Otro

Postre tarta de queso con chocolate y marmoleado


encimera: Le damos las galletas al robot. Derretir el chocolate junto con la nata montada y la mantequilla.

Mezclar bien y esparcir la composición del bizcocho en forma de bizcocho forrado con papel de horno. Deja enfriar.

Crema de chocolate: Primero derrita el chocolate junto con la nata líquida y el ness. Deje enfriar y agregue el mascarpone untado con azúcar en polvo y mezcle. Agrega la gelatina preparada según las instrucciones del paquete.

Crema de vainilla: Batir la nata montada hasta que endurezca. Agrega el mascarpone untado con azúcar glass y en el que agregamos las semillas de vainilla. Agrega la gelatina preparada según las instrucciones del paquete y mezcla.

Una vez que la parte superior de la galleta se haya enfriado, desdobla con cuidado el papel de hornear y colócalo en un plato. Coloque el anillo de pastel ajustable alrededor. Luego ponemos las cremas, alternándolas. Empezamos primero con la crema de vainilla para crear un contraste entre la encimera y la crema.

Hacemos rayas en la parte superior con un tenedor para crear la apariencia de mármol. Refrigere hasta que se endurezca y luego abra con cuidado el anillo.

Cortamos rodajas con un cuchillo afilado.