Otro

Ahora puede recibir su comida mediante robots con tecnología de Yelp


Marble y Yelp Eat24 se han unido para crear un ejército de robots que entregan comida para llevar solo en San Francisco (por ahora)

Gañido

Los robots que cocinan, ordenan y entregan comida están de moda en este momento.

Yelp se está subiendo al tren de la entrega de robots con su nuevo equipo de autómatas de entrega de alimentos que se están probando ahora mismo en San Francisco. El sitio web de revisión de alimentos se ha asociado con la compañía de robótica Marble para crear un transbordador robot que es capaz de entregar alimentos desde el restaurante hasta la puerta, sin necesidad de interacción humana.

La innovación se está probando por primera vez en los vecindarios de Mission y Potrero Hill en San Francisco, pero podría ser nacional si funciona bien. Los usuarios de esos vecindarios recibirán un mensaje de texto que les permitirá participar o no participar en el programa de entrega de robots. según Fortune. Luego, el personal preparará la comida de uno de los cinco restaurantes elegibles y una máquina de fax sobre ruedas, torpe y de gran tamaño, se la llevará diligentemente al cliente hambriento.

El robot está diseñado para viajar a la velocidad a la que caminan los humanos y puede detectar barreras como peatones, perros que ladran y edificios. Sin embargo, no puede subir escaleras, así que tendrás que acercarte a la puerta para recoger tu comida.

Por supuesto, Yelp no es el primero en ofrecer servicios de entrega robóticos. Domino's ha sido probando robots de reparto en Europa durante meses, y Robots de Zume Pizza no solo entregan su comida, sino que también pueden preparar la pizza de camino a su casa. Ahora esa es Servicio.


Dale consejos a tu robot: el restaurante del sur de Florida contrata servidores robotizados para hacer frente a la escasez de personal

Gracias por apoyar nuestro periodismo. Este artículo está disponible exclusivamente para nuestros suscriptores, quienes ayudan a financiar nuestro trabajo en Sun Sentinel.

Es la hora del almuerzo y Peanut, el robot anfitrión del restaurante, saluda a Vicki y Troy Charlton con un guiño digital y un chillido alegre: "¡Aquí tienes! ¡Sígueme a tu mesa! "

El robot de cuatro pies de altura sobre ruedas gira y se aleja para acompañar a los Charlton a su mesa de comedor en Mr. Q Crab House, un restaurante de mariscos cajún en State Road 7 en Hollywood. Una banda sonora relajante, aunque extraña, se reproduce en los parlantes incorporados de Peanut.

Una vez que ordenan a un servidor humano y sus comidas están en el plato, un segundo robot transportador lleva la comida a su mesa, platos de camarones y brócoli apilados ordenadamente en sus tres bandejas para servir.

“Gracias”, dice Vicki Charlton.

"¡Eres bienvenido!" el robot responde con un chirrido.

“Podría usar uno de estos en casa, una criada robot que me cocina y me da de comer”, dice riendo.

La dueña del Sr. Q, Joy Wang, toma el guiño implícito a "Los Supersónicos" como un cumplido.

Durante semanas ha tenido problemas para contratar trabajadores de la recepción para cubrir los ocupados turnos de fin de semana del Sr. Q, cuando el restaurante generalmente está lleno de grandes gastadores del Seminole Hard Rock Hotel and Casino al otro lado de la calle. Sus ex empleados "preferirían quedarse en casa y cobrar el desempleo", dice.

Por eso, hace una semana, Wang invirtió en tres personal robotizado. Costo total: $ 30,000.

Q's Crab House se ha convertido en uno de los primeros restaurantes del sur de Florida en adoptar robots de comedor para pedidos sin contacto y socialmente distanciados.

También es, quizás, uno de los últimos lugares en los que esperaría ver tres robots de $ 10,000. Con su decoración náutica, es el escaparate más elegante de este antiguo centro comercial: dos puertas más abajo, una tienda de videos para adultos promete las "mejores cabinas de observación" de la ciudad. Al lado, un garaje de automóviles realiza cambios de aceite a 10 pies de la entrada principal del Sr. Q.

La tendencia de los robots también se ha extendido al centro de Miami. A fines de marzo, REEF, una compañía que crea restaurantes virtuales de solo entrega llamados "cocinas fantasma", se asoció con la startup robótica Cartken para lanzar los primeros robots de entrega autónomos de Miami.

El director de tecnología de REEF, Matt Lindenberger, dice que los robots eléctricos funcionan en un radio de media milla y pueden realizar entregas en todo el centro de Miami en 30 minutos o menos. Hasta ahora, dos robots, cada uno aproximadamente del tamaño de carritos de perros calientes, pueden subir y bajar por los bordillos de las aceras y evitar el tráfico de automóviles y los peatones, dice.

"Piense en ello como un recipiente de comida rodante", explica Lindenberger. “Ahorra costes laborales. En lugar de tener cinco humanos entregando cinco cosas, puedo usar tres robots y un humano ".

A nivel nacional, la franquicia de pollo de comida rápida Chik-Fil-A señaló planes para comenzar a probar las entregas robotizadas semiautomatizadas en California, mientras que el gigante de la pizza Domino's anunció que lanzaría un servicio de entrega de autos robotizados en Houston.

El Sr. Q Crab House, por ejemplo, da la bienvenida a sus nuevos compañeros de trabajo robóticos. Los servidores dicen que valen la pena el gran gasto porque, a diferencia de los humanos, los robots no son portadores del coronavirus. No pueden tener fiebre. No tosen con la comida o, en realidad, no piden el salario mínimo ni se toman descansos en el trabajo, a menos que se estén recargando. En cambio, son robots implacablemente alegres, nunca agresivos, siempre dispuestos a trasladar los platos sin pensarlo hacia y desde la cocina.

Una vez, el camarero Michael Salcedo se interpuso en el camino de Peanut mientras acompañaba a los clientes a su mesa.

“Me dio un poco de actitud”, dice.

"Me gritaba: '¡Si no hago mi trabajo, me despedirán!'", Dice riendo. . "

Y Peanut, el robot anfitrión, hace mucho, dice. Cuando los meseros están ocupados, saluda a los clientes cuando entran al comedor y los sienta. Muestra el menú de Mr. Q Crab House de cangrejos hervidos y po ’boys en una pantalla táctil que sostiene sobre su cabeza. Canta "Feliz cumpleaños" y "Feliz Navidad" en cuatro idiomas.

Los otros dos robots corredores de comida del Sr. Q también pueden cantar. Ninguno tiene todavía nombres oficiales como Peanut, pero Salcedo está pensando en llamarlos “Beavis” y “Butthead” ya que chocan entre sí y provocan atascos en el comedor, dice.

"Está bien, sí, a veces son un poco molestos", admite Shaheen Maleki, gerente general de Q Crab House. “Una vez, Peanut comenzó a enloquecer cuando su batería estaba baja. Nos estaba diciendo: '¡Tengo que volver! ¡Tengo que regresar yo mismo! 'Y no pudimos encontrar el botón de volumen ".

Lo que plantea la pregunta: ¿Son los robots del Sr. Q meras novedades para atraer a más clientes, o son útiles a pesar de sus fallas muy no humanas? Ambos, si le preguntas a Maleki.

"Desde que [llegaron] los robots, todos han estado publicando videos de ellos en las redes sociales, así que eso ha ayudado", dice Maleki. "Para las mesas más grandes, son perfectas, porque un robot puede llevar la comida de una mesa completa desde la cocina, pero los humanos tendrían que regresar tres o cuatro veces".


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Es la hora del almuerzo y Peanut, el robot anfitrión del restaurante, saluda a Vicki y Troy Charlton con un guiño digital y un chillido alegre: "¡Aquí tienes! ¡Sígueme a tu mesa! "

El robot de cuatro pies de altura sobre ruedas gira y se aleja para escoltar a los Charlton a su mesa de comedor en Mr. Q Crab House, un restaurante de mariscos cajún en State Road 7 en Hollywood. Una banda sonora relajante, aunque extraña, se reproduce en los parlantes incorporados de Peanut.

Una vez que ordenan a un servidor humano y sus comidas están en el plato, un segundo robot transportador lleva la comida a su mesa, platos de camarones y brócoli apilados ordenadamente en sus tres bandejas para servir.

"Gracias", dice Vicki Charlton.

"¡Eres bienvenido!" el robot responde con un chirrido.

“Podría usar uno de estos en casa, una criada robot que me cocina y me da de comer”, dice riendo.

La dueña del Sr. Q, Joy Wang, toma el guiño implícito a "Los Supersónicos" como un cumplido.

Durante semanas ha tenido problemas para contratar trabajadores de la recepción para cubrir los ocupados turnos de fin de semana del Sr. Q, cuando el restaurante generalmente está lleno de grandes gastadores del Seminole Hard Rock Hotel and Casino al otro lado de la calle. Sus ex empleados "preferirían quedarse en casa y cobrar el desempleo", dice.

Por eso, hace una semana, Wang invirtió en tres personal robotizado. Costo total: $ 30,000.

Q's Crab House se ha convertido en uno de los primeros restaurantes del sur de Florida en adoptar robots de comedor para pedidos sin contacto y socialmente distanciados.

También es, quizás, uno de los últimos lugares en los que esperaría ver tres robots de $ 10,000. Con su decoración náutica, es el escaparate más elegante de este antiguo centro comercial: dos puertas más abajo, una tienda de videos para adultos promete las "mejores cabinas de observación" de la ciudad. En la puerta de al lado, un garaje de automóviles realiza cambios de aceite a 10 pies de la entrada principal del Sr. Q.

La tendencia de los robots también se ha extendido al centro de Miami. A fines de marzo, REEF, una compañía que crea restaurantes virtuales de solo entrega llamados "cocinas fantasma", se asoció con la startup robótica Cartken para lanzar los primeros robots de entrega autónomos de Miami.

El director de tecnología de REEF, Matt Lindenberger, dice que los robots eléctricos funcionan en un radio de media milla y pueden realizar entregas en todo el centro de Miami en 30 minutos o menos. Hasta ahora, dos robots, cada uno aproximadamente del tamaño de carritos de perros calientes, pueden subir y bajar por los bordillos de las aceras y evitar el tráfico de automóviles y los peatones, dice.

"Piense en ello como un recipiente de comida rodante", explica Lindenberger. “Ahorra costes laborales. En lugar de tener cinco humanos entregando cinco cosas, puedo usar tres robots y un humano ".

A nivel nacional, la franquicia de pollo de comida rápida Chik-Fil-A señaló planes para comenzar a probar las entregas robotizadas semiautomatizadas en California, mientras que el gigante de la pizza Domino's anunció que lanzaría un servicio de entrega de autos robotizados en Houston.

El Sr. Q Crab House, por ejemplo, da la bienvenida a sus nuevos compañeros de trabajo robóticos. Los servidores dicen que valen la pena el gran gasto porque, a diferencia de los humanos, los robots no son portadores del coronavirus. No pueden tener fiebre. No tosen con la comida o, de hecho, no piden el salario mínimo ni se toman descansos en el trabajo, a menos que se estén recargando. En cambio, son robots implacablemente alegres, nunca agresivos, siempre dispuestos a trasladar los platos sin pensarlo hacia y desde la cocina.

Una vez, el camarero Michael Salcedo se interpuso en el camino de Peanut mientras acompañaba a los clientes a su mesa.

“Me dio un poco de actitud”, dice.

"Me estaba llorando, '¡Si no hago mi trabajo, me despedirán!'", Dice riendo. . "

Y Peanut, el robot anfitrión, hace mucho, dice. Cuando los meseros están ocupados, saluda a los clientes cuando entran al comedor y los sienta. Muestra el menú de Mr. Q Crab House de cangrejos hervidos y po ’boys en una pantalla táctil que sostiene sobre su cabeza. Canta "Feliz cumpleaños" y "Feliz Navidad" en cuatro idiomas.

Los otros dos robots corredores de comida del Sr. Q también pueden cantar. Ninguno tiene todavía nombres oficiales como Peanut, pero Salcedo está pensando en llamarlos “Beavis” y “Butthead” ya que chocan entre sí y provocan atascos en el comedor, dice.

"Está bien, sí, a veces son un poco molestos", admite Shaheen Maleki, gerente general de Q Crab House. “Una vez, Peanut comenzó a enloquecer cuando su batería estaba baja. Nos decía: '¡Tengo que volver! ¡Tengo que regresar yo mismo! 'Y no pudimos encontrar el botón de volumen ".

Lo que plantea la pregunta: ¿Son los robots del Sr. Q meras novedades para atraer a más clientes, o son útiles a pesar de sus fallas muy no humanas? Ambos, si le preguntas a Maleki.

"Desde que [llegaron] los robots, todos han estado publicando videos de ellos en las redes sociales, así que eso ha ayudado", dice Maleki. "Para las mesas más grandes, son perfectos, porque un robot puede llevar la comida de una mesa completa desde la cocina, pero los humanos tendrían que regresar tres o cuatro veces".


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Es la hora del almuerzo y Peanut, el robot anfitrión del restaurante, saluda a Vicki y Troy Charlton con un guiño digital y un chillido alegre: "¡Aquí tienes! ¡Sígueme a tu mesa! "

El robot de cuatro pies de altura sobre ruedas gira y se aleja para escoltar a los Charlton a su mesa de comedor en Mr. Q Crab House, un restaurante de mariscos cajún en State Road 7 en Hollywood. Una banda sonora relajante, aunque extraña, se reproduce en los parlantes incorporados de Peanut.

Una vez que ordenan a un servidor humano y sus comidas están en el plato, un segundo robot transportador lleva la comida a su mesa, platos de camarones y brócoli apilados ordenadamente en sus tres bandejas para servir.

“Gracias”, dice Vicki Charlton.

"¡Eres bienvenido!" el robot responde con un chirrido.

“Podría usar uno de estos en casa, una criada robot que me cocina y me da de comer”, dice riendo.

La dueña del Sr. Q, Joy Wang, toma el guiño implícito a "Los Supersónicos" como un cumplido.

Durante semanas ha tenido problemas para contratar trabajadores de la recepción para cubrir los ocupados turnos de fin de semana del Sr. Q, cuando el restaurante generalmente está lleno de grandes gastadores del Seminole Hard Rock Hotel and Casino al otro lado de la calle. Sus ex empleados "preferirían quedarse en casa y cobrar el desempleo", dice.

Por eso, hace una semana, Wang invirtió en tres personal robotizado. Costo total: $ 30,000.

Q's Crab House se ha convertido en uno de los primeros restaurantes del sur de Florida en adoptar robots de comedor para pedidos sin contacto y socialmente distanciados.

También es, quizás, uno de los últimos lugares en los que esperaría ver tres robots de $ 10,000. Con su decoración náutica, es el escaparate más elegante de este antiguo centro comercial: dos puertas más abajo, una tienda de videos para adultos promete las "mejores cabinas de observación" de la ciudad. En la puerta de al lado, un garaje de automóviles realiza cambios de aceite a 10 pies de la entrada principal del Sr. Q.

La tendencia de los robots también se ha extendido al centro de Miami. A fines de marzo, REEF, una compañía que crea restaurantes virtuales de solo entrega llamados "cocinas fantasma", se asoció con la startup robótica Cartken para lanzar los primeros robots de entrega autónomos de Miami.

El director de tecnología de REEF, Matt Lindenberger, dice que los robots eléctricos funcionan en un radio de media milla y pueden realizar entregas en todo el centro de Miami en 30 minutos o menos. Hasta ahora, dos robots, cada uno aproximadamente del tamaño de carritos de perros calientes, pueden subir y bajar por los bordillos de las aceras y evitar el tráfico de automóviles y los peatones, dice.

"Piense en ello como un recipiente de comida rodante", explica Lindenberger. “Ahorra costes laborales. En lugar de tener cinco humanos entregando cinco cosas, puedo usar tres robots y un humano ".

A nivel nacional, la franquicia de pollo de comida rápida Chik-Fil-A señaló planes para comenzar a probar las entregas robotizadas semiautomatizadas en California, mientras que el gigante de la pizza Domino's anunció que lanzaría un servicio de entrega de autos robotizados en Houston.

El Sr. Q Crab House, por ejemplo, da la bienvenida a sus nuevos compañeros de trabajo robóticos. Los servidores dicen que valen la pena el gran gasto porque, a diferencia de los humanos, los robots no son portadores del coronavirus. No pueden tener fiebre. No tosen con la comida o, de hecho, no piden el salario mínimo ni se toman descansos en el trabajo, a menos que se estén recargando. En cambio, son robots implacablemente alegres, nunca agresivos, siempre dispuestos a trasladar los platos sin pensarlo hacia y desde la cocina.

Una vez, el camarero Michael Salcedo se interpuso en el camino de Peanut mientras acompañaba a los clientes a su mesa.

“Me dio un poco de actitud”, dice.

"Me gritaba: '¡Si no hago mi trabajo, me despedirán!'", Dice riendo. . "

Y Peanut, el robot anfitrión, hace mucho, dice. Cuando los meseros están ocupados, saluda a los clientes cuando entran al comedor y los sienta. Muestra el menú de Mr. Q Crab House de cangrejos hervidos y po ’boys en una pantalla táctil que sostiene sobre su cabeza. Canta "Feliz cumpleaños" y "Feliz Navidad" en cuatro idiomas.

Los otros dos robots corredores de comida del Sr. Q también pueden cantar. Ninguno tiene todavía nombres oficiales como Peanut, pero Salcedo está pensando en llamarlos “Beavis” y “Butthead” ya que chocan entre sí y provocan atascos en el comedor, dice.

"Está bien, sí, a veces son un poco molestos", admite Shaheen Maleki, gerente general de Q Crab House. “Una vez, Peanut comenzó a enloquecer cuando su batería estaba baja. Nos estaba diciendo: '¡Tengo que volver! ¡Tengo que regresar yo mismo! 'Y no pudimos encontrar el botón de volumen ".

Lo que plantea la pregunta: ¿Son los robots del Sr. Q meras novedades para atraer a más clientes, o son útiles a pesar de sus fallas muy no humanas? Ambos, si le preguntas a Maleki.

"Desde que [llegaron] los robots, todos han estado publicando videos de ellos en las redes sociales, así que eso ha ayudado", dice Maleki. "Para las mesas más grandes, son perfectas, porque un robot puede llevar la comida de una mesa completa desde la cocina, pero los humanos tendrían que regresar tres o cuatro veces".


Dale consejos a tu robot: el restaurante del sur de Florida contrata servidores robotizados para hacer frente a la escasez de personal

Gracias por apoyar nuestro periodismo. Este artículo está disponible exclusivamente para nuestros suscriptores, quienes ayudan a financiar nuestro trabajo en Sun Sentinel.

Es la hora del almuerzo y Peanut, el robot anfitrión del restaurante, saluda a Vicki y Troy Charlton con un guiño digital y un chillido alegre: "¡Aquí tienes! ¡Sígueme a tu mesa! "

El robot de cuatro pies de altura sobre ruedas gira y se aleja para escoltar a los Charlton a su mesa de comedor en Mr. Q Crab House, un restaurante de mariscos cajún en State Road 7 en Hollywood. Una banda sonora relajante, aunque extraña, se reproduce en los parlantes incorporados de Peanut.

Una vez que ordenan a un servidor humano y sus comidas están en el plato, un segundo robot transportador lleva la comida a su mesa, platos de camarones y brócoli apilados ordenadamente en sus tres bandejas para servir.

“Gracias”, dice Vicki Charlton.

"¡Eres bienvenido!" el robot responde con un chirrido.

“Podría usar uno de estos en casa, una criada robot que me cocina y me da de comer”, dice riendo.

La dueña del Sr. Q, Joy Wang, toma el guiño implícito a "Los Supersónicos" como un cumplido.

Durante semanas ha tenido problemas para contratar trabajadores de la recepción para cubrir los ocupados turnos de fin de semana del Sr. Q, cuando el restaurante generalmente está lleno de grandes gastadores del Seminole Hard Rock Hotel and Casino al otro lado de la calle. Sus ex empleados "preferirían quedarse en casa y cobrar el desempleo", dice.

Por eso, hace una semana, Wang invirtió en tres personal robotizado. Costo total: $ 30,000.

Q's Crab House se ha convertido en uno de los primeros restaurantes del sur de Florida en adoptar robots de comedor para pedidos sin contacto y socialmente distanciados.

También es, quizás, uno de los últimos lugares en los que esperaría ver tres robots de $ 10,000. Con su decoración náutica, es el escaparate más elegante de este antiguo centro comercial: dos puertas más abajo, una tienda de videos para adultos promete las "mejores cabinas de observación" de la ciudad. Al lado, un garaje de automóviles realiza cambios de aceite a 10 pies de la entrada principal del Sr. Q.

La tendencia de los robots también se ha extendido al centro de Miami. A fines de marzo, REEF, una compañía que crea restaurantes virtuales de solo entrega llamados "cocinas fantasma", se asoció con la startup robótica Cartken para lanzar los primeros robots de entrega autónomos de Miami.

El director de tecnología de REEF, Matt Lindenberger, dice que los robots eléctricos funcionan en un radio de media milla y pueden realizar entregas en todo el centro de Miami en 30 minutos o menos. Hasta ahora, dos robots, cada uno aproximadamente del tamaño de carritos de perros calientes, pueden subir y bajar por los bordillos de las aceras y evitar el tráfico de automóviles y los peatones, dice.

"Piense en ello como un recipiente de comida rodante", explica Lindenberger. “Ahorra costes laborales. En lugar de tener cinco humanos entregando cinco cosas, puedo usar tres robots y un humano ".

A nivel nacional, la franquicia de pollo de comida rápida Chik-Fil-A señaló planes para comenzar a probar las entregas robotizadas semiautomatizadas en California, mientras que el gigante de la pizza Domino's anunció que lanzaría un servicio de entrega de autos robotizados en Houston.

El Sr. Q Crab House, por ejemplo, da la bienvenida a sus nuevos compañeros de trabajo robóticos. Los servidores dicen que valen la pena el gran gasto porque, a diferencia de los humanos, los robots no son portadores del coronavirus. No pueden tener fiebre. No tosen con la comida o, de hecho, no piden el salario mínimo ni se toman descansos en el trabajo, a menos que se estén recargando. En cambio, son robots implacablemente alegres, nunca agresivos, siempre dispuestos a trasladar los platos sin pensarlo hacia y desde la cocina.

Una vez, el camarero Michael Salcedo se interpuso en el camino de Peanut mientras acompañaba a los clientes a su mesa.

“Me dio un poco de actitud”, dice.

"Me gritaba: '¡Si no hago mi trabajo, me despedirán!'", Dice riendo. . "

Y Peanut, el robot anfitrión, hace mucho, dice. Cuando los meseros están ocupados, saluda a los clientes cuando entran al comedor y los sienta. Muestra el menú de Mr. Q Crab House de cangrejos hervidos y po ’boys en una pantalla táctil que sostiene sobre su cabeza. Canta "Feliz cumpleaños" y "Feliz Navidad" en cuatro idiomas.

Los otros dos robots corredores de comida del Sr. Q también pueden cantar. Ninguno tiene todavía nombres oficiales como Peanut, pero Salcedo está pensando en llamarlos “Beavis” y “Butthead” ya que chocan entre sí y provocan atascos en el comedor, dice.

"Está bien, sí, a veces son un poco molestos", admite Shaheen Maleki, gerente general de Q Crab House. “Una vez, Peanut comenzó a enloquecer cuando su batería estaba baja. Nos estaba diciendo: '¡Tengo que volver! ¡Tengo que regresar yo mismo! 'Y no pudimos encontrar el botón de volumen ".

Lo que plantea la pregunta: ¿Son los robots del Sr. Q meras novedades para atraer a más clientes, o son útiles a pesar de sus fallas muy no humanas? Ambos, si le preguntas a Maleki.

"Desde que [llegaron] los robots, todos han estado publicando videos de ellos en las redes sociales, así que eso ha ayudado", dice Maleki. "Para las mesas más grandes, son perfectas, porque un robot puede llevar la comida de una mesa completa desde la cocina, pero los humanos tendrían que regresar tres o cuatro veces".


Dale consejos a tu robot: el restaurante del sur de Florida contrata servidores robotizados para hacer frente a la escasez de personal

Gracias por apoyar nuestro periodismo. Este artículo está disponible exclusivamente para nuestros suscriptores, quienes ayudan a financiar nuestro trabajo en Sun Sentinel.

Es la hora del almuerzo y Peanut, el robot anfitrión del restaurante, saluda a Vicki y Troy Charlton con un guiño digital y un chillido alegre: "¡Aquí tienes! ¡Sígueme a tu mesa! "

El robot de cuatro pies de altura sobre ruedas gira y se aleja para escoltar a los Charlton a su mesa de comedor en Mr. Q Crab House, un restaurante de mariscos cajún en State Road 7 en Hollywood. Una banda sonora relajante, aunque extraña, se reproduce en los parlantes incorporados de Peanut.

Una vez que ordenan a un servidor humano y sus comidas están en el plato, un segundo robot transportador lleva la comida a su mesa, platos de camarones y brócoli apilados ordenadamente en sus tres bandejas para servir.

"Gracias", dice Vicki Charlton.

"¡Eres bienvenido!" el robot responde con un chirrido.

“Podría usar uno de estos en casa, una criada robot que me cocina y me da de comer”, dice riendo.

La dueña del Sr. Q, Joy Wang, toma el guiño implícito a "Los Supersónicos" como un cumplido.

Durante semanas ha tenido problemas para contratar trabajadores de recepción para cubrir los ocupados turnos de fin de semana del Sr. Q, cuando el restaurante suele estar abarrotado de grandes gastadores del Seminole Hard Rock Hotel and Casino al otro lado de la calle. Sus ex empleados "preferirían quedarse en casa y cobrar el desempleo", dice.

Por eso, hace una semana, Wang invirtió en tres personal robotizado. Costo total: $ 30,000.

Q's Crab House se ha convertido en uno de los primeros restaurantes del sur de Florida en adoptar robots de comedor para pedidos sin contacto y socialmente distanciados.

También es, quizás, uno de los últimos lugares en los que esperaría ver tres robots de $ 10,000. Con su decoración náutica, es el escaparate más elegante de este antiguo centro comercial: dos puertas más abajo, una tienda de videos para adultos promete las "mejores cabinas de observación" de la ciudad. En la puerta de al lado, un garaje de automóviles realiza cambios de aceite a 10 pies de la entrada principal del Sr. Q.

La tendencia de los robots también se ha extendido al centro de Miami. A fines de marzo, REEF, una compañía que crea restaurantes virtuales de solo entrega llamados "cocinas fantasma", se asoció con la startup robótica Cartken para lanzar los primeros robots de entrega autónomos de Miami.

El director de tecnología de REEF, Matt Lindenberger, dice que los robots eléctricos funcionan en un radio de media milla y pueden realizar entregas en todo el centro de Miami en 30 minutos o menos. Hasta ahora, dos robots, cada uno aproximadamente del tamaño de carritos de perros calientes, pueden subir y bajar por los bordillos de las aceras y evitar el tráfico de automóviles y los peatones, dice.

"Piense en ello como un recipiente de comida rodante", explica Lindenberger. “Ahorra costes laborales. En lugar de tener cinco humanos entregando cinco cosas, puedo usar tres robots y un humano ".

A nivel nacional, la franquicia de pollo de comida rápida Chik-Fil-A señaló planes para comenzar a probar las entregas robotizadas semiautomatizadas en California, mientras que el gigante de la pizza Domino's anunció que lanzaría un servicio de entrega de autos robotizados en Houston.

El Sr. Q Crab House, por ejemplo, da la bienvenida a sus nuevos compañeros de trabajo robóticos. Los servidores dicen que valen la pena el gran gasto porque, a diferencia de los humanos, los robots no son portadores del coronavirus. No pueden tener fiebre. No tosen con la comida o, de hecho, no piden el salario mínimo ni se toman descansos en el trabajo, a menos que se estén recargando. En cambio, son robots implacablemente alegres, nunca agresivos, siempre dispuestos a trasladar los platos sin pensarlo hacia y desde la cocina.

Una vez, el camarero Michael Salcedo se interpuso en el camino de Peanut mientras acompañaba a los clientes a su mesa.

“Me dio un poco de actitud”, dice.

"Me estaba llorando, '¡Si no hago mi trabajo, me despedirán!'", Dice riendo. . "

Y Peanut, el robot anfitrión, hace mucho, dice. Cuando los meseros están ocupados, saluda a los clientes cuando entran al comedor y los sienta. Muestra el menú de Mr. Q Crab House de cangrejos hervidos y po ’boys en una pantalla táctil que sostiene sobre su cabeza. Canta "Feliz cumpleaños" y "Feliz Navidad" en cuatro idiomas.

Los otros dos robots corredores de comida del Sr. Q también pueden cantar. Ninguno tiene todavía nombres oficiales como Peanut, pero Salcedo está pensando en llamarlos “Beavis” y “Butthead” ya que chocan entre sí y provocan atascos en el comedor, dice.

"Está bien, sí, a veces son un poco molestos", admite Shaheen Maleki, gerente general de Q Crab House. “Una vez, Peanut comenzó a enloquecer cuando su batería estaba baja. Nos decía: '¡Tengo que volver! ¡Tengo que regresar yo mismo! 'Y no pudimos encontrar el botón de volumen ".

Lo que plantea la pregunta: ¿Son los robots del Sr. Q meras novedades para atraer a más clientes, o son útiles a pesar de sus fallas muy no humanas? Ambos, si le preguntas a Maleki.

"Desde que [llegaron] los robots, todos han estado publicando videos de ellos en las redes sociales, así que eso ha ayudado", dice Maleki. "Para las mesas más grandes son perfectos, porque un robot puede llevar la comida de una mesa completa desde la cocina, pero los humanos tendrían que regresar tres o cuatro veces".


Dale consejos a tu robot: el restaurante del sur de Florida contrata servidores robotizados para hacer frente a la escasez de personal

Gracias por apoyar nuestro periodismo. Este artículo está disponible exclusivamente para nuestros suscriptores, quienes ayudan a financiar nuestro trabajo en Sun Sentinel.

Es la hora del almuerzo y Peanut, el robot anfitrión del restaurante, saluda a Vicki y Troy Charlton con un guiño digital y un chillido alegre: "¡Aquí tienes! ¡Sígueme a tu mesa! "

El robot de cuatro pies de altura sobre ruedas gira y se aleja para acompañar a los Charlton a su mesa de comedor en Mr. Q Crab House, un restaurante de mariscos cajún en State Road 7 en Hollywood. Una banda sonora relajante, aunque extraña, se reproduce en los parlantes incorporados de Peanut.

Una vez que ordenan a un servidor humano y sus comidas están en el plato, un segundo robot transportador lleva la comida a su mesa, platos de camarones y brócoli apilados ordenadamente en sus tres bandejas para servir.

“Gracias”, dice Vicki Charlton.

"¡Eres bienvenido!" el robot responde con un chirrido.

“Podría usar uno de estos en casa, una criada robot que me cocina y me da de comer”, dice riendo.

La dueña del Sr. Q, Joy Wang, toma el guiño implícito a "Los Supersónicos" como un cumplido.

Durante semanas, ha tenido problemas para contratar trabajadores de la recepción para cubrir los ocupados turnos de fin de semana del Sr. Q, cuando el restaurante generalmente está lleno de grandes gastadores del Seminole Hard Rock Hotel and Casino al otro lado de la calle. Sus ex empleados "preferirían quedarse en casa y cobrar el desempleo", dice.

Por eso, hace una semana, Wang invirtió en tres personal robotizado. Costo total: $ 30,000.

Q's Crab House se ha convertido en uno de los primeros restaurantes del sur de Florida en adoptar robots de comedor para pedidos sin contacto y socialmente distanciados.

También es, quizás, uno de los últimos lugares en los que esperaría ver tres robots de $ 10,000. Con su decoración náutica, es el escaparate más elegante de este antiguo centro comercial: dos puertas más abajo, una tienda de videos para adultos promete las "mejores cabinas de observación" de la ciudad. En la puerta de al lado, un garaje de automóviles realiza cambios de aceite a 10 pies de la entrada principal del Sr. Q.

La tendencia de los robots también se ha extendido al centro de Miami. A fines de marzo, REEF, una compañía que crea restaurantes virtuales de solo entrega llamados "cocinas fantasma", se asoció con la startup robótica Cartken para lanzar los primeros robots de entrega autónomos de Miami.

El director de tecnología de REEF, Matt Lindenberger, dice que los robots eléctricos funcionan en un radio de media milla y pueden realizar entregas en todo el centro de Miami en 30 minutos o menos. Hasta ahora, dos robots, cada uno aproximadamente del tamaño de carritos de perros calientes, pueden subir y bajar por los bordillos de las aceras y evitar el tráfico de automóviles y los peatones, dice.

"Piense en ello como un recipiente de comida rodante", explica Lindenberger. “Ahorra costes laborales. En lugar de tener cinco humanos entregando cinco cosas, puedo usar tres robots y un humano ".

A nivel nacional, la franquicia de pollo de comida rápida Chik-Fil-A señaló planes para comenzar a probar las entregas robotizadas semiautomatizadas en California, mientras que el gigante de la pizza Domino's anunció que lanzaría un servicio de entrega de autos robotizados en Houston.

El Sr. Q Crab House, por ejemplo, da la bienvenida a sus nuevos compañeros de trabajo robóticos. Servers say they’re worth the big expense because, unlike humans, robots don’t carry the coronavirus. They can’t get fevers. They don’t cough on your food or, for that matter, ask for minimum wage or take work breaks – unless they’re recharging. They are, instead, relentlessly cheerful bots, never pushy, always keen to mindlessly shuttle dishes to and from the kitchen.

Once, server Michael Salcedo stood in Peanut’s way as it escorted customers to their table.

“It gave me a little attitude,” he says.

“It was wailing at me, ‘If I don’t do my job I’ll get fired!’ " he says with a laugh. “I mean, it adds to the dine-in experience. The older folks are tickled by Peanut.”

And Peanut the robot host does a lot, he says. When servers are busy, it greets patrons as they enter the dining room and seats them. It displays Mr. Q Crab House’s menu of boiled crab and po’ boys on a touchscreen it holds over its head. It sings “Happy Birthday” and “Merry Christmas” in four languages.

Mr. Q’s other two food-runner robots also can sing. Neither have official names yet like Peanut but Salcedo is thinking of calling them “Beavis” and “Butthead” since they crash into each other and cause traffic jams in the dining room, she says.

“OK, yeah, they’re a little annoying sometimes,” admits Shaheen Maleki, Mr. Q Crab House’s general manager. “Once Peanut started freaking out when its battery was low. It was saying to us, ‘I have to go back! I have to return myself!’ and we couldn’t find the volume button.”

Which begs the question: Are Mr. Q’s robots mere novelties to attract more customers, or are they helpful despite their very nonhuman glitches? Both, if you ask Maleki.

“Since the robots [arrived] everyone’s been posting videos of them on social media, so that’s helped,” Maleki says. “For the bigger tables they’re perfect, because one robot can carry an entire table’s worth of food from the kitchen, but humans would have to go back three, four times.”


Tip your robot: South Florida restaurant hires robo-servers to deal with staff shortages

Thank you for supporting our journalism. This article is available exclusively for our subscribers, who help fund our work at the Sun Sentinel.

It’s lunchtime and Peanut, the restaurant robot host, greets Vicki and Troy Charlton with a digital eye wink and a cheerful squeak: “Here you are! Please follow me to your table!”

The four-foot-tall robot on wheels whirs around and rolls away to escort the Charltons to their dining table at Mr. Q Crab House, a Cajun seafood restaurant on State Road 7 in Hollywood. A calming, if bizarre, soundtrack plays on Peanut’s built-in speakers.

Once they order from a human server and their meals are plated, a second robot busser runs the food to their table, dishes of shrimp and broccoli stacked neatly on its three serving trays.

“Thank you,” says Vicki Charlton.

“You’re welcome!” the robot chirps back.

“I could use one of these at home, a robot maid that cooks and feeds me,” she says with a laugh.

Mr. Q’s owner, Joy Wang, takes the implicit nod to “The Jetsons” as a compliment.

For weeks she’s struggled to hire front-of-house workers to fill Mr. Q’s busy weekend shifts, when the restaurant is typically mobbed with big spenders from Seminole Hard Rock Hotel and Casino across the street. Her former employees “would rather sit at home and collect unemployment,” she says.

Which is why, a week ago, Wang invested in three robo-staff. Total cost: $30,000.

Mr. Q’s Crab House has become one of the first South Florida restaurants to embrace dining-room robots for touchless, socially distanced ordering.

It’s also, perhaps, one of the last places you’d expect to spot three $10,000 robots. With its nautical décor, it’s the classiest storefront in this aging strip mall: Two doors down, an adult video store promises the “best viewing booths” in town. Next door, an auto garage performs oil changes 10 feet from Mr. Q’s front entrance.

The robot trend has also spread to downtown Miami. In late-March REEF, a company that creates virtual, delivery-only restaurants called “ghost kitchens,” partnered with the robotic startup Cartken to launch Miami’s first self-driving delivery robots.

REEF’s chief technology officer, Matt Lindenberger, says the electric-powered robots work in a half-mile radius and can make deliveries throughout downtown Miami in 30 minutes or less. So far, two robots – each roughly the size of hot-dog carts – can roll up and down sidewalk curbs and avoid car traffic and pedestrians, he says.

“Think of it like a rolling food container,” Lindenberger explains. “It saves on labor costs. Rather than having five humans delivering five things, I can use three robots and one human.”

Nationally, fast-food chicken franchise Chik-Fil-A signaled plans to start testing semi-automated robot deliveries in California, while pizza giant Domino’s announced it would roll out a robot car-delivery service in Houston.

Mr. Q Crab House, for one, welcomes its new robo-coworkers. Servers say they’re worth the big expense because, unlike humans, robots don’t carry the coronavirus. They can’t get fevers. They don’t cough on your food or, for that matter, ask for minimum wage or take work breaks – unless they’re recharging. They are, instead, relentlessly cheerful bots, never pushy, always keen to mindlessly shuttle dishes to and from the kitchen.

Once, server Michael Salcedo stood in Peanut’s way as it escorted customers to their table.

“It gave me a little attitude,” he says.

“It was wailing at me, ‘If I don’t do my job I’ll get fired!’ " he says with a laugh. “I mean, it adds to the dine-in experience. The older folks are tickled by Peanut.”

And Peanut the robot host does a lot, he says. When servers are busy, it greets patrons as they enter the dining room and seats them. It displays Mr. Q Crab House’s menu of boiled crab and po’ boys on a touchscreen it holds over its head. It sings “Happy Birthday” and “Merry Christmas” in four languages.

Mr. Q’s other two food-runner robots also can sing. Neither have official names yet like Peanut but Salcedo is thinking of calling them “Beavis” and “Butthead” since they crash into each other and cause traffic jams in the dining room, she says.

“OK, yeah, they’re a little annoying sometimes,” admits Shaheen Maleki, Mr. Q Crab House’s general manager. “Once Peanut started freaking out when its battery was low. It was saying to us, ‘I have to go back! I have to return myself!’ and we couldn’t find the volume button.”

Which begs the question: Are Mr. Q’s robots mere novelties to attract more customers, or are they helpful despite their very nonhuman glitches? Both, if you ask Maleki.

“Since the robots [arrived] everyone’s been posting videos of them on social media, so that’s helped,” Maleki says. “For the bigger tables they’re perfect, because one robot can carry an entire table’s worth of food from the kitchen, but humans would have to go back three, four times.”


Tip your robot: South Florida restaurant hires robo-servers to deal with staff shortages

Thank you for supporting our journalism. This article is available exclusively for our subscribers, who help fund our work at the Sun Sentinel.

It’s lunchtime and Peanut, the restaurant robot host, greets Vicki and Troy Charlton with a digital eye wink and a cheerful squeak: “Here you are! Please follow me to your table!”

The four-foot-tall robot on wheels whirs around and rolls away to escort the Charltons to their dining table at Mr. Q Crab House, a Cajun seafood restaurant on State Road 7 in Hollywood. A calming, if bizarre, soundtrack plays on Peanut’s built-in speakers.

Once they order from a human server and their meals are plated, a second robot busser runs the food to their table, dishes of shrimp and broccoli stacked neatly on its three serving trays.

“Thank you,” says Vicki Charlton.

“You’re welcome!” the robot chirps back.

“I could use one of these at home, a robot maid that cooks and feeds me,” she says with a laugh.

Mr. Q’s owner, Joy Wang, takes the implicit nod to “The Jetsons” as a compliment.

For weeks she’s struggled to hire front-of-house workers to fill Mr. Q’s busy weekend shifts, when the restaurant is typically mobbed with big spenders from Seminole Hard Rock Hotel and Casino across the street. Her former employees “would rather sit at home and collect unemployment,” she says.

Which is why, a week ago, Wang invested in three robo-staff. Total cost: $30,000.

Mr. Q’s Crab House has become one of the first South Florida restaurants to embrace dining-room robots for touchless, socially distanced ordering.

It’s also, perhaps, one of the last places you’d expect to spot three $10,000 robots. With its nautical décor, it’s the classiest storefront in this aging strip mall: Two doors down, an adult video store promises the “best viewing booths” in town. Next door, an auto garage performs oil changes 10 feet from Mr. Q’s front entrance.

The robot trend has also spread to downtown Miami. In late-March REEF, a company that creates virtual, delivery-only restaurants called “ghost kitchens,” partnered with the robotic startup Cartken to launch Miami’s first self-driving delivery robots.

REEF’s chief technology officer, Matt Lindenberger, says the electric-powered robots work in a half-mile radius and can make deliveries throughout downtown Miami in 30 minutes or less. So far, two robots – each roughly the size of hot-dog carts – can roll up and down sidewalk curbs and avoid car traffic and pedestrians, he says.

“Think of it like a rolling food container,” Lindenberger explains. “It saves on labor costs. Rather than having five humans delivering five things, I can use three robots and one human.”

Nationally, fast-food chicken franchise Chik-Fil-A signaled plans to start testing semi-automated robot deliveries in California, while pizza giant Domino’s announced it would roll out a robot car-delivery service in Houston.

Mr. Q Crab House, for one, welcomes its new robo-coworkers. Servers say they’re worth the big expense because, unlike humans, robots don’t carry the coronavirus. They can’t get fevers. They don’t cough on your food or, for that matter, ask for minimum wage or take work breaks – unless they’re recharging. They are, instead, relentlessly cheerful bots, never pushy, always keen to mindlessly shuttle dishes to and from the kitchen.

Once, server Michael Salcedo stood in Peanut’s way as it escorted customers to their table.

“It gave me a little attitude,” he says.

“It was wailing at me, ‘If I don’t do my job I’ll get fired!’ " he says with a laugh. “I mean, it adds to the dine-in experience. The older folks are tickled by Peanut.”

And Peanut the robot host does a lot, he says. When servers are busy, it greets patrons as they enter the dining room and seats them. It displays Mr. Q Crab House’s menu of boiled crab and po’ boys on a touchscreen it holds over its head. It sings “Happy Birthday” and “Merry Christmas” in four languages.

Mr. Q’s other two food-runner robots also can sing. Neither have official names yet like Peanut but Salcedo is thinking of calling them “Beavis” and “Butthead” since they crash into each other and cause traffic jams in the dining room, she says.

“OK, yeah, they’re a little annoying sometimes,” admits Shaheen Maleki, Mr. Q Crab House’s general manager. “Once Peanut started freaking out when its battery was low. It was saying to us, ‘I have to go back! I have to return myself!’ and we couldn’t find the volume button.”

Which begs the question: Are Mr. Q’s robots mere novelties to attract more customers, or are they helpful despite their very nonhuman glitches? Both, if you ask Maleki.

“Since the robots [arrived] everyone’s been posting videos of them on social media, so that’s helped,” Maleki says. “For the bigger tables they’re perfect, because one robot can carry an entire table’s worth of food from the kitchen, but humans would have to go back three, four times.”


Tip your robot: South Florida restaurant hires robo-servers to deal with staff shortages

Thank you for supporting our journalism. This article is available exclusively for our subscribers, who help fund our work at the Sun Sentinel.

It’s lunchtime and Peanut, the restaurant robot host, greets Vicki and Troy Charlton with a digital eye wink and a cheerful squeak: “Here you are! Please follow me to your table!”

The four-foot-tall robot on wheels whirs around and rolls away to escort the Charltons to their dining table at Mr. Q Crab House, a Cajun seafood restaurant on State Road 7 in Hollywood. A calming, if bizarre, soundtrack plays on Peanut’s built-in speakers.

Once they order from a human server and their meals are plated, a second robot busser runs the food to their table, dishes of shrimp and broccoli stacked neatly on its three serving trays.

“Thank you,” says Vicki Charlton.

“You’re welcome!” the robot chirps back.

“I could use one of these at home, a robot maid that cooks and feeds me,” she says with a laugh.

Mr. Q’s owner, Joy Wang, takes the implicit nod to “The Jetsons” as a compliment.

For weeks she’s struggled to hire front-of-house workers to fill Mr. Q’s busy weekend shifts, when the restaurant is typically mobbed with big spenders from Seminole Hard Rock Hotel and Casino across the street. Her former employees “would rather sit at home and collect unemployment,” she says.

Which is why, a week ago, Wang invested in three robo-staff. Total cost: $30,000.

Mr. Q’s Crab House has become one of the first South Florida restaurants to embrace dining-room robots for touchless, socially distanced ordering.

It’s also, perhaps, one of the last places you’d expect to spot three $10,000 robots. With its nautical décor, it’s the classiest storefront in this aging strip mall: Two doors down, an adult video store promises the “best viewing booths” in town. Next door, an auto garage performs oil changes 10 feet from Mr. Q’s front entrance.

The robot trend has also spread to downtown Miami. In late-March REEF, a company that creates virtual, delivery-only restaurants called “ghost kitchens,” partnered with the robotic startup Cartken to launch Miami’s first self-driving delivery robots.

REEF’s chief technology officer, Matt Lindenberger, says the electric-powered robots work in a half-mile radius and can make deliveries throughout downtown Miami in 30 minutes or less. So far, two robots – each roughly the size of hot-dog carts – can roll up and down sidewalk curbs and avoid car traffic and pedestrians, he says.

“Think of it like a rolling food container,” Lindenberger explains. “It saves on labor costs. Rather than having five humans delivering five things, I can use three robots and one human.”

Nationally, fast-food chicken franchise Chik-Fil-A signaled plans to start testing semi-automated robot deliveries in California, while pizza giant Domino’s announced it would roll out a robot car-delivery service in Houston.

Mr. Q Crab House, for one, welcomes its new robo-coworkers. Servers say they’re worth the big expense because, unlike humans, robots don’t carry the coronavirus. They can’t get fevers. They don’t cough on your food or, for that matter, ask for minimum wage or take work breaks – unless they’re recharging. They are, instead, relentlessly cheerful bots, never pushy, always keen to mindlessly shuttle dishes to and from the kitchen.

Once, server Michael Salcedo stood in Peanut’s way as it escorted customers to their table.

“It gave me a little attitude,” he says.

“It was wailing at me, ‘If I don’t do my job I’ll get fired!’ " he says with a laugh. “I mean, it adds to the dine-in experience. The older folks are tickled by Peanut.”

And Peanut the robot host does a lot, he says. When servers are busy, it greets patrons as they enter the dining room and seats them. It displays Mr. Q Crab House’s menu of boiled crab and po’ boys on a touchscreen it holds over its head. It sings “Happy Birthday” and “Merry Christmas” in four languages.

Mr. Q’s other two food-runner robots also can sing. Neither have official names yet like Peanut but Salcedo is thinking of calling them “Beavis” and “Butthead” since they crash into each other and cause traffic jams in the dining room, she says.

“OK, yeah, they’re a little annoying sometimes,” admits Shaheen Maleki, Mr. Q Crab House’s general manager. “Once Peanut started freaking out when its battery was low. It was saying to us, ‘I have to go back! I have to return myself!’ and we couldn’t find the volume button.”

Which begs the question: Are Mr. Q’s robots mere novelties to attract more customers, or are they helpful despite their very nonhuman glitches? Both, if you ask Maleki.

“Since the robots [arrived] everyone’s been posting videos of them on social media, so that’s helped,” Maleki says. “For the bigger tables they’re perfect, because one robot can carry an entire table’s worth of food from the kitchen, but humans would have to go back three, four times.”


Tip your robot: South Florida restaurant hires robo-servers to deal with staff shortages

Thank you for supporting our journalism. This article is available exclusively for our subscribers, who help fund our work at the Sun Sentinel.

It’s lunchtime and Peanut, the restaurant robot host, greets Vicki and Troy Charlton with a digital eye wink and a cheerful squeak: “Here you are! Please follow me to your table!”

The four-foot-tall robot on wheels whirs around and rolls away to escort the Charltons to their dining table at Mr. Q Crab House, a Cajun seafood restaurant on State Road 7 in Hollywood. A calming, if bizarre, soundtrack plays on Peanut’s built-in speakers.

Once they order from a human server and their meals are plated, a second robot busser runs the food to their table, dishes of shrimp and broccoli stacked neatly on its three serving trays.

“Thank you,” says Vicki Charlton.

“You’re welcome!” the robot chirps back.

“I could use one of these at home, a robot maid that cooks and feeds me,” she says with a laugh.

Mr. Q’s owner, Joy Wang, takes the implicit nod to “The Jetsons” as a compliment.

For weeks she’s struggled to hire front-of-house workers to fill Mr. Q’s busy weekend shifts, when the restaurant is typically mobbed with big spenders from Seminole Hard Rock Hotel and Casino across the street. Her former employees “would rather sit at home and collect unemployment,” she says.

Which is why, a week ago, Wang invested in three robo-staff. Total cost: $30,000.

Mr. Q’s Crab House has become one of the first South Florida restaurants to embrace dining-room robots for touchless, socially distanced ordering.

It’s also, perhaps, one of the last places you’d expect to spot three $10,000 robots. With its nautical décor, it’s the classiest storefront in this aging strip mall: Two doors down, an adult video store promises the “best viewing booths” in town. Next door, an auto garage performs oil changes 10 feet from Mr. Q’s front entrance.

The robot trend has also spread to downtown Miami. In late-March REEF, a company that creates virtual, delivery-only restaurants called “ghost kitchens,” partnered with the robotic startup Cartken to launch Miami’s first self-driving delivery robots.

REEF’s chief technology officer, Matt Lindenberger, says the electric-powered robots work in a half-mile radius and can make deliveries throughout downtown Miami in 30 minutes or less. So far, two robots – each roughly the size of hot-dog carts – can roll up and down sidewalk curbs and avoid car traffic and pedestrians, he says.

“Think of it like a rolling food container,” Lindenberger explains. “It saves on labor costs. Rather than having five humans delivering five things, I can use three robots and one human.”

Nationally, fast-food chicken franchise Chik-Fil-A signaled plans to start testing semi-automated robot deliveries in California, while pizza giant Domino’s announced it would roll out a robot car-delivery service in Houston.

Mr. Q Crab House, for one, welcomes its new robo-coworkers. Servers say they’re worth the big expense because, unlike humans, robots don’t carry the coronavirus. They can’t get fevers. They don’t cough on your food or, for that matter, ask for minimum wage or take work breaks – unless they’re recharging. They are, instead, relentlessly cheerful bots, never pushy, always keen to mindlessly shuttle dishes to and from the kitchen.

Once, server Michael Salcedo stood in Peanut’s way as it escorted customers to their table.

“It gave me a little attitude,” he says.

“It was wailing at me, ‘If I don’t do my job I’ll get fired!’ " he says with a laugh. “I mean, it adds to the dine-in experience. The older folks are tickled by Peanut.”

And Peanut the robot host does a lot, he says. When servers are busy, it greets patrons as they enter the dining room and seats them. It displays Mr. Q Crab House’s menu of boiled crab and po’ boys on a touchscreen it holds over its head. It sings “Happy Birthday” and “Merry Christmas” in four languages.

Mr. Q’s other two food-runner robots also can sing. Neither have official names yet like Peanut but Salcedo is thinking of calling them “Beavis” and “Butthead” since they crash into each other and cause traffic jams in the dining room, she says.

“OK, yeah, they’re a little annoying sometimes,” admits Shaheen Maleki, Mr. Q Crab House’s general manager. “Once Peanut started freaking out when its battery was low. It was saying to us, ‘I have to go back! I have to return myself!’ and we couldn’t find the volume button.”

Which begs the question: Are Mr. Q’s robots mere novelties to attract more customers, or are they helpful despite their very nonhuman glitches? Both, if you ask Maleki.

“Since the robots [arrived] everyone’s been posting videos of them on social media, so that’s helped,” Maleki says. “For the bigger tables they’re perfect, because one robot can carry an entire table’s worth of food from the kitchen, but humans would have to go back three, four times.”


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