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Drunk Munchies Around the World (Presentación de diapositivas)


No importa dónde estés, una noche de bebida va de la mano con una noche de comida borracha.

Tiempo de sueños

Servidos con un relleno dulce o salado, estos bocadillos fritos son un alimento básico nocturno en Brasil. Se dice que se originó como una adaptación sudamericana de los wonton fritos introducidos por inmigrantes japoneses, el pastel actual puede incluir cualquier cosa, desde carne molida y mozzarella o palmito y queso crema, hasta mermelada, chocolate o plátano para aquellos con un sabor más dulce. diente.

Brasil: Pastel

Tiempo de sueños

Servidos con un relleno dulce o salado, estos bocadillos fritos son un alimento básico nocturno en Brasil. Se dice que se originó como una adaptación sudamericana de los wonton fritos introducidos por inmigrantes japoneses, el pastel actual puede incluir cualquier cosa, desde carne molida y mozzarella o palmito y queso crema, hasta mermelada, chocolate o plátano para aquellos con un sabor más dulce. diente.

Escocia y el norte de Inglaterra: patatas fritas y salsa

Tiempo de sueños

Existe una gran división cuando se trata de chips (papas fritas) en el Reino Unido. En lo que respecta a los británicos del sur, la forma de comer patatas fritas es con sal y / o vinagre, mientras que en el norte y en Escocia el hambre nocturna se satisface solo con salsa gravy o "salsa chippie". El conflicto civil británico sobre el consumo adecuado de papas fritas no termina ahí: la selección más popular de Londres es la mayonesa, Gales prefiere el curry y la salsa HP (o salsa marrón) es una adición popular.

Escocia y el norte de Inglaterra: patatas fritas y salsa

Existe una gran división cuando se trata de chips (papas fritas) en el Reino Unido. En lo que respecta a los británicos del sur, la forma de comer patatas fritas es con sal y / o vinagre, mientras que en el norte y en Escocia el hambre nocturna se satisface solo con salsa gravy o "salsa chippie". El conflicto civil británico sobre el consumo adecuado de papas fritas no termina ahí: la selección más popular de Londres es la mayonesa, Gales prefiere el curry y la salsa HP (o salsa marrón) es una adición popular.

Hungría: Làngos

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Un pan plano frito, làngos es lo suficientemente simple como para satisfacer todas las preferencias, con complementos comunes que incluyen queso, crema agria, salchichas, jamón, mermelada o azúcar de repostería (en polvo). Un alimento básico de comida rápida húngara (y austriaca), los lugareños dicen que los vendedores ambulantes a menudo ofrecen la mejor versión.

Suecia: Kebab Pizza

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El kebab es la comida para beber glorificada universalmente, pero los siempre innovadores suecos han llevado el fenómeno turco un paso más allá y lo han puesto encima de la pizza. Estadísticamente, el aderezo de pizza más popular en Suecia (especialmente entre los pedidos nocturnos), la receta típica requiere salsa de tomate, queso, cebolla, pimientos fefferoni, carne de kebab y, por supuesto, salsa de kebab. ¿La mejor parte? Puede pedirlo para que la pizza kebab se doble antes de hornear para que se parezca a un barco vikingo.

China: Shao Kao

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La traducción china para barbacoa, puestos de shao kao se alinean en las concurridas calles de las ciudades chinas que ofrecen carnes y verduras asadas a la parrilla y condimentadas con especias como el comino o el polvo de cinco especias. El refrigerio definitivo para llevar de regreso a casa.

Alemania: Currywurst

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Camine por las calles nocturnas de cualquier ciudad alemana y no puede perderse el olor a salchicha frita, un aroma absolutamente decadente para los hambrientos ebrios. No es de extrañar que la gente acuda a los puestos repartiendo carnes grasientas recién fritas. ¿El más popular de todos? Currywurst, la salchicha de cerdo al vapor y luego frita cubierta con salsa de tomate mezclada con curry y otras especias. Muchos alemanes también confían en los rollmops salados, un filete de arenque en escabeche enrollado alrededor de otro alimento en escabeche como el pepino o el chucrut, para evitar la resaca. Aún más te dirá que sigas bebiendo cerveza, conocida provincialmente como tener una "cerveza de mostrador".

España: Churros con Chocolate

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Con su cocina muy centrada en platos salados de pescado o carne y aceite de oliva, quesos y snacks salados, el goloso español sale con toda su fuerza por la noche. Este pastel de masa frita es lo suficientemente decadente por sí mismo, pero los puestos nocturnos lo sirven con una taza de chocolate caliente para mojarlo, y no el chocolate caliente que viene en forma de polvo, sino el chocolate derretido real.

Holanda: Kapsalon

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Un plato absolutamente indulgente, Kapsalon es una mezcla de papas fritas cubiertas con carne shawarma a la parrilla con una capa de queso Gouda, cubierta con verduras para ensalada y servida con salsa de ajo y sambal. Marcando aproximadamente 1800 deliciosas calorías por porción, es una comida dura para rematar en términos de absoluta satisfacción.

Sudáfrica: Boerie Roll

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La composición cultural de Sudáfrica es claramente diversa, por lo que es lógico que su comida siga su ejemplo. El Boerie Roll es el alimento básico nacional de facto, un tipo de salchicha que contiene carne de res y, a veces, cordero y / o cerdo. Las samosas también son muy populares, al igual que los rotis de papas fritas y queso, un pan plano amigo relleno al estilo burrito con, por supuesto, papas fritas y queso.

Canadá: Poutine

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Los canadienses suelen ser grandes viajeros, y una de las quejas más comunes que se encuentran es su incapacidad para encontrar una buena poutine cuando están fuera de Canadá. Este popular plato a base de patatas fritas es el sueño de cualquier borracho. En su forma más básica, las papas fritas poutine están cubiertas con requesón de queso y salsa marrón, pero literalmente hay docenas y docenas de variedades disponibles, que van desde cualquier cosa como tocino, cerdo desmenuzado a la barbacoa, chorizo ​​y queso fresco.

Australia: empanadas de carne

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Un refrigerio icónico tanto en Australia como en Nueva Zelanda, este refrigerio relleno de carne picada es popular para un bocado rápido antes de acostarse. A menudo, incluidos champiñones, cebollas, salsa y otros rellenos, muchos lugares venden pasteles de carne listos para comer en pequeños vendedores, incluido Pie Face, pero otros simplemente optan por calentar la variedad de las tiendas de conveniencia.

Filipinas: Sisig

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Famoso por manjares extraños como el embrión de pato balut, Filipinas es conocido por atender a un paladar un poco más excéntrico. No es de extrañar que el plato favorito del archipiélago después de una borrachera sea un plato hecho con partes de cabeza de cerdo e hígado, luego sazonado con calamansi, una fruta cítrica asiática y chiles. Si no le apetece la receta tradicional, el sisig también se puede preparar con sesos de buey o, para los menos aventureros, con huevos, pollo o atún.

Corea: Tteokbokki

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Simple y picante, este bocadillo coreano enormemente popular se puede encontrar burbujeando en enormes cubas de vendedores ambulantes de todo el país. Hecho de pasteles de arroz masticables, pasteles de pescado y una salsa de pimiento rojo (gochujang) de diferentes niveles de especias, una taza grande de tteobokki (o, a veces, se encuentra ensartada y ligeramente asada a la parrilla) coloca ese soju en su estómago después de una noche tardía. Una mención de honor: kimbap, o panecillos envueltos en algas rellenos de arroz, verduras, a veces carne o pescado, y ligeramente cubiertos con un poco de aceite de sésamo.

Las islas tailandesas: 7-Eleven Toasties

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Tailandia tiene mucho que ofrecer cuando se trata de satisfacer el hambre a altas horas de la noche, como el carrito de la calle Thai o los rollitos de primavera, pero en las islas, las calles se llenan con el aroma de tostadas a la parrilla que brotan de 7-Elevens. El jamón y el queso es lo habitual, pero también hay variedades como la pizza y el hot dog. ¡Y solo cuesta $ 1!

Nueva York: pizza a 99 centavos

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No hay mucha comida más esencialmente neoyorquina que una porción de pizza. Horriblemente grasoso pero sin lugar a dudas satisfactorio, deambular por las avenidas de Nueva York después de las horas no está completo sin sostener un plato de papel empapado en aceite en una mano, una rebanada a medio comer doblada en la otra, y cuando no estás sobrio , una rebanada de ganga tiene más influencia que un pastel gourmet.

Los Ángeles: Tacos

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La respuesta de Los Ángeles a la pasión por la pizza de Nueva York son sus camiones de tacos. Con camiones que van desde los platos mexicanos más básicos y sencillos hasta los ultra gourmet que aparecen casi todas las semanas (¿tacos de costilla de cerdo coreanos, alguien?), La escena de los camiones de tacos nocturnos de Los Ángeles está en constante evolución.

Global: Kebab

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Si bien cada país tiene su cocina definitiva y los bocadillos para borrachos que encajan cómodamente dentro de esos límites, sin duda alguna, la comida nocturna más universal es el doner kebab. Si bien muchos países tienen sus propias ligeras variaciones, el plato turco está disponible casi en todo el mundo y siempre es confiable para satisfacer los antojos nocturnos de cualquier paladar.