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Tortilla con verduras


Los champiñones se cortan en rodajas. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos. Pelar una cebolla, lavar y cortar en cubos.

Ponga todas las verduras a endurecer en 2 cucharadas de aceite y déjelas hasta que estén blandas.

Ponemos las verduras en un bol de yena que previamente hemos engrasado con mantequilla / aceite.

Sobre las verduras agregue los huevos batidos con sal, pimienta, albahaca y crema agria.

Por encima agregamos telemeau y tomates cherry.

Hornee durante 12-15 minutos.

Está bien caliente pero también frío, junto con una ensalada o salsa favorita.