda y luego pueda servirlo en la mesa. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Puedes hacer una ensalada con calamares, solo intenta cocinar una pequeña porción de la ensalada, asegúrate de que te guste esta combinación de ingredientes.

- - A quién le gusta más picante, puede agregar ajo rallado a la mayonesa cuando sazona la ensalada.

- - Puedes decorar la ensalada con vegetales, aceitunas, aceitunas o cualquier otra hierba.