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Los fallos más vergonzosos de la comida rápida


No todos pueden ser Big Macs

Digitalvision / Thinkstock

A veces, las cadenas golpean el oro con un nuevo lanzamiento; solo mire los ahora legendarios Doritos Locos de Taco Bell, que generaron más de mil millones de dólares en ingresos para la cadena a los pocos meses de su lanzamiento. Pero por cada Doritos Locos, hay 10 Pizza Hut Priazzos.

Los fallos más vergonzosos de la comida rápida

Digitalvision / Thinkstock

A veces, las cadenas golpean el oro con un nuevo lanzamiento; solo mire los ahora legendarios Doritos Locos de Taco Bell, que generaron más de mil millones de dólares en ingresos para la cadena a los pocos meses de su lanzamiento. Pero por cada Doritos Locos, hay 10 Pizza Hut Priazzos.

McDonald's: Arch Deluxe

En 1996, McDonald's gastó más dinero en la campaña publicitaria de esta hamburguesa que en cualquier otro artículo de su historia. Un cuarto de libra en un panecillo de papa dividido con complementos como tocino con pimienta circular, lechuga, cebollas españolas y una salsa de mostaza y mayonesa en la que la compañía gastó más de $ 150 millones para comercializar, The Arch Deluxe fracasó, haciendo el sándwich un error muy caro.

Wendy’s: Superbar

Durante un período en los años 80 y 90, Wendy's expandió su barra de ensaladas a un buffet "Superbar" completo. Ensalada, fruta, comida mexicana y pasta estaban disponibles por un precio bajo (generalmente $ 2,99), y fue un gran éxito. Demasiado éxito, en realidad: era difícil para los empleados mantener el buffet surtido y limpio mientras realizaban sus tareas habituales detrás del mostrador, y los clientes se ayudaban a sí mismos con algunas recargas gratuitas. El Superbar desapareció en 1998 y Wendy's descontinuó todas las barras de ensaladas en 2006.

McDonald's: Mighty Wings

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McDonald's finalmente lanzó las alitas de pollo a nivel nacional en septiembre de 2013, después de años de prueba y error, al precio de alrededor de un dólar por ala. Picantes, crujientes y, en general, bien revisadas, la cadena compró 50 millones de libras de alitas con planes de dejarlas en el menú hasta que se agoten las existencias (y luego hacerlas una adición permanente después de eso). Sin embargo, las cosas no salieron exactamente como estaba planeado. Las ventas se agotaron rápidamente y McDonald's se quedó con 10 millones de libras de alitas sin vender.

Burger King: servicio de mesa

En 1991, Burger King pensó que sería una buena idea dejar que los clientes pidieran su comida entre las 5 y las 8 p.m., luego tomar asiento en su mesa, comer palomitas de maíz gratis y que les llevaran la comida. A la mayoría de las personas realmente no les importaba llevar su propia comida a la mesa, por lo que esta idea se esfumó rápidamente gracias al viejo adagio: si no está roto, no lo arregle.

Domino's: Pizza de postre Oreo

Una galleta gigante, cubierta con salsa de vainilla y Oreos desmenuzados, servida caliente. ¿Qué puede salir mal? Mucho, aparentemente. Este intento de un pastel de postre apareció en las ubicaciones de Domino's en 2007, fue criticado universalmente por ser demasiado dulce, masticable y, en general, poco atractivo, y desapareció poco después.

Burger King: enorme sándwich de tortilla

A mediados de la década de 2000 fue la era de lo "EXTREMO", y en 2005 Burger King intentó sacar provecho combinando eso con la creciente tendencia de los sándwiches de desayuno de comida rápida al presentar el Enormous Omelet Sandwich. Compuesto por huevos, queso, tocino y salchichas en un rollo de semillas de sésamo (agregue jamón y obtendrá el enorme sándwich de tortilla de carne), esta sobrecarga de obstrucción de las arterias funcionó bien al principio, pero las ventas se esfumaron una vez que los consumidores se dieron cuenta de que probablemente no quería comer 330 miligramos de colesterol en el desayuno.

McDonald's: McDLT

Wikimedia Commons

En la superficie, fue una buena idea: sirva una hamburguesa en un recipiente de poliestireno con dos compartimentos separados, uno que contiene la empanada de ternera caliente y el bollo de abajo y el otro con la lechuga fría y el tomate y el bollo de arriba. ¡Ponlos juntos y tendrás la hamburguesa perfecta! El McDLT se mantuvo durante seis años entre 1984 y 1990, pero se suspendió debido a las quejas de que la gran cantidad de espuma de poliestireno en el empaque no era amigable con el medio ambiente.

Dunkin Donuts: Día del café helado gratis

Dunkin ’Donuts anunció en 2012 que en honor a su 60 aniversario, las ubicaciones participantes regalarían café helado gratis por un solo día. Suena genial, ¿verdad? El truco: las “ubicaciones participantes” solo existían en cinco estados. Cuando la gente se presentaba a su DD local esperando café helado gratis, no estaban contentos de que los rechazaran, lo que generó un gran dolor de cabeza tanto para los propietarios corporativos como para los propietarios de franquicias.

Pizza Hut: Priazzo

Se invirtieron $ 15 millones en la comercialización de esta creación de Pizza Hut en 1985, que era esencialmente una pizza con dos cortezas, apilada con carne y queso, destinada a parecerse a una pizza de plato hondo. Si bien las ventas fueron bastante buenas (y muchos todavía lo recuerdan con cariño hasta el día de hoy), el hecho es que simplemente tomó demasiado tiempo prepararlo y se eliminó de los menús después de unos años.

Taco Bell: Frito Burrito

Taco Bell una vez tuvo chile en su menú y lo envolvió con queso en un burrito de queso y chile. Aquellos familiarizados con el pastel Frito (chile y queso mezclados con Fritos dentro de la bolsa) pueden entender por qué Fritos sería una adición obvia, pero la mayor parte del país simplemente se rascó la cabeza y el artículo se descontinuó. Sin embargo, seguía habiendo una base de fans rabiosa, por lo que a principios de este año la cadena reintrodujo a Fritos en el menú en forma de Burrito De Fritos De Carne, con carne sazonada en lugar de chile.

Wendy's: Frescata

iStockphoto / Thinkstock

Con la intención de ofrecer algo de competencia a Subway, estos "sándwiches artesanales" estilo deli se lanzaron en 2006. Se vendieron decentemente, pero su defecto fatal fue el tiempo de montaje: tardaron mucho más en prepararse que las hamburguesas. Desaparecieron de los menús en 2007.


Las 10 mejores modas gastronómicas de todos los tiempos

Merriam-Webster define & quotfad & quot como una práctica o un interés seguido durante un tiempo con exagerado celo. Nos aferramos a las modas, la cultura pop, la tecnología y, sí, las modas en la comida. Cada año parece que hay una nueva comida & quotit & quot. De repente, todos los restaurantes sirven lo último en moda: espumas, tomates secos, cócteles de kiwi. Pero pronto la moda se desvanece y el & quot; sabor de la semana & quot; se instala en la oscuridad, o al menos, en los estantes de comestibles por debajo del nivel de los ojos.

Echemos un vistazo a algunas de las modas gastronómicas más populares de todos los tiempos. Puede que encuentres algunos de ellos sabrosos. Y puede encontrar algunos de ellos absolutamente asquerosos.

Fue creado en 1972, pero la dieta Atkins no cautivó a Estados Unidos hasta finales de los 90 y principios de los 2000. Los devotos afirmaron una pérdida de peso de 15 libras en las primeras dos semanas. Y de repente todo en los estantes de las tiendas de comestibles estaba & quot bajo en carbohidratos & quot & quot; sin carb & quot y & quot; aprobado por Atkins & quot.

La dieta Atkins evita los carbohidratos por proteínas y grasas. Durante la primera fase de la dieta, los carbohidratos se eliminan casi por completo. Esto significa que no hay pan, granos, productos horneados, pastas, frutas, nueces ni alcohol. Más tarde, los carbohidratos "buenos", como las verduras, se vuelven a agregar lentamente.

La comunidad médica afirma que la dieta Atkins no es más efectiva que cualquier otra dieta. El consenso es que la pérdida de peso no se debe a la reducción de carbohidratos, sino a que la ingesta de alimentos está restringida. Sin embargo, todavía encontrarás mucha gente comiendo hamburguesas sin bollos.

Ah, la cena televisiva. No estamos hablando de los elegantes alimentos congelados que se almacenan en los congeladores de hoy: puntas de solomillo, salmón a la parrilla o pasta primavera. Piense en la década de 1950, bandejas de aluminio y pelar el papel de aluminio para revelar pavo humeante o bistec de Salisbury, puré de papas y maíz, y un poco de tarta de cerezas. La gente se acomodaba con sus cenas de televisión en bandejas en la sala de estar y miraba el tubo mientras comían.

La primera & quot; cena de televisión & quot; se remonta a 1945, pero no fue realmente una cena de televisión sino que se consumió en aviones. Alrededor de 1954, sin embargo, Swanson tomó la idea y la siguió, combinando la comida congelada con la última moda tecnológica: la pantalla pequeña.

Swanson lanzó su línea de cenas televisivas para resolver un problema: demasiadas sobras de pavo de Acción de Gracias: 260 toneladas, para ser exactos.

Lo crea o no, el tocino disfruta actualmente de un auge en popularidad. Culpamos de esta moda gastronómica en Internet dondequiera que haga clic, un blog de comida se está volviendo poético sobre la carne salada. Una simple búsqueda en Google produce infinitos resultados relacionados con el tocino, que incluyen tocino confitado, tatuajes de tocino, sal de tocino, tocino frito e incluso instrucciones sobre cómo hacer un sostén de tocino.

Sin embargo, el tocino no solo es popular en Internet. El meme del tocino se ha abierto camino en la vida real. Muchos restaurantes y cadenas de comida rápida ahora destacan los platos principales con tocino en sus menús. ¡Es probablemente una de las modas alimentarias más insalubres de la historia!

Hoy en día, pensamos principalmente en la gelatina (y la marca número uno, JELL-O) como postre. Sin embargo, durante un tiempo, la gelatina se presentó como plato principal.

Sí, no solo servimos gelatina como plato principal, sino que la mezclamos con cosas como carne, aceitunas y mayonesa. Ahora parece una locura, pero las "ensaladas" de gelatina estaban de moda en las cenas de la década de 1950. A saber, gelatina con sabor a apio, congelada con apio picado, aceitunas con pimiento y queso. Gelatina con sabor a lima, con mayonesa, pepino y atún enlatado. Gelatina sin sabor con trozos flotantes de pavo, pollo, zanahorias y judías verdes.

Piense dos veces antes de servir un producto de gelatina a cualquiera de sus amigos vegetarianos. La gelatina contiene subproductos animales, como pezuñas y huesos.

Cuando el astronauta estadounidense Neil Armstrong pisó la luna por primera vez en julio de 1969, lanzó la locura por cualquier tema espacial.

El más popular de ellos fue la bebida en polvo con sabor a naranja Tang. Aunque mucha gente creía que Tang fue creado específicamente para el programa espacial, no lo fue. En ese momento, General Foods vendía Tang como bebida de viaje para los consumidores, pero el programa espacial pensó que era una gran idea. Agregue una amada campaña publicitaria que muestra a los astronautas bebiendo Tang, y nació una moda gastronómica.

Los niños que querían emular a los astronautas también comieron & quotSpace Sticks & quot, un precursor de las barras de proteínas actuales, y golosinas de la era espacial como helado liofilizado.

¿Recuerdas cuando las únicas cosas fritas eran papas fritas, aros de cebolla y pollo? Bueno, las cosas han cambiado. La gente freirá cualquier cosa hoy en día, y otras personas harán cola para probarlo. Aquí hay una muestra de lo que puede freír: encurtidos, aguacates, galletas Oreo, pizza, espaguetis y albóndigas (¡de verdad!) E incluso Coca-Cola.

Algunas personas piensan que la locura de los alimentos fritos estalló como un rencor contra el actual movimiento de alimentos saludables / orgánicos. Siga adelante y pruebe ese Twinkie frito si es necesario, pero ni siquiera piense en convertirlo en parte de su dieta regular, su corazón y su cintura sufrirán.

Muy popular en la década de 1970, la fondue era un alimento básico en las cenas. Imagínelo: gente reunida alrededor de una olla de queso burbujeante, mojando pan y frutas con largos tenedores en la olla, charlando y bebiendo vino. ¡Tan cómodo! No es de extrañar que todos los recién casados ​​en los años 70 parecieran adquirir una olla de fondue como regalo.

Una fondue típica contiene queso, vino, harina y condimentos. Una llama lo mantiene caliente mientras todos comen. Los artículos para mojar pueden incluir pan o fruta.

Las fondues de aceite le permiten cocinar su propia carne. Y las fondues de postre significan que puedes sumergir de todo, desde malvaviscos hasta albaricoques en chocolate caliente.

Al igual que la locura del yogur helado y el Cinnabon antes, la locura de los cupcakes es la última tendencia en bocadillos dulces. La mayoría de la gente le da crédito al programa de televisión "Sex and the City" por impulsar la popularidad masiva de la magdalena. Después de que Carrie Bradshaw comiera un pastelito de Magnolia Bakery de Nueva York, la gente de repente se formó alrededor de la cuadra.

¿Qué tan populares son los cupcakes? The Wall Street Journal señaló recientemente que las panaderías de magdalenas son una parte importante de la mejora del mercado laboral en la ciudad de Nueva York.

Estos tampoco son los cupcakes de tu madre. Hoy encontrarás cupcakes en sabores como dulce de leche, piña colada, mantequilla de maní y mermelada, vino tinto o tiramisú. ¡Mmm!

Algunas personas los llaman & quotslow cookers & quot, pero son más comúnmente conocidos por la marca Crock Pot. Crock Pot salió a la luz en 1971, y las mujeres de todo el mundo lo aceptaron de inmediato. Después de todo, podían empezar a comer por la mañana y Crock Pot lo tendría listo para la hora de la cena. Tenga en cuenta que esto fue durante una época en la que las mujeres entraban o reingresaban a la fuerza laboral en cifras récord y trataban de encontrar un equilibrio entre el trabajo y la vida familiar.

Cocinar con olla de barro es simple: simplemente coloque un montón de ingredientes en la olla, encienda el fuego lento y el plato se cocinará lentamente durante todo el día. Las ollas de cocción lenta modernas vienen con temporizadores para ofrecer más flexibilidad con los tiempos de cocción.

En 1975, & quotCrockery Cookery & quot de Mable Hoffman desbancó & quot; The Joy of Sex & quot; como el libro de bolsillo número uno en ventas. ¡Supongo que sabemos dónde estaban las prioridades ese año!

A fines de la década de 1980, los estadounidenses se volvieron locos por la avena. De repente, la avena, el flagelo de las opciones de desayuno, se convirtió en la chica más popular del baile. ¿Por qué tanta atención? Se publicó un estudio que indicó que comer avena podría reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Más rápido de lo que se podría decir & galleta de harina de avena & quot, los productos de avena volaban de los estantes. Desafortunadamente, aunque estos productos contenían avena, muchos de ellos no eran tan saludables como se anunciaba. Por ejemplo, las magdalenas de salvado de avena aumentaron en popularidad, pero las personas que hicieron dieta no se dieron cuenta de que las yemas de huevo en las magdalenas negaban los efectos positivos de la avena. Sin embargo, no temas, no todas son malas noticias. Simplemente le recomendamos que tome decisiones sabias e informadas. La locura del salvado de avena continúa hoy bajo el disfraz de la tendencia de los cereales integrales.

¿Amas la comida? Nosotros también. ¡Consulte los enlaces en la página siguiente para satisfacer su apetito!


Las 10 mejores modas gastronómicas de todos los tiempos

Merriam-Webster define & quotfad & quot como una práctica o un interés seguido durante un tiempo con exagerado celo. Nos aferramos a las modas, la cultura pop, la tecnología y, sí, las modas en la comida. Cada año parece que hay una nueva comida & quotit & quot. De repente, todos los restaurantes sirven lo último en moda: espumas, tomates secos, cócteles de kiwi. Pero pronto la moda se desvanece y el & quot; sabor de la semana & quot; se instala en la oscuridad, o al menos, en los estantes de comestibles por debajo del nivel de los ojos.

Echemos un vistazo a algunas de las modas gastronómicas más populares de todos los tiempos. Puede que encuentres algunos de ellos sabrosos. Y puede encontrar algunos de ellos absolutamente asquerosos.

Fue creado en 1972, pero la dieta Atkins no cautivó a Estados Unidos hasta finales de los 90 y principios de los 2000. Los devotos afirmaron una pérdida de peso de 15 libras en las primeras dos semanas. Y de repente todo en los estantes de las tiendas de comestibles estaba & quot bajo en carbohidratos & quot & quot; sin carb & quot y & quot; aprobado por Atkins & quot.

La dieta Atkins evita los carbohidratos por proteínas y grasas. Durante la primera fase de la dieta, los carbohidratos se eliminan casi por completo. Esto significa que no hay pan, granos, productos horneados, pastas, frutas, nueces ni alcohol. Más tarde, los carbohidratos "buenos", como las verduras, se vuelven a agregar lentamente.

La comunidad médica afirma que la dieta Atkins no es más efectiva que cualquier otra dieta. El consenso es que la pérdida de peso no se debe a la reducción de carbohidratos, sino a que la ingesta de alimentos está restringida. Sin embargo, todavía encontrarás mucha gente comiendo hamburguesas sin bollos.

Ah, la cena televisiva. No estamos hablando de los elegantes alimentos congelados que se almacenan en los congeladores de hoy: puntas de solomillo, salmón a la parrilla o pasta primavera. Piense en la década de 1950, bandejas de aluminio y pelar el papel de aluminio para revelar pavo humeante o bistec de Salisbury, puré de papas y maíz, y un poco de tarta de cerezas. La gente se acomodaba con sus cenas de televisión en bandejas en la sala de estar y miraba el tubo mientras comían.

La primera & quot; cena de televisión & quot; se remonta a 1945, pero no fue realmente una cena de televisión sino que se consumió en aviones. Alrededor de 1954, sin embargo, Swanson tomó la idea y la siguió, combinando la comida congelada con la última moda tecnológica: la pantalla pequeña.

Swanson lanzó su línea de cenas televisivas para resolver un problema: demasiadas sobras de pavo de Acción de Gracias: 260 toneladas, para ser exactos.

Lo crea o no, el tocino disfruta actualmente de un auge en popularidad. Culpamos de esta moda gastronómica en Internet dondequiera que haga clic, un blog de comida se está volviendo poético sobre la carne salada. Una simple búsqueda en Google produce infinitos resultados relacionados con el tocino, que incluyen tocino confitado, tatuajes de tocino, sal de tocino, tocino frito e incluso instrucciones sobre cómo hacer un sostén de tocino.

Sin embargo, el tocino no solo es popular en Internet. El meme del tocino se ha abierto camino en la vida real. Muchos restaurantes y cadenas de comida rápida ahora destacan los platos principales con tocino en sus menús. ¡Es probablemente una de las modas alimentarias más insalubres de la historia!

Hoy en día, pensamos principalmente en la gelatina (y la marca número uno, JELL-O) como postre. Sin embargo, durante un tiempo, la gelatina se presentó como plato principal.

Sí, no solo servimos gelatina como plato principal, sino que la mezclamos con cosas como carne, aceitunas y mayonesa. Ahora parece una locura, pero las "ensaladas" de gelatina estaban de moda en las cenas de la década de 1950. A saber, gelatina con sabor a apio, congelada con apio picado, aceitunas con pimiento y queso. Gelatina con sabor a lima, con mayonesa, pepino y atún enlatado. Gelatina sin sabor con trozos flotantes de pavo, pollo, zanahorias y judías verdes.

Piense dos veces antes de servir un producto de gelatina a cualquiera de sus amigos vegetarianos. La gelatina contiene subproductos animales, como pezuñas y huesos.

Cuando el astronauta estadounidense Neil Armstrong pisó la luna por primera vez en julio de 1969, lanzó la locura por cualquier tema espacial.

El más popular de ellos fue la bebida en polvo con sabor a naranja Tang. Aunque mucha gente creía que Tang fue creado específicamente para el programa espacial, no lo fue. En ese momento, General Foods vendía Tang como bebida de viaje para los consumidores, pero el programa espacial pensó que era una gran idea. Agregue una amada campaña publicitaria que muestra a los astronautas bebiendo Tang, y nació una moda gastronómica.

Los niños que querían emular a los astronautas también comieron & quotSpace Sticks & quot, un precursor de las barras de proteínas actuales, y golosinas de la era espacial como helado liofilizado.

¿Recuerdas cuando las únicas cosas fritas eran papas fritas, aros de cebolla y pollo? Bueno, las cosas han cambiado. La gente freirá cualquier cosa hoy en día, y otras personas harán cola para probarlo. Aquí hay una muestra de lo que puede freír: encurtidos, aguacates, galletas Oreo, pizza, espaguetis y albóndigas (¡de verdad!) E incluso Coca-Cola.

Algunas personas piensan que la locura de los alimentos fritos estalló como un rencor contra el actual movimiento de alimentos saludables / orgánicos. Siga adelante y pruebe ese Twinkie frito si es necesario, pero ni siquiera piense en convertirlo en parte de su dieta regular, su corazón y su cintura sufrirán.

Muy popular en la década de 1970, la fondue era un alimento básico en las cenas. Imagínelo: gente reunida alrededor de una olla de queso burbujeante, mojando pan y frutas con largos tenedores en la olla, charlando y bebiendo vino. ¡Tan cómodo! No es de extrañar que todos los recién casados ​​en los años 70 parecieran adquirir una olla de fondue como regalo.

Una fondue típica contiene queso, vino, harina y condimentos. Una llama lo mantiene caliente mientras todos comen. Los artículos para mojar pueden incluir pan o fruta.

Las fondues de aceite le permiten cocinar su propia carne. Y las fondues de postre significan que puedes sumergir de todo, desde malvaviscos hasta albaricoques en chocolate caliente.

Al igual que la locura del yogur helado y el Cinnabon antes, la locura de los cupcakes es la última tendencia en bocadillos dulces. La mayoría de la gente le da crédito al programa de televisión "Sex and the City" por impulsar la popularidad masiva de la magdalena. Después de que Carrie Bradshaw comiera un pastelito de Magnolia Bakery de Nueva York, la gente de repente se formó alrededor de la cuadra.

¿Qué tan populares son los cupcakes? The Wall Street Journal señaló recientemente que las panaderías de magdalenas son una parte importante de la mejora del mercado laboral en la ciudad de Nueva York.

Estos tampoco son los cupcakes de tu madre. Hoy encontrarás cupcakes en sabores como dulce de leche, piña colada, mantequilla de maní y mermelada, vino tinto o tiramisú. ¡Mmm!

Algunas personas los llaman & quotslow cookers & quot, pero son más comúnmente conocidos por la marca Crock Pot. Crock Pot salió a la luz en 1971, y las mujeres de todo el mundo lo aceptaron de inmediato. Después de todo, podían empezar a comer por la mañana y Crock Pot lo tendría listo para la hora de la cena. Tenga en cuenta que esto fue durante una época en la que las mujeres entraban o reingresaban a la fuerza laboral en cifras récord y trataban de encontrar un equilibrio entre el trabajo y la vida familiar.

Cocinar con olla de barro es simple: simplemente coloque un montón de ingredientes en la olla, encienda el fuego lento y el plato se cocinará lentamente durante todo el día. Las ollas de cocción lenta modernas vienen con temporizadores para ofrecer más flexibilidad con los tiempos de cocción.

En 1975, & quotCrockery Cookery & quot de Mable Hoffman desbancó & quot; The Joy of Sex & quot; como el libro de bolsillo número uno en ventas. ¡Supongo que sabemos dónde estaban las prioridades ese año!

A fines de la década de 1980, los estadounidenses se volvieron locos por la avena. De repente, la avena, el flagelo de las opciones de desayuno, se convirtió en la chica más popular del baile. ¿Por qué tanta atención? Se publicó un estudio que indicó que comer avena podría reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Más rápido de lo que se podría decir & galleta de harina de avena & quot, los productos de avena volaban de los estantes. Desafortunadamente, aunque estos productos contenían avena, muchos de ellos no eran tan saludables como se anunciaba. Por ejemplo, las magdalenas de salvado de avena aumentaron en popularidad, pero las personas que hicieron dieta no se dieron cuenta de que las yemas de huevo en las magdalenas negaban los efectos positivos de la avena. Sin embargo, no temas, no todas son malas noticias. Simplemente le recomendamos que tome decisiones sabias e informadas. La locura del salvado de avena continúa hoy bajo el disfraz de la tendencia de los cereales integrales.

¿Amas la comida? Nosotros también. ¡Consulte los enlaces en la página siguiente para satisfacer su apetito!


Las 10 mejores modas gastronómicas de todos los tiempos

Merriam-Webster define & quotfad & quot como una práctica o un interés seguido durante un tiempo con exagerado celo. Nos aferramos a las modas, la cultura pop, la tecnología y, sí, las modas en la comida. Cada año parece que hay una nueva comida & quotit & quot. De repente, todos los restaurantes sirven lo último en moda: espumas, tomates secos, cócteles de kiwi. Pero pronto la moda se desvanece y el & quot; sabor de la semana & quot; se instala en la oscuridad, o al menos, en los estantes de comestibles por debajo del nivel de los ojos.

Echemos un vistazo a algunas de las modas gastronómicas más populares de todos los tiempos. Puede que encuentres algunos de ellos sabrosos. Y puede encontrar algunos de ellos absolutamente asquerosos.

Fue creado en 1972, pero la dieta Atkins no cautivó a Estados Unidos hasta finales de los 90 y principios de los 2000. Los devotos afirmaron una pérdida de peso de 15 libras en las primeras dos semanas. Y de repente todo en los estantes de las tiendas de comestibles estaba & quot bajo en carbohidratos & quot & quot; sin carb & quot y & quot; aprobado por Atkins & quot.

La dieta Atkins evita los carbohidratos por proteínas y grasas. Durante la primera fase de la dieta, los carbohidratos se eliminan casi por completo. Esto significa que no hay pan, granos, productos horneados, pastas, frutas, nueces ni alcohol. Más tarde, los carbohidratos "buenos", como las verduras, se vuelven a agregar lentamente.

La comunidad médica afirma que la dieta Atkins no es más efectiva que cualquier otra dieta. El consenso es que la pérdida de peso no se debe a la reducción de carbohidratos, sino a que la ingesta de alimentos está restringida. Sin embargo, todavía encontrarás mucha gente comiendo hamburguesas sin bollos.

Ah, la cena televisiva. No estamos hablando de los elegantes alimentos congelados que se almacenan en los congeladores de hoy: puntas de solomillo, salmón a la parrilla o pasta primavera. Piense en la década de 1950, bandejas de aluminio y pelar el papel de aluminio para revelar pavo humeante o bistec de Salisbury, puré de papas y maíz, y un poco de tarta de cerezas. La gente se acomodaba con sus cenas de televisión en bandejas en la sala de estar y miraba el tubo mientras comían.

La primera & quot; cena de televisión & quot; se remonta a 1945, pero no fue realmente una cena de televisión sino que se consumió en aviones. Alrededor de 1954, sin embargo, Swanson tomó la idea y la siguió, combinando la comida congelada con la última moda tecnológica: la pantalla pequeña.

Swanson lanzó su línea de cenas televisivas para resolver un problema: demasiadas sobras de pavo de Acción de Gracias: 260 toneladas, para ser exactos.

Lo crea o no, el tocino disfruta actualmente de un auge en popularidad. Culpamos de esta moda gastronómica en Internet dondequiera que haga clic, un blog de comida se está volviendo poético sobre la carne salada. Una simple búsqueda en Google produce infinitos resultados relacionados con el tocino, que incluyen tocino confitado, tatuajes de tocino, sal de tocino, tocino frito e incluso instrucciones sobre cómo hacer un sostén de tocino.

Sin embargo, el tocino no solo es popular en Internet. El meme del tocino se ha abierto camino en la vida real. Muchos restaurantes y cadenas de comida rápida ahora destacan los platos principales con tocino en sus menús. ¡Es probablemente una de las modas alimentarias más insalubres de la historia!

Hoy en día, pensamos principalmente en la gelatina (y la marca número uno, JELL-O) como postre. Sin embargo, durante un tiempo, la gelatina se presentó como plato principal.

Sí, no solo servimos gelatina como plato principal, sino que la mezclamos con cosas como carne, aceitunas y mayonesa. Ahora parece una locura, pero las "ensaladas" de gelatina estaban de moda en las cenas de la década de 1950. A saber, gelatina con sabor a apio, congelada con apio picado, aceitunas con pimiento y queso. Gelatina con sabor a lima, con mayonesa, pepino y atún enlatado. Gelatina sin sabor con trozos flotantes de pavo, pollo, zanahorias y judías verdes.

Piense dos veces antes de servir un producto de gelatina a cualquiera de sus amigos vegetarianos. La gelatina contiene subproductos animales, como pezuñas y huesos.

Cuando el astronauta estadounidense Neil Armstrong pisó la luna por primera vez en julio de 1969, lanzó la locura por cualquier tema espacial.

El más popular de ellos fue la bebida en polvo con sabor a naranja Tang. Aunque mucha gente creía que Tang fue creado específicamente para el programa espacial, no lo fue. En ese momento, General Foods vendía Tang como bebida de viaje para los consumidores, pero el programa espacial pensó que era una gran idea. Agregue una amada campaña publicitaria que muestra a los astronautas bebiendo Tang, y nació una moda gastronómica.

Los niños que querían emular a los astronautas también comieron & quotSpace Sticks & quot, un precursor de las barras de proteínas actuales, y golosinas de la era espacial como helado liofilizado.

¿Recuerdas cuando las únicas cosas fritas eran papas fritas, aros de cebolla y pollo? Bueno, las cosas han cambiado. La gente freirá cualquier cosa hoy en día, y otras personas harán cola para probarlo. Aquí hay una muestra de lo que puede freír: encurtidos, aguacates, galletas Oreo, pizza, espaguetis y albóndigas (¡de verdad!) E incluso Coca-Cola.

Algunas personas piensan que la locura de los alimentos fritos estalló como un rencor contra el actual movimiento de alimentos saludables / orgánicos. Siga adelante y pruebe ese Twinkie frito si es necesario, pero ni siquiera piense en convertirlo en parte de su dieta regular, su corazón y su cintura sufrirán.

Muy popular en la década de 1970, la fondue era un alimento básico en las cenas. Imagínelo: gente reunida alrededor de una olla de queso burbujeante, mojando pan y frutas con largos tenedores en la olla, charlando y bebiendo vino. ¡Tan cómodo! No es de extrañar que todos los recién casados ​​en los años 70 parecieran adquirir una olla de fondue como regalo.

Una fondue típica contiene queso, vino, harina y condimentos. Una llama lo mantiene caliente mientras todos comen. Los artículos para mojar pueden incluir pan o fruta.

Las fondues de aceite le permiten cocinar su propia carne. Y las fondues de postre significan que puedes sumergir de todo, desde malvaviscos hasta albaricoques en chocolate caliente.

Al igual que la locura del yogur helado y el Cinnabon antes, la locura de los cupcakes es la última tendencia en bocadillos dulces. La mayoría de la gente le da crédito al programa de televisión "Sex and the City" por impulsar la popularidad masiva de la magdalena. Después de que Carrie Bradshaw comiera un pastelito de Magnolia Bakery de Nueva York, la gente de repente se formó alrededor de la cuadra.

¿Qué tan populares son los cupcakes? The Wall Street Journal señaló recientemente que las panaderías de magdalenas son una parte importante de la mejora del mercado laboral en la ciudad de Nueva York.

Estos tampoco son los cupcakes de tu madre. Hoy encontrarás cupcakes en sabores como dulce de leche, piña colada, mantequilla de maní y mermelada, vino tinto o tiramisú. ¡Mmm!

Algunas personas los llaman & quotslow cookers & quot, pero son más comúnmente conocidos por la marca Crock Pot. Crock Pot salió a la luz en 1971, y las mujeres de todo el mundo lo aceptaron de inmediato. Después de todo, podían empezar a comer por la mañana y Crock Pot lo tendría listo para la hora de la cena. Tenga en cuenta que esto fue durante una época en la que las mujeres entraban o reingresaban a la fuerza laboral en cifras récord y trataban de encontrar un equilibrio entre el trabajo y la vida familiar.

Cocinar con olla de barro es simple: simplemente coloque un montón de ingredientes en la olla, encienda el fuego lento y el plato se cocinará lentamente durante todo el día. Las ollas de cocción lenta modernas vienen con temporizadores para ofrecer más flexibilidad con los tiempos de cocción.

En 1975, & quotCrockery Cookery & quot de Mable Hoffman desbancó & quot; The Joy of Sex & quot; como el libro de bolsillo número uno en ventas. ¡Supongo que sabemos dónde estaban las prioridades ese año!

A fines de la década de 1980, los estadounidenses se volvieron locos por la avena. De repente, la avena, el flagelo de las opciones de desayuno, se convirtió en la chica más popular del baile. ¿Por qué tanta atención? Se publicó un estudio que indicó que comer avena podría reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Más rápido de lo que se podría decir & galleta de harina de avena & quot, los productos de avena volaban de los estantes. Desafortunadamente, aunque estos productos contenían avena, muchos de ellos no eran tan saludables como se anunciaba. Por ejemplo, las magdalenas de salvado de avena aumentaron en popularidad, pero las personas que hicieron dieta no se dieron cuenta de que las yemas de huevo en las magdalenas negaban los efectos positivos de la avena. Sin embargo, no temas, no todas son malas noticias. Simplemente le recomendamos que tome decisiones sabias e informadas. La locura del salvado de avena continúa hoy bajo el disfraz de la tendencia de los cereales integrales.

¿Amas la comida? Nosotros también. ¡Consulte los enlaces en la página siguiente para satisfacer su apetito!


Las 10 mejores modas gastronómicas de todos los tiempos

Merriam-Webster define & quotfad & quot como una práctica o un interés seguido durante un tiempo con exagerado celo. Nos aferramos a las modas, la cultura pop, la tecnología y, sí, las modas en la comida. Cada año parece que hay una nueva comida & quotit & quot. De repente, todos los restaurantes sirven lo último en moda: espumas, tomates secos, cócteles de kiwi. Pero pronto la moda se desvanece y el & quot; sabor de la semana & quot; se instala en la oscuridad, o al menos, en los estantes de comestibles por debajo del nivel de los ojos.

Echemos un vistazo a algunas de las modas gastronómicas más populares de todos los tiempos. Puede que encuentres algunos de ellos sabrosos. Y puede encontrar algunos de ellos absolutamente asquerosos.

Fue creado en 1972, pero la dieta Atkins no cautivó a Estados Unidos hasta finales de los 90 y principios de los 2000. Los devotos afirmaron una pérdida de peso de 15 libras en las primeras dos semanas. Y de repente todo en los estantes de las tiendas de comestibles estaba & quot bajo en carbohidratos & quot & quot; sin carb & quot y & quot; aprobado por Atkins & quot.

La dieta Atkins evita los carbohidratos por proteínas y grasas. Durante la primera fase de la dieta, los carbohidratos se eliminan casi por completo. Esto significa que no hay pan, granos, productos horneados, pastas, frutas, nueces ni alcohol. Más tarde, los carbohidratos "buenos", como las verduras, se vuelven a agregar lentamente.

La comunidad médica afirma que la dieta Atkins no es más efectiva que cualquier otra dieta. El consenso es que la pérdida de peso no se debe a la reducción de carbohidratos, sino a que la ingesta de alimentos está restringida. Sin embargo, todavía encontrarás mucha gente comiendo hamburguesas sin bollos.

Ah, la cena televisiva. No estamos hablando de los elegantes alimentos congelados que se almacenan en los congeladores de hoy: puntas de solomillo, salmón a la parrilla o pasta primavera. Piense en la década de 1950, bandejas de aluminio y pelar el papel de aluminio para revelar pavo humeante o bistec de Salisbury, puré de papas y maíz, y un poco de tarta de cerezas. La gente se acomodaba con sus cenas de televisión en bandejas en la sala de estar y miraba el tubo mientras comían.

La primera & quot; cena de televisión & quot; se remonta a 1945, pero no fue realmente una cena de televisión sino que se consumió en aviones. Alrededor de 1954, sin embargo, Swanson tomó la idea y la siguió, combinando la comida congelada con la última moda tecnológica: la pantalla pequeña.

Swanson lanzó su línea de cenas televisivas para resolver un problema: demasiadas sobras de pavo de Acción de Gracias: 260 toneladas, para ser exactos.

Lo crea o no, el tocino disfruta actualmente de un auge en popularidad. Culpamos de esta moda gastronómica en Internet dondequiera que haga clic, un blog de comida se está volviendo poético sobre la carne salada. Una simple búsqueda en Google produce infinitos resultados relacionados con el tocino, que incluyen tocino confitado, tatuajes de tocino, sal de tocino, tocino frito e incluso instrucciones sobre cómo hacer un sostén de tocino.

Sin embargo, el tocino no solo es popular en Internet. El meme del tocino se ha abierto camino en la vida real. Muchos restaurantes y cadenas de comida rápida ahora destacan los platos principales con tocino en sus menús. ¡Es probablemente una de las modas alimentarias más insalubres de la historia!

Hoy en día, pensamos principalmente en la gelatina (y la marca número uno, JELL-O) como postre. Sin embargo, durante un tiempo, la gelatina se presentó como plato principal.

Sí, no solo servimos gelatina como plato principal, sino que la mezclamos con cosas como carne, aceitunas y mayonesa. Ahora parece una locura, pero las "ensaladas" de gelatina estaban de moda en las cenas de la década de 1950. A saber, gelatina con sabor a apio, congelada con apio picado, aceitunas con pimiento y queso. Gelatina con sabor a lima, con mayonesa, pepino y atún enlatado. Gelatina sin sabor con trozos flotantes de pavo, pollo, zanahorias y judías verdes.

Piense dos veces antes de servir un producto de gelatina a cualquiera de sus amigos vegetarianos. La gelatina contiene subproductos animales, como pezuñas y huesos.

Cuando el astronauta estadounidense Neil Armstrong pisó la luna por primera vez en julio de 1969, lanzó la locura por cualquier tema espacial.

El más popular de ellos fue la bebida en polvo con sabor a naranja Tang. Aunque mucha gente creía que Tang fue creado específicamente para el programa espacial, no lo fue. En ese momento, General Foods vendía Tang como bebida de viaje para los consumidores, pero el programa espacial pensó que era una gran idea. Agregue una amada campaña publicitaria que muestra a los astronautas bebiendo Tang, y nació una moda gastronómica.

Los niños que querían emular a los astronautas también comieron & quotSpace Sticks & quot, un precursor de las barras de proteínas actuales, y golosinas de la era espacial como helado liofilizado.

¿Recuerdas cuando las únicas cosas fritas eran papas fritas, aros de cebolla y pollo? Bueno, las cosas han cambiado. La gente freirá cualquier cosa hoy en día, y otras personas harán cola para probarlo. Aquí hay una muestra de lo que puede freír: encurtidos, aguacates, galletas Oreo, pizza, espaguetis y albóndigas (¡de verdad!) E incluso Coca-Cola.

Algunas personas piensan que la locura de los alimentos fritos estalló como un rencor contra el actual movimiento de alimentos saludables / orgánicos. Siga adelante y pruebe ese Twinkie frito si es necesario, pero ni siquiera piense en convertirlo en parte de su dieta regular, su corazón y su cintura sufrirán.

Muy popular en la década de 1970, la fondue era un alimento básico en las cenas. Imagínelo: gente reunida alrededor de una olla de queso burbujeante, mojando pan y frutas con largos tenedores en la olla, charlando y bebiendo vino. ¡Tan cómodo! No es de extrañar que todos los recién casados ​​en los años 70 parecieran adquirir una olla de fondue como regalo.

Una fondue típica contiene queso, vino, harina y condimentos. Una llama lo mantiene caliente mientras todos comen. Los artículos para mojar pueden incluir pan o fruta.

Las fondues de aceite le permiten cocinar su propia carne. Y las fondues de postre significan que puedes sumergir de todo, desde malvaviscos hasta albaricoques en chocolate caliente.

Al igual que la locura del yogur helado y el Cinnabon antes, la locura de los cupcakes es la última tendencia en bocadillos dulces. La mayoría de la gente le da crédito al programa de televisión "Sex and the City" por impulsar la popularidad masiva de la magdalena. Después de que Carrie Bradshaw comiera un pastelito de Magnolia Bakery de Nueva York, la gente de repente se formó alrededor de la cuadra.

¿Qué tan populares son los cupcakes? The Wall Street Journal señaló recientemente que las panaderías de magdalenas son una parte importante de la mejora del mercado laboral en la ciudad de Nueva York.

Estos tampoco son los cupcakes de tu madre. Hoy encontrarás cupcakes en sabores como dulce de leche, piña colada, mantequilla de maní y mermelada, vino tinto o tiramisú. ¡Mmm!

Algunas personas los llaman & quotslow cookers & quot, pero son más comúnmente conocidos por la marca Crock Pot. Crock Pot salió a la luz en 1971, y las mujeres de todo el mundo lo aceptaron de inmediato. Después de todo, podían empezar a comer por la mañana y Crock Pot lo tendría listo para la hora de la cena. Tenga en cuenta que esto fue durante una época en la que las mujeres entraban o reingresaban a la fuerza laboral en cifras récord y trataban de encontrar un equilibrio entre el trabajo y la vida familiar.

Cocinar con olla de barro es simple: simplemente coloque un montón de ingredientes en la olla, encienda el fuego lento y el plato se cocinará lentamente durante todo el día. Las ollas de cocción lenta modernas vienen con temporizadores para ofrecer más flexibilidad con los tiempos de cocción.

En 1975, & quotCrockery Cookery & quot de Mable Hoffman desbancó & quot; The Joy of Sex & quot; como el libro de bolsillo número uno en ventas. ¡Supongo que sabemos dónde estaban las prioridades ese año!

A fines de la década de 1980, los estadounidenses se volvieron locos por la avena. De repente, la avena, el flagelo de las opciones de desayuno, se convirtió en la chica más popular del baile. ¿Por qué tanta atención? Se publicó un estudio que indicó que comer avena podría reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Más rápido de lo que se podría decir & galleta de harina de avena & quot, los productos de avena volaban de los estantes. Desafortunadamente, aunque estos productos contenían avena, muchos de ellos no eran tan saludables como se anunciaba. Por ejemplo, las magdalenas de salvado de avena aumentaron en popularidad, pero las personas que hicieron dieta no se dieron cuenta de que las yemas de huevo en las magdalenas negaban los efectos positivos de la avena. Sin embargo, no temas, no todas son malas noticias. Simplemente le recomendamos que tome decisiones sabias e informadas. La locura del salvado de avena continúa hoy bajo el disfraz de la tendencia de los cereales integrales.

¿Amas la comida? Nosotros también.¡Consulte los enlaces en la página siguiente para satisfacer su apetito!


Las 10 mejores modas gastronómicas de todos los tiempos

Merriam-Webster define & quotfad & quot como una práctica o un interés seguido durante un tiempo con exagerado celo. Nos aferramos a las modas, la cultura pop, la tecnología y, sí, las modas en la comida. Cada año parece que hay una nueva comida & quotit & quot. De repente, todos los restaurantes sirven lo último en moda: espumas, tomates secos, cócteles de kiwi. Pero pronto la moda se desvanece y el & quot; sabor de la semana & quot; se instala en la oscuridad, o al menos, en los estantes de comestibles por debajo del nivel de los ojos.

Echemos un vistazo a algunas de las modas gastronómicas más populares de todos los tiempos. Puede que encuentres algunos de ellos sabrosos. Y puede encontrar algunos de ellos absolutamente asquerosos.

Fue creado en 1972, pero la dieta Atkins no cautivó a Estados Unidos hasta finales de los 90 y principios de los 2000. Los devotos afirmaron una pérdida de peso de 15 libras en las primeras dos semanas. Y de repente todo en los estantes de las tiendas de comestibles estaba & quot bajo en carbohidratos & quot & quot; sin carb & quot y & quot; aprobado por Atkins & quot.

La dieta Atkins evita los carbohidratos por proteínas y grasas. Durante la primera fase de la dieta, los carbohidratos se eliminan casi por completo. Esto significa que no hay pan, granos, productos horneados, pastas, frutas, nueces ni alcohol. Más tarde, los carbohidratos "buenos", como las verduras, se vuelven a agregar lentamente.

La comunidad médica afirma que la dieta Atkins no es más efectiva que cualquier otra dieta. El consenso es que la pérdida de peso no se debe a la reducción de carbohidratos, sino a que la ingesta de alimentos está restringida. Sin embargo, todavía encontrarás mucha gente comiendo hamburguesas sin bollos.

Ah, la cena televisiva. No estamos hablando de los elegantes alimentos congelados que se almacenan en los congeladores de hoy: puntas de solomillo, salmón a la parrilla o pasta primavera. Piense en la década de 1950, bandejas de aluminio y pelar el papel de aluminio para revelar pavo humeante o bistec de Salisbury, puré de papas y maíz, y un poco de tarta de cerezas. La gente se acomodaba con sus cenas de televisión en bandejas en la sala de estar y miraba el tubo mientras comían.

La primera & quot; cena de televisión & quot; se remonta a 1945, pero no fue realmente una cena de televisión sino que se consumió en aviones. Alrededor de 1954, sin embargo, Swanson tomó la idea y la siguió, combinando la comida congelada con la última moda tecnológica: la pantalla pequeña.

Swanson lanzó su línea de cenas televisivas para resolver un problema: demasiadas sobras de pavo de Acción de Gracias: 260 toneladas, para ser exactos.

Lo crea o no, el tocino disfruta actualmente de un auge en popularidad. Culpamos de esta moda gastronómica en Internet dondequiera que haga clic, un blog de comida se está volviendo poético sobre la carne salada. Una simple búsqueda en Google produce infinitos resultados relacionados con el tocino, que incluyen tocino confitado, tatuajes de tocino, sal de tocino, tocino frito e incluso instrucciones sobre cómo hacer un sostén de tocino.

Sin embargo, el tocino no solo es popular en Internet. El meme del tocino se ha abierto camino en la vida real. Muchos restaurantes y cadenas de comida rápida ahora destacan los platos principales con tocino en sus menús. ¡Es probablemente una de las modas alimentarias más insalubres de la historia!

Hoy en día, pensamos principalmente en la gelatina (y la marca número uno, JELL-O) como postre. Sin embargo, durante un tiempo, la gelatina se presentó como plato principal.

Sí, no solo servimos gelatina como plato principal, sino que la mezclamos con cosas como carne, aceitunas y mayonesa. Ahora parece una locura, pero las "ensaladas" de gelatina estaban de moda en las cenas de la década de 1950. A saber, gelatina con sabor a apio, congelada con apio picado, aceitunas con pimiento y queso. Gelatina con sabor a lima, con mayonesa, pepino y atún enlatado. Gelatina sin sabor con trozos flotantes de pavo, pollo, zanahorias y judías verdes.

Piense dos veces antes de servir un producto de gelatina a cualquiera de sus amigos vegetarianos. La gelatina contiene subproductos animales, como pezuñas y huesos.

Cuando el astronauta estadounidense Neil Armstrong pisó la luna por primera vez en julio de 1969, lanzó la locura por cualquier tema espacial.

El más popular de ellos fue la bebida en polvo con sabor a naranja Tang. Aunque mucha gente creía que Tang fue creado específicamente para el programa espacial, no lo fue. En ese momento, General Foods vendía Tang como bebida de viaje para los consumidores, pero el programa espacial pensó que era una gran idea. Agregue una amada campaña publicitaria que muestra a los astronautas bebiendo Tang, y nació una moda gastronómica.

Los niños que querían emular a los astronautas también comieron & quotSpace Sticks & quot, un precursor de las barras de proteínas actuales, y golosinas de la era espacial como helado liofilizado.

¿Recuerdas cuando las únicas cosas fritas eran papas fritas, aros de cebolla y pollo? Bueno, las cosas han cambiado. La gente freirá cualquier cosa hoy en día, y otras personas harán cola para probarlo. Aquí hay una muestra de lo que puede freír: encurtidos, aguacates, galletas Oreo, pizza, espaguetis y albóndigas (¡de verdad!) E incluso Coca-Cola.

Algunas personas piensan que la locura de los alimentos fritos estalló como un rencor contra el actual movimiento de alimentos saludables / orgánicos. Siga adelante y pruebe ese Twinkie frito si es necesario, pero ni siquiera piense en convertirlo en parte de su dieta regular, su corazón y su cintura sufrirán.

Muy popular en la década de 1970, la fondue era un alimento básico en las cenas. Imagínelo: gente reunida alrededor de una olla de queso burbujeante, mojando pan y frutas con largos tenedores en la olla, charlando y bebiendo vino. ¡Tan cómodo! No es de extrañar que todos los recién casados ​​en los años 70 parecieran adquirir una olla de fondue como regalo.

Una fondue típica contiene queso, vino, harina y condimentos. Una llama lo mantiene caliente mientras todos comen. Los artículos para mojar pueden incluir pan o fruta.

Las fondues de aceite le permiten cocinar su propia carne. Y las fondues de postre significan que puedes sumergir de todo, desde malvaviscos hasta albaricoques en chocolate caliente.

Al igual que la locura del yogur helado y el Cinnabon antes, la locura de los cupcakes es la última tendencia en bocadillos dulces. La mayoría de la gente le da crédito al programa de televisión "Sex and the City" por impulsar la popularidad masiva de la magdalena. Después de que Carrie Bradshaw comiera un pastelito de Magnolia Bakery de Nueva York, la gente de repente se formó alrededor de la cuadra.

¿Qué tan populares son los cupcakes? The Wall Street Journal señaló recientemente que las panaderías de magdalenas son una parte importante de la mejora del mercado laboral en la ciudad de Nueva York.

Estos tampoco son los cupcakes de tu madre. Hoy encontrarás cupcakes en sabores como dulce de leche, piña colada, mantequilla de maní y mermelada, vino tinto o tiramisú. ¡Mmm!

Algunas personas los llaman & quotslow cookers & quot, pero son más comúnmente conocidos por la marca Crock Pot. Crock Pot salió a la luz en 1971, y las mujeres de todo el mundo lo aceptaron de inmediato. Después de todo, podían empezar a comer por la mañana y Crock Pot lo tendría listo para la hora de la cena. Tenga en cuenta que esto fue durante una época en la que las mujeres entraban o reingresaban a la fuerza laboral en cifras récord y trataban de encontrar un equilibrio entre el trabajo y la vida familiar.

Cocinar con olla de barro es simple: simplemente coloque un montón de ingredientes en la olla, encienda el fuego lento y el plato se cocinará lentamente durante todo el día. Las ollas de cocción lenta modernas vienen con temporizadores para ofrecer más flexibilidad con los tiempos de cocción.

En 1975, & quotCrockery Cookery & quot de Mable Hoffman desbancó & quot; The Joy of Sex & quot; como el libro de bolsillo número uno en ventas. ¡Supongo que sabemos dónde estaban las prioridades ese año!

A fines de la década de 1980, los estadounidenses se volvieron locos por la avena. De repente, la avena, el flagelo de las opciones de desayuno, se convirtió en la chica más popular del baile. ¿Por qué tanta atención? Se publicó un estudio que indicó que comer avena podría reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Más rápido de lo que se podría decir & galleta de harina de avena & quot, los productos de avena volaban de los estantes. Desafortunadamente, aunque estos productos contenían avena, muchos de ellos no eran tan saludables como se anunciaba. Por ejemplo, las magdalenas de salvado de avena aumentaron en popularidad, pero las personas que hicieron dieta no se dieron cuenta de que las yemas de huevo en las magdalenas negaban los efectos positivos de la avena. Sin embargo, no temas, no todas son malas noticias. Simplemente le recomendamos que tome decisiones sabias e informadas. La locura del salvado de avena continúa hoy bajo el disfraz de la tendencia de los cereales integrales.

¿Amas la comida? Nosotros también. ¡Consulte los enlaces en la página siguiente para satisfacer su apetito!


Las 10 mejores modas gastronómicas de todos los tiempos

Merriam-Webster define & quotfad & quot como una práctica o un interés seguido durante un tiempo con exagerado celo. Nos aferramos a las modas, la cultura pop, la tecnología y, sí, las modas en la comida. Cada año parece que hay una nueva comida & quotit & quot. De repente, todos los restaurantes sirven lo último en moda: espumas, tomates secos, cócteles de kiwi. Pero pronto la moda se desvanece y el & quot; sabor de la semana & quot; se instala en la oscuridad, o al menos, en los estantes de comestibles por debajo del nivel de los ojos.

Echemos un vistazo a algunas de las modas gastronómicas más populares de todos los tiempos. Puede que encuentres algunos de ellos sabrosos. Y puede encontrar algunos de ellos absolutamente asquerosos.

Fue creado en 1972, pero la dieta Atkins no cautivó a Estados Unidos hasta finales de los 90 y principios de los 2000. Los devotos afirmaron una pérdida de peso de 15 libras en las primeras dos semanas. Y de repente todo en los estantes de las tiendas de comestibles estaba & quot bajo en carbohidratos & quot & quot; sin carb & quot y & quot; aprobado por Atkins & quot.

La dieta Atkins evita los carbohidratos por proteínas y grasas. Durante la primera fase de la dieta, los carbohidratos se eliminan casi por completo. Esto significa que no hay pan, granos, productos horneados, pastas, frutas, nueces ni alcohol. Más tarde, los carbohidratos "buenos", como las verduras, se vuelven a agregar lentamente.

La comunidad médica afirma que la dieta Atkins no es más efectiva que cualquier otra dieta. El consenso es que la pérdida de peso no se debe a la reducción de carbohidratos, sino a que la ingesta de alimentos está restringida. Sin embargo, todavía encontrarás mucha gente comiendo hamburguesas sin bollos.

Ah, la cena televisiva. No estamos hablando de los elegantes alimentos congelados que se almacenan en los congeladores de hoy: puntas de solomillo, salmón a la parrilla o pasta primavera. Piense en la década de 1950, bandejas de aluminio y pelar el papel de aluminio para revelar pavo humeante o bistec de Salisbury, puré de papas y maíz, y un poco de tarta de cerezas. La gente se acomodaba con sus cenas de televisión en bandejas en la sala de estar y miraba el tubo mientras comían.

La primera & quot; cena de televisión & quot; se remonta a 1945, pero no fue realmente una cena de televisión sino que se consumió en aviones. Alrededor de 1954, sin embargo, Swanson tomó la idea y la siguió, combinando la comida congelada con la última moda tecnológica: la pantalla pequeña.

Swanson lanzó su línea de cenas televisivas para resolver un problema: demasiadas sobras de pavo de Acción de Gracias: 260 toneladas, para ser exactos.

Lo crea o no, el tocino disfruta actualmente de un auge en popularidad. Culpamos de esta moda gastronómica en Internet dondequiera que haga clic, un blog de comida se está volviendo poético sobre la carne salada. Una simple búsqueda en Google produce infinitos resultados relacionados con el tocino, que incluyen tocino confitado, tatuajes de tocino, sal de tocino, tocino frito e incluso instrucciones sobre cómo hacer un sostén de tocino.

Sin embargo, el tocino no solo es popular en Internet. El meme del tocino se ha abierto camino en la vida real. Muchos restaurantes y cadenas de comida rápida ahora destacan los platos principales con tocino en sus menús. ¡Es probablemente una de las modas alimentarias más insalubres de la historia!

Hoy en día, pensamos principalmente en la gelatina (y la marca número uno, JELL-O) como postre. Sin embargo, durante un tiempo, la gelatina se presentó como plato principal.

Sí, no solo servimos gelatina como plato principal, sino que la mezclamos con cosas como carne, aceitunas y mayonesa. Ahora parece una locura, pero las "ensaladas" de gelatina estaban de moda en las cenas de la década de 1950. A saber, gelatina con sabor a apio, congelada con apio picado, aceitunas con pimiento y queso. Gelatina con sabor a lima, con mayonesa, pepino y atún enlatado. Gelatina sin sabor con trozos flotantes de pavo, pollo, zanahorias y judías verdes.

Piense dos veces antes de servir un producto de gelatina a cualquiera de sus amigos vegetarianos. La gelatina contiene subproductos animales, como pezuñas y huesos.

Cuando el astronauta estadounidense Neil Armstrong pisó la luna por primera vez en julio de 1969, lanzó la locura por cualquier tema espacial.

El más popular de ellos fue la bebida en polvo con sabor a naranja Tang. Aunque mucha gente creía que Tang fue creado específicamente para el programa espacial, no lo fue. En ese momento, General Foods vendía Tang como bebida de viaje para los consumidores, pero el programa espacial pensó que era una gran idea. Agregue una amada campaña publicitaria que muestra a los astronautas bebiendo Tang, y nació una moda gastronómica.

Los niños que querían emular a los astronautas también comieron & quotSpace Sticks & quot, un precursor de las barras de proteínas actuales, y golosinas de la era espacial como helado liofilizado.

¿Recuerdas cuando las únicas cosas fritas eran papas fritas, aros de cebolla y pollo? Bueno, las cosas han cambiado. La gente freirá cualquier cosa hoy en día, y otras personas harán cola para probarlo. Aquí hay una muestra de lo que puede freír: encurtidos, aguacates, galletas Oreo, pizza, espaguetis y albóndigas (¡de verdad!) E incluso Coca-Cola.

Algunas personas piensan que la locura de los alimentos fritos estalló como un rencor contra el actual movimiento de alimentos saludables / orgánicos. Siga adelante y pruebe ese Twinkie frito si es necesario, pero ni siquiera piense en convertirlo en parte de su dieta regular, su corazón y su cintura sufrirán.

Muy popular en la década de 1970, la fondue era un alimento básico en las cenas. Imagínelo: gente reunida alrededor de una olla de queso burbujeante, mojando pan y frutas con largos tenedores en la olla, charlando y bebiendo vino. ¡Tan cómodo! No es de extrañar que todos los recién casados ​​en los años 70 parecieran adquirir una olla de fondue como regalo.

Una fondue típica contiene queso, vino, harina y condimentos. Una llama lo mantiene caliente mientras todos comen. Los artículos para mojar pueden incluir pan o fruta.

Las fondues de aceite le permiten cocinar su propia carne. Y las fondues de postre significan que puedes sumergir de todo, desde malvaviscos hasta albaricoques en chocolate caliente.

Al igual que la locura del yogur helado y el Cinnabon antes, la locura de los cupcakes es la última tendencia en bocadillos dulces. La mayoría de la gente le da crédito al programa de televisión "Sex and the City" por impulsar la popularidad masiva de la magdalena. Después de que Carrie Bradshaw comiera un pastelito de Magnolia Bakery de Nueva York, la gente de repente se formó alrededor de la cuadra.

¿Qué tan populares son los cupcakes? The Wall Street Journal señaló recientemente que las panaderías de magdalenas son una parte importante de la mejora del mercado laboral en la ciudad de Nueva York.

Estos tampoco son los cupcakes de tu madre. Hoy encontrarás cupcakes en sabores como dulce de leche, piña colada, mantequilla de maní y mermelada, vino tinto o tiramisú. ¡Mmm!

Algunas personas los llaman & quotslow cookers & quot, pero son más comúnmente conocidos por la marca Crock Pot. Crock Pot salió a la luz en 1971, y las mujeres de todo el mundo lo aceptaron de inmediato. Después de todo, podían empezar a comer por la mañana y Crock Pot lo tendría listo para la hora de la cena. Tenga en cuenta que esto fue durante una época en la que las mujeres entraban o reingresaban a la fuerza laboral en cifras récord y trataban de encontrar un equilibrio entre el trabajo y la vida familiar.

Cocinar con olla de barro es simple: simplemente coloque un montón de ingredientes en la olla, encienda el fuego lento y el plato se cocinará lentamente durante todo el día. Las ollas de cocción lenta modernas vienen con temporizadores para ofrecer más flexibilidad con los tiempos de cocción.

En 1975, & quotCrockery Cookery & quot de Mable Hoffman desbancó & quot; The Joy of Sex & quot; como el libro de bolsillo número uno en ventas. ¡Supongo que sabemos dónde estaban las prioridades ese año!

A fines de la década de 1980, los estadounidenses se volvieron locos por la avena. De repente, la avena, el flagelo de las opciones de desayuno, se convirtió en la chica más popular del baile. ¿Por qué tanta atención? Se publicó un estudio que indicó que comer avena podría reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Más rápido de lo que se podría decir & galleta de harina de avena & quot, los productos de avena volaban de los estantes. Desafortunadamente, aunque estos productos contenían avena, muchos de ellos no eran tan saludables como se anunciaba. Por ejemplo, las magdalenas de salvado de avena aumentaron en popularidad, pero las personas que hicieron dieta no se dieron cuenta de que las yemas de huevo en las magdalenas negaban los efectos positivos de la avena. Sin embargo, no temas, no todas son malas noticias. Simplemente le recomendamos que tome decisiones sabias e informadas. La locura del salvado de avena continúa hoy bajo el disfraz de la tendencia de los cereales integrales.

¿Amas la comida? Nosotros también. ¡Consulte los enlaces en la página siguiente para satisfacer su apetito!


Las 10 mejores modas gastronómicas de todos los tiempos

Merriam-Webster define & quotfad & quot como una práctica o un interés seguido durante un tiempo con exagerado celo. Nos aferramos a las modas, la cultura pop, la tecnología y, sí, las modas en la comida. Cada año parece que hay una nueva comida & quotit & quot. De repente, todos los restaurantes sirven lo último en moda: espumas, tomates secos, cócteles de kiwi. Pero pronto la moda se desvanece y el & quot; sabor de la semana & quot; se instala en la oscuridad, o al menos, en los estantes de comestibles por debajo del nivel de los ojos.

Echemos un vistazo a algunas de las modas gastronómicas más populares de todos los tiempos. Puede que encuentres algunos de ellos sabrosos. Y puede encontrar algunos de ellos absolutamente asquerosos.

Fue creado en 1972, pero la dieta Atkins no cautivó a Estados Unidos hasta finales de los 90 y principios de los 2000. Los devotos afirmaron una pérdida de peso de 15 libras en las primeras dos semanas. Y de repente todo en los estantes de las tiendas de comestibles estaba & quot bajo en carbohidratos & quot & quot; sin carb & quot y & quot; aprobado por Atkins & quot.

La dieta Atkins evita los carbohidratos por proteínas y grasas. Durante la primera fase de la dieta, los carbohidratos se eliminan casi por completo. Esto significa que no hay pan, granos, productos horneados, pastas, frutas, nueces ni alcohol. Más tarde, los carbohidratos "buenos", como las verduras, se vuelven a agregar lentamente.

La comunidad médica afirma que la dieta Atkins no es más efectiva que cualquier otra dieta. El consenso es que la pérdida de peso no se debe a la reducción de carbohidratos, sino a que la ingesta de alimentos está restringida. Sin embargo, todavía encontrarás mucha gente comiendo hamburguesas sin bollos.

Ah, la cena televisiva. No estamos hablando de los elegantes alimentos congelados que se almacenan en los congeladores de hoy: puntas de solomillo, salmón a la parrilla o pasta primavera. Piense en la década de 1950, bandejas de aluminio y pelar el papel de aluminio para revelar pavo humeante o bistec de Salisbury, puré de papas y maíz, y un poco de tarta de cerezas. La gente se acomodaba con sus cenas de televisión en bandejas en la sala de estar y miraba el tubo mientras comían.

La primera & quot; cena de televisión & quot; se remonta a 1945, pero no fue realmente una cena de televisión sino que se consumió en aviones. Alrededor de 1954, sin embargo, Swanson tomó la idea y la siguió, combinando la comida congelada con la última moda tecnológica: la pantalla pequeña.

Swanson lanzó su línea de cenas televisivas para resolver un problema: demasiadas sobras de pavo de Acción de Gracias: 260 toneladas, para ser exactos.

Lo crea o no, el tocino disfruta actualmente de un auge en popularidad. Culpamos de esta moda gastronómica en Internet dondequiera que haga clic, un blog de comida se está volviendo poético sobre la carne salada. Una simple búsqueda en Google produce infinitos resultados relacionados con el tocino, que incluyen tocino confitado, tatuajes de tocino, sal de tocino, tocino frito e incluso instrucciones sobre cómo hacer un sostén de tocino.

Sin embargo, el tocino no solo es popular en Internet. El meme del tocino se ha abierto camino en la vida real. Muchos restaurantes y cadenas de comida rápida ahora destacan los platos principales con tocino en sus menús.¡Es probablemente una de las modas alimentarias más insalubres de la historia!

Hoy en día, pensamos principalmente en la gelatina (y la marca número uno, JELL-O) como postre. Sin embargo, durante un tiempo, la gelatina se presentó como plato principal.

Sí, no solo servimos gelatina como plato principal, sino que la mezclamos con cosas como carne, aceitunas y mayonesa. Ahora parece una locura, pero las "ensaladas" de gelatina estaban de moda en las cenas de la década de 1950. A saber, gelatina con sabor a apio, congelada con apio picado, aceitunas con pimiento y queso. Gelatina con sabor a lima, con mayonesa, pepino y atún enlatado. Gelatina sin sabor con trozos flotantes de pavo, pollo, zanahorias y judías verdes.

Piense dos veces antes de servir un producto de gelatina a cualquiera de sus amigos vegetarianos. La gelatina contiene subproductos animales, como pezuñas y huesos.

Cuando el astronauta estadounidense Neil Armstrong pisó la luna por primera vez en julio de 1969, lanzó la locura por cualquier tema espacial.

El más popular de ellos fue la bebida en polvo con sabor a naranja Tang. Aunque mucha gente creía que Tang fue creado específicamente para el programa espacial, no lo fue. En ese momento, General Foods vendía Tang como bebida de viaje para los consumidores, pero el programa espacial pensó que era una gran idea. Agregue una amada campaña publicitaria que muestra a los astronautas bebiendo Tang, y nació una moda gastronómica.

Los niños que querían emular a los astronautas también comieron & quotSpace Sticks & quot, un precursor de las barras de proteínas actuales, y golosinas de la era espacial como helado liofilizado.

¿Recuerdas cuando las únicas cosas fritas eran papas fritas, aros de cebolla y pollo? Bueno, las cosas han cambiado. La gente freirá cualquier cosa hoy en día, y otras personas harán cola para probarlo. Aquí hay una muestra de lo que puede freír: encurtidos, aguacates, galletas Oreo, pizza, espaguetis y albóndigas (¡de verdad!) E incluso Coca-Cola.

Algunas personas piensan que la locura de los alimentos fritos estalló como un rencor contra el actual movimiento de alimentos saludables / orgánicos. Siga adelante y pruebe ese Twinkie frito si es necesario, pero ni siquiera piense en convertirlo en parte de su dieta regular, su corazón y su cintura sufrirán.

Muy popular en la década de 1970, la fondue era un alimento básico en las cenas. Imagínelo: gente reunida alrededor de una olla de queso burbujeante, mojando pan y frutas con largos tenedores en la olla, charlando y bebiendo vino. ¡Tan cómodo! No es de extrañar que todos los recién casados ​​en los años 70 parecieran adquirir una olla de fondue como regalo.

Una fondue típica contiene queso, vino, harina y condimentos. Una llama lo mantiene caliente mientras todos comen. Los artículos para mojar pueden incluir pan o fruta.

Las fondues de aceite le permiten cocinar su propia carne. Y las fondues de postre significan que puedes sumergir de todo, desde malvaviscos hasta albaricoques en chocolate caliente.

Al igual que la locura del yogur helado y el Cinnabon antes, la locura de los cupcakes es la última tendencia en bocadillos dulces. La mayoría de la gente le da crédito al programa de televisión "Sex and the City" por impulsar la popularidad masiva de la magdalena. Después de que Carrie Bradshaw comiera un pastelito de Magnolia Bakery de Nueva York, la gente de repente se formó alrededor de la cuadra.

¿Qué tan populares son los cupcakes? The Wall Street Journal señaló recientemente que las panaderías de magdalenas son una parte importante de la mejora del mercado laboral en la ciudad de Nueva York.

Estos tampoco son los cupcakes de tu madre. Hoy encontrarás cupcakes en sabores como dulce de leche, piña colada, mantequilla de maní y mermelada, vino tinto o tiramisú. ¡Mmm!

Algunas personas los llaman & quotslow cookers & quot, pero son más comúnmente conocidos por la marca Crock Pot. Crock Pot salió a la luz en 1971, y las mujeres de todo el mundo lo aceptaron de inmediato. Después de todo, podían empezar a comer por la mañana y Crock Pot lo tendría listo para la hora de la cena. Tenga en cuenta que esto fue durante una época en la que las mujeres entraban o reingresaban a la fuerza laboral en cifras récord y trataban de encontrar un equilibrio entre el trabajo y la vida familiar.

Cocinar con olla de barro es simple: simplemente coloque un montón de ingredientes en la olla, encienda el fuego lento y el plato se cocinará lentamente durante todo el día. Las ollas de cocción lenta modernas vienen con temporizadores para ofrecer más flexibilidad con los tiempos de cocción.

En 1975, & quotCrockery Cookery & quot de Mable Hoffman desbancó & quot; The Joy of Sex & quot; como el libro de bolsillo número uno en ventas. ¡Supongo que sabemos dónde estaban las prioridades ese año!

A fines de la década de 1980, los estadounidenses se volvieron locos por la avena. De repente, la avena, el flagelo de las opciones de desayuno, se convirtió en la chica más popular del baile. ¿Por qué tanta atención? Se publicó un estudio que indicó que comer avena podría reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Más rápido de lo que se podría decir & galleta de harina de avena & quot, los productos de avena volaban de los estantes. Desafortunadamente, aunque estos productos contenían avena, muchos de ellos no eran tan saludables como se anunciaba. Por ejemplo, las magdalenas de salvado de avena aumentaron en popularidad, pero las personas que hicieron dieta no se dieron cuenta de que las yemas de huevo en las magdalenas negaban los efectos positivos de la avena. Sin embargo, no temas, no todas son malas noticias. Simplemente le recomendamos que tome decisiones sabias e informadas. La locura del salvado de avena continúa hoy bajo el disfraz de la tendencia de los cereales integrales.

¿Amas la comida? Nosotros también. ¡Consulte los enlaces en la página siguiente para satisfacer su apetito!


Las 10 mejores modas gastronómicas de todos los tiempos

Merriam-Webster define & quotfad & quot como una práctica o un interés seguido durante un tiempo con exagerado celo. Nos aferramos a las modas, la cultura pop, la tecnología y, sí, las modas en la comida. Cada año parece que hay una nueva comida & quotit & quot. De repente, todos los restaurantes sirven lo último en moda: espumas, tomates secos, cócteles de kiwi. Pero pronto la moda se desvanece y el & quot; sabor de la semana & quot; se instala en la oscuridad, o al menos, en los estantes de comestibles por debajo del nivel de los ojos.

Echemos un vistazo a algunas de las modas gastronómicas más populares de todos los tiempos. Puede que encuentres algunos de ellos sabrosos. Y puede encontrar algunos de ellos absolutamente asquerosos.

Fue creado en 1972, pero la dieta Atkins no cautivó a Estados Unidos hasta finales de los 90 y principios de los 2000. Los devotos afirmaron una pérdida de peso de 15 libras en las primeras dos semanas. Y de repente todo en los estantes de las tiendas de comestibles estaba & quot bajo en carbohidratos & quot & quot; sin carb & quot y & quot; aprobado por Atkins & quot.

La dieta Atkins evita los carbohidratos por proteínas y grasas. Durante la primera fase de la dieta, los carbohidratos se eliminan casi por completo. Esto significa que no hay pan, granos, productos horneados, pastas, frutas, nueces ni alcohol. Más tarde, los carbohidratos "buenos", como las verduras, se vuelven a agregar lentamente.

La comunidad médica afirma que la dieta Atkins no es más efectiva que cualquier otra dieta. El consenso es que la pérdida de peso no se debe a la reducción de carbohidratos, sino a que la ingesta de alimentos está restringida. Sin embargo, todavía encontrarás mucha gente comiendo hamburguesas sin bollos.

Ah, la cena televisiva. No estamos hablando de los elegantes alimentos congelados que se almacenan en los congeladores de hoy: puntas de solomillo, salmón a la parrilla o pasta primavera. Piense en la década de 1950, bandejas de aluminio y pelar el papel de aluminio para revelar pavo humeante o bistec de Salisbury, puré de papas y maíz, y un poco de tarta de cerezas. La gente se acomodaba con sus cenas de televisión en bandejas en la sala de estar y miraba el tubo mientras comían.

La primera & quot; cena de televisión & quot; se remonta a 1945, pero no fue realmente una cena de televisión sino que se consumió en aviones. Alrededor de 1954, sin embargo, Swanson tomó la idea y la siguió, combinando la comida congelada con la última moda tecnológica: la pantalla pequeña.

Swanson lanzó su línea de cenas televisivas para resolver un problema: demasiadas sobras de pavo de Acción de Gracias: 260 toneladas, para ser exactos.

Lo crea o no, el tocino disfruta actualmente de un auge en popularidad. Culpamos de esta moda gastronómica en Internet dondequiera que haga clic, un blog de comida se está volviendo poético sobre la carne salada. Una simple búsqueda en Google produce infinitos resultados relacionados con el tocino, que incluyen tocino confitado, tatuajes de tocino, sal de tocino, tocino frito e incluso instrucciones sobre cómo hacer un sostén de tocino.

Sin embargo, el tocino no solo es popular en Internet. El meme del tocino se ha abierto camino en la vida real. Muchos restaurantes y cadenas de comida rápida ahora destacan los platos principales con tocino en sus menús. ¡Es probablemente una de las modas alimentarias más insalubres de la historia!

Hoy en día, pensamos principalmente en la gelatina (y la marca número uno, JELL-O) como postre. Sin embargo, durante un tiempo, la gelatina se presentó como plato principal.

Sí, no solo servimos gelatina como plato principal, sino que la mezclamos con cosas como carne, aceitunas y mayonesa. Ahora parece una locura, pero las "ensaladas" de gelatina estaban de moda en las cenas de la década de 1950. A saber, gelatina con sabor a apio, congelada con apio picado, aceitunas con pimiento y queso. Gelatina con sabor a lima, con mayonesa, pepino y atún enlatado. Gelatina sin sabor con trozos flotantes de pavo, pollo, zanahorias y judías verdes.

Piense dos veces antes de servir un producto de gelatina a cualquiera de sus amigos vegetarianos. La gelatina contiene subproductos animales, como pezuñas y huesos.

Cuando el astronauta estadounidense Neil Armstrong pisó la luna por primera vez en julio de 1969, lanzó la locura por cualquier tema espacial.

El más popular de ellos fue la bebida en polvo con sabor a naranja Tang. Aunque mucha gente creía que Tang fue creado específicamente para el programa espacial, no lo fue. En ese momento, General Foods vendía Tang como bebida de viaje para los consumidores, pero el programa espacial pensó que era una gran idea. Agregue una amada campaña publicitaria que muestra a los astronautas bebiendo Tang, y nació una moda gastronómica.

Los niños que querían emular a los astronautas también comieron & quotSpace Sticks & quot, un precursor de las barras de proteínas actuales, y golosinas de la era espacial como helado liofilizado.

¿Recuerdas cuando las únicas cosas fritas eran papas fritas, aros de cebolla y pollo? Bueno, las cosas han cambiado. La gente freirá cualquier cosa hoy en día, y otras personas harán cola para probarlo. Aquí hay una muestra de lo que puede freír: encurtidos, aguacates, galletas Oreo, pizza, espaguetis y albóndigas (¡de verdad!) E incluso Coca-Cola.

Algunas personas piensan que la locura de los alimentos fritos estalló como un rencor contra el actual movimiento de alimentos saludables / orgánicos. Siga adelante y pruebe ese Twinkie frito si es necesario, pero ni siquiera piense en convertirlo en parte de su dieta regular, su corazón y su cintura sufrirán.

Muy popular en la década de 1970, la fondue era un alimento básico en las cenas. Imagínelo: gente reunida alrededor de una olla de queso burbujeante, mojando pan y frutas con largos tenedores en la olla, charlando y bebiendo vino. ¡Tan cómodo! No es de extrañar que todos los recién casados ​​en los años 70 parecieran adquirir una olla de fondue como regalo.

Una fondue típica contiene queso, vino, harina y condimentos. Una llama lo mantiene caliente mientras todos comen. Los artículos para mojar pueden incluir pan o fruta.

Las fondues de aceite le permiten cocinar su propia carne. Y las fondues de postre significan que puedes sumergir de todo, desde malvaviscos hasta albaricoques en chocolate caliente.

Al igual que la locura del yogur helado y el Cinnabon antes, la locura de los cupcakes es la última tendencia en bocadillos dulces. La mayoría de la gente le da crédito al programa de televisión "Sex and the City" por impulsar la popularidad masiva de la magdalena. Después de que Carrie Bradshaw comiera un pastelito de Magnolia Bakery de Nueva York, la gente de repente se formó alrededor de la cuadra.

¿Qué tan populares son los cupcakes? The Wall Street Journal señaló recientemente que las panaderías de magdalenas son una parte importante de la mejora del mercado laboral en la ciudad de Nueva York.

Estos tampoco son los cupcakes de tu madre. Hoy encontrarás cupcakes en sabores como dulce de leche, piña colada, mantequilla de maní y mermelada, vino tinto o tiramisú. ¡Mmm!

Algunas personas los llaman & quotslow cookers & quot, pero son más comúnmente conocidos por la marca Crock Pot. Crock Pot salió a la luz en 1971, y las mujeres de todo el mundo lo aceptaron de inmediato. Después de todo, podían empezar a comer por la mañana y Crock Pot lo tendría listo para la hora de la cena. Tenga en cuenta que esto fue durante una época en la que las mujeres entraban o reingresaban a la fuerza laboral en cifras récord y trataban de encontrar un equilibrio entre el trabajo y la vida familiar.

Cocinar con olla de barro es simple: simplemente coloque un montón de ingredientes en la olla, encienda el fuego lento y el plato se cocinará lentamente durante todo el día. Las ollas de cocción lenta modernas vienen con temporizadores para ofrecer más flexibilidad con los tiempos de cocción.

En 1975, & quotCrockery Cookery & quot de Mable Hoffman desbancó & quot; The Joy of Sex & quot; como el libro de bolsillo número uno en ventas. ¡Supongo que sabemos dónde estaban las prioridades ese año!

A fines de la década de 1980, los estadounidenses se volvieron locos por la avena. De repente, la avena, el flagelo de las opciones de desayuno, se convirtió en la chica más popular del baile. ¿Por qué tanta atención? Se publicó un estudio que indicó que comer avena podría reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Más rápido de lo que se podría decir & galleta de harina de avena & quot, los productos de avena volaban de los estantes. Desafortunadamente, aunque estos productos contenían avena, muchos de ellos no eran tan saludables como se anunciaba. Por ejemplo, las magdalenas de salvado de avena aumentaron en popularidad, pero las personas que hicieron dieta no se dieron cuenta de que las yemas de huevo en las magdalenas negaban los efectos positivos de la avena. Sin embargo, no temas, no todas son malas noticias. Simplemente le recomendamos que tome decisiones sabias e informadas. La locura del salvado de avena continúa hoy bajo el disfraz de la tendencia de los cereales integrales.

¿Amas la comida? Nosotros también. ¡Consulte los enlaces en la página siguiente para satisfacer su apetito!


Las 10 mejores modas gastronómicas de todos los tiempos

Merriam-Webster define & quotfad & quot como una práctica o un interés seguido durante un tiempo con exagerado celo. Nos aferramos a las modas, la cultura pop, la tecnología y, sí, las modas en la comida. Cada año parece que hay una nueva comida & quotit & quot. De repente, todos los restaurantes sirven lo último en moda: espumas, tomates secos, cócteles de kiwi. Pero pronto la moda se desvanece y el & quot; sabor de la semana & quot; se instala en la oscuridad, o al menos, en los estantes de comestibles por debajo del nivel de los ojos.

Echemos un vistazo a algunas de las modas gastronómicas más populares de todos los tiempos. Puede que encuentres algunos de ellos sabrosos. Y puede encontrar algunos de ellos absolutamente asquerosos.

Fue creado en 1972, pero la dieta Atkins no cautivó a Estados Unidos hasta finales de los 90 y principios de los 2000. Los devotos afirmaron una pérdida de peso de 15 libras en las primeras dos semanas. Y de repente todo en los estantes de las tiendas de comestibles estaba & quot bajo en carbohidratos & quot & quot; sin carb & quot y & quot; aprobado por Atkins & quot.

La dieta Atkins evita los carbohidratos por proteínas y grasas. Durante la primera fase de la dieta, los carbohidratos se eliminan casi por completo. Esto significa que no hay pan, granos, productos horneados, pastas, frutas, nueces ni alcohol. Más tarde, los carbohidratos "buenos", como las verduras, se vuelven a agregar lentamente.

La comunidad médica afirma que la dieta Atkins no es más efectiva que cualquier otra dieta. El consenso es que la pérdida de peso no se debe a la reducción de carbohidratos, sino a que la ingesta de alimentos está restringida. Sin embargo, todavía encontrarás mucha gente comiendo hamburguesas sin bollos.

Ah, la cena televisiva. No estamos hablando de los elegantes alimentos congelados que se almacenan en los congeladores de hoy: puntas de solomillo, salmón a la parrilla o pasta primavera. Piense en la década de 1950, bandejas de aluminio y pelar el papel de aluminio para revelar pavo humeante o bistec de Salisbury, puré de papas y maíz, y un poco de tarta de cerezas. La gente se acomodaba con sus cenas de televisión en bandejas en la sala de estar y miraba el tubo mientras comían.

La primera & quot; cena de televisión & quot; se remonta a 1945, pero no fue realmente una cena de televisión sino que se consumió en aviones. Alrededor de 1954, sin embargo, Swanson tomó la idea y la siguió, combinando la comida congelada con la última moda tecnológica: la pantalla pequeña.

Swanson lanzó su línea de cenas televisivas para resolver un problema: demasiadas sobras de pavo de Acción de Gracias: 260 toneladas, para ser exactos.

Lo crea o no, el tocino disfruta actualmente de un auge en popularidad. Culpamos de esta moda gastronómica en Internet dondequiera que haga clic, un blog de comida se está volviendo poético sobre la carne salada. Una simple búsqueda en Google produce infinitos resultados relacionados con el tocino, que incluyen tocino confitado, tatuajes de tocino, sal de tocino, tocino frito e incluso instrucciones sobre cómo hacer un sostén de tocino.

Sin embargo, el tocino no solo es popular en Internet. El meme del tocino se ha abierto camino en la vida real. Muchos restaurantes y cadenas de comida rápida ahora destacan los platos principales con tocino en sus menús. ¡Es probablemente una de las modas alimentarias más insalubres de la historia!

Hoy en día, pensamos principalmente en la gelatina (y la marca número uno, JELL-O) como postre. Sin embargo, durante un tiempo, la gelatina se presentó como plato principal.

Sí, no solo servimos gelatina como plato principal, sino que la mezclamos con cosas como carne, aceitunas y mayonesa. Ahora parece una locura, pero las "ensaladas" de gelatina estaban de moda en las cenas de la década de 1950. A saber, gelatina con sabor a apio, congelada con apio picado, aceitunas con pimiento y queso. Gelatina con sabor a lima, con mayonesa, pepino y atún enlatado. Gelatina sin sabor con trozos flotantes de pavo, pollo, zanahorias y judías verdes.

Piense dos veces antes de servir un producto de gelatina a cualquiera de sus amigos vegetarianos. La gelatina contiene subproductos animales, como pezuñas y huesos.

Cuando el astronauta estadounidense Neil Armstrong pisó la luna por primera vez en julio de 1969, lanzó la locura por cualquier tema espacial.

El más popular de ellos fue la bebida en polvo con sabor a naranja Tang. Aunque mucha gente creía que Tang fue creado específicamente para el programa espacial, no lo fue. En ese momento, General Foods vendía Tang como bebida de viaje para los consumidores, pero el programa espacial pensó que era una gran idea. Agregue una amada campaña publicitaria que muestra a los astronautas bebiendo Tang, y nació una moda gastronómica.

Los niños que querían emular a los astronautas también comieron & quotSpace Sticks & quot, un precursor de las barras de proteínas actuales, y golosinas de la era espacial como helado liofilizado.

¿Recuerdas cuando las únicas cosas fritas eran papas fritas, aros de cebolla y pollo? Bueno, las cosas han cambiado. La gente freirá cualquier cosa hoy en día, y otras personas harán cola para probarlo. Aquí hay una muestra de lo que puede freír: encurtidos, aguacates, galletas Oreo, pizza, espaguetis y albóndigas (¡de verdad!) E incluso Coca-Cola.

Algunas personas piensan que la locura de los alimentos fritos estalló como un rencor contra el actual movimiento de alimentos saludables / orgánicos. Siga adelante y pruebe ese Twinkie frito si es necesario, pero ni siquiera piense en convertirlo en parte de su dieta regular, su corazón y su cintura sufrirán.

Muy popular en la década de 1970, la fondue era un alimento básico en las cenas. Imagínelo: gente reunida alrededor de una olla de queso burbujeante, mojando pan y frutas con largos tenedores en la olla, charlando y bebiendo vino. ¡Tan cómodo! No es de extrañar que todos los recién casados ​​en los años 70 parecieran adquirir una olla de fondue como regalo.

Una fondue típica contiene queso, vino, harina y condimentos. Una llama lo mantiene caliente mientras todos comen. Los artículos para mojar pueden incluir pan o fruta.

Las fondues de aceite le permiten cocinar su propia carne. Y las fondues de postre significan que puedes sumergir de todo, desde malvaviscos hasta albaricoques en chocolate caliente.

Al igual que la locura del yogur helado y el Cinnabon antes, la locura de los cupcakes es la última tendencia en bocadillos dulces. La mayoría de la gente le da crédito al programa de televisión "Sex and the City" por impulsar la popularidad masiva de la magdalena.Después de que Carrie Bradshaw comiera un pastelito de Magnolia Bakery de Nueva York, la gente de repente se formó alrededor de la cuadra.

¿Qué tan populares son los cupcakes? The Wall Street Journal señaló recientemente que las panaderías de magdalenas son una parte importante de la mejora del mercado laboral en la ciudad de Nueva York.

Estos tampoco son los cupcakes de tu madre. Hoy encontrarás cupcakes en sabores como dulce de leche, piña colada, mantequilla de maní y mermelada, vino tinto o tiramisú. ¡Mmm!

Algunas personas los llaman & quotslow cookers & quot, pero son más comúnmente conocidos por la marca Crock Pot. Crock Pot salió a la luz en 1971, y las mujeres de todo el mundo lo aceptaron de inmediato. Después de todo, podían empezar a comer por la mañana y Crock Pot lo tendría listo para la hora de la cena. Tenga en cuenta que esto fue durante una época en la que las mujeres entraban o reingresaban a la fuerza laboral en cifras récord y trataban de encontrar un equilibrio entre el trabajo y la vida familiar.

Cocinar con olla de barro es simple: simplemente coloque un montón de ingredientes en la olla, encienda el fuego lento y el plato se cocinará lentamente durante todo el día. Las ollas de cocción lenta modernas vienen con temporizadores para ofrecer más flexibilidad con los tiempos de cocción.

En 1975, & quotCrockery Cookery & quot de Mable Hoffman desbancó & quot; The Joy of Sex & quot; como el libro de bolsillo número uno en ventas. ¡Supongo que sabemos dónde estaban las prioridades ese año!

A fines de la década de 1980, los estadounidenses se volvieron locos por la avena. De repente, la avena, el flagelo de las opciones de desayuno, se convirtió en la chica más popular del baile. ¿Por qué tanta atención? Se publicó un estudio que indicó que comer avena podría reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Más rápido de lo que se podría decir & galleta de harina de avena & quot, los productos de avena volaban de los estantes. Desafortunadamente, aunque estos productos contenían avena, muchos de ellos no eran tan saludables como se anunciaba. Por ejemplo, las magdalenas de salvado de avena aumentaron en popularidad, pero las personas que hicieron dieta no se dieron cuenta de que las yemas de huevo en las magdalenas negaban los efectos positivos de la avena. Sin embargo, no temas, no todas son malas noticias. Simplemente le recomendamos que tome decisiones sabias e informadas. La locura del salvado de avena continúa hoy bajo el disfraz de la tendencia de los cereales integrales.

¿Amas la comida? Nosotros también. ¡Consulte los enlaces en la página siguiente para satisfacer su apetito!


Las 10 mejores modas gastronómicas de todos los tiempos

Merriam-Webster define & quotfad & quot como una práctica o un interés seguido durante un tiempo con exagerado celo. Nos aferramos a las modas, la cultura pop, la tecnología y, sí, las modas en la comida. Cada año parece que hay una nueva comida & quotit & quot. De repente, todos los restaurantes sirven lo último en moda: espumas, tomates secos, cócteles de kiwi. Pero pronto la moda se desvanece y el & quot; sabor de la semana & quot; se instala en la oscuridad, o al menos, en los estantes de comestibles por debajo del nivel de los ojos.

Echemos un vistazo a algunas de las modas gastronómicas más populares de todos los tiempos. Puede que encuentres algunos de ellos sabrosos. Y puede encontrar algunos de ellos absolutamente asquerosos.

Fue creado en 1972, pero la dieta Atkins no cautivó a Estados Unidos hasta finales de los 90 y principios de los 2000. Los devotos afirmaron una pérdida de peso de 15 libras en las primeras dos semanas. Y de repente todo en los estantes de las tiendas de comestibles estaba & quot bajo en carbohidratos & quot & quot; sin carb & quot y & quot; aprobado por Atkins & quot.

La dieta Atkins evita los carbohidratos por proteínas y grasas. Durante la primera fase de la dieta, los carbohidratos se eliminan casi por completo. Esto significa que no hay pan, granos, productos horneados, pastas, frutas, nueces ni alcohol. Más tarde, los carbohidratos "buenos", como las verduras, se vuelven a agregar lentamente.

La comunidad médica afirma que la dieta Atkins no es más efectiva que cualquier otra dieta. El consenso es que la pérdida de peso no se debe a la reducción de carbohidratos, sino a que la ingesta de alimentos está restringida. Sin embargo, todavía encontrarás mucha gente comiendo hamburguesas sin bollos.

Ah, la cena televisiva. No estamos hablando de los elegantes alimentos congelados que se almacenan en los congeladores de hoy: puntas de solomillo, salmón a la parrilla o pasta primavera. Piense en la década de 1950, bandejas de aluminio y pelar el papel de aluminio para revelar pavo humeante o bistec de Salisbury, puré de papas y maíz, y un poco de tarta de cerezas. La gente se acomodaba con sus cenas de televisión en bandejas en la sala de estar y miraba el tubo mientras comían.

La primera & quot; cena de televisión & quot; se remonta a 1945, pero no fue realmente una cena de televisión sino que se consumió en aviones. Alrededor de 1954, sin embargo, Swanson tomó la idea y la siguió, combinando la comida congelada con la última moda tecnológica: la pantalla pequeña.

Swanson lanzó su línea de cenas televisivas para resolver un problema: demasiadas sobras de pavo de Acción de Gracias: 260 toneladas, para ser exactos.

Lo crea o no, el tocino disfruta actualmente de un auge en popularidad. Culpamos de esta moda gastronómica en Internet dondequiera que haga clic, un blog de comida se está volviendo poético sobre la carne salada. Una simple búsqueda en Google produce infinitos resultados relacionados con el tocino, que incluyen tocino confitado, tatuajes de tocino, sal de tocino, tocino frito e incluso instrucciones sobre cómo hacer un sostén de tocino.

Sin embargo, el tocino no solo es popular en Internet. El meme del tocino se ha abierto camino en la vida real. Muchos restaurantes y cadenas de comida rápida ahora destacan los platos principales con tocino en sus menús. ¡Es probablemente una de las modas alimentarias más insalubres de la historia!

Hoy en día, pensamos principalmente en la gelatina (y la marca número uno, JELL-O) como postre. Sin embargo, durante un tiempo, la gelatina se presentó como plato principal.

Sí, no solo servimos gelatina como plato principal, sino que la mezclamos con cosas como carne, aceitunas y mayonesa. Ahora parece una locura, pero las "ensaladas" de gelatina estaban de moda en las cenas de la década de 1950. A saber, gelatina con sabor a apio, congelada con apio picado, aceitunas con pimiento y queso. Gelatina con sabor a lima, con mayonesa, pepino y atún enlatado. Gelatina sin sabor con trozos flotantes de pavo, pollo, zanahorias y judías verdes.

Piense dos veces antes de servir un producto de gelatina a cualquiera de sus amigos vegetarianos. La gelatina contiene subproductos animales, como pezuñas y huesos.

Cuando el astronauta estadounidense Neil Armstrong pisó la luna por primera vez en julio de 1969, lanzó la locura por cualquier tema espacial.

El más popular de ellos fue la bebida en polvo con sabor a naranja Tang. Aunque mucha gente creía que Tang fue creado específicamente para el programa espacial, no lo fue. En ese momento, General Foods vendía Tang como bebida de viaje para los consumidores, pero el programa espacial pensó que era una gran idea. Agregue una amada campaña publicitaria que muestra a los astronautas bebiendo Tang, y nació una moda gastronómica.

Los niños que querían emular a los astronautas también comieron & quotSpace Sticks & quot, un precursor de las barras de proteínas actuales, y golosinas de la era espacial como helado liofilizado.

¿Recuerdas cuando las únicas cosas fritas eran papas fritas, aros de cebolla y pollo? Bueno, las cosas han cambiado. La gente freirá cualquier cosa hoy en día, y otras personas harán cola para probarlo. Aquí hay una muestra de lo que puede freír: encurtidos, aguacates, galletas Oreo, pizza, espaguetis y albóndigas (¡de verdad!) E incluso Coca-Cola.

Algunas personas piensan que la locura de los alimentos fritos estalló como un rencor contra el actual movimiento de alimentos saludables / orgánicos. Siga adelante y pruebe ese Twinkie frito si es necesario, pero ni siquiera piense en convertirlo en parte de su dieta regular, su corazón y su cintura sufrirán.

Muy popular en la década de 1970, la fondue era un alimento básico en las cenas. Imagínelo: gente reunida alrededor de una olla de queso burbujeante, mojando pan y frutas con largos tenedores en la olla, charlando y bebiendo vino. ¡Tan cómodo! No es de extrañar que todos los recién casados ​​en los años 70 parecieran adquirir una olla de fondue como regalo.

Una fondue típica contiene queso, vino, harina y condimentos. Una llama lo mantiene caliente mientras todos comen. Los artículos para mojar pueden incluir pan o fruta.

Las fondues de aceite le permiten cocinar su propia carne. Y las fondues de postre significan que puedes sumergir de todo, desde malvaviscos hasta albaricoques en chocolate caliente.

Al igual que la locura del yogur helado y el Cinnabon antes, la locura de los cupcakes es la última tendencia en bocadillos dulces. La mayoría de la gente le da crédito al programa de televisión "Sex and the City" por impulsar la popularidad masiva de la magdalena. Después de que Carrie Bradshaw comiera un pastelito de Magnolia Bakery de Nueva York, la gente de repente se formó alrededor de la cuadra.

¿Qué tan populares son los cupcakes? The Wall Street Journal señaló recientemente que las panaderías de magdalenas son una parte importante de la mejora del mercado laboral en la ciudad de Nueva York.

Estos tampoco son los cupcakes de tu madre. Hoy encontrarás cupcakes en sabores como dulce de leche, piña colada, mantequilla de maní y mermelada, vino tinto o tiramisú. ¡Mmm!

Algunas personas los llaman & quotslow cookers & quot, pero son más comúnmente conocidos por la marca Crock Pot. Crock Pot salió a la luz en 1971, y las mujeres de todo el mundo lo aceptaron de inmediato. Después de todo, podían empezar a comer por la mañana y Crock Pot lo tendría listo para la hora de la cena. Tenga en cuenta que esto fue durante una época en la que las mujeres entraban o reingresaban a la fuerza laboral en cifras récord y trataban de encontrar un equilibrio entre el trabajo y la vida familiar.

Cocinar con olla de barro es simple: simplemente coloque un montón de ingredientes en la olla, encienda el fuego lento y el plato se cocinará lentamente durante todo el día. Las ollas de cocción lenta modernas vienen con temporizadores para ofrecer más flexibilidad con los tiempos de cocción.

En 1975, & quotCrockery Cookery & quot de Mable Hoffman desbancó & quot; The Joy of Sex & quot; como el libro de bolsillo número uno en ventas. ¡Supongo que sabemos dónde estaban las prioridades ese año!

A fines de la década de 1980, los estadounidenses se volvieron locos por la avena. De repente, la avena, el flagelo de las opciones de desayuno, se convirtió en la chica más popular del baile. ¿Por qué tanta atención? Se publicó un estudio que indicó que comer avena podría reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Más rápido de lo que se podría decir & galleta de harina de avena & quot, los productos de avena volaban de los estantes. Desafortunadamente, aunque estos productos contenían avena, muchos de ellos no eran tan saludables como se anunciaba. Por ejemplo, las magdalenas de salvado de avena aumentaron en popularidad, pero las personas que hicieron dieta no se dieron cuenta de que las yemas de huevo en las magdalenas negaban los efectos positivos de la avena. Sin embargo, no temas, no todas son malas noticias. Simplemente le recomendamos que tome decisiones sabias e informadas. La locura del salvado de avena continúa hoy bajo el disfraz de la tendencia de los cereales integrales.

¿Amas la comida? Nosotros también. ¡Consulte los enlaces en la página siguiente para satisfacer su apetito!


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