El pájaro

Ollas con pollo


Ingredientes de la olla de pollo

  1. Filete de pollo 1 kg
  2. Papa 1 kg
  3. Zanahorias 200 gr.
  4. Cebollas (cebollas) 200 gr.
  5. Pasta de tomate (o salsa de tomate) -5 cucharadas al gusto
  6. Aceite vegetal para freír al gusto.
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales Pollo
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Ollas - 6 cantidad, sartén, tabla de cortar, cuchillo de cocina, rallador, espátula de madera o hierro, platos

Cocinar ollas con pollo:

Paso 1: cocina el pollo.

El primer paso es pelar las cebollas y las zanahorias. Después de eso, pique finamente la cebolla y tres zanahorias en un rallador grueso. Mi filete de pollo bajo agua corriente y cortado en trozos pequeños. Pusimos fuego para calentar la sartén, después de verter aceite vegetal en ella. Una vez que la sartén se calienta, pon la cebolla picada y fríe un poco. Luego agregue las zanahorias, y también fría ligeramente. Después, agregue trozos de pollo, no se olvide de sal y pimienta, y fría ligeramente. Agregue pasta de tomate o salsa de tomate y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Luego, retire del fuego.

Paso 2: prepara las papas.

Prefiero comprar papas dulces, hierve bien y tiene un sabor muy delicado. Debe limpiarse, lavarse y cortarse en cubos o cubos pequeños. Ponemos la sartén en llamas, después de verter aceite vegetal en ella. Luego ponga las papas, sal, pimienta y fría hasta que estén doradas (freír hasta que estén medio cocidas).

Paso 4: cocina las ollas de pollo.

Configuramos el horno por adelantado a 200 grados. Tomamos las ollas y primero ponemos las papas fritas en ellas, y untamos el filete de pollo encima. Llene todo con agua hirviendo (aproximadamente la mitad de la olla), cubra con una tapa y ponga en el horno. Hornee por unos 30-40 minutos.

Paso 5: Sirve las ollas de pollo.

Tan pronto como nuestras ollas de pollo estén listas, las sacamos y espolvoreamos con verduras finamente picadas en la parte superior. Siempre se sirven calientes. No mueva el pollo y las papas en un plato. Puedes comer directamente de las ollas. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si tiene miedo de que en el horno la papa con pollo se pegue a la olla, entonces las ollas se pueden recubrir previamente con mantequilla, pero no con aceite vegetal.

- - En lugar de la tapa, puede cerrar las macetas con una masa de bola de masa. Cuando el plato esté listo, debes cortar cuidadosamente el pastel resultante. Y como el pastel está saturado con el aroma del plato, se puede comer en lugar de pan.

- - Para aquellos que cocinan por primera vez en una olla, es necesario 15-20 minutos antes de colocar los productos, remojar las ollas (mantener en agua fría). El sabor del plato terminado mejorará, ¡será más jugoso!

- - Puede abrir las ollas unos 10 minutos antes del final de la cocción para que la corteza se dore.